[經典]做蛋炒飯作文15篇

　　在學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的做蛋炒飯作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做蛋炒飯作文1

　　人，都是在不斷的嘗試和實踐中成長起來的。有些事情，你看起來似乎遙不可攀，其實，它根本沒有那么可怕，只要你勇敢邁出第一步，你就能走向成功。

　　對此，我深有體會。至今，我都還記得那次我一個人做蛋炒飯的經歷。那一天是個周末，父母不在家，還把只有六歲的`小弟弟交給了我。中午，小弟弟餓了，說想吃蛋炒飯。

　　沒辦法，我只能乖乖系上圍裙，跑到廚房里去給他做蛋炒飯。首先，我從冰箱里挑選了兩枚又大又圓的雞蛋，把它們帶到廚房，隨手放在灶臺上。可伴隨著“啪”的一聲響，一個調皮的雞蛋竟然在我眼皮子底下逃跑，最后掉在了地上，碎開了。

　　我欲哭無淚，這還沒開始做飯呢，就報銷了一個雞蛋。真夠倒霉的。我又蹲下身去清理垃圾，好半天才正式投入到工作。按照媽媽教過我的方法，我首先打開了煤氣灶，一陣刺耳的聲響過后，一束妖嬈的藍色火苗竄了上來。

　　下一步，該倒油進鍋了。可這時我這才想起自己根本不知道油在哪兒。我著急地左顧右盼，這才在我角落里找到油桶。我費力地踮起腳尖，把油桶取下來，對著鍋里輕輕倒下一點。

　　“好了，下一步該弄蛋了。”這個步驟看起來簡單，但也很有難度。面對著沸騰的油鍋我深呼吸一大口，手心都憋出了汗。猶豫過后，我一鼓作氣把雞蛋倒進去。

　　“吱吱……”雞蛋在鍋里變了形，我又把一碗白米飯倒進鍋里，然后抄起鍋鏟，認認真真地攪拌起來，越攪越帶勁。終于，皇天不負有心人，廚房里飄來了蛋炒飯的香味。我又在鍋里放了鹽和醬油等佐料，用筷子夾起飯嘗了一口，味道不錯呢！

　　第一次做蛋炒飯，讓我明白了父母平日的辛苦，我發誓：今后一定要做一個會做飯的優秀的小廚娘！

做蛋炒飯作文2

　　又是一年三八婦女節，我要送媽媽一份禮物——我親手做的蛋炒飯。

　　說干就干，今天正好是星期六要在平時媽媽肯定不會讓我做的。首先我先打了2只雞蛋，然后又切好了蔥段。然后學著媽媽的樣子，在鍋里倒了一點油，當我剛把冷飯放入油鍋里時，這時只聽到“茲”的一聲，把我嚇的跑的老遠。這時只見媽媽急忙跑過來把火關小，媽媽關心的說沒燙著吧，還是我來吧。我搖了搖頭說“不”今天我一定要親自給你炒。接著我又把雞蛋倒在飯上，按照媽媽教的不停的'翻炒，這時我的手臂已經酸的不行了，可為了媽媽我還是忍忍吧。這時只聽到媽媽在說加鹽吧，我慌張的挖了一勺鹽飯入鍋中，又繼續翻炒起來，只見這時的米飯變的黃燦燦的極好看，對這就是平時媽媽給我炒飯的顏色。應該差不多了，加點蔥段，香氣撲鼻。我忍不住的嘗了一口，不錯。

　　媽媽看著我捧來的三八節禮物笑的合不攏嘴，不停的說女兒長大了。是啊，能為媽媽做點事是給媽媽最好的禮物！

做蛋炒飯作文3

　　昨天晚上，我表妹來了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發，就對媽媽說：“要不我來做蛋炒飯吧！”媽媽答應了：“好，不過你是第一次做飯，我得在旁邊看著。”嘿嘿，就這樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。

　　開始做飯了，我從冰箱里拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現了一條裂縫，媽媽見狀，趕忙從我手中搶過雞蛋，對我說：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫。”說完，媽媽又給雞蛋敲了一個橫縫，再用自己大拇指的指甲往里一摳，再往外一掰，里面的蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來扔掉。然后打好了蛋。

　　終于，我們架起鍋，媽媽說：“要把鍋先燒熱。”于是我們等了一會兒，鍋燒熱后我們加了點適量的'油，把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進鍋里，炒了一會兒再把已經熟了的冷飯倒進鍋里繼續反復炒，撒點糖和鹽，炒均勻后就大功告成啦！（注意炒的時候要把飯粒粒分開）

