（精品）今天我當家作文15篇
在平凡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的今天我當家作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
今天我當家作文1
周五，老師突然宣布：這個周末沒有作業！這可樂壞了全班同學，大家高興得像過年一樣，人人興高采烈，手舞足蹈。
回家后，我把這個消息告訴了媽媽，媽媽瞇著眼說：“嗯，真好，那趁著這次機會你要不要當一天家呢？”“我？”我瞪大眼睛，不知所措。“沒錯！”媽媽點點頭說。“好吧！”我同意了。明天就要當家了，我心里有點小激動呢！
周六，我早早就起床了，我準備了泡面和面包當早餐，爸爸媽媽端正地坐在餐桌旁，認真地品嘗著，我心里更有底了，今天這家我當定了！早飯吃完了，該做家務了，我拿起掃把，掃掃這，掃掃那，不一會就掃到許多垃圾，接著我把垃圾分類裝到不同的袋子里，扔到樓下垃圾車里，順便和媽媽去買了些菜，當然是用我的零花錢買的`。
中午，我要做一道拿手菜——西紅柿炒雞蛋。我先把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，西紅柿切塊備用，接下來點火，往鍋里帶一點油，把雞蛋倒進去，等到雞蛋凝固再把西紅柿放進去，翻炒幾分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了！爸爸媽媽品嘗后連夸我做得好，我也嘗了嘗，果然好吃，色香味俱全。
晚上，我用零花錢買了饅頭當晚餐。睡覺前，我對媽媽說：“今天我當家，花銷不少，收獲也不少，媽媽，我體會到了你的辛苦。”媽媽欣慰地笑了！
今天我當家作文2
星期六早晨，我剛剛起床，媽媽就頗神秘地遞給我50元錢，說：“我決定今天讓你當家，剩下的錢請你吃肯德基�！薄叭f歲！”我高興的大喊起來。
我把錢看了又看，摸了又摸，在心里打起了“小算盤”�！叭绻裉焖玫腻X不超過10元的話，剩下的錢夠我美美的飽餐一頓了�！�
錢還沒有焐熱呢，媽媽就發話了；“小當家，該上菜場了！”到了菜場，來到賣肉的攤位前，媽媽利索地選好了一塊排骨，一稱，15元，太貴了吧！平時只知道排骨好吃，誰知道它這么貴！沒辦法，只好心不甘情不愿的付下15元。
接下來，我精打細算，堅決反對再買葷菜，媽媽埋怨不斷，結果還是超出了我的預算。
回到家，我記好帳，看著剩下的錢，心想：“如果從現在開始不買東西，還有20·5元，馬馬虎虎還能吃一個漢堡包或一對奧爾良烤翅和一小杯飲料！
可美夢沒做多久，又破滅了。聽，又是多事的'媽媽；“小當家，鹽、調料、醬油沒有了，沒法做排骨了，快去買！”無奈，又到超市花掉了9、80元！
回來，看著所剩無幾的錢，我早已沒了早晨的雄心壯志，只剩下這點錢了，這還是我精打細算的結果，否則，這50元錢早就“一命烏呼”了！
我把剩下的我還給了媽媽，說：“我以后再也不亂買東西了，也不吃肯德基了，我要把錢省下來，用在應該用的地方。”
媽媽聽了我的話，夸我長大了，決定獎勵我吃一次肯德基……
今天我當家作文3
