臭豆腐作文

時間：2024-11-23 08:50:10 偲穎好文我要投稿

臭豆腐作文（通用36篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的臭豆腐作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

臭豆腐作文（通用36篇）

　　臭豆腐作文 1

　　“四四方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。

　　你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進鍋。三角形的.豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個不停，剛下鍋時是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的。看，豆腐的“肚子”也越來越鼓，就如同吃撐了一樣。

　　等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能。“臭”和“香”的味道交雜在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！

　　“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖數不勝數：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃啊！

　　臭豆腐作文 2

　　“好香呀！”我大叫。我們家對面是一個菜場，菜場外面有一排賣食品的小攤，小店。有生意奇好的元香燒烤，價格便宜的五蘭水果，質地良好的'美元蛋糕……它們那里的香氣總讓我鼻子癢癢!

　　可是,最讓我心曠神怡的是臭豆腐小攤,慕名而來的人讓店主忙得不亦樂乎。

　　以前，我不敢吃臭豆腐——怕臭。直到有一次，我給爸爸買臭豆腐時，好奇的我看見攤主是如何做臭豆腐的。只見攤主動作非常快，把豆腐一個一個往水里扔，他的手好像在跳舞。豆腐也好像很高興的在水里“泡溫泉”。過了一會兒，一碗熱騰騰的臭豆腐就做好了。

　　后來，我才知道，那位攤主姓李，叫李元，他對我說：“小朋友，臭豆腐聞起來臭，吃起來香！”有一次，我終于放膽吃了一次，感覺味道特好，辣辣的，豆腐好像在我嘴里跳躍，回味好極了！漸漸的我開始喜歡上臭豆腐了！我還問他為什么做得這么好吃，他得意地說：“我做的臭豆腐第一好吃，連中華小當家也比不上！”后來，我還偷偷地跑去吃呢！

　　臭豆腐作文 3

　　臭與香往往相對，但中國鼎鼎大名的小吃——臭豆腐卻是香中有臭，臭中有香。也正是有了這一大特色，才使臭豆腐在眾小吃中鶴立雞群，一枝獨秀。

　　一次，我和爸爸在東街口買書，卻突然發現了一處“熱點”——臭豆腐攤。吃客們源源不斷，把攤點圍了個里三層外三層，一貫在美味面前難以自持的我拉上爸爸硬擠進去，哈！在福州銷聲匿跡的臭豆腐又“重出江湖了”。“老板，來一份。”“好咧！”老板利索地從淡紅的鹵汁中揮出豆腐，另一只手迅速抽出塑料杯，放入杯中，隨后小勺一揮，“噌噌噌”地灑上香菜、小蔥、辣椒，然后，抄起大勺，“秘制湯汁”瞬間灌滿了塑料杯，這樣，一杯臭香交融的臭豆腐便出爐了。

　　我迫不及待地往嘴里送上一塊一寸見方的臭豆腐，一嚼，豆腐中立刻淌出湯汁，真燙！我直翻舌頭，咽了下去。“啊”，一種香辣可口的氣息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐，意猶未盡，便毫不客氣地端起杯子，把湯也滅了個干凈。香菜、小蔥的清香，臭豆腐的余味令我回味無窮。