　　雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個人試試！

做蛋炒飯作文4

　　今天，我早早地起床，準備為辛苦了一周的爸爸媽媽做一份愛心早餐。于是，我擼起袖子，穿上圍裙，說干就干。

　　首先我來到廚房，打開電冰箱，從里面拿出昨晚的剩飯，順手拿出了三個雞蛋，我把雞蛋學著媽媽的樣子把雞蛋打在一起，加一小勺鹽，拿來筷子迅速開始攪拌，沒一會雞蛋都變成了粘稠的蛋液，我又拿來小蔥，洗干凈，切成小段，放在碗里備用。然后在平底鍋里倒入金黃的油。等油慢慢變熱的時候，把攪拌好的蛋液倒進去，頓時，鍋里發出了噼噼啪啪的聲音，好像過年時歡快的鞭炮聲。再快速地翻炒，然后把炒好的雞蛋先盛出來，把米飯倒進鍋里炒，中途加一點鹽，再次把雞蛋倒回鍋中繼續炒，最后撒上小蔥。一盤蛋炒飯終于做好了，我的手臂好酸呀。但看著我的.作品，我心里美滋滋的。

　　于是，我把香噴噴的蛋炒飯端給爸爸媽媽品嘗，爸媽嘗了后，眼睛瞇成了一條縫：“香啊，好香！”他們都夸我長大了，越能干了。媽媽對我說：“世上無難事，只怕有心人。”

　　我也品嘗著自己的勞動成果，我想：勞動讓我快樂，也會讓我的家人快樂。

做蛋炒飯作文5

　　今天早上，我和范奕均一起學做蛋炒飯，媽媽當示范和品嘗師。 我們之前的準備是；兩個雞蛋，兩碗煮熟的飯，各種調料…… 在媽媽做完示范后，我們倆便爭著誰先開始炒飯。媽媽讓我們倆石頭剪子布，誰贏誰先，結果范奕均贏了，她得意的來到桌子旁，拿起雞蛋就往桌子敲，敲了幾下就想掰開，她把雞蛋拿給我們看，瞧！上面有一道道裂縫，“不行，還不行！”媽媽道，她把范奕均手中的雞蛋拿起來向桌子上重重的敲了一下，再把雞蛋掰開放進碗里，讓范奕均攪拌均勻起來，接著把蛋倒進飯里攪拌使每一粒飯上都有蛋……

　　我緊張的走到桌子旁，我怕也要媽媽幫忙被范奕均笑，我小心翼翼的.把蛋打碎，把蛋放進碗里，我攪拌得可好看了…… 范奕均搬了個凳子開始炒了，她把鍋燒熱以后，把油和大蒜放進鍋里，再把飯倒進鍋里，她拿起鏟子有氣無力的鏟著，她把花生和調料放了好多好多。我開始炒了，我把水燒干后，就把油和大蒜一起放進鍋里，再把飯倒進鍋里，接下來，我來了個大翻勺，翻翻炒炒真好玩，沒多久，我放好調料就出鍋了。

　　媽媽開始品嘗了，她直點頭說：“很好！很好！都是95分，非常棒！”我們聽了心里像喝了蜜一樣甜。做蛋炒飯真好玩，我下一次還要炒。

做蛋炒飯作文6

　　還記得寒假的某一天中午，我犯下了一個超級大的錯——差一點把我家給燒了！

　　那天中午，爸爸讓我炒個蛋炒飯，按以往的經驗我先把蛋打好，蔥切好，就準備開始熱油了。我把火點燃，油倒進鍋后，就若無其事地跑去客廳，蹲在電視機前，開始看我喜歡的電視劇啦！

　　電視機像一面充滿魔力的鏡子，不一會兒就把我吸了進去，完完全全忘了鍋里還在熱油這事兒！

　　時間一分一秒地流走了，油鍋里冒出的'濃煙熏得爸爸從房間里出來生氣地大吼：“周遠航，你燒的油都糊了！”我這才驚醒，像離弦的箭一樣沖進廚房。只見油煙像若干的魔爪一樣從鍋里伸出來，整個屋子里彌漫著刺鼻的味道！我急得面紅耳赤、不知所措：到底是用水潑呢，還是先關火？平時在安全平臺上學的安全知識，這會兒直急得全忘到了九宵云外！