暑假里的一天，爸爸媽媽都出差了，只有我一個人在家。當我寫完作業后，便感覺肚子有點兒餓，于是我便想：今天大人不在家，不如今天就讓我來當一次家吧！不過現在我餓了，可得先填飽肚子再說�？晌也恢涝摮允裁春�，不一會兒，我靈機一動，準備吃雞蛋油炒飯。
我先從冰箱里拿出兩個西紅柿，打開水龍頭，只聽清水正“嘩嘩嘩”的發出聲響，西紅柿也被洗得更紅了。接著我又拿出水果刀，把西紅柿一切兩半，又平分四瓣，這時的它已經像開花一樣了。
我從冰箱里拿出了一個雞蛋，在鐵鍋邊上輕輕一敲，只見雞蛋裂開了一條縫，我又用手把雞蛋一掰，便“哧滑”一聲，滑進了碗里。接著我便從筷籠里拿出了一雙筷子，用力的攪雞蛋。
打開火后，火苗“騰”的一下，便冒了出來，我嚇了一跳，往后退。雞蛋在油鍋里泛起，它的邊緣多么像小姑娘的花邊裙呀！我把油倒進鍋里，把雞蛋在油鍋里翻炒，接著又用鏟子將雞蛋盛起來。
然后我又把西紅柿倒入鍋里，剛入油鍋，“滋滋”油花濺起，只見一個調皮的'油花一下子飛到我的手上，真疼！不一會兒，香味正朝我撲鼻而來，我用筷子嘗了嘗味道，哎呀！忘了放鹽和雞精了，我又把他們放進去，這一下可比剛才好多了。
第一次做西紅柿炒雞蛋的感覺真好！
今天我當家作文4
昨天在公益誦讀班里學習，廖老師給我們布置了一個作業：今天我要做一名小家長，代替父母做一天的家務活。
今天早上六點半我準時起床，起床后把床單重新鋪好，又把被子疊了疊。然后就去喊爸爸起床。早餐奶奶已經做好了，我就給他們盛飯、端飯，然后吃早餐。吃完早餐后我就開始刷完。然后我和爸爸媽媽一起大聲地誦讀《論語》第三四章。
讀完書后，我要當“媽媽”的角色——洗衣服。
我想起媽媽平時洗衣服的樣子，先把手洗過的淺色衣服用洗衣機凈一遍，然后加上洗衣粉開始去洗不用手洗的衣服。洗衣機洗過一遍之后把它們撈出來放在脫水桶里甩甩水，然后把這些脫過水的衣服放在盆里。再把其它深色褲子之類的'衣服放到洗衣機里洗一遍，然后再把它們撈出來脫水一遍。之后我把洗衣機里邊的臟水放掉，再往洗衣機里接上干凈的水，把所有衣服都凈一遍，再脫水。然后在放掉臟水，再接干凈的水，再把衣服都凈一遍，再脫水。完成之后衣服算是洗干凈了，就可以晾曬衣服了。
晾曬衣服時，起初我只會掛襪子和內褲，大件的衣服不會掛，我就跟著媽媽學，很快我就學會了，然后我就一件一件地快速地掛衣服。撐上衣時，
掛的是上半身，掛褲子時，撐的是腰部，我覺得就像是在給撐子穿衣服一樣，終于把衣服晾曬完了。我真的體驗到了媽媽洗衣服的繁瑣與辛苦。
今天我只是當了一天小家長，而且只是做了每天媽媽做的一部分家務活，我就已經體驗到了媽媽的辛苦，媽媽的勞累�？墒撬稽c也沒叫苦、沒叫累，我體驗了一天卻想叫累了。我以后要多替媽媽分擔家務活，減輕她的負擔。
今天我當家作文5
今天媽媽讓我當家。然后先給我500元讓我來買過年需要用的東西，可是我還沒準備好，我媽媽硬拉著我，我只好硬著頭皮去買東西了。
像我這種沒有任何經驗的人，怎么可能買到物美價廉的東西呢，我只好先在媽媽帶領下去菜市場買東西。我們先準備買點兒蔬菜，再買點肉，然后買點調味料，再買點過年包餃子用的面粉。