　　我希望，這風味十足的.小吃能永久地保留下來，為我國的飲食文化添上耀眼的光芒。

　　臭豆腐作文 4

　　臭豆腐，不僅是我們蘇州獨有的風趣小吃，還是代表我童年的快樂。來到蘇州一定要嘗一口臭豆腐，不然就可惜你吃不到這種只有神仙才能吃得到的美味。

　　我，一個土生土長的蘇州人，各種各樣的蘇州美食都吃過，只有臭豆腐讓我從幼兒園時就回味無窮，我記得那是我十歲生日，媽媽特地去超市買了幾塊臭豆腐，把它們的邊上切開，再放進鍋里，只聽“啪啦啦啪啦啦……”的聲音從鍋里傳出，就像它們在開音樂會似的。等它們變成金黃色，媽媽把火關小了一點，只見豆腐是一個日字型，在豆腐的邊緣是金黃色的'，媽媽往上面撒了點香菜，再放上一點辣醬就像一顆顆綠寶石和紅寶石嵌在上面。香氣把我的肚子叫醒了，我再也忍不住了，看的口水都要流下來了，用筷子挾了一個，燙得我叫了起來，可是我又擋不住它的香氣，吹了吹，咽了一口口水，一咬，外香內嫩，細嫩清脆，我嚼了嚼，先是一股辣味在我的舌頭上跳躍，然后又是一股清爽的味道浸透了我的全身，之后又一股純正的豆腐味，吃完第一口，舔了舔嘴唇，接著又吃第二口，第三口。

　　隨著我長大，臭豆腐我就很少吃了，但是它的味道讓我記憶如新，回味無窮。

　　臭豆腐作文 5

　　四棱八角長方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。

　　記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時候，當時夜市里有許多美味可口的小吃，就在這時一股臭味，吸引了我們的前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。

　　豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。我最愛長壽古鎮的長沙臭都腐，走在哪兒，都可以聽見嘈雜的`叫賣聲。這兒的臭豆腐值得用最高的價錢去品嘗，值得排最長的隊伍去購買，也值得用最好的心情去享用。

　　一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨特的味道吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃。有的東西也和臭豆腐一樣，有好的，也有壞的，不能被事物的表面現象所迷惑。是呀！有的人雖然丑陋，但他們也有一顆善良的心呀！

　　臭豆腐作文 6

　　臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了!平時母親買來臭豆腐，我就第一個動筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和母親就專門去南門口看看臭豆腐的制作。

　　我們來到攤前，一位老人家正在專心致志地油炸臭豆腐。老人家從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老人家把一片片的豆腐都鉆了兩個洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內白，外酥內嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的'，還有點辣。真是太好吃了!老人家告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經過加鹵、發酵、油炸之后，才會有較好的色澤和味道，然后再配上精調的調料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經起泡了!

　　臭豆腐作文 7

　　我的家鄉在美麗的湖南，那里風景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉的臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風景秀麗，景色宜人。

　　臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細一看，你還會發現一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋里炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

　　雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香。”當你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的'臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。

　　我愛家鄉的臭豆腐，沒吃散步剪頭發買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。

　　臭豆腐作文 8

　　我愛我的家鄉紹興，其中，我更愛家鄉的臭豆腐。

　　一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上。現在正是早晨，人還比較少。這時，從前方突然飄來了一陣陣臭味，但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應道：“好來！”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋著的`籃子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進一個大油鍋，用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬，便張開大嘴，一口咬過去。“哎喲！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下。“你可要慢點吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個袋子？這樣就可以拎一會兒！”一旁的大娘趕緊說道。“不用了，不用了！”我雖然嘴上這么說，但心里滿是感激。一直到我走遠了，我還聽到一聲聲“慢點吃，別燙了！”

　　雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心里“慢點吃，別燙了！”這就是那位大娘對顧客的關心。她讓我更愛家鄉，更愛這家鄉的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 9

　　我家鄉的風味小吃有很多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛的就是臭豆腐了。

　　在我家鄉的小吃街里不時傳來一陣一陣誘人的叫賣聲：“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒！”提起臭豆腐，家鄉人都會豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。

　　接著將豆腐戳開，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調料。這時，這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的.特點。我實在忍不住了，輕輕咬一口，情不自禁的說：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’ 我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。

　　我愛家鄉小吃——臭豆腐！

　　臭豆腐作文 10

　　我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。

　　媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。

　　來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的`小吃就讓我垂涎三尺了。

　　我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒。看著周圍的人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……

