第一次包餃子必備15篇
第一次包餃子1
這一次的國慶節，我們中午準備吃餃子，你們猜猜是誰包餃子、誰搟餃子皮呢？
其實啊！是奶奶搟餃子皮，我和媽媽包餃子。知道嗎？這可是我第一次包餃子呢！搟餃子皮兒？我一年級就會啦！而且搟的皮中間厚邊緣薄！想知道我怎樣包餃子嗎？聽我慢慢道來！
我先拿起一個餃子皮兒，放在左手掌上。然后用食指、中指和無名指捧著皮兒。右手再拿起筷子把餃子餡兒放在皮兒上。這時媽媽告訴我，要把餡兒放多點，用筷子壓實，然后再把兩邊的皮兒捏在一起。
這有什么么難的？瞧我的！我按，我捏，哈哈！終于包成一個，不過有點像一個相公帽！哼！我就不信，重新再包……終于，經過我堅持不懈的努力，包的餃子有點像一個肥嘟嘟的小鳥了！耶！真開心！
再看媽媽包的餃子，想一排排欲飛的.小鳥。我和媽媽包完，這時，鍋里的水也開了，于是媽媽就把餃子放到鍋里，又用勺子攪了又攪。等了好一會兒，媽媽說：“好了！開飯！”我的口水早就飛流直下三千尺嘍！不好意思，真的想早點嘗嘗我自己包的餃子！我端過來一看，有的餃子皮竟然裂開嘴了，但我嘗了嘗味道還是蠻好吃的。我夾著媽媽包的嘗一嘗，啊！就是不一樣！皮薄、餡大、好吃！我邊吃餃子，心里邊想：下次再包餃子的時候，我一定要細心加耐心地包，超過媽媽，等著瞧！
小朋友們，雖然我包的餃子有的咧嘴了，但我還是學到不少包餃子的訣竅，比如，用食指、中指和無名指捧著餃子皮，放餡時，用筷子怎樣壓實餃子餡，然后左手再輕輕扶攏著餃子，右手再捏餃子皮，這樣就成了！唉！想起吃著餃子的香，包餃子的不容易。以后，可得多多幫媽媽做點事啊！
第一次包餃子2
今天，天氣明媚，媽媽說:“今天中午吃餃子吧！”我一蹦三尺高，可是每次都是我吃，媽媽包，我從來都沒有嘗試過自己包餃子，于是，我讓媽媽教教我包餃子。
媽媽帶我去菜市場里買了許多包餃子的材料，有生姜、大蔥還剁了點肉。我和媽媽回到家，媽媽先讓我把面粉倒入盆里，然后再端來一碗水。媽媽右手揉面左手拿著碗往里面倒水，就這樣揉來揉去，面粉終于揉成面團了，接下來拿一個盆子蓋在面團上，不一會兒，面團好了，我拿來搟面杖把面搟好，然后把搟好的面分成幾分搓成長條之后把長條揪成小團，再拿小搟面杖把小團搟成一個餃子皮。可是我搟來搟去，不是搟到手指甲就是手上，媽媽好像看透了我的心思說:“加油，你一定行。”在媽媽的`鼓勵下，我終于學會搟餃子皮了。接下來就是生姜大蔥擇好以后，清洗干凈然后拿刀切成小塊再把剁好的肉和切好的生姜大蔥混在一起切，切一會，餃子餡就做好了。接下來，媽媽就開始教我包餃子，媽媽先給我做個示范，左手拿皮，右手繞著餃子皮的邊緣捏一圈，右手拿著勺子，再把餃子餡舀到餃子皮里，再雙手捏幾下，就這樣，一個美麗的餃子在媽媽的手里誕生了。看似乎簡單，可是做起來可不簡單，我學著媽媽的樣子包了一個，可是包出來的是一個又丑又難看的餃子，我想我一定會包出一個好看的餃子，有志者，事竟成，做個好多個餃子后，我終于做出一個像模像樣的餃子。
經過堅持不懈的努力，我終于學會了包餃子，另外，我還明白了一個道理:“世上無難事，只要肯登攀！”
第一次包餃子3
在童年的記憶中，令我印象最深的一件事是第一次包餃子，它讓我獲得了自信，取得了成功，也嘗到了快樂。
