酸辣粉作文[匯編15篇]

　　在平平淡淡的日常中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的酸辣粉作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酸辣粉作文1

　　在大街上走著，眼巴巴地望著那些小吃店，不用說，我又想吃東西了。媽媽猜出我的心思，便神秘一笑：“過來吧，小刁嘴！”我也笑了，眼睛都瞇成了一條縫。

　　“看，今天，就在這兒吃吧！”媽媽帶我到了一家賣酸辣粉的地方。酸辣粉，顧名思義，這一定是一種又酸又辣的東西，但究竟是什么？別說我知情不報，我只是聽說過酸辣粉的鼎鼎大名，可從未嘗過，看來今天可以又飽眼福，又飽口福了，哈哈！

　　一進店門，一股酸辣香便撲鼻而來，哇！香味好濃�！澳�要的特辣特酸”服務員向一位顧客說道。什么是特辣特酸呢？問了媽媽才知道，吃這玩意，從酸、辣和粉的粗細上可都有講究呢！首先，這酸、辣就各有4種選擇：不辣（酸）、微辣（酸）、中辣（酸）、特辣（酸）；其次，粉的粗細也有2種選擇：細的比粉絲細，粗的比面條粗，但粉都很有嚼勁呢。

　　我要了一份微酸微辣的.粗粉，出于好奇，我站在一旁，看廚師怎么做。首先，把粉放進鍋煮，同時，拿一只碗，在里面放上調味品；然后，把粉放進碗里，放一個肉圓，淋上湯汁，再放一點肉絲。這就是一碗香氣醉人的酸辣粉的制作過程。

　　我的肚了等了一個多“世紀”之后，那份酸辣粉終于來了。迫不及待地吃了第一口后，我便“陶醉”了，它太美味了，粉是超有嚼勁的。不一會兒，我便吃光了一碗酸辣粉，一滴湯也不剩。若不是吃不下了，再來十碗我也不介意呀！句容的小吃算多的了吧，可我唯獨愛這外地風味的小吃：酸辣粉！

酸辣粉作文2

　　我的家鄉大渡口有很多美食，比如麻辣小龍蝦、水煮牛肉等，但我最愛吃的還是那又酸又辣的酸辣粉。我常去的是一家名叫“杜氏”的小吃店。雖店面很小，僅有四張桌子，但客人總是絡繹不絕。

　　記得我第一次去吃酸辣粉的`時候，是和媽媽一起去的。表面看起來，酸辣粉的制作工序好像很簡單：阿姨先“隨手”抓一把洗凈的半成熟的粉條放在漏勺里，在熱湯中來回晃動，燙上個三、四分鐘吧，再放到事先準備好的大碗里，接著澆上一勺清淡淡的湯，再舀上一些黃豆豉、花生米，然后根據顧客喜好再添加榨菜、香菜和小蔥。喜歡吃辣的朋友還可以自己添加調味辣油，超辣、微辣自己掌控。一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了，看著就讓人垂涎三尺！

　　好容易等到我們的酸辣粉端上來，真是香味撲鼻！一根根晶瑩剔透的粉條“躺”在又酸又辣的湯中，光看著就讓人直流口水。我趕緊夾了一筷猛吸一口，湯汁濺了我滿臉滿身呢！于是我和媽媽給它取了個滑稽的別名叫“濺滿身”。

　　朋友，如果你來到我的家鄉，我一定會帶你去品嘗我家鄉的特色小吃——“杜氏”酸辣粉，保準讓你吃后唇齒留香、終生難忘哦！

酸辣粉作文3

　　今天我說的自制酸辣粉，不是說在家家人給我做的，而是我自己做的喲！

　　對于我來說，上學，放學，回家吃飯，除了星期天外一直都這樣，估計跟我同齡的小朋友每天都是這樣的。爸爸媽媽經常不在家，爺爺奶奶照顧我這么多年，年紀也大了，媽媽也經常給我講，慢慢大了，自己能做的事情就自己做，不會的東西自己可以去學習，這樣給爺奶也分擔了，對于自己來講也是勞動的過程，也是一種進步，也是種快樂。