　　別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 11

　　我的家鄉在紹興，這里物產豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！

　　星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的`氣味是從哪來的？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發出來的氣味。”我和媽媽來到賣臭豆腐的地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個勺子把臭豆腐撈上來，放進沸騰的油鍋里炸，鍋里就發出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐。”老奶奶問：“你要甜的還是辣的？”我說：“要辣的。”老奶奶就給我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經吃飽了。下次有機會一定再來買一串。

　　我愛美麗的家鄉，更愛家鄉的臭豆腐！

　　臭豆腐作文 12

　　我家鄉的風味小吃很多，但我最喜歡的要數臭豆腐了。

　　在大街小巷上不時傳來一陣陣叫賣聲：“快來買呀！快來買呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”說起臭豆腐，凡是吃過的`人，沒有一個不為它驚嘆不已的。只見攤主先把臭豆腐撈出來，放進鍋里，這時，只聽見“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進盤子里，再加上一點配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時，我才覺得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對我說：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說：“要是要，可惜肚子痛了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”

　　我愛家鄉的各種小吃，更愛家鄉的臭豆腐！

　　臭豆腐作文 13

　　俗話說：“民以食為天。”每一個地方都有自己的風味小吃，如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過橋米線，山西的刀削面……而我最喜歡的是在馬路上最常見的風味小吃臭豆腐，臭豆腐也是我們這里有名的`一種美食。

　　你可不要小瞧“它”，它里面的營養可豐富了，含有我們人類所不可缺少的多種營養元素，如蛋白質、淀粉等等。雖然臭豆腐聞起來是臭臭的，但是吃起來可香了，保證叫你吃了還想吃，像中了“毒”似的，一刻都不想停嘴。

　　其實，臭豆腐的做法很簡單，你只要看幾次就能夠學會。具體做法如下：首先，先把臭豆腐切成一小片一小片的，接著，在鍋里倒入一些油，等油熱了以后，將切好的豆腐們倒進鍋里“洗一個澡”，過了一會兒，你就可以發現豆腐們都漲了起來，好似一個個孕婦似的。再過一分鐘，就可以出鍋了。

　　臭豆腐的吃法很多，如，干著吃，沾著吃……

　　怎么樣，聽了我的介紹，是不是都要快流口水呢？那就趕快來我們家鄉品嘗吧。

　　臭豆腐作文 14

　　在我美麗的家鄉——商丘，風味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的.要數臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。

　　臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。

　　還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的，然后在鍋里稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調料，倒上點芝麻香油即可。

　　接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦里嫩，美味可口。

　　怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！

　　臭豆腐作文 15

　　我的故鄉——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

　　過新年了，我回到紹興老家。看我吵著要吃臭豆腐，奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

　　奶奶做的家鄉臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。

　　油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐啊！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的'口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！

　　紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？

　　臭豆腐作文 16

　　俗話說：“民以食為天。”在那千千萬萬的美食之中，我最喜歡的卻是那平平常常的臭豆腐。每當我和媽媽來到菜場買菜，總能聽見那位賣臭豆腐的叔叔的吆喝聲：“好吃的臭豆腐，又香又辣的臭豆腐嘞！”總能看見不少人圍在小攤前，爭先恐后地買臭豆腐吃。

　　一來到這兒，我就聞到了一股又香又臭的味道，我肚子里的小饞蟲立馬就被勾了出來。瞧，那就是美味的臭豆腐：金黃酥脆的皮，鮮嫩可口的心，火紅的辣油均勻地涂抹在豆腐上，翠綠的蔥花散落其間，簡直就是世上最好吃的`東西。想到這兒，我便垂涎三尺，迫不及待地想再嘗嘗臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分簡單，先隨手抓起一把洗凈的臭豆腐放入滾燙的油鍋中炸上一兩分鐘，然后倒進盒子里，此時的臭豆腐上還留有點點晶瑩透亮的油珠，看上去無比的誘人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份絕世美味就做好了。