聞著香噴噴的餡兒，我迫不及待地拿起奶奶搟好的餃子皮兒，填上餡兒就往一塊兒捏。可是，因為餡兒放得太多了，它冒了出來，弄得我手上油乎乎的，餃子皮兒怎么也捏不到一起。沒辦法，奶奶只好搟了一個“特大號”餃子皮兒，讓我把原來的皮兒和餡兒一塊兒包了起來。于是，我的第一個作品——“雙皮兒餃子王先生”就誕生了。
“失敗是成功之母。”我總結了“餃子王”身上的教訓：放餡兒太多了。心想：我再次放少一點不就行了嗎？我一口氣包了三個，但放的餡兒太少了，與“餃子王”比起來癟癟的，像一個個打了敗仗的俘虜一樣，有氣無力地趴在“餃子王”的身邊，與“餃子王”形成了鮮明的對比。于是。我的第二個作品——“癟三”也誕生了。
餃子吃著那么香，為什么包起來就那么難呢？我有了一絲想放棄的念頭，但我轉念一想：這可是我第一次包餃子，絕對不能放棄！再說了，我還有救星——奶奶，她可以幫助我呀！于是，我沒有灰心喪氣，虛心向奶奶請教。奶奶動手給我示范，邊包邊講：“餡一定要放在皮兒的'正中心，按緊餡兒，折疊后皮兒多出五毫米最好，要記牢呦！”我按照奶奶教的手法包，并把皮口來回捏了三遍，結果包出來的餃子不大不小不胖不瘦，像彎彎的月牙，又像挺拔的將軍。哇噻！成功的滋味真爽。
吃著自己第一次包的餃子，我覺得十分鮮美。這件事，讓我明白了一個道理：只要敢于多次嘗試，就算面對失敗也不能放棄，只要做到這一點，成功就在眼前！
第一次包餃子，我成功了。作文
第一次包餃子4
大年三十的晚上，媽媽說要包餃子。我想我都上二年級了，該幫媽媽做點家務活了。于是我就對媽媽說：“媽媽我也要學著包餃子。”媽媽笑著說：“好啊，我的兒子長大了，想幫媽媽干家務活了！”
我先把包餃子的模具找出來，拿到客廳里，爸爸正在搟皮，媽媽用手包，我用包餃子的模具和媽媽一起準備比賽包餃子。我先把包餃子的模具放在面板上，接著我拿起一個爸爸搟好的餃子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夾起餃子餡放在皮子上，最后我拿起模具雙手用力一捏，餃子餡就刺溜一下像噴泉似的噴了出來，噴到我的臉上，都成了大花臉了。媽媽看到此情景，就“撲哧”一聲笑出聲來，我走到鏡子前一看，滿臉都是餃子餡，也忍不住大笑起來。爸爸笑著說：“孩子你包餃子放餡太多了，捏的時候也太用力了吧。”這時我跑到洗刷間急忙洗了一把臉，又回到客廳繼續包了起來。這次我接受了上次包餃子的.教訓，放餡少一點，小心翼翼的捏餃子皮，不一會兒，一個美觀的餃子就出現在我的眼前了。媽媽一看說：“好小子，能包出這么漂亮的餃子，餃子邊像花似的，還挺著將軍肚真是太神奇了！”爸爸看了我包的餃子臉上也露出了滿意的笑容。我又迅速的拿起第二個餃子皮包了起來，接著拿起第三個、第四個、第五個……一會兒我就包了滿滿一篦子餃子，高興的我跳了起來說：“媽媽咱數一數看誰包的餃子多！”媽媽說：“好啊！”這時爸爸給我們兩人數了數包的餃子。媽媽包了五十二個，我竟然比媽媽多包了十六個。我高興地手舞足蹈大聲喊了起來：“冠軍是我的了！真令我心花怒放。”爸爸也伸出了大拇指說：“兒子你真是好樣的！”
一場包餃子大賽就這樣結束了。媽媽一會兒把餃子煮熟了，我吃著自己第一次親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。
第一次包餃子5
今天是我第一次包餃子。