　　爸爸眼見我手腳無措，狼狽不堪的樣子，急急忙忙地沖了過來，輕輕地一扭開關，把火關了。我趕緊按開油煙機，還沒等鍋完全冷卻就端起了鍋，那雙端鍋的手一直在顫抖，不知道是因為是太害怕還是太緊張！我戰戰兢兢地把油倒進了垃圾桶，桶里的塑料袋馬上就皺成了一團，還好沒有燙到我！周遠航呀周遠航，你這是怎么了呀？差一點就把房子給點著了！我在心里默默地懊惱。

　　后來我只好守在鍋邊重新好好地做蛋炒飯，還炒了份土豆絲。爸爸說我做的少了，讓我再炒一點，我當時特別犟地說：“我只吃一半！”可沒想到我做得真是“完美”，自己就吃了兩大碗！

　　這兩碗蛋炒飯讓我明白：做事情一定要專注，不要像我這樣三心二意！還有就是遇事要冷靜，不能慌張，要不然啥事兒也干不好！同學們，可千萬不要犯我同樣的錯哦。

做蛋炒飯作文7

　　畫畫、跳舞、溜冰……每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。

　　有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最后發現圍裙就在一個特別顯眼的地方，我覺得我不夠細心。

　　我先準備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進去，三種食物混合在一起翻炒。

　　出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來當我的“小白鼠”。沒想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因為我爸爸做的飯非常好吃，比五星級餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會兒，奶奶回來了，她一進門就聞到了香噴噴的.味道。后來，我得到了全家人的夸贊。

　　你們可以來我家嘗嘗我的手藝。如果你會做飯的話，那我們切磋一下吧。

做蛋炒飯作文8

　　這是我第一次做蛋炒飯，很害怕，現在我的心里一團糟：如果燙到我怎么辦？如果炒糊了怎么辦？媽媽好像能聽懂我的心里話一樣，讓我勇敢一點。于是，我就勇敢開始做飯了。

　　先準備食材，三個雞蛋拌成蛋液，在切好香蔥。準備醬油和鹽。還有煮好的飯。就可以開始炒了。

　　火點起來了，我遲遲不敢把一食用油倒到鍋里。上次媽媽做飯的時候還被油給燙傷了呢。想想就可怕。最后我媽媽看我沒轍。就幫我把油倒進去了。果然跟我想的一樣，油滋滋滋在鍋上“跳”我害怕極了。

　　我又不敢把蛋液倒進去了，我怕油會燙到我，可是媽媽卻對我說，雞蛋跟水不一樣不會在鍋上“跳”于是我勇敢的把蛋液，倒入了鍋中，跟媽媽說了一樣，蛋液在鍋里變成了一面“黃色的大餅”。媽媽一步一步的'指點著我。我好像沒那么怕啦，然后把煮好的飯放到鍋里。開始用鍋鏟炒，然后媽媽指點著我，讓我到入一點醬油和鹽，倒完之后放香蔥，最后再炒一下，就可以出鍋了。

　　最后就出鍋啦！吃著自己炒的蛋炒飯。好有成就感呢。媽媽也說好吃呢。

做蛋炒飯作文9

　　今天一大早，老媽就把我叫起來了。老媽說：“今天我要交給你，你一直想做的蛋炒飯。”聽到這話，我高興的蹦了起來。

　　老媽和我一起進入了廚房，把要用的東西都拿了出來，比如：雞蛋、黃瓜、香菇、火腿、米飯和鹽。開始做了，老媽先把雞蛋打入了已放入油的鍋里，迅速翻炒，炒的金黃之后，關火，把黃瓜、香菇、火腿都切成了丁，然后把米飯、黃瓜丁、香菇丁、火腿丁一起放入鍋里，炒了起來。炒到散發出香味后，老媽在上面撒了一點點鹽，然后，關火，把蛋炒飯盛了出來。

　　看到老媽做的這么容易，我馬上就動了起來。先把油倒到鍋里，再放入雞蛋，迅速翻炒，把黃瓜、香菇、火腿切成丁。然后，把黃瓜丁、香菇丁、火腿丁和米飯全都放到了鍋里。炒好了，再在上面撒上了少許鹽，盛了出來。

