看燒菜作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編整理的看燒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　看燒菜作文 篇1

　　今天晚上，奶奶買回來幾條金黃色的小黃魚。啊！這可是我奶奶最拿手的菜，她燒的.可好吃了。

　　奶奶小心翼翼地把剛買回來的小黃魚拿了起來，我的眼睛一直盯著小黃魚，生怕它們逃走。奶奶把小黃魚們洗干凈，又仔仔細細把它們的鱗刮干凈。

　　準備工作做好后，奶奶打開煤氣灶，火苗一下子竄了出來。鍋里熱氣裊裊，奶奶馬上在平底鍋里放了一小滴油，然后把小黃魚放進鍋里。鍋里立刻熱鬧起來，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，好像在開patry。看！奶奶的翻江倒海技術真是棒極了！她一手拿著平底鍋，一手拿起筷子不停地翻炒，小黃魚們好像不停地在喊：“救命啊！救命啊！”奶奶緊接著又放了生姜，黃酒，醬油，一勺糖，翻炒了一會兒。一股濃郁的香味撲鼻而來，最后奶奶把小黃魚們放入了盤子里。

　　我津津有味地吃著小黃魚，感覺味道好極了！

　　看燒菜作文 篇2

　　星期六，我做完了作業，這時飄來了一陣陣番茄的味道。咦？這會不會是媽媽要炒番茄炒蛋了?為了弄明白，我跑進了廚房，媽媽炒的真的是番茄炒蛋。我心想：我既然喜歡吃，那我就看看媽媽到底是這么炒的吧。

　　媽媽先從冰箱里拿出兩個新鮮的雞蛋和三個番茄。再把那三個紅通通的番茄用清水洗一下，等把番茄洗好了，就把水瀝干，放進一干凈的盤子里。接著，媽媽又把兩只雞蛋給，打碎，倒進碗里，不停的攪拌，等把雞蛋攪成了糊狀，就去洗一下鍋子，把火給打開了，然后倒一些油進去，不停地用鏟子翻炒雞蛋。過了一會兒，淡黃色的`雞蛋變成了金黃色的了，后來媽媽說：“孩子，快點幫我切一下番茄。”我把番茄用刀一塊一塊地切了下來，放進盤子里遞給了媽媽。媽媽快速地把它倒進去，調到中火，開始炒，炒了一會，番茄炒出了汁水，媽媽又加了一些調味品。放進去了以后，媽媽炒了一會兒再用筷子品嘗了一口說，真好吃。

　　媽媽拿出了盤子迅速的裝了起來放到桌子上，我看到了，直流口水，后來，我大口大口地吃了起來，沒過一會兒，我就把它吃了精光。

　　看燒菜作文 篇3

　　星期六的晚上，我在廚房里看見媽媽買了許許多多，大大小小的小黃魚。

　　媽媽先把買來的小黃魚用刀切開肚皮，洗清里面的肚腸再把一條條新鮮的小黃魚整整齊齊地擺好放在盤子里。

　　媽媽拿來大鍋放在灶頭上，打開開關。藍色的火焰快速地從灶頭上冒了出來，仿佛像吐著火舌的龍。在鍋里倒入一些油，再放入蒜末及姜絲，一股蒜香撲鼻而來。媽媽一條一條放入小黃魚油煎它們。等兩面都金黃后，再放入醋、醬油、酒等調味料，又放入水，接著，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過了十幾分鐘后，我漸漸聞到了一股淡淡的魚香味。這時，媽媽打開鍋蓋，加了一小勺糖，撒了點味精，而后蓋上鍋蓋繼續煮了一會兒。

　　魚香味越來越濃烈了。媽媽再一次揭開鍋蓋，我看見一條條紋絲不動的`小黃魚整整齊齊地排成一列，紅紅的，亮晶晶的。媽媽把所有的小黃魚盛入了盤子里。

　　最后，媽媽燒的小黃魚把正在做作業的哥哥給引了下樓。我看見哥哥正拿起筷子要吃時，我也“不甘示弱”地開吃起來。你一筷，我一筷，結果我們把“美味”的小黃魚吃得干干凈凈。

