包餃子作文錦集15篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
咦？是哪兒傳出這么誘人的聲音呢？原來是同學(xué)們在包餃子啊！我們快去看看吧！
老師先拿出一片雪白的餃子皮，再用一次性筷子夾出適量的`肉餡，接著用水在邊緣勻一點(diǎn)增加粘性，然后老師把餃子輕輕的對折，折上美麗的花邊，一直小巧玲瓏的餃子就完成了。我看了之后心想：不過如此，對我這個(gè)天才來說，簡直就是小菜一碟，這不是小題大做嘛。輪到我做了。我照著老師的樣子去包好了餡，撒好了水，就在萬事俱備只欠東風(fēng)時(shí)，肉餡卻像子彈似的射到了我的臉上，把我變成了一個(gè)小花貓，頓時(shí)，教師里的同學(xué)就開始哄堂大笑，顯然我第一次包餃子失敗了。
失敗乃是成功之母，于是我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，放了適量的餡，終于包好了風(fēng)箏形的餡，單倍我的作業(yè)本壓成了泥。嗚嗚嗚，可憐天下初學(xué)者呀！
包餃子真好玩！
包餃子作文2
學(xué)包餃子噼里啪啦，噼里啪啦……春節(jié)到了，春節(jié)到了，新的一年又開始了！家家送祝福。春節(jié)，吃餃子是中國人民不可缺少的過年方式。
全家人都熱熱鬧鬧的準(zhǔn)備包餃子的食材：肉餡、面和一些香噴噴的肉，經(jīng)過男人們的一番加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著我向高手奶奶拜師學(xué)藝，用勺子挖了些肉餡放在餃子皮中央；然后學(xué)著奶奶的樣子，用手沾點(diǎn)水涂在皮子四周，再往皮子上放好一團(tuán)餡，然后把皮子一邊對折，一邊捏出皺褶。但是，包出來的餃子怪怪的，而且餡都漏了出來。原來，包餃子不像看上去那么容易啊！我有點(diǎn)泄氣。奶奶鼓勵(lì)我說：萬事開頭難，多包幾個(gè)就好了。奶奶又慢慢地包給我看一個(gè)，我側(cè)著腦袋，眼睛瞪得大大的，仔細(xì)地看著。原來，包餃子的關(guān)鍵是對折的時(shí)候要捏緊，而且兩只手要配合好。我又拿起一張皮子重新包了起來，果然比前面的好多了。，我滿意地笑了，一旁的妹妹也拍起手來。漸漸的熟悉了，我有自己的方法了：將潔白如雪的餃子皮平放在手心，用勺子挖肉餡，在把餃子皮的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)的躺在搖籃般的餃子皮里；不僅要是肉餡密不透風(fēng)，還要美觀，要將餃子皮邊捏得凹凸有致。這下，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就制作完成啦。雖然它看起來站立不穩(wěn)，中心不平衡，但吃起來香噴噴的，接著，我拍打了幾下衣袖，又一絲不茍地包起第6個(gè)、第7個(gè)……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了大鍋內(nèi)，泡溫泉似的'在熱水滾燙中高高興興，歡天喜地的上下飛騰，左右跳躍……他們個(gè)個(gè)七嘴八舌，咿咿呀呀攀談的很投機(jī)似的。
一碗碗熱騰騰的餃子出爐了，大人們紛紛舉杯，小孩子也不甘落后，期望已久的的團(tuán)圓飯?jiān)诮裉齑竽瓿跻焕_了屏目，大人們興致勃勃的討論去年的收成，我的我的，而孩子們呢，攀比誰買的新衣服漂亮！一口口小巧玲瓏的餃子隨口中到肚里。這才有年味！