　　我和老媽把兩盤蛋炒飯端到了餐桌上，分別嘗了嘗。發現口感都差不多，味道也差不多，就是顏色上，我炒的顏色要更深一些，而老媽炒的`看起來很新鮮。

　　我下決心，下次炒一定要比老媽炒的好。

做蛋炒飯作文10

　　我不會煮飯，甚至連簡單的熱飯也不會，“飯來伸手”成了我的習慣，餓著肚子也要等父母回來弄飯吃。學校組織了一次我們四年級的同學到勞動基地學習，第一堂課就是做蛋炒飯，我對這樣的勞動課感到十分新鮮。

　　上課鈴響了，一位男老師走進實驗教室，邊講邊就拿起鐵鍋放在電板上，他打開電源，一邊等鍋燒熱，一邊就打好雞蛋放在碗里，把小蔥理好切細，盛好一碗冷飯，很快的'做好了一切準備工作。鍋燒熱了，男老師倒進采油，先把雞蛋炒好，再加進冷飯和鹽，炒了幾下，最后放了點蔥，蛋炒飯就做好了。我看起來太簡單了，在我們自己動手的時候，我也很快的做了一份蛋炒飯，可是我拿起來一吃，一點都不敢吭聲，鹽忘記了放，飯也炒糊了，但我吃起來還是非常的愉快，因為它畢竟是我第一次親手做的蛋炒飯啊！

　　我第一次做的蛋炒飯雖然沒有做好，但它卻讓我嘗到了人生的道理，每個人會遇到很多事的第一次，也許會失敗，但正是因為這第一次的失敗，讓我們學到知識，總結出了經驗，成為了走向成功的第一步，即“失敗是成功之母”。第一次，讓我們未來更聰明；第一次，讓我們未來更強大。請允許我，為敢于第一次叫好吧！

做蛋炒飯作文11

　　在我們的生活中有許許多多的第一次，這些第一次都是我們成長道路上的腳印，每一個第一次都使我們終生難忘。其中我最難忘的是第一次做蛋炒飯。

　　我懷著既激動又興奮的心情做蛋炒飯。我想，如果我會做蛋炒飯的話，同學們一定很羨慕。媽媽告訴我做蛋炒飯的步驟，我專心致志的聽著。第一，先打雞蛋，切好配料。第二，開火放油，等油鍋熱了，再把雞蛋倒入鍋內，放醬油，攪拌就可以了。

　　要開始實際操作了，我按照媽媽教我的`步驟，慢慢地把蛋倒入鍋內，頓時發出”嗞嗞"的聲音，一股香味撲鼻而來。我把火關到最小，避免把蛋燒焦。然后，把飯和配料放進去，加少許的鹽、香油……我感覺自己簡直是大廚呀！

　　就這樣，美味的蛋炒飯做好了。看著第一次做的蛋炒飯，我心里美滋滋的。

　　雖然不像媽媽做的那么好吃，但是，我相信，之后會做得更好。我覺得任何事情，只要愿意動手，就不會難。

做蛋炒飯作文12

　　今天晚上天氣怪怪的，又冷又濕，很不舒服。吃飯了，我發現桌子上幾道菜都不是我喜歡吃的，就想煎蛋。奶奶說，那就自己煎吧，我答應了下來。

　　我先放一點水在碗里，又放了一點鹽，用筷子攪拌均勻。然后拿兩個雞蛋在碗上敲一敲，破了就把它里面的液體倒到碗里。因為力量有點過，有蛋殼碎屑在碗里，我細心地拿筷子挑掉。最后，朝順時針方向不停地攪拌，直至均勻。

　　下鍋了！我把火調到120～130度左右，在鍋底放了適當的油。待油熱了時，我迅速將蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周鏟一下，然后把蛋翻回來，再稍等一下，蛋基本就好了。我用鍋鏟把蛋切碎，倒上番茄醬，攪拌起來。這可是我最喜歡的番茄醬炒蛋。大功告成了！

　　端到桌子上時，我突然聽到媽媽說：“你可以試試炒飯哦！”我聽了心里直喊：“對！真是個好主意！”

　　我把盛好的飯倒到鍋里去，然后開火，把飯壓散，把火調到大約120～130度之間，炒了一下，就把剛剛煎好的蛋倒進去，拿鍋鏟把飯和蛋炒均勻，接著把醬油倒下去，繼續炒，炒到均勻為止。