　　今天爺爺奶奶都回老家有事，我放學后回去寫了會作業，有點餓了想吃點餅干，可是想起媽媽的話，我就想自己動手做點什么，我回憶著媽媽教我的怎樣開煤氣，做飯的順序，開始忙起來啦。我拿了粉條泡了會，洗了兩遍，然后打開液化氣，鍋里放了水，哎喲，水開了，好快呀，（噓，以前水開不開我都不知道，還是后來媽媽告訴我的）。我把粉條放進鍋里，煮了幾分鐘，用筷子挑起來，看著透亮透亮的`，軟軟的，煮好了看樣子。然后粉條和水一起放進碗里，想想平時在小吃店吃的味道，還有媽媽教我的如何放調料，結合自己喜歡的味道，開始有模有樣的調起來，生抽，陳醋，香油，辣椒油，食鹽，雞精，哈，先聞了一下，真好聞，再攪拌下，嘗一口，別提嘍，特別棒，是自己喜歡的味道！開吃嘍！

　　吃著看著電視，說實話，電視里講的什么我都沒聽明白，因為太好吃了，嘿嘿，也許餓了，更多的是自己親手做的那種興奮吧。沒一會我就把他連粉帶湯的拿下了，好滿足。不是胃的滿足，大多是開心，開心自己也能做吃的了，自己慢慢大了，不用爸爸媽媽爺爺奶奶時刻照顧了。想到這特別開心，勞動是光榮的，是一種美德，一切都要靠自己努力才是快樂的！以后我要嘗試替家人分擔，做自己力所能及的事，我在成長的路上，你呢，小伙伴們？

酸辣粉作文4

　　旅游中。走進一條巷子。巷子里的香味很濃，侵略似的撲鼻而來，成百上千的店鋪一家挨著一家，眼花繚亂。我認真地看著招牌，一個叫“顧大嫂”的店鋪吸引著我，我便走了進去。

　　店鋪裝修得簡單樸素，但人卻不少，找了個位置坐下后才仔細環顧四周。潔白的墻壁上用靛青色顏料勾勒出古色古香的樓臺，店里整潔干凈，讓人有一種溫暖安心的感覺。

　　店家很熱心，一落座老板就給我們送來了菜單，嫻熟地倒著熱茶，放置手巾，一個溫馨的聲音傳來：“請問想點些什么？”我看著菜單，一會兒才說：“一個油潑面，再來一個酸辣粉。”我認為酸辣粉就像我們這的涼皮一類的，可萬萬沒想到上來的和我想的完全不一樣。

　　油潑面先上來了，我很快吃完了，很香很辣，不一會兒，酸辣粉也上來了，精致的小碗中散發著豬油的味道。我用筷子挑了一小口上面的肉末，搖了搖頭，又招呼老板，點了一個涼面。老板見我不吃，便問：“是不是有什么忌口？怎么不吃呀？”我說：“我不是本地的.，吃不太慣豬油味很重的菜�！蔽尹c完單老板便走了。

　　結賬了，可是老板卻死活不肯收酸辣粉的錢，還說道：“一分錢一分貨，我們沒有給您最滿意的服務，所以我不能收酸辣粉的錢。”最后，我只好妥協了。兩份面才抵上一個酸辣粉的錢啊。我實在敬佩老板的品質。

　　這家店的名字深深地印在了我的腦海中。走出店門，初冬的陽光灑落在我身上。我覺得很溫暖，這樣的情味我永遠也忘不掉！

酸辣粉作文5

　　酸的、麻的、辣的，白白的是什么粉呢？今天，我就來揭開謎底。

　　玩累了，我們四處找吃的，由來到中午吃飯的“陽光利亞”自助餐廳，可是爸爸想換個地方吃飯，于是就來到了“添樂閣”吃。我左揀右選終于選好了。我大聲含：“我要吃酸辣粉!”一個穿著白色工作服,頭戴高帽的胖女廚想我走來,我馬上就閃開了.她和藹的問我:“市你相邀吃酸辣粉嗎？”我趕緊點點頭。不一會兒，一碗熱氣騰騰的酸辣粉就做好了。

　　那碗酸辣粉是用一個面盆大小的碗裝著的，不吃不行呀！看著就香氣撲鼻，聞著就讓人流口水，忍不住的人自己也會買一碗來嘗嘗。酸辣粉里黃豆、花生、菜葉和蒜粒。

　　我也是在忍不住再仔細觀察酸辣粉了，拿起筷子就大口大口的吃了起來。好辣、好酸、好麻呀！這就是酸辣粉的味道。那粉又粗又滑，吃一口還沒吞就自己滑到肚子里去了，真好玩，粉不但滑，味道也很濃郁就算粉吃完了，嘴里也還有一股濃濃的.酸味。這粉真好吃，雖然麻、辣、酸，但這就是它的特點，我就愛這個味道。