　　看著這份色香味俱全的臭豆腐，我再也按捺不住了，用手抓起一塊臭豆腐就往嘴里塞，險些被燙了喉嚨。臭豆腐外焦里嫩，粗嘗那種酸辣爽口的味道，好像沖擊著味蕾，讓我感到十分的痛快酣暢。再細細品味那入口即融的豆腐心，真是讓人回味無窮啊！

　　這就是絕世美味臭豆腐，嘗一嘗，我保證你連做夢都會流口水喲！

　　臭豆腐作文 17

　　臭豆腐聞著臭，吃著香。每當這句話傳到我耳邊，我就忍不住咽口水，回味著臭豆腐的味道……

　　剛上小學時，又一次放學回家時看到路邊有一個小攤，便問爺爺那是什么。爺爺就是臭豆腐。聽完我便問道“臭豆腐臭嗎？”“臭，可是……”還沒等爺爺說完我就買了一些，其實我也很不想，多少為了不讓弟弟妹妹小瞧。不一會，老板就給了我一碗臭豆腐。我一看，淡黃色的湯，中間是黑色與土黃色相間，但是傳來了一陣臭味。我小心翼翼地用牙簽叉了一個，然后慢慢的移到嘴邊，再慢慢地咬上一口。啊！原來臭豆腐這么好吃呀，嘴里有一股無法形容的美味，太好吃了，隨后幾口便解決了臭豆腐。

　　在我來海口時，路經長沙，聽說長沙火宮殿的臭豆腐最正宗，毛主席也吃過，為此我從早上忍到下午，就是為了去火宮殿一飽口福。總算到下午了，雖說只有幾個小時，我卻覺得足有一個世紀長。過了一會來到了火宮殿，我的肚子早就唱空城計了。不一會，臭豆腐上來了，我不管三七二十一，迫不及待的'吃了起來，就像幾天沒吃飯一樣，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一陣風卷殘云后，點的八大盤臭豆腐都進我的肚子里了，可是我還說要再點。

　　臭豆腐作文 18

　　湖南的美食有很多，說到美食，大多數人都會想到長沙的臭豆腐，經常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。

　　每日放學回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經過，我都會不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好。”阿姨笑著，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因為一種特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進去，放幾天。撈出來時，豆腐已經很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。

　　阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

　　阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的.感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學的最愛。我經常看到臭豆腐攤子的不遠處，就有三三兩兩的同學，圍在一起分享著一盒臭豆腐。

　　一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠都是我的最愛。

　　臭豆腐作文 19

　　我的外婆燒過許多菜，有香噴噴的水煮魚、軟糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍莓山藥……我最喜歡吃的是金燦燦又臭烘烘的油炸臭豆腐。

　　一個寧靜的秋日黃昏，天邊還帶著一抹殷紅的晚霞，我們家里就開飯了。我迫不及待地坐在餐桌邊，突然看到一盤金色的小方塊擺在桌上。啊！好香啊！“今天有一個新菜，油炸臭豆腐！”外婆笑著說道，“以前都是和剁椒蒸著吃，今天用油炸，不知道味道怎么樣，你們快嘗嘗！”

　　“好！”我一邊回答，一邊拿起筷子，夾了一塊放到嘴里，“哇！好燙！”難怪大人都說：心急吃不了熱豆腐。我趕緊吐出來，又夾起來放在嘴邊吹了吹，然后小心地咬了一小口。“好吃！真好吃！”吃完，我又趕緊夾了一塊。

　　外婆做的臭豆腐，顏色分外好看，外脆里嫩，咬一口軟軟的，咸咸的，滿嘴都是“臭臭的”，味道真特別。臭豆腐一下子被我和弟弟一搶而光，吃的'滿嘴流油，真是一種享受啊！

　　我們吃得開心，外婆笑瞇瞇地說：“看來我燒的蠻不錯，你們才會吃得精光。”

　　這時，我才想到外婆還沒來得及嘗味道呢，心里有點愧疚。

　　外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴里，香在胃里”；外婆的臭豆腐又甜又咸，“咸在嘴上，甜在心里”。

　　臭豆腐作文 20

　　臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的民俗小吃，在全國各地卻有著不同的品牌和地方特色，據說，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國外，在美國都有它的連鎖店呢!