　　看燒菜作文 篇4

　　今天，我到廚房里看奶奶燒帶魚。首先，奶奶把鍋洗干凈，再把帶魚放進水里洗了一段時間，之后瀝干水分，接下來就看奶奶的廚藝了。

　　奶奶先把蔥、蒜、姜切成長條形，再把姜放進鍋里不停地來回擦。我疑惑不解地問奶奶：“為什么鍋都快熱了還不倒油呢？”奶奶一邊倒油一邊說：“先把姜放到鍋里來回擦，再放油這樣魚就不會粘鍋底了。”奶奶又適當地放了一點蔥、蒜還有一點黃酒。果然魚沒有粘鍋底，原來燒菜也大有學問啊！奶奶把帶魚不停地翻炒，大約20分鐘后，奶奶又把鍋蓋蓋上，大約2-3分鐘后，我漸漸地聞到一股清香。這股清香讓我垂涎三尺，把我吸引進廚房。只見一鍋紅褐色的帶魚出現在我的`眼前。我問奶奶：“哪時候才能吃啊？”奶奶說：“再等一會兒就能吃了。”進入最后的階段了，奶奶把一些黃酒、味精等調味料放了進去，又用鍋鏟把湯汁攪拌了一下就裝盤了。

　　看著紅褐色的帶魚和碧綠的香蔥，我情不自禁地吃了起來，一連吃了好幾塊呢！奶奶說：“寶寶慢點吃，別被魚刺刺到喉嚨了！”

　　沒想到小小的一盤菜，卻蘊藏著天大的秘密啊！

　　看燒菜作文 篇5

　　一天，放學回家后，我看見媽媽在廚房里忙東忙西，所以我想幫媽媽分擔一些家務。

　　我走進廚房，媽媽正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗干凈，切成一塊一塊，再取出一個碗，把蛋在碗邊輕輕地敲了一下，兩手一掰，蛋清、蛋黃流進碗里，隨后她用筷子打蛋。

　　開始燒菜了，她把鍋放在灶臺上點火。哇！藍色的火苗立刻從灶臺上噴出來，她將少許油倒入鍋里，然后一直讓油流動。不一會，油鍋開始冒煙了，她隨后把打好的蛋液倒入鍋里。這時候，我好奇地問：“為什么不直接把番茄和蛋液一起倒進去呢？”“這樣會把油濺出來。”媽媽笑瞇瞇地回答。鍋里發出“滋滋”的聲音，不一會兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊，她將蛋塊倒進盤里，再把番茄倒入鍋中并一直不停地翻炒著那些番茄，伴著“滋滋”的聲音，硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇！她再把蛋塊倒進去，繼續翻炒，再放些佐料，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋做好了。

　　我迫不及待地嘗了一口，番茄的湯汁流入了我的`心田。我心里樂滋滋的想：媽媽做的真好吃，我以后也要像媽媽一樣心靈手巧，會做很多菜，讓爸爸媽媽也來嘗一嘗。

　　看燒菜作文 篇6

　　爸爸看我今天單元測試考得還不錯，給我做蒜苔炒牛肉吃。我聽了，高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這么美妙的佳肴的呢？我決定到廚房看個究竟。

　　爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，將洗干凈的蒜苔也切成一條條如粉筆一樣長的`長條。

　　一切準備就緒，他把鐵鍋放在煤氣灶上，點火，加少許油，然后把切好的牛柳放入鍋內，快速翻炒。我好奇地問爸爸為什么要這么快。爸爸說：“慢了牛肉就老了，咬不動。”慢慢地牛肉居然從紅色變成了深棕色。接著，爸爸把炒熟的牛肉撈出來，盛進一個小碗里，備用。然后，爸爸又把蒜苔放入鍋中反復翻炒，漸漸地蒜苔也從青綠色變成了深綠色。這時，爸爸將牛肉和蒜苔放進鍋里合炒，頓時飄出了一陣陣誘人的香氣。最后，爸爸加上料酒、醬油和鹽等調料，裝盤。

　　爸爸燒菜真好吃，不愧為我們家的大廚啊，我狼吞虎咽地吃起來，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜苔。不一會兒，一大碗米飯伴著蒜苔炒牛肉就下肚了，今天吃得可真飽呀！

　　看燒菜作文 篇7

　　今天，我和爸爸要去爺爺家吃飯了，我太高興了，因為我又可以吃到叔叔燒的美味的飯菜了。

　　我今天特別觀察了叔叔燒清炒蝦仁。

　　開始，只見叔叔把一些蝦仁洗干凈，把蝦的腸子挑了出來，然后又用吸油紙把蝦仁的水吸干。晾了一會兒后，又把蝦仁放進碗里，放了鹽，胡椒粉，水淀粉，蛋清和黃酒并攪拌了一下，然后放進了冰箱里。接著，叔叔拿出兩個青椒洗了洗，切成了一小塊一小塊的。

