第一次學(xué)炒菜作文[必備]

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的第一次學(xué)炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次學(xué)炒菜作文1

　　今年的“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，是我過得最有收獲的一天。

　　那天，在回家的'路上，我和媽媽高興地談?wù)撝�，我們談�(wù)撌裁矗抗�哈、、、，原來媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì)說：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其他事情上”。但我不這么認(rèn)為，因?yàn)橐恢币詠砟芸吹桨职趾蛬寢屇艹闯鲞@么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢(mèng)想終于成功了！

　　第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進(jìn)鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

　　當(dāng)我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個(gè)先吃。于是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會(huì)有差錯(cuò)，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。

第一次學(xué)炒菜作文2

　　同學(xué)們，你們?cè)谑罴倮锒紝W(xué)了什么本領(lǐng)呀？我可學(xué)了炒菜。

　　星期天，媽媽在煮中飯時(shí)，對(duì)我說：“靜雯，你長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)做家務(wù)了。來，媽媽今天就教你炒咖喱雞。”媽媽告訴我，在炒咖吸雞之前，要先把雞翅膀洗干凈，切成塊，然后洗鍋。開始炒時(shí)，先放點(diǎn)油，然后把雞翅膀放進(jìn)鍋里，煮到六成熟的時(shí)候，把蠔油、糖、鹽、醬油拌勻，倒進(jìn)鍋里，再煮兩三分鐘就可以上碟。=

　　于是我按照媽媽說的方法去炒，結(jié)果手忙腳亂。媽媽教給我的方法全忘了，還有哪些調(diào)味品應(yīng)該放多一些，哪些調(diào)味品應(yīng)該放少一些，都記不得了。我不管三七二十一，把所有的調(diào)味品都放得一樣多。快炒好的`時(shí)候，一不留神，我還把雞翅膀炒焦了，就像一塊塊黑炭似的。咖喱雞終于炒好了，端到飯桌上，爸爸、媽媽看到我炒的咖喱雞翅膀，笑著說：“你讓我們吃的是雞翅膀，還是黑炭呢？”說完，全家都哈哈大笑起來。

　　雖然，我炒的雞翅膀不好吃，但畢竟是第一次學(xué)做。我相信有了第一次做菜基礎(chǔ)，下一次會(huì)炒得好一些。

第一次學(xué)炒菜作文3

　　星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什么難的，我現(xiàn)在就去做。”

　　說做就做。我走進(jìn)廚房，打開冰箱，看見里面有西紅柿和雞蛋，就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的，切了柿子，打好雞蛋，然后打著火，再倒油。可是鍋里的水還沒干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，疼得我尖叫著：“啊！媽媽，不好了，爆炸了。”媽媽聞聲沖進(jìn)廚房，把鍋蓋上，關(guān)掉煤氣，又用我丟掉的雞蛋殼里的.蛋清給我敷手。疼歸疼，菜還是要做的，誰(shuí)讓我在媽媽面前夸下海口呢？我再次打著火，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒起來。可是火太猛，油又少，雞蛋在鍋里不聽我使喚。粘在鍋底，很快就糊了，煙氣彌漫了整個(gè)廚房。我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。唉！怎么炒個(gè)菜就這么難呢？要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀！

　　“看起來容易，做起來難。別急，做什么事都有個(gè)熟練的過程，下次就會(huì)做好了。”媽媽安慰我說。是啊！我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

第一次學(xué)炒菜作文4

　　星期三的下午，天氣十分晴朗。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時(shí)，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個(gè)香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對(duì)父母的.回報(bào)啊！可是，做什么菜呢？對(duì)，柿子炒雞蛋。”

　　說干就干，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，再拿出了兩個(gè)柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時(shí)，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。

　　媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的調(diào)料準(zhǔn)備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時(shí)，我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱，再把柿子放進(jìn)鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。

　　我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們?nèi)�口人馬上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。

　　通過這次炒菜，我知道了，只要做事細(xì)心，不怕困難，就一定會(huì)成功！

第一次學(xué)炒菜作文5

　　今天中午，看著媽媽在廚房忙碌的身影，我突然有個(gè)想法：是否能讓媽媽教我一手炒菜呢？媽媽爽快地答應(yīng)了，“那我們就從簡(jiǎn)單的炒雞蛋學(xué)起吧。”媽媽說。