錢花的真快，買了面粉，蔬菜，雞蛋，調料品之后，已經花了300多了，可是妹妹卻鬧著吃雞腿，我只好花了10元錢給她買了一個，要是往常，我也會毫不猶豫的要一個，可今天我卻沒有要，因為我們還有一大堆東西沒買。
妹妹看到糖果，要了一些，25元一斤，看起來沒多少，一算，都60多元，媽媽說，過節要買些瓜子，招待客人，媽媽挑了一些葵瓜子，西瓜子，南瓜子，一算又50多元。我感嘆，錢真不耐花啊。
剩20多元了，我堅決不讓買了。
媽媽說，還要買一些水果和肉。
下午，爸爸媽媽帶我去買肉，給我500元，羊肉48一斤，爸爸就拿了三小塊，一稱，600元，我第一反應是：“我不付錢�！卑职中ξ遥骸澳氵@當家的，怎么不出錢？”我堅決不付，因為錢不夠，爸爸只好付了錢。我只感嘆現在物價上漲的真快啊！。媽媽說，我們去買水果吧，挑了一箱蘋果，一筐桂圓，一箱丑橘，一算450元，我一下只剩了50元，媽媽說剩下的錢，就當我的辛苦費了，我聽了可真開心啊。也體會到了，當家的.不易，果然像媽媽說的，不當家不知柴米油鹽貴��！
想起我平時的“鋪張浪費”，不坐公交車，媽媽沒空送我時，我總是打的，不管多貴的玩具，總是張口就要，通過這次當家，我懂得了，錢花起來容易，掙起來難，對于目前不能掙錢的我，我要節約，才是為父母減輕負擔。
今天我當家作文6
今天是星期六，我決定今天——我要當一回家！
“叮鈴鈴、叮鈴鈴”我訂的鬧鐘把我從夢中叫醒，唉，要不是今天我當家，我才不愿意離開這溫暖的被窩呢！現在是八點半，老媽今天有事兒，一早就溜了，家里只剩下老爸和我。
所以，我得準備我倆的早飯，于是就高聲問睡夢中的老爸：“爸，早餐想吃什么呀？”“隨便，你做什么，我就吃什么！”老爸答道。還真好對付，我思索了一陣，然后對老爸說：“煎雞蛋怎么樣？”老爸說：“嗯，可以，再加一杯咖啡。”“OK，馬上就好！”
我沖進廚房，從冰箱里拿出兩個雞蛋，先把一個打在碗里，然后打火，哎，這燃氣爐有毛�。吭趺垂獯蚧瘘c不著，我只好叫醒了爸爸，老爸來廚房研究了一番，不知怎么有氣了又不打火了，幸好有打火機幫忙，要不然，連火都打不開，怎么做飯呀？
我把鍋放好，倒油。啊，不好，油壺沒控制好到多了，唉，不管了，把雞蛋倒進去，好好的煎雞蛋變成炸雞蛋了，看來哪么簡單的'煎雞蛋也不好做呀！
不一會兒兩個炸雞蛋做好了，我又放了點兒生抽，就和爸爸一起狼吞虎咽的吃了起來。
吃完了炸雞蛋，我又收拾收拾床鋪，把昨天換下的小背心洗了洗，因為我經常洗襪子，所以洗小背心還挺容易的，不一會兒就洗完了，接著，我又洗了爸爸的一雙臭襪子，把它們掛到了陽臺上。
收拾完衣服，忽然想起媽媽早上交待，中午吃菜湯，我趕緊拿著錢包和菜袋去雙匯買菜，我挑了些蘑菇、茄子、韭菜，買完菜回到家已經十一點多了。
忙了半天，我的作業還一字未碰。唉，當家可真不容易啊，半天就忙得不亦樂乎！
今天我當家作文7
周六早上，媽媽要加班，不能帶我。她正犯難的時候，我拍拍胸脯說自己待在家，媽媽驚奇地打量著我，一邊又不放心地囑咐我：“聽到任何敲門聲都不能開門，早餐是面包加奶茶，沖奶茶時不要用太燙的水，小心燙口……”“知道啦，知道啦，你趕緊上班吧！”我應付地說道，媽媽這才放心地走了。
