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做涼拌菜作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編收集整理的做涼拌菜作文，希望對大家有所幫助。
做涼拌菜作文1
星期四下午，是一個(gè)令同學(xué)們興奮的日子，因?yàn)殛惱蠋熞涛覀冏鰶霭璨恕Ｏ挛纾瑢W(xué)們興高采烈地拿著食材來到學(xué)校。
我發(fā)現(xiàn)規(guī)定小組成員帶的食材都帶全了，有帶面筋的，有帶豆角的，還有帶黃瓜的………我們組制定的是芝麻醬豆角。我們先拿出豆角撒在盆里，因?yàn)槎菇鞘鞘斓模杂行┐螅瑪[在盆里正好。我又拿出鹽均勻地撒在上面，接下來就該攪了，我拿起勺子攪來攪去，豆角就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃，蹦來蹦去，“別跑啊！”一個(gè)小小的豆角跳出了盆。接著，我們又拿起裝蒜末的瓶，放了點(diǎn)蒜法，我們沒敢放多蒜汁，第一：蒜汁很辣，第二：我們組也沒有人愛吃蒜。然后，我們拿起味精，“味精不要放多，因?yàn)槲毒钦{(diào)鮮的。”老師說。于是，我們就往里面加了一點(diǎn)點(diǎn)味精，又?jǐn)嚵藬嚕覈L了嘗，“有點(diǎn)甜，再放點(diǎn)鹽。”我說，我們加了鹽和芝麻醬。終于做好了。只見綠油油的.豆角在盆里發(fā)著耀眼的光芒，聞起來還香香的，吃起來脆脆地。我和劉櫳琪拿起盆來到老師跟前，老師吃了兩個(gè)，還夸我們做得好吃。
回家我要好好得為家人大顯身手。
做涼拌菜作文2
今天中午，媽媽從市場上買回腐竹，一進(jìn)門就對我說中午吃涼拌腐竹。我高興得不得了，因?yàn)橐郧皨寢屧鴰胰コ詻霭韪瘢俏兜酪幌肫饋砦夷强谒家鞒鰜恚F(xiàn)在中午就可以回味一下涼拌腐竹的美味，該是一件多么美好的事啊。更何況，這涼拌腐竹還是自己親手做的。
我往廚房里鉆，拉開架勢等待媽媽來叫我做涼拌腐竹，媽媽看見了，笑著對我說：你急什么呀！還早呢？你在外面的客廳里等10分鐘吧！為什么？別人心里很著急，想看看是怎么做，我看會后也可以做呀！那不很好。我不解的回答。媽媽解釋道：腐竹才剛剛泡呢！只有泡十分鐘以上，吃起來口感才能好。你看現(xiàn)在才剛剛浸下去，還早呢，你就再等十分鐘吧！沒辦法，我等啊等，等啊等，好不容易到了10分鐘，我馬上跑過去一直纏著媽媽，非叫她開始才行。媽媽見況也沒辦法，只好答應(yīng)了我。
首先，媽媽從碗柜里拿出了一個(gè)小碗，又叫我洗干凈蒜并且成碎碎的。我趕緊去洗蒜。將蒜皮剝?nèi)ィ巧徎ㄋ频乃忸^就呈現(xiàn)在眼前了。蒜的中間一根芯直直地立著，它的周圍好像是一群小寶寶圍著它。我用力的掰開，那月牙兒似的蒜瓣就紛紛掉出來了。我一個(gè)一個(gè)地洗凈后放在案板上。然后拿出一個(gè)小姜，刨去皮也切成碎碎的。把碗洗一洗，倒進(jìn)少許的醬油，把切碎的姜和蒜倒進(jìn)去，拌勻，最后在倒進(jìn)少許的白醋，就這樣，做腐竹的調(diào)料好了。這調(diào)料香極了，有一股蒜味還有生姜的味，那都是可以殺菌的，我好喜歡聞。最后一步，把浸泡在水中的腐竹拿出來，切成一小段一小段的`，然后放進(jìn)調(diào)料中。那腐竹在調(diào)料的中很快就變顏色了，變?yōu)獒u紫色的了。一股香味直沖鼻子而來，我真想就這樣吃一口，但又怕媽媽說我這樣猴急。兩分鐘過去了，一盤涼拌腐竹就這樣做成了，是不是很簡單？如果你也想做的話，我再給你一個(gè)提示，就是做完后將碗用蓋子蓋住，再用力搖一搖，搖得越久口感越好。
中午，我吃得特別地香，那是自己親手做的涼拌腐竹啊。從這以后，我會了做這道菜，因此，我十分開心。
做涼拌菜作文3
今天，老師給我們表演了做涼拌粉絲。