　　現在謎底知道了吧！這粉我經常吃，就意味著我喜歡吃麻的、辣的、酸的這三種味道。

酸辣粉作文6

　　酸辣粉，顧名思義就是又酸又辣的粉絲。以前，我的老媽幾乎不讓我吃類似這樣的垃圾食品，但是今天不知為什么，老媽居然同意我吃了。

　　“叮鈴鈴”門鈴響了，我迫不及待地跑到門前，接過外賣叔叔送來的酸辣粉，快速跑進餐廳。打開包裝袋，這時一股酸酸辣辣的香味撲鼻而來，這就是酸辣粉的香味。酸辣粉的湯底呈血紅色，半透明的粗粉浸在湯里，上面還擺了幾顆玫瑰色的花生米和翠綠色的香菜。我趕緊打開了一次性筷子的包裝袋，從里面取出一雙筷子，慢慢地品嘗起來，我小心翼翼地挑起一根粉絲，把它放入嘴里，瞬間這酸爽味充斥著我整個味蕾，仿佛去到了另一個奇妙的`世界。你要是吃一口，準保大拇指就會情不自禁地翹起來。吃完酸辣粉后，必需要做的事情就是擦嘴巴。我拿起一張紙巾，擦著嘴，突然發現白凈的紙巾上有一團紅色的東西。啊，是鼻血！我第一反應就立刻跑到床上平躺著，并用一張新的紙巾捂住鼻子。幾分鐘過后，我拿起紙巾一看，居然一滴血也沒有。噢，這時我才恍然大悟。原來是酸辣粉的紅湯濺在了我的鼻子上。

　　這真是一次愉快而又有趣地吃粉事件。

酸辣粉作文7

　　酸辣粉是四川最著名的風味小吃之一。酸辣粉、酸辣粉，酸得開心，辣得過癮。我特別愛吃小巷口的酸誎粉。

　　酸辣粉色彩鮮艷，光看了，就讓你流口水了。晶瑩的粉絲散落在金黃色的`湯里，一條條黑透亮的海帶伴著翡翠般的生菜葉子沉浸在湯里，怎么樣，這還不算是人間美味嗎？！

　　酸辣粉別看很香，做起來也是很簡單的：來了顧客，將漏勺里依次添滿粉條、海帶、生菜、蘑菇，放入鍋中燙2----3分鐘，這樣，一碗香死人的酸辣粉就出鍋了！如果你想辣，店主就給你一勺純種四川紅辣椒，讓你好好辣一辣，過過癮。

　　吃酸辣粉也是挺有意思的。吃粉條的時候，我狠命夾起一筷子來，一直往上走，直到一筷子粉條都脫離碗，再似飛瀑一樣，讓它徐徐落入口中，“噓溜”！“噓溜”！嗯，味道真不錯！吃生菜、海帶時，我把辣椒滲在上面，再加點醋，“吧吱”！“吧吱”！生菜的脆，海帶的柔，摻雜著酸和辣沖入心底，內心好似一把火在燃燒，熱血沸騰！

　　那一次，我天津津有味地品嘗酸辣粉的濃湯時，辣椒放多了，喝了一口，咽喉直冒火，辣得大汗淋漓。那位店主不由地哈哈大笑，我十分地不好意思，臉和辣椒一樣，紅彤彤的。從那以后，我給酸辣粉取了個別名——“紅臉湯”。

酸辣粉作文8

　　今年暑假我和媽媽去一家重慶面館吃了一碗酸辣粉，看著碗里的酸辣粉，聞著那股熟悉的味道，我又想起了遠在重慶的姥姥。

　　記得那年夏天，姥姥千里迢迢從重慶到杭州來看我，我吵著鬧著要吃炸醬面，家里卻沒有再見面的食材，姥姥跟我說:"炸醬面家里沒有材料，姥姥給你做碗酸辣粉!"聽到"酸辣粉"這三個字我立刻垂延三尺，要知道，酸辣粉可是重慶當地最好吃的小吃了!