　　不少人都喜歡吃臭豆腐，我當然也不例外。

　　有一次，我的'那個他出差一個多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地說：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說：“人家想你嘛!再說你是外面臭，內心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創意太好了，我喜歡這個新的稱號，都說畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”

　　從此，他就多了一個昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點的保留菜。

　　我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!

　　臭豆腐作文 21

　　臭豆腐，以其俗名，源遠流長。它是一種獨特的休閑風味小吃，古老而傳統。一旦嘗過，往往會讓人想趕緊嘗一嘗。臭豆腐的經典口號“聞臭，吃香”更是耳熟能詳。

　　臭豆腐的做法很獨特也很簡單：將加工后已經微發霉發臭的豆腐切成小塊，放入油鍋中炸至金黃色，撒上臭豆腐專用食材。加入辣椒，撒上辣粉，加入蔥花。一碗美食誕生了。

　　有一次，我和媽媽散步。突然一股香味飄了上來，我聞了聞，是臭豆腐！媽媽又氣又臭，不讓我吃。我讓媽媽相信毛澤東爺爺喜歡臭豆腐。馬上帶我媽去店里點了一碗臭豆腐。吃，真爽！胡椒的刺激，蔥花的`清香，獨特的氣味，濃濃的豆香味縈繞在我的口中。第二口，我徹底放下斯文，狼吞虎咽吃了下去。我完全被這味道征服了。吃了一碗，又要了第二碗，直到出汗。一個臭豆腐能讓我想起曾經美好的事情，一個臭豆腐帶給我快樂的心情，一個臭豆腐帶給我極大的享受。

　　我愛臭豆腐，它的臭味道，它的濃濃的豆香味，它的方方正正的樣子，它獨特的氣味和味道。

　　臭豆腐作文 22

　　臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠揚”。

　　一天我去街上買書，突然發現一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準備好的.臭豆腐，小心翼翼的放進油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時散發出陣陣香味，此時我的眼球都快掉進油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串。”“好的，稍等”。老板給了我個大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。

　　聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認識是吧！

　　臭豆腐作文 23

　　晚上，媽媽帶我去街上買小吃，我高興得一蹦三丈高。

　　我們來到了大街上，那里人山人海，每個攤子都擠滿了人。忽然我聞到了一股臭臭的味道，我東張西望，看到一家攤點前很興旺，我使勁地從人群中鉆了進去。.啊!原來是臭豆腐，“我要吃，我要吃。”我嚷著，我好久沒吃過了。媽媽說：“好！好!以前讓你吃，不吃，后來吃了一次，現在上癮了，好吃吧？”嗯，以前沒嘗不知道，以為這么臭不能吃，沒想到這么好吃。我邊回答，邊盯著鍋里。

　　這么臭的東西是怎么炸出來的，以前沒細看，今天我要看仔細。只見攤主先將一塊豆腐放入鍋中，在用長筷子不停地將一塊塊豆腐翻來翻去。剛放進去的時候，只見那些豆腐塊像頑皮的`孩子在游泳池中戲水，起無數的“水花”真好看。漸漸的豆腐塊開始變成黃色，豆腐塊慢慢地鼓了起來，不一會兒，攤主就把他們撈上來，放入碗中，再在上面放了些調料，一碗臭豆腐就燒好了。我迫不及待地端來一碗，馬上往嘴里塞，“哇，真香！”媽媽看我狼吞虎咽的樣子，笑著說：“慢點吃，好吃就再買一碗。”我嘴里塞滿了豆腐不能說話，連忙點點頭。