包餃子是春節(jié)必不可少的，吃餃子更是特定的，吃著香噴噴，熱氣騰空的餃子，感到春節(jié)無比幸福，大家團(tuán)聚在一起，等待新的一年，人們又都長了1歲，全家人望著煙花，吃著餃子，臉上露出了從未有過無比的快樂！
包餃子作文3
今天下午，我看見奶奶在包餃子，心想，以前都是奶奶包餃子給我吃，她一個(gè)人包會(huì)累的，不如我?guī)湍棠贪溩影桑屗矅L一嘗我的勞動(dòng)果實(shí)，我也加入了包餃子的行列中。
我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，放在餃子皮上，兩手使勁一捏，可是用力過猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來，我趕緊急救，用另一張餃子皮補(bǔ)上，才算堵住了漏洞。看看這個(gè)餃子挺著將軍肚，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，看奶奶怎么包餃子。我學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一張餃子皮，然后放在適當(dāng)?shù)酿W，接著兩邊對齊，輕輕一捏，一個(gè)圓滾滾的餃子便誕生了。就這樣，我和奶奶包了許多餃子。
晚上吃餃子的'時(shí)候，我覺得特別香，因?yàn)檫@里包含了我的勞動(dòng)。這件事還使我明白了萬事開頭難的道理。
第一次包餃子
包餃子作文4
打開記憶的閘門，往日的回憶猶如朵朵浪花，涌向我心靈的彼岸。它們有酸，有甜；有苦，也有辣；但正是有了它們，我的生活才變得豐富多彩，有滋有味。
記得剛上小學(xué)的我，成績平平，貌不驚人，猶如一顆再平凡不過的小草，內(nèi)向，自卑，膽小的我成為了媽媽的一塊心病。我的媽媽是個(gè)溫柔，美麗，富有童心的媽媽，她用她纏綿的母愛改變了我的一生，成為了對我影響最深的一個(gè)人。小學(xué)五年級，我還是那么自卑，內(nèi)向。連家里的人來了，也不敢打招呼，媽媽知道這件事的嚴(yán)重性，于是就對我說：“乖女兒，媽媽今天包幸運(yùn)餃子了，誰能吃到它，誰就是今年的幸運(yùn)星，能心想事成哦!”一聽這話，我立刻跟媽媽一起包餃子去了。包餃子的時(shí)候，心里不知道為什么，甜滋滋的，餃子也越包越順手，媽媽和小姨也夸我心靈手巧。
不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子上桌了，我待家人都要開動(dòng)時(shí)，小心翼翼的咬了一口餃子，啊，霎時(shí)間，濃郁的棗鄉(xiāng)飄散開來，我吃到幸運(yùn)餃子了。家里立即熱鬧起來了，大家都夸我運(yùn)氣好，今年一定事事順利，心想事成。一聽這話，我心里變得暖洋洋的。不知怎的，也許是托了幸運(yùn)餃子的福吧。我的`成績?nèi)缰ヂ殚_花——節(jié)節(jié)高，樂得全家都笑得合不攏嘴。五年級的期末考試，我以優(yōu)異的成績升入了六年級。不知不覺中，我發(fā)現(xiàn)，不僅我的成績突飛猛進(jìn)，我的性格也在潛移默化中改變了，變得開朗了，變得活潑了，這一切難道都是托了幸運(yùn)餃子的福嗎?