媽媽走了之后，我快快地穿好了衣服，梳洗好，一看表，已經七點三十分了，得抓緊時間了。我先去飲水機前按下“加熱”按鈕，嘴里哼著“啦啦啦，媽媽不在家，今天我當家，啦啦啦……”然后，我回我屋把剩下一點兒的數學作業寫完，我寫得很認真，寫完后又檢查了一遍。已經七點四十分了，我得做早餐了。我撕開奶茶杯的包裝，然后把奶茶粉倒進里面，接著淋上水果粒，添上熱水，然后又拿筷子攪拌一會，又輕輕搖了搖杯子，拿吸管插上，慢慢吸了一小口，一點都不燙，既有濃郁的奶香，又有甜甜的果味。我一口氣喝了個精光，然后又吃了點面包。
吃過飯做什么呢？我想了一下，很快做出了安排，我先玩玩具，然后又讀書，讀累了，我就打開電視來看，可看了一會兒又覺得沒意思。我有點想媽媽了，她什么時候才下班呢？于是我就開始畫畫兒，模仿著《父與子》，畫我們一家三口，還畫剛看的書的內容，還有我想象的動物故事，想到什么我就畫什么。
一晃兒，一上午就過去了，開門聲驚動了正在畫畫的`我，媽媽回來了。她聽我講了這一上午的生活，又翻看我的畫，高興地說：“你長大了！”
我盼著下一次當家！
今天我當家作文8
這周天，天公真是“開恩了”，老媽出差，又不放心讓老爸當家，所以她很鄭重的把“大權”交給了我。我高興得一蹦三尺高。這下，可以好好體驗一下了“獨攬大權”的感覺了，不過，老爸好像不太好“管理”我得好好準備一下。
到了晚上12點的時候，我還不睡，因為我要等著老爸“出巢覓食”，我已經快要堅持不住了。這是，老爸的房門“吱呀”一聲，使我為之一振。“老鳥”果然餓了，他肯定又要去打麻將！他悄悄的走到了門口，剛想出去，卻發現門鎖了。我早就猜到他半夜會“偷溜”出去打麻將，他肯定沒想到會被我“封號”，他罵了一句，只好回房間睡覺。我也心滿意足的睡了。
早上八點，我出來做早餐。我的手藝也是不錯的�？�，火腿加吐司，配上金黃的煎雞蛋，加上香濃可口的麥片粥，多么豐盛呀！我們狼吞虎咽的吃完早飯后，爸爸要去加班，照例問我要錢。我很大方地給了“十五元”，他的臉像苦瓜一樣，說：“不夠不夠！”我有板有眼的'給他算賬：“坐車兩元錢，單位吃飯五元，還留下八元呢！”到了晚上，我又給他“加壓”，讓他買一斤蘋果回來。
到了晚上，他把蘋果往桌上一放，沒好氣的對我說：“你真是一個大方的人！”以往媽媽當家的時候，爸爸當晚能留下50余元，在我管理的時候，他竟然奇跡般地只能留下5元錢。當然，我也不是光說不做，在周末，我把家里徹底的清理了一遍，連老爸都對我豎起了大拇指。
到了晚上，媽媽回來了，老爸像看到了神一般，說：“救世主，你可回來了！”然后又對我說：“昱開，你的黑暗統治終于結束了！”
今天我當家作文9
星期六，對平常人都是一個再平常不過的一天，但是對于我卻意義重大，因為星期六——我當家。
早晨，我早早的.起了床，本想做早飯的，但是家里沒有什么食材，于是我就到早餐店買早餐，回來后見媽媽還在睡覺——可能是因為昨天太晚才睡。于是我就先把早餐吃了，接著就去寫作業了，等 到了9點多，我該去上琴課。但是我十一點半才回家，回家后再去買食材做飯，恐怕還沒開始做哥哥就要上學了，沒辦法，只能讓媽媽去買菜了。