　　姥姥先準備好所有材料，接著將醋，辣椒油，醬油，味精，小菜等放入湯碗中，注入原湯，然后將粉條入鍋后燙熱，便可以放入碗中，再撒上，切好備用的芹菜，大頭菜，花生菜，牛肉末，再澆上一勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的酸辣粉便大功告成了。

　　熱氣騰騰的酸辣粉端到了我的面前，我早已迫不及待了。我夾起一根晶瑩剔透的粉絲放進嘴里，一口咬下去，醬油那濃濃的香味，辣椒油的鮮香，醋的`酸味，還伴隨著牛肉末那一點點刺激沖進我的嘴里，使我愛不釋口，吃著順滑爽口的紅薯粉，只能用一個字來形容:"爽!"再把大頭菜，花生米和牛肉放入嘴中，令人回味無窮。

　　現在聞著這股熟悉的酸辣粉味，我拿起了媽媽的手機，撥通了姥姥的電話，電話那頭傳來熟悉的聲音，我對姥姥說:"今年暑假，我來看您!"

　　姥姥那碗酸辣粉，味道至今難忘，更難忘的是，姥姥對我那深沉的愛。

酸辣粉作文9

　　我的家鄉在四川，當然四川的美食也是十分美味的，四川人都特別愛吃辣，當然我也不例外，其中讓我流連忘返的還是那一碗碗美味無比的酸辣粉。

　　今天，我和媽媽來到美食街吃東西，這時我聞到了一股股香噴噴的味道，我的腳像一把無形的鎖，再也邁不出去了，我百般的懇求媽媽帶我去吃，媽媽答應了。我們順著味道來到了一家店門口前，門前的招牌上赫然的呈現了“重慶酸辣粉‘’四個大字，我和媽媽點了兩碗酸辣粉，找了一個位子坐下。

　　我一時好奇心大發，便來到了那個制作酸辣粉的.大姐姐背后，聚精會神的觀察了起來，首先她拿起了沙漏從一個鍋里取出了晶瑩透亮的粉絲放進一個鐵鍋里刷了刷，過了一會透亮的粉絲出鍋了，大姐姐把它放進了一個大的陶瓷碗里，然后又從鍋里撈出了一個方方正正的炸豆腐塊放進碗里，在把像小傘一樣的蘑菇也放進了碗里，又抓起一把香菜和花生，點綴在豆腐塊上，最后淋一勺辣油。這樣一碗美味可口的酸辣粉就大功告成了。

　　我夢寐以求的酸辣粉終于上桌了，那一個個香菜像綠葉艇一樣漂浮在微波蕩漾的湯上，小傘般的小蘑菇立在岸邊上，終于我忍不住饞蟲的叫喚，咻咻咻，一大把粉絲進入了我的口中，夾起一塊塊鮮汁多嫩的豆腐塊放進嘴中，那個味道真是讓我回味無窮�。�夾起一個小蘑菇來細嚼慢咽的來品嘗，最后吃幾個花生喝一口辣湯，麻嘴的辣湯讓我不斷的伸出舌頭來哈氣，終于，一碗熱氣騰騰的酸辣粉被我給搞定了，我才依依不舍的走出店門。

　　看吧！酸辣粉好吃吧，你的口水是不是快要流下來啦！如果是的話，那歡迎你下次來到我的家鄉，我帶你去好好地品嘗一下。

酸辣粉作文10

　　把一天的疲勞、乏累，都融進那一碗碗熱氣騰騰、酸辣多味的酸辣粉中吧，將酸爽緊緊纏繞在舌尖，淋漓盡致的快感，已悄然縈繞在心頭。

　　酸辣粉分兩種，寬粉和細粉，有時，我喜歡寬粉的厚長，有時，又喜歡細粉的小巧玲瓏。它們，各有一番風味。

　　剛剛端上來的酸辣粉還散發著剛出鍋時的熱氣與純正的濃香，香味兒不斷刺激著你的味蕾，挑逗著你的胃，使你迫不及待拿起筷子，趁著熱氣，吞下幾條粉，酸爽與勁辣不斷沖擊著你的味蕾，再吃下幾口滾燙燙的配菜，更是無法言語的美味。

　　酸辣粉是小吃街上不可缺少的美食，走進小吃街，是各式各樣的吆喝聲，走到一家酸辣粉的攤前，對樂呵呵的店主說：“一碗酸辣粉。”她便立刻揚起陽光般的笑臉，樸實的，就像那黝黑的泥土，她啟唇：“寬粉細粉?口味輕重?加不加香菜?”一一回答完畢，她便支起圍裙開始忙活，將菜、粉條涮起來，調料，不足五分鐘，一碗色香味俱全的酸辣粉便端到了你的面前，滑溜溜的.粉條在你的口中不停地游走，趁著剛出鍋的滾燙感，吞咽下去，喉嚨像火燒般酷熱，心里，卻是一片暖洋洋，舌尖還依稀有一股燒灼感。

　　它雖不及其它美食的風味迷人，也沒有其他美食的賣相好看，但它樸實、美味。這就是地地道道的中國味兒吧!