今年，我又和媽媽一起包餃子了，我一邊包一邊想：為什么每年我都能吃到幸運(yùn)餃子，而媽媽卻吃不到呢？于是我在媽媽離開時(shí)，偷偷的將一顆紅棗包進(jìn)了餃子，還在上面做了一個(gè)記號。待餃子出鍋后，我便立即將“幸運(yùn)餃子”挑到了媽媽碗里，可待媽媽吃完，我都沒有聽到媽媽驚喜的聲音。“呀，還有一些餃子沒煮呢！我去煮，說不定幸運(yùn)餃子就在里面呢！”我偷偷跟著媽媽進(jìn)了廚房，看見媽媽正在包餃子，（她特意留了餡和面）這時(shí)，我看見媽媽將一顆大紅棗包了進(jìn)去……
吃餃子時(shí)，棗香又一次彌漫了開來……伴隨著的是媽媽幸福的微笑和我布滿感激之淚的臉龐……
包餃子作文5
說到過年，家鄉(xiāng)的習(xí)俗有很多，貼春聯(lián)、掛福字、穿新衣，炸圓子，最有春節(jié)儀式感的要數(shù)除夕包餃子了。
大年三十，家家戶戶都在為年夜飯做著準(zhǔn)備時(shí)，我家也不例外。只見爸爸雙手捏著面團(tuán)，不停地按壓和面。這和面呢，可是非常有講究的，水和面的比例必須恰到好處，這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面后，就開始調(diào)餡了，因?yàn)槲沂菬o葷不歡的主兒，媽媽一直在廚房忙活剁肉餡，望著一大盆肉餡，我心滿意足。拌餡了，媽媽撒上蔥花、鹽、糖，倒上料酒、醬油攪和均勻，頓時(shí)一股香味撲鼻而來，我沉浸于中，香味已經(jīng)跳起了歡樂的舞蹈，仿佛在慶祝著。
接下來就是包餃子，一家人圍坐在一起，邊說邊笑邊包著餃子，肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中，肉餡要適量，多一份，餃子皮就合攏不上；少一點(diǎn)，餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻，像給餃子戴上了一定花邊帽；爸爸包的像一個(gè)個(gè)凱旋的士兵，無比的威武；我包的像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛極了。它們依次排好隊(duì)，準(zhǔn)備就緒了。
煮餃子嘍，按照慣例，由我來當(dāng)指揮員，“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會(huì)兒，有的餃子在熱氣騰騰水里爭先恐后地冒出頭來，有的在鍋中鍛煉著潛水技巧，有的好似閉目養(yǎng)神，躺在鍋底，有的則調(diào)皮地露出了一個(gè)小口子，鮮美的肉汁流了出來，讓人垂涎欲滴，不用說，這是我包的'……
盛盤，點(diǎn)醋，待涼。當(dāng)香香糯糯的餃子送入嘴中，湯汁隨之溢出，鮮美的肉汁頓時(shí)充滿了我的整個(gè)嘴巴，真可謂是齒頰留香！一家人圍著圓桌，品著美味可口的菜肴，嘗著熱氣騰騰的餃子，說著一年來的趣事，歡笑聲不絕于耳。
在我的家鄉(xiāng)，過年吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴，餃子起源于張仲景的時(shí)代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，有著新舊交替之意。吃餃子意味著來年大吉大利、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。
這是我家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗，小朋友們，你們家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗呢？
包餃子作文6
明天就是冬至了，我對媽媽說：媽媽，今天包水餃我來幫你好不好？我也想學(xué)一下怎樣包餃子。媽媽高興的同意了。
說干就干。媽媽調(diào)餡我來和面，我和媽媽分好工后，我就擼起袖子開干了。我先把面倒進(jìn)一個(gè)橢圓形的盆里，接著往里倒點(diǎn)水，一看水放多了，我又倒了一些面粉，我反復(fù)倒水、加面粉，不斷的攪拌，經(jīng)過我的不懈努力，終于把面團(tuán)和好了。此刻，汗珠順著臉頰流了下來，胳膊也有些酸痛。心想：原來和面真沒我想象中的那么簡單啊！我把面團(tuán)從盆子拿出來放在面板上揉了揉，天哪！面又黏在手上和面板上了。不過我靈機(jī)一動(dòng)，想起了平時(shí)看媽媽包餃子的時(shí)候，都會(huì)撒一些面粉在面團(tuán)上，這樣就不黏手了，雖然不知道這樣是不是真的可行，但不試試怎么知道結(jié)果呢？于是我撒了一些面粉，果然真的不黏啦！這時(shí)媽媽過來了，微笑著對我說：嗯，不錯(cuò)！就是和的面有點(diǎn)多。我雖然很累，但聽了媽媽的鼓勵(lì)剛才的累意全消。