我上完琴課回來后，正要去悶米飯，媽媽說米飯已經悶上了，既然這樣那我就去切菜，我首先把西葫蘆切成兩半，然后拿起其中一半切起來，但是由于我是第一次切西葫蘆所以切的有厚有薄的，接著 就切西紅柿，我之前經常幫媽媽切西紅柿，所以我切西紅柿來還是比較熟練。最后我就開始打雞蛋了，這打雞蛋就更不用說了，我也經常幫媽媽打雞蛋。
菜都弄好了，但是我不會做西葫蘆炒肉，就叫來媽媽，媽媽在旁邊指揮著我：倒油，放蒜放姜，放西葫蘆……但是因為我切的西葫蘆有厚有薄，所以要燜上一段時間才能全熟，現在要開始做到西紅 柿炒雞蛋了，這道菜我以前也經常幫媽媽做，所以用不著媽媽幫忙……
等到了下午，作業也做完了，活也干完了，總算可以放松一下了，于是，我和媽媽就到龍泉湖打羽毛球……等到了黃昏，我和媽媽在龍泉湖的一個小飯店吃了點飯，就回家了。
通過這當了一天管家，我體會到了爸爸媽媽的辛苦，我知道媽媽每天都這么辛苦干家務，在這里，我想對爸爸媽媽媽媽說：“爸爸媽媽，我愛你們。
今天我當家作文10
早晨，我早早地洗漱完畢，拿起昨天寫的清單本，帶上鑰匙和買菜的錢，準備去樂海買菜。
不一會兒，我就到了。一樓買衣服的還沒正式營業，柜臺全用布蓋著。我坐上電梯，來到了三樓。哇!雖然這時才八點，但已經有有人開始采購了。
我也不甘示弱，提起購物籃，撕下了幾個袋子，向蔬菜區走去。我看了看清單，嗯·需要黃瓜，我拿起袋子，認真地選了兩根黃瓜，放進籃子。接下來·是豆腐，我拿著鏟豆腐的鏟子，小心翼翼地鏟著，然后輕輕地放進袋子，繼續向前。下面是·地瓜葉，我看了看所有的地瓜葉，拿起一捆地瓜葉，仔細地觀察了下，發現沒有什么爛掉的.地方，我就準備要這個，抖了抖袋子，就將地瓜葉放進了。好了，蔬菜選購完畢，我準備將蔬菜貼上價格標，來到了稱斤區。排了一會兒隊，就到我了。我拿起選好的蔬菜，遞到稱斤的阿姨旁，不到30秒就好了。我仔細地看了看價格標，豆腐2.5元，黃瓜2.9元，地瓜葉1.5元。
選完了蔬菜，接下了就是瘦肉了。我向生鮮區走去，來到了買肉的地方，哇!好多肉哦!并且還把不同的肉區分開了，我對此很迷惑，因為一般都是爸爸媽媽去挑的。迷糊的我詢問了賣肉的阿姨，并叫阿姨幫我挑塊肉，阿姨幫我挑了10.4的肉。嗯，全買完了，現在去付錢就好了。
我來到收銀臺，將籃子里的東西都給了收錢的叔叔，“滴滴”幾聲后，我把錢給了叔叔，叔叔將找的錢和小票給我，還表揚我很厲害，我提著買的菜高高興興地回家了。
媽媽回來后，也說我已經長大了，知道幫媽媽買菜了。心里像吃了蜜一樣甜。
今天我當家作文11
“今天我當家！今天我最大！”今天早上，我興奮地在廚房里大喊大叫，似乎得了一個什么好差使似的。
“今天吃什么好呢？對！吃雞蛋面吧。”說干就干，我從冰箱里拿出三個雞蛋，在高壓鍋里裝上半鍋水，再把雞蛋放進去，蓋好蓋子，打開火煮了起來。大約煮了四五分鐘以后，雞蛋就熟了。我拿出雞蛋，把殼去掉，把蛋放在一邊待用。我又把面條、豆芽拿出來，放進鍋里用水煮了一會兒也放在一邊待用。我又做了一鍋湯，把準備好的面條、豆芽和雞蛋放入湯內，這樣再煮一會兒，面條就做好了。我嘗了嘗，又香又鮮，味道好極了！我興奮地把爸爸媽媽從床上叫了起來，爸爸媽媽走進廚房，吃了我燒的面后，贊不絕口。聽著他們的稱贊，我的心里比吃了蜜還甜呢！