　　我們進(jìn)了廚房，媽媽幫我系上圍裙，戴上護(hù)袖，全副武裝，準(zhǔn)備上場(chǎng)了。首先媽媽讓我把鍋里的水用火燒燒一下，只聽“哧啦”的.響聲，一會(huì)兒就沒影了。然后媽媽拿了兩個(gè)雞蛋讓我打開它，我小心翼翼地接過雞蛋，再鍋上敲了幾下，“咔嚓”一聲雞蛋裂了一條縫，于是媽媽讓我捏住縫向兩邊用力的掰，又是“咔嚓”一聲雞蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑進(jìn)碗里，接著放上蔥再用筷子把雞蛋攪碎，緊接著向鍋里均勻的撒上兩勺油，待油有八成熱的時(shí)候，我小心翼翼地將雞蛋倒進(jìn)鍋，只聽“哧啦”一聲雞蛋上冒著泡，鍋里還騰起了一陣煙霧，嚇得我迅速把手伸回來，生怕油濺到身上，媽媽答道“沒什么的，一會(huì)兒就好了。”我趕緊用鏟子把雞蛋翻炒了幾下，不一會(huì)兒，本身是液體的雞蛋這時(shí)變成固體了。

　　炒雞蛋很快就做好了，媽媽拔火關(guān)上，說：“不錯(cuò)嘛兒子，這么快就學(xué)會(huì)了，快嘗一。”我吃著我做的雞蛋，雖然有點(diǎn)糊，但是我很喜歡吃，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果，我細(xì)細(xì)的品嘗著，內(nèi)心充滿了喜悅。

第一次學(xué)炒菜作文6

　　今天早上，媽媽興高采烈地對(duì)我說：“中午要教我炒菜。”這真是個(gè)振奮人心的消息，我高興得跳起來。中午11：00時(shí)，媽媽便帶我進(jìn)廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。我先在鍋里倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時(shí)，“噼哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。

　　媽媽把我叫回來對(duì)我說：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而廢”。“我只好硬著頭皮來到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然后，再加上鹽、味精等配料。這時(shí)，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的'聲音也就更響亮了。這次，我又往肉里下了同樣的配料。最后，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嘗我的“杰作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”

　　爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂滋滋的。今天，我不但懂得了怎么炒菜，也悟出了一個(gè)道理：不管做什么事，都會(huì)遇到困難，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。

第一次學(xué)炒菜作文7

　　今天是我第一次學(xué)炒菜。

　　我?guī)蛬寢屪隽艘槐P吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最后一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因?yàn)樾∨笥巡荒茏约和婊穑�我就�?duì)媽媽說：媽媽您幫我把火點(diǎn)燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點(diǎn)燃火后過了一會(huì)兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時(shí)，媽媽對(duì)我說：豬油里面一點(diǎn)水都不能放進(jìn)去，不然油就會(huì)炸的到處都是。我們說著說著，鍋里的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的.小白菜。可是我現(xiàn)在還不會(huì)拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對(duì)媽媽說：媽媽，您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應(yīng)了，過了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了怎么拿鍋鏟，翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對(duì)我說：鹽放多了會(huì)咸，放少了菜會(huì)沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要啊！蔬菜已經(jīng)炒好了，因?yàn)槭俏业谝淮纬吹牟宋矣X得味道好極了！雖然有點(diǎn)咸

第一次學(xué)炒菜作文8

　　今天媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉絲。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內(nèi)，接點(diǎn)水將它清洗干凈。把它的根用刀切成兩半，再?gòu)闹虚g剖開，把里面的`子挖出將其扔掉，然后將濤好的茭瓜切成細(xì)絲。媽媽怕我切到手，于是幫我切了，但是他還是讓我牽了幾下，畢竟我是第一次做飯都在我的手里顯得又笨又重，而且不好用，再看看刀在媽媽手里活動(dòng)自如，看看切好的瓜。我的是粗細(xì)不一樣。長(zhǎng)短也不一樣，唉，真是差了十萬(wàn)八千里呀！我畢竟是第一次做飯，萬(wàn)事開頭難這時(shí)候媽媽已經(jīng)把辣椒切成了片。

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來就是炒菜，我把鍋放在灶臺(tái)上開啟打火，等鍋熱了再放些花生油，等一會(huì)兒油熱了放少許的辣椒，再把事先準(zhǔn)備好的茭瓜放入鍋中翻炒一分鐘，然后把現(xiàn)成的肉絲放進(jìn)鍋內(nèi)，最后放入鹽醬油醋。翻炒三分鐘就這樣一盆香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。