包水餃的工程算是完成一半，接下來我該包餃子了。包水餃太簡單了，我洋洋得意得拿起面皮，右手把餡兒放在面皮上，雙手向中間捏餃子皮，一個(gè)餃子包好了，用同樣的'方法又包了幾個(gè)，回頭看看我包完的餃子，哎呀！怎么都露餡了？這些漏了餡的餃子好像都在咧著嘴嘲笑我，我剛才那股子驕傲勁蕩然無存。我低著頭不知所措。媽媽看見了哈哈大笑起來：你放得餡兒太多了，來，我教你，給你作示范。媽媽說完就給我示范包了一個(gè)水餃，我按著媽媽的樣子包了一個(gè)。但是，我包的餃子又站不起來了，就像霜打的茄子，無精打采的。媽媽說這次餡兒又放少了，我又按媽媽教的方法連續(xù)包了幾個(gè)，我包得餃子一個(gè)比一個(gè)好看，最后我把包好的餃子排成一排，像一個(gè)個(gè)士兵整整齊齊得站在那里。我高興的向爸爸炫耀，爸爸媽媽都向我豎起了大拇指。
通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：不管遇到什么事都不要放棄，只要堅(jiān)持就一定能成功。世上無難事，只怕有心人！
包餃子作文7
今天，媽媽在家包餃子。
我看了一會(huì)，就吵著嚷著讓媽媽教我。媽媽答應(yīng)了，媽媽說：“我先給你做一個(gè)示范吧！”
媽媽先把面皮放在手上，再沾一點(diǎn)水，然后放上肉陷，最后按住兩邊，這樣一個(gè)餃子就做好了。我看到包餃子這么簡單，就迫不及待地做了起來。
我學(xué)著媽媽的樣子，把面皮放在手上，沾一點(diǎn)水，放上肉陷，兩邊按住，可是肉陷好象很不聽話，我按住左邊時(shí)，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時(shí)，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時(shí)按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當(dāng)我得意時(shí)，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我說：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個(gè)餃子就做好了。看看媽媽包的餃子，再看看自己包的'，簡直就是天壤之別呀！
在媽媽的幫助下，我經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，總算能包出一個(gè)像樣的餃子了。
我相信，只要認(rèn)真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
包餃子作文8
今天下午，我沒什么事情，于是就想包餃子。
我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以后，我就開始拿盆子給菜“洗澡”。第一個(gè)洗的是西葫。姥姥說先刷頭，于是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時(shí)候刷的不對，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個(gè)，而且刷得都很好，心里很高興。接著，我又把香菇?jīng)_了一下，用手在前后搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時(shí)候，我一直在旁邊看，心里特別想剝。等到下一個(gè)的時(shí)候，姥姥說，你剝吧。我就開始剝，姥姥老是說別剝壞了，幸好我技術(shù)還行。一會(huì)兒，我又開始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒有把西葫控制住，一會(huì)兒從我手里跑了，一會(huì)兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅(jiān)持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時(shí)候，我剛剛剁了一兩下，就感覺手發(fā)麻，我就問姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說不行。于是我就又剁了一會(huì)兒，感覺可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等著一會(huì)兒開始擠菜。姥姥在這點(diǎn)時(shí)間里熬了油，又剁了香菇。我看見姥姥剁肉，對著姥姥說：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說：“不行，肉太難剁了。”所以我就沒剁。