“恬恬!恬恬!快來幫媽媽包餃子!”什么，包餃子!我愣住了，嘴巴張的大極了，像吞下了一個實心球。可我根本不會啊!這下可真的把我給難住了，這畢竟是我第一次包。媽媽一把遞過來了搟面杖，說：“你先搟一張皮。”說著，便把切好的面放在了我面前。我發呆了好長一會，不知道應該從哪里下手，媽媽拿起搟面杖給我做起了示范。我也學著媽媽的樣子搟了起來。我邊做邊想：這還不簡單嗎，雖然是第一次，但搟幾個皮總不是什么難事。但由于我用力過度面貼在了搟面杖上面。我用力甩起來，沒想到甩出去的'面皮掉在了媽媽的身上，看著她狼狽的樣子，我不禁哈哈大笑起來，笑得我上氣不接下氣。媽媽的態度發生了一百八十度的大轉變，臉頓時陰了下來。我為了避免媽媽的“河東獅吼”，說盡了好話，這才逃過一劫。
為了不讓媽媽繼續生氣，我自愿去包餃子餡。我搬來一張椅子，坐在案板前，包了起來。我心想：呼哧!幸好逃過了這一劫。包餡總簡單了吧，不就是把餡放在皮子上，包好就行了嗎。對我來說真是小菜一碟。可誰知包餡也沒有想象的那么容易。我捏餃子的左邊，先從右邊“鉆”了出來，像一個頑皮的孩子;我捏餃子的右邊，餡又不乖的從左邊“逃”了出來。只有我在兩邊同時捏，這才算包好了一個怪模怪樣的餃子。
我把餃子與媽媽包的進行比較：媽媽包的餃子好像打了勝仗凱旋而歸的將軍，而我包的好像連戰場都沒上，就已經逃之夭夭了。
雖然餃子包的不算成功，但我相信，只要我多嘗試，就一定能成功。
第一次包餃子6
周末，是我們最快樂的時光，只要作業一做完，就可以做自己喜歡做的事情。瞧，我找到了一個樂子——包餃子。
買材料——千辛萬苦
為了這餃子皮啊，我和媽媽跑了兩個菜場，最后在東山菜市場的后面才找到呢！接下來，我們又去了東山菜市場的二樓買了一斤豬肉，又小跑到一樓，轉了一圈才找到了賣蔬菜的地方買了一小把綠油油的韭菜，滿載而歸了。
做肉餡——排山倒海
回到家后，我連忙換好鞋，開始做餃子餡了。在媽媽的指導下，小公主——我，終于洗好了肉和韭菜。接著，我拿起了菜刀，把放在刀砧板上的肉先切成一小塊一小塊。之后，我又把肉塊拼命地剁了起來，把肉沫濺得滿地都是。哎，都怪我平常不做家務，這下小公主可在家出丑了。我把又洗了一遍的的肉沫放在一邊的`碗里，又拿出韭菜，學著媽媽的樣兒，把韭菜切成差不多三毫米。可誰想鸚鵡學舌的我把韭菜切得有的長有的短，跟爸爸的頭發一樣，參差不齊。買來的東西勉強切好了！接下來，我把韭菜放在肉沫里，再放上作料和雞蛋攪拌在一起——餃子餡總算做好了。
包餃子——精益求精
我把餃子餡擺在一旁，拿出雪白的餃子皮。把餃子皮放在餃子模里，再用小勺子把餡兒挖出來，放在沾了水的餃子皮上，然后把餃子模一合上來——一個餃子便做好了。可我卻把餡兒放多了，瞧，肉都擠出來了！緊接著，我又減少了餡兒的量，包了第二個，哈哈，一個完美無缺的“元寶”做好了！
不知不覺中，餃子做完了，我數了數，竟包了50幾個。我連忙拿了幾個去煮。小公主也是個包餃子的能手啊！
吃餃子——狼吞虎咽
一分鐘過去了，五分鐘過去了……十五分鐘終于到了。我迫不及待地拿出了餃子，一股香氣撲鼻而來。把爸爸媽媽全吸引過來了，二話沒說，接過筷子便狼吞虎咽起來。我也鉆進去猛吃了起來。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。它不僅鍛煉我們這些小皇帝小公主的動手能力，還讓我們更愛做家務了呢！不信，就去試試。
第一次包餃子7
餃子，人人吃過，但會做的人很少。今天，我就給你講一講我第一次包餃子時的情景吧!