　　這天晚上，我吃了兩碗臭豆腐，下次還要來吃。

　　臭豆腐作文 24

　　我最喜歡吃臭豆腐了，你知道我為什么喜歡吃嗎？你可別看臭豆腐臭哄哄的，味道可好呢？它油而不膩，咸中帶甜，可好吃了，所以我喜歡吃。

　　周六下午，我和媽媽又去了步行街的“美食一條街”，剛走到店門口，臭豆腐就香氣撲鼻，我的目光緊緊的停在臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“來一碗臭豆腐”。此時，我已飄飄然，完全被臭豆腐吸引住了。

　　當臭豆腐端上來時，我已“口水直下三千尺”。然后我飛快的夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞，我閉上眼睛聞著那美味的臭氣，可真是“此味只應天上有”！然后我又小心翼翼地夾起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙，這可真是聞著臭，吃著香啊！店里的'臭豆腐長得也好看，如金子般黃澄澄的身子，已把它放進油鍋里來回翻動，它就會不時發出“滋滋滋滋”的聲音，然后炸的松脆焦黃后出油鍋，之后趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還可以蘸上紅通通的辣油。此時的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受啊！

　　啊！要是天天都能吃上這美味的臭豆腐那可多好呀！

　　臭豆腐作文 25

　　你吃過臭豆腐嗎？今天，媽媽就帶我炸一次臭豆腐，可好玩了。

　　去過很多地方的美食街，我都會發現有個奇特的小吃——臭豆腐。一股獨特味道就飄來，媽媽就會念叨：“哎呀，好想吃臭豆腐呀！”可是一看旁邊爸爸那嫌棄的臉色，只好作罷，但卻增加了我對臭豆腐的好奇之心。

　　我們決定在家里炸一次臭豆腐。撕開包裝，一股難以抵擋的臭氣撲鼻而來，再定睛一看，這臭豆腐還真是長相平淡，顏色怪異。瞧它那規規整整的長方體，身子上面好像抹了一層芥末，綠的十分土，真配得上是臭豆腐！接下來就要開始炸臭豆腐了，媽媽往鍋里倒了好多油，過了一會兒蹦起幾滴油熱。我把臭豆腐一塊塊的放進鍋里，滋一聲響，一股香味涌進了鼻子。我心想：哇，這次炸出來的一定好吃的不得了。不一會兒臭豆腐的一面就被炸地焦黃，油漬漬的`，“香中帶點臭”，我小聲嘀咕。我繼續炸著臭豆腐，哎呀，不好，一個調皮的油點濺到了我的手上，痛得我呲牙咧嘴，面目猙獰，差點就跳起來，幸好不成大礙。經過多次翻面，臭豆腐已經從半綠變成了焦黃，可以出鍋了！

　　臭豆腐又臭又香，真想立馬咬上一口呢！

　　臭豆腐作文 26

　　有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠遠地就聞到了香味，我到處尋找，哪來的香味呢？正巧，有個人正吃著臭豆腐從我身邊走過，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。

　　走近一看，只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長筷子翻動著，免得焦掉，等到顏色變黃時便撈起，四周圍滿了買臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來買，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長長的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的.，真好吃。不一會兒，我像一餓狼似的，把它給吃個精光了。吃了一份真不過癮，我又買了一份，細細品嘗，邊吃邊賞風景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉獨特的味道。

　　每當在別的旅游景點看到臭豆腐時，便于工作會想起故鄉那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。

　　朋友，如果你到紹興來，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛我的故鄉，更愛那香噴噴的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 27

　　我的家鄉在美麗的湖南，那里風景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉的臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風景秀麗，景色宜人。

　　臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的'，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細一看，你還會發現一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋里炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

　　雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香。”當你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。

　　我愛家鄉的臭豆腐，沒吃散步剪頭發買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。

　　臭豆腐作文 28

　　記得有段時間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。

　　有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準備進攻一塊臭豆腐。

　　我夾起它，在眼前仔細觀看，一個油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來十分好吃。

　　我把它放進嘴巴，細細吞咽。

　　一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點臭的味道，由我的舌尖帶入我的'嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動了我的所有味蕾細胞。