一會(huì)兒，我又開始和面了。剛開始時(shí)，我是雙手和，姥姥說“單手和面！”我立即改了。我和面的時(shí)候，老是多倒水，但姥姥說：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說：“那肯定不行。”所以，我就沒再多倒水。
一會(huì)兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著，我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡里，餡里還加入了鹽、香油……
等醒好了面以后，姥姥把面分成兩塊，又開始揉面，等了一會(huì)兒，又拿刀把面切成粒一個(gè)一個(gè)小丁兒，姥姥又開始教我搟餃子皮，我搟得很快，一分鐘就搟了十幾個(gè)。等素餡的.包完了。我就不再搟皮，去包餃子了，姥爺說先把餡放在中間，兩邊對著往中間一捏，兩邊再從下面往上捏，一會(huì)兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。
我愛吃自己包的餃子！
包餃子作文9
在我們生活中人人都有自己的第一次經(jīng)歷，比如第一次掉牙，第一次走路等等，而今天我給大家分享一下我的意思，包餃子的.樂趣
今天早上爸爸媽媽出門了，把我和姐姐扔在家了，家里到了中午我有點(diǎn)餓，翻開冰箱，我突然眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)了餃子我自豪的向姐姐說，今天我來給你做個(gè)餃子大餐，，咱們說干就干我從冰箱里拿出了餃子，吩咐姐姐去陽臺摘幾根蔥接著我學(xué)著媽媽打開了煤氣在鍋里倒上水接著準(zhǔn)備調(diào)料，我先把蔥切切放進(jìn)鍋里在一旁看的目瞪口呆的姐姐說想要你還有這本事簡直就是深藏不露但是你放棄干什么是用來美觀OK咕嚕咕嚕的聲音證明，那水已經(jīng)開了，現(xiàn)在把餃子放鍋里吧
好了，餃子已經(jīng)熟了，我拍拍手說道，我打開鍋蓋，一股白氣撲面而來，我用湯勺把熟頭的腳撈上來，放進(jìn)碗里，淋上陳醋，再加上湯，再加上愛吃的小米椒，完美姐姐吃著碗里看著鍋里的對我的手藝贊不絕口。
包餃子作文10
早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。
以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把!吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了，我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過多或過少，包的`時(shí)候又用力不均。不用急，熟能生巧。”聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的，張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人，人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀!
包餃子作文11
在寒冷的冬日里，在熱鬧的春節(jié)里，我們總是忘不了吃一碗熱騰騰的餃子。它使我們感到濃濃的節(jié)日氣息，還有一家人團(tuán)聚在一起的溫暖。
包餃子