又是一個美麗的新年。一大早，我就蹦蹦跳跳地對媽媽說：“媽媽，今天過年要吃餃子。這次，我不要您包，我要自己包一次了。”媽媽說：“可以啊，我們現在就開始吧!”我說：“可哪兒有材料啊?”媽媽說：“我知道你今天要包餃子，所以已經把材料準備好了。來，我先教你搟餃皮。”小聲地告訴你，我已經不止一次看到我媽媽的“特異功能”了。我馬上回答說：“好!”我興致勃勃的跟著媽媽學了起來。
我一看，原來搟餃皮那么簡單。首先，先倒四分之二的面粉和水混在一起。面和出來以后要不停地揉半小時。然后，把面搓成粗粗的“長條”，切成一小塊一小塊的。最后，將小一塊兒一小塊兒的面團壓成圓“餅”，再用搟面杖一滾。我家沒有搟面杖，所以，我只好用我的茶杯滾了起來。
接下來該弄餡兒了。我準備用大白菜、香菇、肉當餡包餃子，我一不做，二不休，立刻做了起來。我把大白菜洗干凈然后一片一片摞起來，它們就乖乖的“疊起了羅漢”。該切了，我先橫著切，可老是切的太粗，又豎著切，又切的太大了。最后，我在媽媽的'幫助下切好了。下面輪到包餃子了。我先在餃皮的邊緣抹上圈水(因為這樣餃皮才能粘起來)，然后放上一層薄薄的餡就好了。我包的餃子有：小魚餃子、刺猥餃子、小花餃子、帽子餃子、棒棒糖餃子等。
通過這次包餃子我明白一個道理：有志者事竟成!因為我一開始還以為我包不好，會鬧出玩笑來呢!
今天真是快樂的一天啊!
第一次包餃子8
今天，我剛放學回家，就看到姐姐正在和媽媽包餃子，看到媽媽和姐姐包餃子包的那么好，于是我下定決心也要學會包餃子。
既然是第一次包餃子，肯定是不會的，于是我向媽媽請求教我包餃子，姐姐聽到我跟媽媽說我要包餃子，笑著說：“就你，還包餃子，你是不可能學會的，哪兒涼快哪兒呆著去吧！”聽到姐姐對我的嘲諷，下定包餃子的決心更加堅定了，幸好媽媽答應了叫我包餃子，如果媽媽拒絕了我那可真是丟臉丟大發了，我來之前是媽媽包餃子，姐姐壓皮，如果我要包餃子的話肯定要用姐姐壓的皮，但我下定決心，壓皮、包餃子我都要自己做。