　　還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對老板說：“你們這個是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來的臭可真是難忘。

　　后來的經驗告訴我真不該說那句話，整個下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。

　　那頓臭豆腐，我吃了足足半個小時，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！

　　臭豆腐作文 29

　　星期六，我到上馬去吃臭豆腐。那香香的臭豆腐讓我流連忘返。也讓我想起了在大同第一次大吃臭豆腐的場景。

　　那一年的春天，我和媽媽到小外公家去拜年。還沒到小外公家，我就聞見那臭氣滿天的臭豆腐了，再看看周圍吃的人，我忍不住邊捂著鼻子邊笑出聲來。因為那么臭的東西，還吃的'那么香，這些人可真有本事。媽媽見我看著大家吃臭豆腐，就問我要不要。我立馬搖搖頭，說：“那么臭的東西，我才沒有那么大的本事。”媽媽過去買了兩串，說：“很好吃的，不要就給我，我也難得吃上幾回零食。”看看周圍吃的人，我還是決定吃吃臭豆腐。

　　一開始我連嘴都不敢放，媽媽叫我勇敢些。我閉上眼睛，把臭豆腐放到嘴邊咬了一口，哎，我馬上又吐了出來，趕緊把臭豆腐還給媽媽。剛才留在嘴邊的豆腐渣，我隨意地舔入嘴中，仔細回味一下，味道還不錯。我又從媽媽的手中搶過臭豆腐，便大口大口地吃起來，媽媽見我那吃相，不住地搖頭。

　　在去小外公家的路上，我又吵著要再吃幾串，媽媽說等回來再吃。我沒辦法，只好聽媽媽的話了。到了小外公家，我就要求媽媽帶我去，那天我一共吃了七八串。

　　從那一天起，我就愛上了它。因為我知道它聞著臭，吃著香。

　　臭豆腐作文 30

　　我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。

　　媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。

　　來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。

　　我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的`衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒。看著周圍的人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……

　　臭豆腐作文 31

　　“四四方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。

　　你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進鍋。三角形的`豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個不停，剛下鍋時是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的。看，豆腐的“肚子”也越來越鼓，就如同吃撐了一樣。

　　臭豆腐作文 32

　　我的家鄉是紹興，那兒土特產十分多，有霉干菜，有烏氈帽，有臭豆腐，有霉豆腐，還有水上交通工具—&&烏篷船。其中，我最看中的是就是臭豆腐。

　　臭豆腐呈淡黃色，它還散發著一股奇異的臭味，它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會把人從千里之外吸引到這里來，每次我從學校放學出來，總是看見學校旁邊的那家臭豆腐店邊上的人爭看要買，把人行道堵地泗水不通。這天，奶奶來接我，經過那家店時，我求奶奶給我買一盒，奶奶經不住我的軟磨硬泡，就擠進人群，給我買了一盒臭豆腐給我。

　　想知道為什么那家店生意這么好嗎？你可要知道臭豆腐可是名揚天下的'呢！中國人沒有一個人不知道，若是有一個人問起我的故鄉，聽完我的回答后，那人準對我蕭然起敬，說：哦，那是出產遠近聞名的臭豆腐的地方。

　　臭豆腐還有兩個特點，分別是香和脆，有人會問，臭和香不是反義詞嗎？又香又臭什么情況？哎，還是讓我來告訴你們吧！臭豆腐十分獨特，你聞起來雖然臭，但你一口咬下去，脆而薄的外殼隨著嘎啦一聲裂開，里邊的香氣立刻彌漫了你的嘴巴。