　　然后，叔叔把鍋放在火上燒熱，倒入油，燒了一分鐘左右，把蝦仁倒了進去。只見叔叔不斷翻炒，蝦仁漸漸變成了白色，叔叔把蝦仁盛到盆中，又往鍋里倒了點油，燒熱后放入青椒翻炒了幾下，一分鐘左右再把蝦仁倒了進去一起炒。

　　大約又過了一分鐘后，叔叔說：“炒好啦！”我一眼望去，青青的甜椒，粉粉的蝦仁，閃著油光，冒著熱氣，真誘人呀！陣陣香味撲鼻而來，我急急地嘗了一口，青椒脆脆的`，蝦仁很鮮嫩，真是太好吃了。再看叔叔，他站在一旁擦著汗笑瞇瞇地看著我。

　　我想：看來燒一盤美味的菜，也是很不容易啊！

　　看燒菜作文 篇8

　　今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。

　　媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選凈，接著把它們切成了一片一片的形狀。

　　媽媽打開煤氣灶開關，等鍋熱了，又倒了一點油。我聽見了“噼里啪啦”的.聲音。媽媽把手伸向了鍋面上（試了試溫度），媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“嘩”的一下全倒進了 鍋內。聲音可真大，我嚇得連連后退。過了一會（兒），菜根的顏色已經變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進了鍋里。（青菜終于）炒好了 ，媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下，把鍋子一下子翻過來。把菜倒進了盤子里。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！

　　（我急不可耐地嘗了一口，嗯，）媽媽做的菜真好吃！

　　看燒菜作文 篇9

　　我現在正好正好閑著沒事干，可以去看外婆燒菜。我看到外婆正準備燒我愛吃的黃瓜炒蝦呢!

　　外婆先打開水龍頭把黃瓜洗干凈，從柜子里拿一把刀，把黃瓜切成片狀，再從冰箱里拿出一包蝦，抓一點蝦洗干凈，其他的都放回冰箱，把蝦洗干凈的瀝干。再拿一個鐵鍋放在煤氣灶上，然后點起火，拿一瓶油，倒一點油在鍋里。不一會兒，鍋里的油熱了，外婆把黃瓜和蝦倒進鍋里，只聽“嘩”的.一聲，接著一陣噼里啪啦像爆竹聲從我耳邊響起，油星四濺，接著冒出了一絲煙，嚇得我后退了幾步。接著，外婆馬上拿起菜鏟不斷地翻炒，一會兒，一陣清香撲鼻。原來綠色，硬硬的黃瓜，已變得軟軟的，而且更綠了。外婆在鍋里放了鹽、味精。繼續翻炒。然后，外婆拿起菜鏟盛了一點菜汁嘗了一下，覺得正好，外婆把它盛在盤子里。

　　外婆把菜端上桌子，只見盤子里的碧綠的黃瓜中夾雜著黃黃的蝦皮，十分好看，讓我直咽口水，眼睛發亮，我拿起筷子夾了一塊黃瓜，吃了起來，那黃瓜又脆又嫩，美味可口，真好吃!

　　看燒菜作文 篇10

　　星期天媽媽買了青椒和土豆，我認真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。

　　媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進另一個洞眼較小的'籃子里洗干凈。

　　接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開了脫排，繼續翻炒，等土豆絲呈半透明狀時，倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時媽媽又加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續翻炒均勻，最后裝盤。

　　我聞了聞，啊，真香！細細的土豆絲，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。

　　看燒菜作文 篇11

　　今天中午，我拜媽媽為師，學燒番茄炒蛋。因為我想證明自己已經長大了，不是什么都不會做的小毛頭。媽媽叫我到冰箱里去拿一個番茄和三個雞蛋。媽媽說：“先把番茄洗干凈，再把番茄切成塊，把蛋敲開，倒在碗里，攪拌均勻。”

　　一切都準備好了。媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然后趕緊把雞蛋倒進鍋里翻炒，讓蛋結成塊。我剛想把番茄倒進去，媽媽說：“如果一起炒，蛋會炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出來，這個菜是不好吃的。”我想：做菜的學問還真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出來，再把切好的番茄倒進鍋里，不停的翻炒，媽媽囑咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出紅色艷麗的汁水來。媽媽對我說：“像這時候放蛋是最合適的`。”最后倒入金黃色的蛋，一直翻炒，只見金黃色的蛋和紅色的番茄在鍋里跳起舞來。媽媽告訴我起鍋前放上味精和鹽，頓時香味撲鼻而來，使得我這只大饞貓直流口水。