首先是要壓皮，壓皮需要一個搟面杖，幸好我家還有多余的搟面杖，媽媽教我要用搟面杖的中間壓面，搟面杖在姐姐那里可靈活了，可一到了我這里就成了燒火棍，根本不聽使喚，使得我壓的那塊面已經被壓了大概有個幾十次了，我總算是會把皮壓的稍微圓一點了，壓好了一個我就開始包了，我先要拿一個小勺子，我們包的是羊肉餡的，所以我要用勺子把一些肉放在皮上，媽媽說我剛開始包要少放一點要不然我包不上，所以我就少放了一點，但還是很難包，媽媽教給我說先把皮的`兩個邊湊在一起，然后把邊上的合起來，然后抓住已經合上的里面的兩個邊，兩個手一和，就包成了，我包那么一點點陷就那么難，向媽媽那樣一次包那么多陷，得多難啊，看來包餃子也是要勤加練習才能包的更好啊！這下姐姐不嘲笑我了，我反到說：“剛才是誰說的我包不成的啊。”姐姐氣的說不出話來了。
今天又學到了一項新本領，可真是收獲滿滿的一天啊！
第一次包餃子9
媽媽養育了我這么多年，為我的健康成長付出了無數的心血。所以，我想趁媽媽不在家的時候為她燒一頓飯，回報她對我的養育之恩。
先從最簡單的事情做起——包餃子。我到菜場買了一些餃子皮、韭菜等原材料。包餃子嘍!我把它們調成餡，拿好餃子皮，按照媽媽包餃子的樣子開工啦。我把餡舀在皮上，然后用水在餃子皮旁邊蘸了一些水，最后把餃子皮捏上。可是，不聽話的餡從皮里逃了出來，紛紛掉到了地上。我心想：下次弄少點餡。于是，我把餡弄少了一點兒，可是捏好皮的餃子，就像沒有充氣的氣球，骨瘦如柴。經過幾次嘗試，我終于找到準確的'餡量，把餃子餡弄得不多不少，正正好好。終于，再也沒有出現餡擠出來和癟下去的情況了。憑著經驗，我一路橫掃“餃”軍，勢如破竹，不一會兒，五十個餃子就被我包好了。我先煮了10個試試效果。
第一關被我迎刃而解，可是第二關讓我迷惑不解。這第二道難關就是皮都散了，放入鍋的餃子就像花骨朵兒，而沸水就像春姑娘。“花骨朵兒”遇到了“春姑娘”就迫不及待地綻開了花瓣。我看到了這一情況，心中猶如烏云密布，下起傾盆大雨，之前所做的一切都打水漂了。于是，我又試驗了十個餃子，把它們一個一個地放入水中，只有幾個成功了，其他都失敗了。我想這也不是辦法呀，于是就打電話給媽媽，裝做若無其事地問：“媽媽，請教您一個問題，餃子放到水里為什么會開呢?”媽媽回答道：“因為捏餃子的時候，沒有捏緊，餃子餡自然會漏出來。”明白這一道理后，我小心翼翼的重新捏了遍餃子。終于成功了!
當我把熱氣騰騰的餃子端上餐桌時，媽媽正好回來了。我媽把餃子端到媽媽面前，媽媽吃餃子，我給媽媽輕輕地按摩。媽稱贊道：“餃子真好吃，你可真是媽的好孩子呀!”我開心地笑著繼續幫媽媽按摩。
我明白了一個道理：給予是快樂的，感恩也是快樂的!