酸辣粉作文11

　　一條條褐色半透明的紅薯粉，一顆顆飽滿充實的花生，還有翠綠翠綠的`香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻仿佛天邊點綴的小星星在閃爍。

　　我回到家看見桌上放著一碗這樣的東西，那時我不知道那是什么，我的鼻子就湊上去聞了聞味道，�。≌嫦�，我就夾了一些放在嘴里，真辣呀！

　　吃了幾口后，我就被它辣得流眼淚，酸得流鼻涕，都快要吃不下去了，可是心里就是癢癢的：這么好的東西怎么會吃不下呢？

　　我就想了個辦法，我盛了半碗米飯，把酸辣粉放在米飯下面，過了幾分鐘后，我把酸辣粉從米飯下面抽出來。嗯！白米飯更有味了，酸辣粉不辣了，而且它變得更有彈性。

　　如果你要把它夾到碗里，筷子一松，它就會像掉進陷井的蛇一樣，溜出了碗沿。

　　如果你把它用力往后拉，它就像永遠拉不完的繩子，如果你把它使勁拉了出來，它就會“啪”地一下打到你臉上，感覺就像被皮球拍到一樣，你會覺得它像一個調皮的小孩子。

　　這是我和酸辣粉的第一次接觸，酸、辣組合讓我感到美味無比，我從此喜歡上了酸辣粉。

酸辣粉作文12

　　由于我和媽媽偏愛酸辣粉，所以我和媽媽大干一場，自制酸辣粉。

　　我可是一個王牌吃貨，這頓飯非我莫屬。先在鍋里加上一點油，那油第一就像特別淘氣的孩子，蹭蹭地向上鉆啊，我成功的被油娃娃給碰著了，可真是太倒霉了。最終，還是媽媽來完成了這個艱巨的任務。

　　第二項入鍋禮，哎呀，油大哥看見這些配料。嘿嘿，那叫一個興奮噼里啪啦得為他們鼓掌。但我真是太怕油了，但他們越來越來勁。不用怕，我有神器把醋大哥請了過來，終于啊消停了點兒，辣椒粉和鹽看著。挺熱鬧，也跳了進去。這香味兒馬上撲面而來，我的心情頓時多云轉晴。心里略有安慰

　　把它們放入碗里備用，鍋里加入水。開火，蓋上鍋蓋，煮個十分鐘等他開了為止。嘿嘿，現在就有我們的粉條大哥上場啦！我心里又一陣恐慌，這頓飯到底能不能做成啊？唉，太緊張了。這可是一大鍋呀！一定要成功，一定要成功，加油！加油加油！別做錯步驟就行。

　　粉條在鍋里快速的沸騰，高興地。像一個小孩兒一樣左扭扭右扭扭再加入少量的醋，讓他們完美結合。我又聞了聞嗯味道還不錯，有希望，有希望。等了個近有十分鐘的時間可把我等噠！心急如焚。第一次嘗試，我真是又怕火又怕油，搞得心驚膽戰，但這些都不重要。有媽媽的鼓勵下，我終于順利的'把他們撈了出來。加上剛才那個配料。攪拌均勻現在就是最危險的時刻。會不會有毒？會不會有毒？呃，想多了我勇敢的咬了一大口。嗯，這味道真美味。終于我的心像一塊大石頭一樣放下來了。

　　這頓飯驚心動魄但是還有意外收獲呢。你們學會了了嗎？快做給自己的家長吃吃吧。

酸辣粉作文13

　　山清水秀，美味遍地，以辣著稱。這就是我的家鄉——四川。

　　川菜以辣著名，所以有人說四川人炒菜的鍋都是辣的。川菜，是八大菜系之一。但四川豈止川菜著名，小吃也很不錯的。

　　來到成都的小吃一條街，各色小吃琳瑯滿目，讓人挑的眼花繚亂。隨便找個地方坐下叫一碗酸辣粉，不一會兒粉就端上來了，但先別急著吃，先聞聞味兒：嗯~有一股濃濃的醋味，還有一股沖鼻的辣味。搭配青翠的蔥花，金黃的黃豆，晶瑩的粉絲，真是讓我垂涎三尺。這時也別顧什么形象了，要知道這店里的人們都是大口大口吃的'，這樣才過癮。真有點擼起袖子加油干的味道！