　　我以前吃過寧波的臭豆腐，天吶！這叫什么臭豆腐啊！這應該是發霉的臭吧！這怎能和加上的臭豆腐比呢？

　　臭豆腐作文 33

　　臭豆腐，可以稱為我們梁垛小吃中的極品。臭豆腐當晚餐，那真是一流的享受。我六年級的第一次摸底考試，語文的.進步非常大，所以媽媽在星期六的晚上便帶我去吃臭豆腐了。

　　我和媽媽剛走到菜市場的門口，就已經聞到了“臭”味，真是“臭”飄十里呀。終于輪到我和媽媽了，但是座位太難找了，過了好一會兒，我們才找到了一個座位，便坐了下來。在這時候，我正閑的無聊，便仔細觀察起了做臭豆腐的過程了。

　　只見炸臭豆腐的師傅把好多一寸見方的白色豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會兒，它們的顏色漸漸變深，穿上了褐黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地騰挪扭動著，不一會兒，店主將它們一一撈起，分到碗里，再另盛一碗飄著蔥花的熱騰騰的湯，將它們一道放到顧客的桌子上。

　　要說起這臭豆腐，還有一個傳說呢。朱元璋出身貧寒，他年少時當過乞丐和和尚。有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴里，那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當了軍事統帥，軍隊一路順利的打到安徽，高興之余命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番。從此，臭豆腐的美名廣為流傳。

　　臭豆腐作文 34

　　在我美麗的家鄉——商丘，風味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。

　　還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的`，然后在鍋里稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調料，倒上點芝麻香油即可。

　　怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！

　　臭豆腐作文 35

　　有一天，我和媽媽去魯迅的老家，遠遠地就聞到了香味。我到處找，香味是哪里來的？正好有人在吃臭豆腐，從我身邊走過。味道不錯。我也走下人群去吃臭豆腐。

　　當我走近時，我看到攤主把幾塊臭豆腐放進了油鍋。臭豆腐在油鍋里冒著細小的氣泡，顏色逐漸變黃。攤主用一雙長筷子不停地轉動，以免燒壞。顏色變了，把黃石撿了起來，買臭豆腐的人都圍了過來。我被誘人的味道吸引住了，口水直流。于是就拿出來買了。我老板把臭豆腐放在一根長竹簽里，然后我把紅辣醬放在臭豆腐上。哇！酥脆，嫩滑可口。過了一會兒，我像餓狼一樣把它吃光了。光吃一個是不夠的.。又買了一個，細細品嘗，邊吃邊欣賞風景。我從臭豆腐中嘗到了紹興水鄉的獨特味道。每當你在其他旅游景點看到臭豆腐，就方便你工作，想起家鄉的臭豆腐。雖然看起來和你家鄉的臭豆腐差不多，但是再好吃，也沒有你家鄉的臭豆腐香，好吃。在我心里，臭豆腐是紹興最香的。

　　朋友，你來紹興，一到魯迅的故鄉，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐。我愛我的家鄉，我愛美味的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 36

　　一股臭氣迎風吹了過來，我又聞到了這不一般的味道，不禁被深深吸引了過去，啊，紹興臭豆腐！忍不住流下了口水。

　　紹興臭豆腐遠近聞名，許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點，都會纏著媽媽買上一串，那誘人的香味啊，讓人垂涎三尺，雖然現在價格漲了好多，但還是有不計其數的人為了這一口奇跡般的臭味奔赴而來，小攤前面經常排著長龍似的隊伍。

　　紹興臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，嘣咯一聲咬下去，滿嘴都灑滿了那股臭味，里面的豆腐肉嫩多汁。

　　有一次，我仔細看了一位老奶奶是怎么做出來的。首先把切成小方塊的豆腐輕輕倒進燒熱的.油鍋里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作響，等那些豆腐出現金燦燦的外皮之后，就不停地翻滾，幾分鐘后，把它們撈出來冷卻一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是滿城飄香，抹上醬汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金燦燦的外皮讓人看了直流口水，咬上一口簡直是人間美味啊。

　　我去過別的地方游玩的時候，也有吃過當地的臭豆腐，但都沒有紹興的香脆，也沒有紹興的咬起來帶勁。

　　紹興臭豆腐，家鄉的臭豆腐，令我回味，令我自豪。

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