第一次包餃子10
這個星期六我和往常一樣，早早地來到金筆作文學校，我一進教室就被眼前的一幕驚呆了：桌子兩兩拼在一起，所有人都擼起袖子。老師對我們說：“今天我們進行包餃子活動！”同學們一蹦三尺高，異口同聲地說：“太好了，耶！”
老師把所有同學分成了7組，發給了，每組一個面盆，一坨面，一盆肉餡等等。我迫不及待地伸手去拿面，像練太極拳一樣揉，我的“推拿”式揉面法宣告失敗。
搟皮時，我又出了很大的'洋相，我很生氣，一下把餃子皮丟下：“煩死我啦！我不包了！”老師對我說：“不要放棄，一定要堅持到底。”我的信心值又提升到了100。又繼續干了起來，熟能生巧，我的餃子皮終于大功告成了。
開始是包餃子了，我拿起餃子皮，放了點肉餡，捏好以后一看扁扁地，活像一個荷包蛋，不用說，肯定是餡放少了。看著其他同學的餃子一個個挺著“將軍肚”好像打了勝仗，而我的餃子還沒上戰場就已經累得氣喘吁吁了。我毫不氣餒，急起直追，把餃子皮放在手中，放上正好的餡，對折起來，捏緊，終于，一個漂亮的餃子也從我的手中誕生了。
餃子包好了，我們萬事俱備，只差煮了，我代表我們組把餃子端過去，我走著走著，突然腳底一滑，摔倒在地，當時，我恨不得挖一個地洞鉆進去，躲避組責備的目光。雖然我摔倒了，但餃子竟然像涂了膠水一樣沒有掉，我把餃子交給老師，煮好之后，我們每個人都吃得津津有味。
通過這件事，我明白了一個道理：做什么事都要一步一步慢慢來，不可以一口吃成個大胖子，只有心靜，努力去做，才可以做好每一件事。
第一次包餃子11
大年初一那天，我們一起去奶奶家聚餐。也是那天，我學會了包餃子，第一次吃到了自己包的餃子。
那天，我們剛到奶奶家，還沒下車，奶奶就出來迎接我們，邊走邊說：“快下車，就差你們了。”我們下車后一看，原來大姑和小姑兩家都來了。
我進屋就看見大姑正在和面，小姑正在拌肉餡，原來她們準備包餃子。突然，我腦子里蹦出一個想法：吃了那么多年餃子，還沒包過呢，今天就來學包餃子吧！
我脫下大襖，洗干凈手，然后走到案板面前說：“我也想包餃子，小姑，你教教我吧！“你想學包餃子，行啊，我教你！”小姑大吃一驚地對我說。“好！”我見小姑答應了，立馬去拿了個板凳坐在小姑旁邊，一本正經地學起了包餃子。小姑對我說：“先把餃子皮放在手心，然后用筷子夾一點肉餡兒放在中間，最后把邊緣捏緊，這樣就包好了。”小姑邊說邊包，說完了，手里的餃子皮也變成了胖乎乎的餃子。
我照著小姑說的方法去做，可肉餡不是放多了就放是少了，有時還從餃子皮里溢了出來。我非常生氣，把手中的餃子皮和筷子往案板上一扔，說：“我不包了，每次都包不好。”小姑見我那么生氣，笑著我說：“包餃子不是那么容易的事，我第一次包餃子時也犯過這樣的錯誤，可是我并不泄氣，仍堅持著包下去，最后。終于包出了幾個象模像樣的.餃子。”
聽了小姑的話，我心中堅持的火苗燃了起來，我調整好狀態，拿起案板上的餃子皮和筷子，又開始包了起來。包了好幾個慘不忍睹的餃子后，我終于成功地包出了一個像小胖豬似的餃子。包出了一個漂亮的餃子后，我再接再厲又包了好幾個，直到把餃子皮全部包完。
包完餃子就開始煮餃子了，沒過幾分鐘，熱騰騰餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子，心里甭提多美了！我更明白了：不管做什么事情，只有堅持才能成功！
第一次包餃子12
有的人喜歡吃面條，有的人喜歡吃米飯，我喜歡吃餃子。餃子的種類很多，有韭菜餡兒，有白菜餡兒，有芹菜餡兒……不管什么餡兒，我都喜歡吃。