　　端起碗，拿起筷子夾起粉絲，就往嘴里送，把粉絲一根根吸進嘴里，又滑又燙，那味道簡直無法形容。粉絲吃完了湯可別浪費，那可是精華！如果愿意還可以加一個飯后甜點——冰粉。冰冰涼涼，晶瑩剔透，有紅糖的和三鮮的這兩種口味供您選擇。

　　其實在四川，有很多好吃并但不出名的美食小吃。有機會來四川，你們可別錯過喲！

酸辣粉作文14

　　酸辣粉是南大街雙桂坊里頗有名氣的風味小吃。

　　走進雙桂坊，就能聞見酸辣粉的香味了，只要聞見那沁入心扉的香氣，我的腳就會情不自禁地走進店里。叫上一碗大紅色的酸辣粉，再用筷子攪拌一下，轉眼又會變成橙色，就像變魔術一樣。酸辣粉的`味兒就別說了，它把麻辣和酸鮮完美結合，那叫一個絕。當你覺得辣時，會感覺舌頭里還冒出一種酸味，雖然可以相互抵消一些，還是覺得很辣，使你不經意間舌頭直往外伸，還會不停地哈氣，渾身直冒汗。但吃完之后定會讓你回味無窮。

　　酸辣粉的做法看起來很簡單：先把粉條放在鍋里燙一燙，再往碗里加一點鹽、辣醬、醋、味精等，根據個人喜好，還可以加點花生、香菜、肉圓、魚片等，價錢自然也不一樣。然后把粉條倒入碗里，加上店家秘制的湯水，攪拌幾下，一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了。

　　每次去雙桂坊，我都先點一碗酸辣粉。我喜歡趁著燙的時候趕緊吃，因為等酸辣粉冷了，吃的時候就會覺得和普通的粉絲湯沒什么區別了，而燙的時候，吃起來又麻又辣，又酸又鮮，非常好吃。夾起一筷子白而透明的粉條，不管三七二十一就得往嘴里塞，不然它會滑回碗里。粉條在嘴里嚼不了三口就會咽下去，不要你出力，它自己會哧溜一聲滑進肚子里。話又說回來你也不能細細地嘗，因為那份麻辣也著實夠勁。

　　每次吃完酸辣粉，我都大汗淋漓。因為湯很燙，而我吃得快，所以我給他取了一個別名——發汗粉。

酸辣粉作文15

　　酸辣粉不僅重慶有，我家也有，再普通不過的粉條，香菜、蔥花和花生米，經過母親的雙手，都能成為一道香氣逼人的美味。

　　那年身體較為虛弱，臨開學就大病一場，只得把我塞到醫院，化驗、打點滴，亂七八糟一大堆；剛么好一點，就又因為嘴里沒味而和母親鬧脾氣，可憐天下父母心——母親只好無聲地接受著我的脾氣。

　　一日，正在房子里打盹兒，只聽“哐！”的一聲，我翻過身，費力地睜開雙眼，見是母親，便又閉上了雙眼。母親輕輕地拍了拍我，對我輕聲說：“兒子，媽今天又學會了做酸辣粉”母親咽了咽口水，又說：“你不是嫌嘴里沒味兒嗎？快下去嘗一嘗吧！”我極不情愿地走出了房間，也沒答應一聲，看見桌上的一碗酸辣粉，酸味和辣味的完美結合竄入我的鼻尖，觸動了我一絲絲的食欲。我不管三七二十一，狼吞虎咽起來，母親看著我吃飯的樣子，眼里閃過了一絲驚喜，不一會兒，一碗就入肚了，但還意猶未盡，母親見勢，便快速搶過碗，走入廚房；打開火，給鍋里倒點水，把一捆粉條放入鍋中，再切碎蔥和香菜，最后把煮熟的粉條和調料混合著蔥，香菜，看著母親如此嫻熟的動作，不禁贊嘆；端上桌，對我說：“你要喜歡呀，就多吃點！”我抬起頭，與母親相視一笑，看見母親臉上細如波紋的皺紋，感覺心里少了些什么，頃刻間，兩行熱淚便流了下來，母親慌了手腳，有點不知所措，趕忙用去年我在她生日那天送她的袖套拭去了淚水，抱著我的'頭，她也哭了，兩滴晶瑩剔透的淚珠滴進了我的嘴里，嗯，咸咸的……

　　酸辣粉不僅重慶有，我家，有母愛牌的酸辣粉，天下僅此一家！

　　我知道，在這酸辣粉中，不僅是濃濃的香味，更重的，是一位母親希望兒子早日康復的心。

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