眨眼間，就到了吃午飯的'時間，午飯吃什么好呢？總不能又吃面吧？唉，想來想去，還是吃飯吧。
我先把米洗了一遍，然后把洗好的米裝進電飯煲，按下開關，就去削土豆皮了，削好后，用刀切成一片一片的，我在鍋里倒上油，油“吱吱”地響了，我把土豆片倒進鍋里，嘩啦一下，“啊！”一滴油濺在我的手背上，痛得我甩著手直抽冷氣。只好讓媽媽親自上陣了……
開飯了，吃著媽媽炒的菜，我這個當家的真是有些慚愧。
晚飯，不能再讓媽媽上陣了，為此，我絞盡腦汁，想出了一條妙計。我先去商場買了三桶方便面，拿回家泡了起來。我雖然炒菜不行，可泡方便面可是我的拿手好戲。不一會，三桶方便面就都泡好了。
“開飯了！”爸爸媽媽走了過來，看著他們狼吞虎咽的樣子，我不禁笑出了聲。
當了一天家，讓我光榮負傷，也讓我知道了大人們的辛苦——當家不容易��！
今天我當家作文12
寧波人的餐桌上少不了海鮮。我家的特級私廚是爸爸。寒假里剛好是春節，在爸爸的指揮提點下，我學了幾道家常菜。其中我最得意的菜肴是——紅燒帶魚。
周末，我特意讓媽媽給我買一條新鮮的東海帶魚，準備學以致用。媽媽幫我清洗好帶魚。一條透骨新鮮、銀光閃閃的帶魚在我眼前。我先切了2片姜，3個蒜。鍋里倒了一些油，油微微有點熱，我放入準備好的姜片和蒜。煸炒了幾下，然后我倒入帶魚，放一點料酒，倒入美味鮮醬油，放了2小塊冰糖，然后加了小半碗水，蓋上鍋蓋。大概過了15分鐘后，我迫不及待地揭開鍋蓋再倒入一點點醋，哇哦，一陳香味迎面撲鼻，偷偷咽了咽口水，撒了一點蔥花。
我的美味佳肴制作成功了！調皮的帶魚好像在與我招手，請品嘗一口吧！最后我特意選了我最鐘意的盤，裝盤，盛裝出席餐桌。餐桌上爸媽已經恭候我的佳肴上桌，我怡然自得地請我家總廚爸爸先品嘗一下我的.極品佳肴。爸爸贊不絕口，直夸我味道相當不錯，我癢癢得意地夾了一塊，放進嘴里，油咪咪的，鮮味回味無窮。一家人快樂的享用著中餐。大家可以參考我的制作方法試試這獨門秘方——林氏菜譜之：紅燒帶魚。
美食是用來享受的，看著，聞著，甚至想著，都可以當是一種享受。好好享用每一餐！
今天我當家作文13
八月十五中秋節，大家閑著沒事，我和爸爸媽媽商量，今天我當家怎么樣？他們都同意了。
吃完早飯后，我開始當家了。我抹了抹桌子，又開始刷碗，我刷我刷我刷刷刷！一個碗干凈的“出爐”了，我又如法炮制，把碗全部刷干凈了。好累啊！
然后，我開始了今天上午最重要的工作——做飯！通過做飯，我懂得了三個道理。
我和爸爸八點出去買菜，我知道了買菜要為家人著想，考慮周全。在價格上應該討價還價，節約用錢，能省就省。比如：白菜兩元錢一斤，我們最后一塊五一斤買了一棵，直接就節省了一元錢。在品種上應該豐富，比如：有我喜歡的豆角，有媽媽喜歡的'皮渣，有爸爸喜歡的雞蛋，不能光買自己喜歡的菜。這是我懂得的第一個道理。
我懂得的第二個道理是：只要掌握技巧，切菜、炒菜一點兒都不難。比如：切菜是應離刀遠一點兒，避免切到手。炒菜時，先把鍋熱熱，然后放油，油熱了，炒菜。放菜時，應順著鍋往下滑，別扔進鍋里，以免油濺倒手上。
我懂得的第三個道理是：做事應該有始有終。我真是累壞了，真想馬上休息，可媽媽說做事應有始有終，于是我刷完碗才休息。媽媽又說，這樣做才對。