今年暑假的一天早晨，奶奶笑瞇瞇地對我說：“咱們今天吃餃子吧！”我高興得一蹦三尺高。奶奶來到了菜市場，買了一塊新鮮的豬肉，把它絞成了肉丁，又稱了幾斤餃皮。回家后，割了一把韭菜，一會兒功夫，奶奶就把韭菜肉餡兒做好了。一陣陣香味向我撲鼻而來。
開始包餃子啦！我坐在奶奶的旁邊，只見她熟練地抽出一張餃皮，平放在自己的手心上，用勺子盛了一些包餡兒放在餃皮中間，正好不多也不少，用水沾沾餃皮的四周。然后吧餃皮對折起來，麻利地用手把餃皮的四周捏緊，這樣一個餃子就大功告成了！不一會兒功夫，奶奶就包出了幾十個餃子，個個圓鼓鼓的，大小都差不多，像一個個胖娃娃，非常好看。我看得心里癢癢的，手上躍躍欲試，便自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，我也想包餃子。”奶奶說：“你還小了，怎么會包呢？”我拍拍了胸脯說：“我都十歲了，我想跟你學一學。”
在我再三的懇求下，奶奶終于同意了，我學著奶奶的樣子，小心翼翼地把面皮放在自己的手掌中央，用小勺子盛了些包餡兒放在面皮中間，然后沿面皮四周捏緊，可不知怎么的，我怎么捏也捏不緊。奶奶看了看，說：“小傻瓜，沾點水試試，面皮可能有點干。”我聽了之后恍然大悟。
第二次包的時候，因為包餡兒放得太多，而導致面皮破裂。第三次包的`時候，總結了前兩次的經驗教訓，每一次步驟，我都小心翼翼。哦耶！終于包成了一個像樣的餃子了，我禁不住的歡呼起來了！之后跟在奶奶后面，我大約也包了二十幾個餃子，而且一個比一個好看。
餃子煮熟了，聞著香噴噴的餃子，吃著自己的勞動果實，我的心里別提多高興啦！同時我也悟出了一個道理：學會一項本領，要有謙虛的態度，堅強的意志，更要多多實踐。
第一次包餃子13
今天，媽媽決定包餃子給我們吃。
說干就干，媽媽開始弄餃子餡。首先媽媽把三個包菜切成了碎丁子，然后把肉和包菜混合在一起，變成了一大盆的餃子餡。然后，她把餃子餡放在一邊，拿出餃子皮，開始包餃子。看著一個個餃子像漂亮的蝴蝶在媽媽的手中誕生，我羨慕地說：“媽，要不你讓我也包幾個餃子唄。”媽媽一邊飛快地放餡、封口、捏花樣，一邊不以為然地說：“你啊，還是算了吧。你又不會弄，也沒有耐心，怎么包得好？”一聽這話，我有點不開心了，叫道：“媽，你怎么又這樣說我？干什么事總要學習、鍛煉的吧，還沒弄就說不行怎么可以呢。”媽媽拗不過我，便讓我在旁邊先看她怎么包餃，我答應下來。
媽媽開始示范包餃子，她輕輕地拿起一張餃子皮，用勺子舀了一小勺餡，再一下一下捏出褶子來。然后，媽媽說：“好了，現在讓你來包一個餃子。”
看媽媽包餃子，似乎也不難啊。于是我夸口說：“媽，你看好了，我包的.餃子絕對不比你包的餃子差。”媽媽白了我一眼：“別吹牛，先包一個給我看看吧。”于是，我就開始表演包餃子了。
開始，我還神情自若，可是放了餡封口的時候，一不小心把餡放多了，又用力過大，那個餃子就像一個吹炸的氣球，炸開了。媽媽立馬哈哈大笑起來。我難為情地說：“有什么好笑的，不就是把餃子包破了嘛。”媽媽止住笑：“好了好了，我還是手把手地教你吧。”于是，我便隨著媽媽開始“重新”學習如何包餃子，這一次，我可不敢怠慢，一步一步認真地學習起來。
經過幾次反復的訓練，我總算包好了一個餃子。但是不管從哪個角度看，都像是個包子，我的老媽為此笑了半天。
經過我和老媽的努力，終于包完了餃子。餃子出鍋以后，我非常地開心，吃了一大堆的餃子。雖然餃子不好看，但吃起來很有成就感，因為那是我做的啊。