只見老師抓出一把透明的粉絲，放 到開水里煮一下，很快撈起來，看著我們疑惑 不解的神情，一邊告訴我們：“粉絲不能煮太 多，要不然就斷了。”同學(xué)們恍然大悟。柔軟 的粉絲溫順地躺在潔白的大盤子里。老師小心 翼翼地把醬油一點(diǎn)一點(diǎn)地進(jìn)碗里，接著又把 醋一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去。她說：“雖然醋開胃， 但不要倒太多，不然就太酸，不好吃了。”然 后，老師又把香辣的芝麻油和咸鹽撒進(jìn)了碗里 ，再拿起一瓶辣椒醬，問同學(xué)們要不要倒。“ 要！要！”“不要！不要！”同學(xué)們七嘴八舌 地喊道。老師左右為難，只好猶豫地倒了一丁 點(diǎn)兒辣椒醬倒進(jìn)碗里。老師拿起筷子挑起粉絲 ，讓各種調(diào)料拌均勻，透明的.粉絲變成了誘人 的黃色，散發(fā)出誘人的香味。最后，老師在上 面撒上一點(diǎn)翠綠的香菜，簡直是一幅美麗的圖 畫。
涼拌菜做好了，同學(xué)們都爭先恐后 、興高采烈地去搶涼拌菜，只有我一個(gè)人因?yàn)?沒有搶到而垂頭喪氣地趴在桌上。老師最后把 盤子里剩下的一些給了我。我迫不及待地夾起 粉絲，送進(jìn)嘴里，呀，酸中帶甜，甜里帶辣， 真夠味啊！
做涼拌菜作文4
一天下午，我忽然很想吃拌涼菜。我本來想讓媽媽幫我做的，但媽媽很忙，沒有時(shí)間幫我做菜，我只好自己勉強(qiáng)試一試做拌涼菜了。
想到媽媽平時(shí)做起來那么容易，我滿懷信心地走進(jìn)廚房。先從冰箱里拿出一根黃瓜，用水清洗干凈，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盤子里。然后，把生姜、大蒜、干辣椒、蔥、香菜等切成碎末，把它們放在鍋里用油炸，再加上鹽、味精、醬油、醋等。最后把它們從鍋里鏟起來淋在黃瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上幾滴香油，味道應(yīng)該會更鮮美。于是，我就又在黃瓜上面滴了幾滴香油，果然香味四溢，饞得我連口水都流出來了。我真想拿筷子夾一塊黃瓜放進(jìn)嘴里，試試是什么滋味呀。因?yàn)槭菋寢尳o了我自己做菜的機(jī)會，我還是要讓媽媽先嘗一嘗。
我將拌好的黃瓜端過去給媽媽一嘗，媽媽吃得直閉眼睛。媽媽說：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。”盡管這盤菜是多么的難吃，可它畢竟是我第一次做出來的菜呀。眼看媽媽要把它倒掉，我心疼地哭了起來。媽媽笑著對我說：“傻孩子，別灰心，我教你：你把黃瓜拍得太碎了，醋就很容易滲進(jìn)了黃瓜里。醋不要放得太多，幾滴就夠了。配料不要炸得太久，那樣就糊了。把我說的地方改一改，再做一遍。”我按照媽媽說的，又做了一遍。媽媽一嘗，咂了咂嘴，說：“好吃，進(jìn)步了很多。”我也嘗了一塊，果然味道不錯(cuò)。我趕緊把這盤成功的作品端上了飯桌。
吃晚飯時(shí)，這盤菜很受大家的`歡迎，我開心極了！
我從這次學(xué)拌涼菜里學(xué)到了：做什么事都不能一次就成功，總會有失敗的時(shí)候，但你千萬不要灰心，要從失敗中找出原因。要相信自己，你總有一次會成功！原來，看似容易的做拌涼菜，其中有學(xué)問，也有樂趣！
做涼拌菜作文5
星期六的`晚上，我說：“媽媽，我們來做涼拌菜吧。”媽媽說：“我不會，要不我叫爺爺來教你做吧！”“好哇！”我高興地說。爺爺來了，我就說：“快點(diǎn)，爺爺要準(zhǔn)備什么？”爺爺說：“要萵筍、紅蘿卜、白蘿卜、辣椒、鹽、辣椒油、姜。”
于是，我把東西準(zhǔn)備好了。爺爺說：“先把萵筍、紅蘿卜、白蘿卜和姜全部切成絲，于是，我拿起菜刀切了幾下，我差點(diǎn)切到手了，爺爺說，我來切吧。”我說：“好吧。”爺爺又說：“現(xiàn)在切成絲了，再把蘿卜、白蘿卜、辣椒、萵筍都放一些鹽，過一會兒洗，就沒那么咸了，”于是，我就把需要洗的全部都洗了。爺爺說接下來再把這四種菜像十字形一樣的擺好。我然后準(zhǔn)備擺，“碟子到哪兒去了。”于是，我拿了過來，把菜擺好，再用八根姜平均放到兩種菜里。我就按照爺爺說的去做。這樣就做成了。
媽媽看見了說：“你做得真棒。”“其實(shí)我做得很差”。我說，媽媽說：“你已經(jīng)盡力了，沒關(guān)系。”我們高興的笑了。
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