通過今天我當家，我知道了爸爸媽媽多么辛苦。我要好好珍惜爸爸媽媽的愛！
今天我當家作文14
今天是休息的日子，我決定要給家人炒一道菜！
早上，我還是平常那樣起床，便拿起那本菜譜，因為書上就有各種菜的炒法。
吃過早飯，媽媽給我了20元錢，讓我自己去買菜。我直奔超市，喲！人還真多的，雖然我是第一次買菜，但還是裝著“老當家”的樣子，昂首挺胸，拎著一個空空如也的環保袋。嘿！菜的品種可真多！有活蹦亂跳的魚兒，有水靈靈的大白菜，有綠油油的青椒，還有紅彤彤的西紅柿……看得我真是眼花繚亂。
我愛吃金針菇，因此要買的菜中，首當其沖，是金針菇啦！買到的金針菇，真的'像是一根根戴帽子的面條，一下子勾起了我的食欲。
回到了家，我照著菜譜上講的開始動起手來。我先鍋放在爐子上，在鍋里添了少量水；然后把金針菇洗干凈，切成了段；把姜絲、蔥絲切好。接下來等鍋開了，把切成段的金針菇放到沸水里燙了燙，然后用漏勺把金針菇撈出來，控干水。再接下來，我把炒鍋放在爐子上，里面放了植物油。等油開了，我就把金針菇、姜絲和蔥絲一起放到鍋里炒，同時再少放一點鹽，等快出鍋的時候再放一點點香油。
我的菜終于出鍋啦！第一次做，感覺好難哇！在炒菜的時候，我就怕油濺出來燙著我。還有啊，我在切蔥的時候，差點把手切爛了。
嘗嘗我做的菜味道怎么樣吧。大家拿起筷子一嘗，哇，真好吃！爸爸媽媽表揚了我，說我學會自己做菜，而且味道還挺美，真是難得！他們還鼓勵我以后多練習呢。
我好像能體會到大人們做飯的辛苦了。不過，從中我也體會到了更多的樂趣呢！
今天我當家作文15
今天，我早早地就起床了，因為今天我當家。我的心情真是太好了，今天我可以不做作業，還可以管媽媽，要讓媽媽嘗嘗我的厲害！
吃過早點，媽媽陪著我來到菜市場。這里的人可真多，輸出也琳瑯滿目。有鮮紅的西紅柿、綠油油的黃瓜、白胖胖的大白菜、活蹦亂跳的魚，還有關在籠子里可憐的雞鴨……我想，我還是先去買一個我最喜歡吃的`黃瓜吧！我指著黃瓜學著媽媽平時的樣子問：“老人家，這黃瓜多少元錢一斤？”“兩元一斤，很便宜。”“又少嗎？”“沒有！”我挑了一個大的黃瓜遞給老人家稱重，他說：“九兩�！眿寢尳形宜闼阋嗌馘X。我當時就懵了，這要怎么算呢？老人家出口就說：“一塊八。”付了錢，我才從媽媽那弄明白。其實，在學校我們學過的，但在第一次實際運用我還真不懂。然后，在媽媽的指導下我又買了幾樣菜，終于滿載而歸了！
剛回到家，我就開始忙碌起來。剝蔥蒜、摘菜洗菜，剩下的就都是媽媽在幫我。不過，吃飯的時候我可胃口大開。
吃完飯，我開始洗完，然后打掃衛生，同時給媽媽布置作業。我認認真真地做著，花了很長的時間才做完。這時才想著看看媽媽完成作業的情況。一看，媽媽正在玩橡皮，作業才寫了幾行，我生氣地對媽媽說：“媽，你怎么這么久還沒寫完，你太不聽話了！”媽媽笑著說：“我是向倪雪寒同學學習呢！”我小聲地自言自語：“這是我嗎？”
通過今天當家長，我才真正體會到平時媽媽帶我有多辛苦，我做作業有多不專心！
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