剛好今年?duì)敔斈棠虖臇|北趕過來過年。大家都知道餃子在東北是最受歡迎的食物了，東北水餃更正宗。一回家我就吵著奶奶包餃子，奶奶拿出肉和面粉，大聲宣布，我們今天就包餃子，我高興地歡呼:“哦，終于可以吃到奶奶包的餃子咯！”首先要和面，要把一堆面粉變成長長的面團(tuán)，那只有水來幫忙。奶奶一邊用筷子拌著面粉，一邊把水一點(diǎn)一點(diǎn)的地加進(jìn)去，我問奶奶為什么不直接把水全部倒進(jìn)去，而要一點(diǎn)點(diǎn)加進(jìn)去呢，奶奶笑著說，如果全部把水倒進(jìn)去，那只會(huì)有一個(gè)部分變成面團(tuán)，其他地方依舊是面粉。我恍然大悟。面團(tuán)做好了，又放了一會(huì)兒，奶奶開始把它拉長。奶奶說面團(tuán)不能直接拉，得一點(diǎn)點(diǎn)捏，要不然斷了，就不好了。緊接著奶奶將長長的面團(tuán)揪成一小段一小段，那動(dòng)作就好像是在掐不聽話的孩子的`臉。每一段長短大小都相等，這樣包出來的餃子大小就一樣了。然后奶奶再將小面團(tuán)搟成小面餅，邊緣薄中間厚，奶奶說這樣包出來的餃子不容易煮破。令我奇怪的是，奶奶總是搟十個(gè)左右就要包起來。為什么不全部搟好，再一起包呢？原來啊，如果全部搟好，先搟的餃子皮就發(fā)硬了。我又問為什么不在餃子皮的邊抹點(diǎn)水呢，那樣不是更好包嗎，奶奶說自己搟的皮粘性強(qiáng)，加水包反而包不好。
看來。包餃子的學(xué)問可真多啊，我看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子，頓覺饑餓難忍。
品餃子
奶奶把煮好的餃子端上來了，我早已迫不及待地做好了準(zhǔn)備。我挑了一個(gè)最完整的蘸了一下醬油酸醋放進(jìn)嘴里，立刻感覺到了皮的韌性、肉的滑嫩，還有湯汁的鮮美。啊！太好吃了！我又連著加夾了好幾個(gè)，顧不上燙，就塞進(jìn)了嘴里，吃的我一會(huì)兒就鼓起的大肚皮。
餃子的由來
吃著熱騰騰的餃子，我們總不能忘記張仲景，他離我們也近一千八百年了。是他發(fā)明的餃子，相信大家也都聽過“社寒嬌耳湯”的故事。每逢大年初一人們吃餃子，就會(huì)想起發(fā)明餃子的張仲景。
你也想吃餃子嗎？我都告訴你包餃子的訣竅了，那就趕快動(dòng)手吧。
包餃子作文12
過年的第一天早晨，我睜開模糊的雙眼，就聞到一陣陣餃子餡的清香。
原來是奶奶和大姑在包餃子，我立刻湊上去。只見奶奶食指按住餃子皮，一下子捏出紋路，手法非常快，像變魔術(shù)似的一模一樣。大姑也不甘示弱，抓起餃子皮，飛速包起來。
我看的眼花繚亂，并要求加入包餃子隊(duì)伍。當(dāng)我笨拙地拿起第一片餃子皮，它就像淘氣的肥皂，從我手中滑落。我一臉愁容道：“真是萬事難開頭啊！”奶奶鼓勵(lì)我不要放棄，并一步步教我怎樣包餃子。先左手拿穩(wěn)餃子皮，右手放少許餡料，再手指頭點(diǎn)些清水，增加黏性，兩指頭捏出皺紋狀。我嘗試著，慢慢也會(huì)包了。餃子一個(gè)個(gè)東倒西歪，大小不一，包出的.餃子難看極了，但還能湊合著吃，我更有信心了。邊包餃子，奶奶不時(shí)地和我講關(guān)于餃子來歷的歷史故事。
通過包餃子，我鍛煉了自己的動(dòng)手能力，也了解到我們祖國民族繁榮，美食文化豐富多彩。
包餃子作文13
在新年來臨前，我們?nèi)胰艘黄鸶闪艘患腥O了的事——包餃子。
材料都準(zhǔn)備好了，正要開始的時(shí)候， 我問爸爸：“為什么過年要吃餃子呢？”爸爸不好意思的說，他也不知道，要不去網(wǎng)上查一查。我拿出手機(jī)搜了下，上面是這樣說的，“交”與“餃”諧音，所以吃餃子取“更歲交子”之意，以示辭舊迎新，另外餃子外形酷似元寶，意味著大富大貴，包餃子則意味著包住福運(yùn)。看完這些內(nèi)容后，我不禁感慨，原來一個(gè)小小的餃子有這么多美好的寓意呀！
開始搟餃子皮了，爸爸把摻了水的面粉揉成一根又細(xì)又長的'“繩子”，然后把這個(gè)“繩子”切成一段一段的。隨手拿來一段用搟面杖壓扁，再把它放在上面揉來揉去，結(jié)果做出來的餃子皮，別說是圓形了，就連個(gè)形狀都不是。媽媽大笑起來說：“這個(gè)不是這么弄的呢，我來教你。”媽媽左手拿起面團(tuán)，右手拿著搟面杖，慢慢的揉了起來，邊揉邊說：“左手轉(zhuǎn)面團(tuán)的時(shí)候不能快慢不勻，右手搓搟面杖的時(shí)候用力要均勻”我也學(xué)著媽媽的樣子，果然好看多了。
開始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心，舀一勺肉餡放進(jìn)去，然后在餃子皮的邊沿沾了一點(diǎn)水，再把它合攏來，折出花紋，這樣一個(gè)小巧精致的餃子就做好了。妹妹見我包得十分開心，也嚷嚷著要包，她把餃子包成了四不像，每個(gè)餃子都東倒西歪，逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤子里， 它們有的像聚在一起閑聊，有的像在說悄悄話，有的像在開小差……