邊吃餃子我邊想，以后做事可不能盲目自信，而要虛心學習才是。
第一次包餃子14
人生有很多第一次。有的第一次隨著我成長的腳印越走越遠；有的第一次像隨意的風四處漂流；而現在想來仍甜甜的、美美的.，要屬第一次包餃子。那是一個星期天的中午，我們全家一起動手包餃子。
姥姥負責搟皮。只見她把皮兒放在案板上，兩手握著搟面杖往上一推，又上下來回搓幾下，圓圓的皮兒就成了，好像一個個銀白色的小月亮。
媽媽和我負責包餃子。只見媽媽拿來一張面皮兒，放在左手心，用筷子夾了一點餡兒放在皮兒中間，再用筷子壓了壓，用右手把面皮兒一對折，兩手放在兩邊一擠，大拇指一壓，完美！鼓鼓的，像個大肚子將軍！看得我心里癢癢的，我也要包。
我按照媽媽的方法，將皮兒對折后，沿著右邊往左捏，咦，奇怪？我往左捏，餡兒往左跑，我往右捏，餡兒往右跑，于是，我兩手同時往中間捏，結果，只聽“撲”地一聲，“肚皮”撐破了。我苦著臉問媽媽，才知道是餡兒放多了。“世上無難事，只要肯登攀”。沒關系，再來一個！這一次，倒包成了，卻像個干癟的小魚。媽媽說，是因為邊兒捏的太寬了，如果捏的窄一點兒，就好了。嗯，媽媽就是厲害，我真的包成了一個個白白胖胖的大餃子！
接下來的時間里，我一秒鐘也不敢耽擱，拿皮兒、夾餡兒、對折、捏邊兒，心中暗暗數著：5個、10個、15個……終于，大功告成了。餃子一個個地站在“岸邊”等候下鍋，水燒開了，它們猶如白色的、毛絨絨的小鴨了“撲通”、“撲通” ……跳到了鍋里，歡快地游來游去，充滿了生趣！
勞動能創造快樂！吃著自己親手包的餃子，我心里別提多高興了！我要把這個第一次永遠鑲嵌在記憶的最深處！
第一次包餃子15
每個人都有許多第一次的經歷，在這個過程中你可能會頑強的堅持，也可能會就此放棄，但是都不重要，重要的是你懂得去嘗試，就像菜好不好吃，還要嘗了才知道。
在一次假期中，我突然感到很無聊，正好媽媽叫我來包餃子，我一下子興奮了起來，但是我從來沒有包過餃子，不知道難不難。媽媽先把韭菜剁碎，再把絞好的肉放到盆子里，和韭菜一起拌勻，加入些鹽，按黃金比例調好味道，接下來就是包了，我學著媽媽包餃子的樣子開始包，第一次我拿起餃子皮，放入了很多餡，結果包的時候有一些角包不進去，我硬是包了過去，結果餃子皮爛了一個洞，媽媽看見了，笑著說“兒子，不是這樣包的`，包太多了會爛掉的，煮的時候也會不好煮，再來一個包少一點。”我又拿起一個餃子皮，這次放入非常少的餡，包了起來，結果非常好包，但是這個餃子看起來怎么這么小呢，媽媽看了看說“兒子啊，你這個餃子是包成功了，但是餡也太少了吧，吃的時候會更沒有味道的，皮都比肉多了。”我對媽媽說“媽，包個餃子怎么那么難啊，比我考試都還更難，我都不想包了。”媽媽耐心的說“你要有耐心，什么不是從第一次開始的呢，你的學習也不是一點一滴的學起來的嗎，萬事開頭難，慢慢的就會好了。”看到媽媽又耐心的教我包餃子，我又認真的學了起來，時間慢慢的過去，我包的餃子越來越多，到了后面，每個餃子都差不多大了，餡也放得足夠了，皮包的穩穩的不會爛了，最后包完了，我對媽媽說“媽，我學會了，以后我可以自己做餃子吃了。”媽媽隨后把餃子下鍋，等待了十多分鐘餃子就可以出鍋了，再配上醋吃起來，那叫一個美味。
第一次的感覺不一定是快樂的，但這是非常新鮮的，我們要多學會嘗試，多鍛煉自己的耐心，用堅持不懈的心對待每一個第一次。
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