　　吃飯的時(shí)候媽媽。夸獎(jiǎng)了我，今天我特別特別高興，因?yàn)檫@是我第一次做飯，我以后要幫媽媽多做一些家務(wù)事，這樣可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，又能鍛煉一下自己，一舉兩得。

第一次學(xué)炒菜作文9

　　平時(shí)都是都是看媽媽在廚房忙著給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡(jiǎn)單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說別看簡(jiǎn)單想做得好吃也不容易。我仔細(xì)的按照媽媽教我的步驟準(zhǔn)備起來。

　　做西紅柿炒雞蛋先要準(zhǔn)備食材。首先，我要把西紅柿的'皮剝下來，媽媽教我了一個(gè)小竅門，把西紅柿放進(jìn)開水里燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個(gè)雞蛋將殼敲破倒入碗里，媽媽讓我加了一點(diǎn)鹽和料酒順著一個(gè)方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進(jìn)去，媽媽說這樣炒出的雞蛋會(huì)更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。

　　食材準(zhǔn)備好后就開始正式炒菜了。點(diǎn)火熱鍋后給鍋里倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進(jìn)油鍋內(nèi)煸炒出香 味后把西紅柿丁倒進(jìn)鍋里加一點(diǎn)糖炒熟變軟，最后將炒好的雞蛋放進(jìn)去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調(diào)味均勻。媽媽幫我倒進(jìn)了盤子里，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！

　　我給我做的菜起了一個(gè)吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導(dǎo)下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！

第一次學(xué)炒菜作文10

　　今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準(zhǔn)備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身后的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

　　我高興極了，在媽媽的指導(dǎo)下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接著把摘好的芹菜用清水洗凈，然后，用刀把它們切成2——3厘米的長(zhǎng)的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

　　因?yàn)槲沂堑谝淮螌W(xué)炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個(gè)小碗里，放入適量的.鹽跟生抽，然后用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準(zhǔn)備好了辣椒和大蒜，一切都準(zhǔn)備齊全了，只等下鍋了。

　　第一步：開火，放油，放大蒜，腌制好的肉。

　　第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

　　第三步：再放入適量的鹽。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，不一會(huì)菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開心的笑了……

第一次學(xué)炒菜作文11

　　每個(gè)人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最難忘的。

　　今天我嘗試了第一次學(xué)炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，準(zhǔn)備的食材有番茄，有雞蛋，還有香蔥，豐富極了。我先給番茄洗了一個(gè)干干凈凈的澡，一個(gè)個(gè)小番茄像紅彤彤的臉蛋，露出美麗的笑容。然后再把四個(gè)雞蛋一個(gè)一個(gè)打碎，倒在碗里，用筷子攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好后就開始炒菜了，首先等鍋里的油燒熱了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入調(diào)好的雞蛋，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精，再翻炒兩下就完成了。最后再撒上切好的蔥后，一道美味的番茄炒蛋出爐了。看著自己的作品，里面有黃色、紅色，還有綠色，看著就很有食欲。

　　一家人吃著我炒的`番茄炒蛋，都說味道棒極了，我心里美滋滋的。通過今天的經(jīng)歷，我明白了一個(gè)道理：自己辛苦勤勞動(dòng)換來的成果，才是最好的。

第一次學(xué)炒菜作文12

　　周六的中午，媽媽讓我體驗(yàn)學(xué)炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋，于是我準(zhǔn)備了三個(gè)蛋和二個(gè)番茄，等著媽媽來教我。

　　到了午飯時(shí)，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房里媽媽一邊說我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的太陽(yáng)。我再反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢璩珊隣睿�此時(shí)"太陽(yáng)"已經(jīng)不見了，碗里是金燦燦的一片。然后我點(diǎn)上火，倒上油。等油熱了后，我將蛋糊倒進(jìn)鍋里，只聽見"滋啦"一聲，好像在奏樂。這時(shí)蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒著小泡泡，于是我又把切好的.番茄倒入鍋中，反復(fù)地翻炒。一會(huì)兒，在媽媽的吩咐下我往鍋里倒了小半碗水，大約過了三分鐘，我往鍋里放了一小把花椒粉、鹽和白砂糖。不一會(huì)兒它就熟了，我把它鏟到了盤里。

　　我拿起筷子津津有味地吃起來我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因?yàn)檫@是我辛勤勞動(dòng)的成果！

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