新年到了，奶奶把餃子放進(jìn)熱氣騰騰的大鍋里，單看看他樣兒，再聞聞那香味，就足夠讓人垂涎三尺的了，更何況大碗大碗的裝著，大口大口的朝嘴里灌呢。剛一出鍋，我和妹妹兩只小饞貓就忍不住夾起咬了一口，軟的香香的，真好吃，不過好燙喲。媽媽在旁邊一個(gè)勁的笑我們太迫不及待了。
餃子帶來的樂趣真多呀。
包餃子作文14
春節(jié)終于到了，我一整天都沉浸在歡樂和愉快中，但最令我難忘的是在今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊地看見爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起床穿好衣服，向客廳走去坐下來后，我心里閃過了一個(gè)念頭：每次都是看媽媽包餃子，我為什么不自己親自體驗(yàn)一下其中的樂趣呢？我剛要張口，耳朵里似乎飛出兩只小精靈，黑色的小精靈說：“喂！你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是做不好的。再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪！”白色的小精靈急了，說：“你千萬別聽他的！什么事只有親自體驗(yàn)一下，才能知道能不能做好。不動(dòng)手體驗(yàn)一下，又怎么能知道你能不能包好呢?”于是，我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下，把步驟全都講了一遍，又給我做了一次示范，就讓我自己包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡然后把餃子口包好，我的第一個(gè)餃子就包好了。可是，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子跟面條一樣耷拉著腦袋，無精打采的，可我并沒有灰心。我又拿起一張餃子皮，放上菜餡然后再把餃子口包好。為了不再重演上一次的.“悲劇”，我特意多放了一點(diǎn)餡，可是因?yàn)轲W放的太多，餃子口怎么也捏不上。當(dāng)我飛了九牛二虎之力終于把餃子口捏上時(shí)忽然感覺有一團(tuán)東西落在了我的褲子上，隨后又掉到了地上。我仔細(xì)一看，原來是之前包進(jìn)餃子里的餡啊！這一個(gè)餃子又沒包好！我哭喪著臉，拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗(yàn)，少放了一點(diǎn)餡，包好后，我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”，媽媽說：“呀！怎么餡放的那么少？”聽到我包的餃子又一次不合格，我不禁灰心了起來。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，對我說：“別灰心，來，我來教你。”媽媽說完后，手把手地教我。經(jīng)過一番“訓(xùn)練”后，媽媽鼓勵(lì)我再包一個(gè)試試。這次我包的餃子并沒有像上次那樣無精打采，反而像一個(gè)稱職的哨兵那么有精神。
今天的餃子格外香！
包餃子作文15
星期五，奶奶說今天我們要包餃子，做為今天的晚飯。我高興得跳了起來。
我們準(zhǔn)備好了材料：面皮和肉餡。然后我拿起一張面皮，攤在手中，用勺子挖了好多肉餡，放在面皮中間，我心想：肉餡多才好吃嘛。我把面皮對折想把餡包住。可是餡太多了，根本包不起來我連忙挖了點(diǎn)放回去，又重新把餃皮對折，把兩頭捏得緊緊的。哈哈！這下折起來了，可正當(dāng)我驕傲的時(shí)候，，餃子破了一個(gè)洞！糟了，連忙重包了一個(gè) ，這下終于包好了，只是太丑了，根本不像個(gè)水餃。我也管不了那么多了，一口氣包了好多個(gè)。我一看，有的餡兒太多，肚子鼓得好像要穿破了，有的餡兒太少，像個(gè)營養(yǎng)不良的`老人；有的餡皮沒捏緊，皮子散了，就像一堆垃圾；再看看奶奶包的，一個(gè)個(gè)都非常好看。而我包的，簡直是個(gè)四不象。奶奶耐心的對我說：“餡不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看，還要捏緊。”聽了奶奶的話，我不好意思地笑了，在媽媽的指導(dǎo)下，我的餃子包的越來越好了。
想象著，晚上我吃著自己包的熱騰騰的餃子；心里美滋滋的!
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