　　一盤美味可口的番茄炒蛋閃亮登場了！我迫不及待地嘗了一口，真好吃啊！媽媽吃著我親手炒的番茄炒蛋高興地說：“小煒真能干，小煒長大了。”

　　看燒菜作文 篇12

　　一天下午，我放學后回到家里，肚子已經“咕咕”地抗議了。忽然，一陣香味從廚房里飄出來，讓我垂涎欲滴。爸爸又在做什么美味呀？我打算去一看究竟。

　　只見爸爸把花菜仔仔細細地清洗了一遍，再摘成一小朵一小朵的，放進筐里備用。又拿出一塊鮮紅色的肉，把它切成丁，同樣放進一個碗里，倒入醬油，腌一會兒。爸爸說這樣味道會更加鮮美。

　　準備好之后，爸爸擰下了大火的開關，火苗像藍色的小裙子一般圍著整個鍋。等鍋燒熱后，他放入肥肉，用鍋鏟用力地壓出油來，再倒幾滴植物油。爸爸又在鍋里放了幾顆花椒，它們便伴著“嗞嗞”的音樂聲跳起了舞。接下來加入肉丁和花菜，用大火翻炒，再放入鹽和醬油調味。他不停地翻炒，肉丁的顏色漸漸變成淺紅色，也變得軟硬適中。花菜的顏色也由淺黃色變得黃中帶綠，陣陣香味飄散開來。

　　爸爸把肉丁和花菜鏟進一個大碗里，花菜在碗里閃著油亮的'光澤，整個廚房彌漫著肉丁的香味。他大喊道：“開飯了！”晚飯的主角：大碗花菜就完成了！我馬上夾起一朵花菜嘗了嘗，爽口中帶點油膩，又夾起肉丁嘗了嘗，鮮美中帶點酥嫩，真讓人回味無窮啊！

　　看燒菜作文 篇13

　　一天，媽媽來接我。我跟媽媽去超市買菜。

　　媽媽買了豆芽、豆腐、鴨血、蔬菜、洋蔥和大蔥。我百思不得其解地問媽媽：“這是什么豆腐？”媽媽微笑地說：“是日豆腐。”東西買好了，我們回家。

　　媽媽把鴨血切成一片塊塊的，把白菜掰成一片一片……我想：是不是媽媽要燒大醬湯呢？

　　媽媽先把鍋里倒滿水，再把水燒開，然后把切好的洋蔥和大蔥放入鍋中，接著放一勺半調料醬，最后用勺子攪一攪，等待燒開。5分鐘后，開始沸騰了“咕嚕、咕嚕”地冒泡泡，像小魚在水里吐泡泡呢！突然一陣香氣飄到我這兒，“媽媽，好了嗎？”我迫不及待地問。“心急吃不了熱豆腐。”媽媽笑瞇瞇地對我說，“再等等吧！”

　　過了幾分鐘，媽媽拿出干干凈凈的大碗，用勺子撈了起來，把湯端了出來，我連忙喝了一口黃澄澄的.湯，立刻舉起大拇指連連稱贊：“鮮得眉毛都掉下來了。”媽媽聽了心里樂滋滋的。

　　看燒菜作文 篇14

　　今天是星期日，我準備當一回小記者，采訪一下爸爸是怎樣燒菜的。

　　到了中午我等在了廚房，只見爸爸笑呵呵的拿出了青菜，把菜洗干凈后放到了砧板上面，在把菜根切掉留下菜娃娃（因為菜娃娃是我愛吃的，嘿嘿）后將青菜切成了一段段，這樣炒青菜的準備工作算是做好了。接著爸爸把煤氣灶打開，頓時，藍色的`火苗躥了出來，活像一群可愛的小娃娃，真漂亮！爸爸先把兩勺油倒入鍋中，等鍋中冒出一股青煙了，說明油已經很熱了，爸爸馬上就把青菜倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，可把我嚇了一跳，“這是因為青菜表面的水和熱油接觸了產生的聲音，不用怕。”爸爸告訴我，只見爸爸拿著鏟刀上下翻炒，幾下過后蓋上了鍋蓋。“爸爸，什么時候能好啊？”“小饞貓，過五分鐘就好。”一會兒時間差不多了，爸爸掀開鍋蓋，一邊翻炒，一邊放入少許鹽，然后繼續翻炒，等菜燒透后，爸爸把青菜盛起，放入早已準備好的盤中。

　　啊！真香，飯桌上白白的米飯和綠油油的青菜成了好搭檔,唔——色香味俱全啊！