　　我把飯盛起來，迫不及待地拿上勺子吃起來，感覺到自己炒的飯既美味又可口。因為是自己炒的，吃的時候感覺特甜蜜，一下子就吃完了。還想再吃，可是想到還要再炒一遍，實在是太麻煩了！這個想法也就煙消云散了。這可是我弄的`第n次美食——“番茄沙司蛋炒飯。”

　　媽媽說，是不是自己做的特好吃呀？我說是。是呀，自己做的美食，加進了自己的智慧，加進了自己的勞動，怎么會不好吃呢？勞動最光榮。

做蛋炒飯作文13

　　我特愛吃蛋炒飯，常常叫奶奶做，有時奶奶樂意做給我吃，有時她覺得每天吃，別的不吃，營養不平衡，不給我做，我心里特難受，我想自已會做該有多好呀！什么時候想吃，什么時候就做。

　　于是，我下定決心一定要學會做蛋炒飯。那一天我請奶奶教我做蛋炒飯，我們先把胡蘿卜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個碗里備用，又從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一只手拿著雞蛋，一只手拿著碗，讓雞蛋跟碗互相碰撞，讓雞蛋打進碗里備用。準備工作做好后，我開始炒飯。首先打開火，放上鍋，就往鍋里倒油，奶奶連忙說：等一下，等鍋里沒水了再倒，不然油會四處飛濺……沒等奶奶說完，就聽見噼噼叭叭地炸開了，鍋里像在放鞭炮一樣，油四處飛濺，真嚇人！過了一會兒，鍋里恢復了平靜，我把準備好的胡蘿卜、火腿腸等倒進鍋里翻炒，等胡蘿卜基本熟了，再倒入飯，翻炒了一下，又倒入雞蛋，繼續翻炒，炒得差不多了，放上鹽，味精。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了，看著我自已親手做的'蛋炒飯，興奮極了，心像綻開的花一樣，我拉來爸爸，讓他嘗嘗我做的蛋炒飯，爸爸嘗了一口說：太棒了，比奶奶做的還好。

　　耶！我會做蛋炒飯了，以后想吃就不用麻煩奶奶了。

　　我想不管做什么事，只要自已想學，堅持都能學會。

做蛋炒飯作文14

　　我是一名快樂的小當家，給爸爸和媽媽做了一次蛋炒飯。我的手藝很棒喲，給大家介紹一下怎么制作吧。

　　首先，我從冰箱里拿出一根火腿腸，用刀將它切成小塊。隨后在碗里打進一枚雞蛋，并用打蛋器在碗中轉動，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……我問爸爸：“什么時候才能打好呀？”爸爸告訴我：“等你看不見透明的蛋白就好了。”慢慢的，蛋黃和蛋白融合在一起，逐漸變成金黃的蛋液，最后在碗里灑了一點鹽，這樣蛋就打好了。

　　之后，我將油倒入鍋內，將米飯放入鍋中。爸爸告訴我由于米飯是從冰箱里拿出來的，一定要用小火將它炒散。隨著一顆顆米粒散開，我慢慢滑入蛋液和火腿腸塊，爸爸說：“現在可以把火開大一些。”開大火后，鍋中發出“嗞嗞嗞”的聲響，按照爸爸的要求我用鏟子來回翻炒，不一會兒米粒變得金黃金黃的'，讓人垂涎三尺，緊接著我又撒了小半勺鹽，淋了些芝麻油，又翻動了幾下，終于大功告成。

　　蛋炒飯出鍋時，媽媽還幫我在盤中擺了一個好看的形狀，松軟的米飯裹著雞蛋，散發出香氣。和爸爸媽媽一起吃著自己親手做的美味蛋炒飯，讓我回味無窮，感覺今天真是一個有意義的日子。你們想吃嗎？以后有機會做給大家吃哦！

做蛋炒飯作文15

　　今天，我要燒一道自己的拿手好菜——蛋炒飯。

　　我把一個雞蛋輕輕地“撞”向了碗沿，再用手輕輕地把蛋殼拉開，一個雞蛋便歡快地跳入了碗中，緊接著，另一個雞蛋液也前仆后繼地跳了下去。我拿起筷子，將它們攪拌成“黃泥湯”。再往鍋中倒入一些油，把碗傾斜過來，雞蛋液不情不愿地慢慢滑落下去，發出“呲——”的埋怨聲。我馬不停蹄地拿起鍋鏟瘋狂翻炒3分鐘，關火，金燦燦的雞蛋就煎好了。

　　主角就要登場了——冷飯先生慢條斯理地，在我的邀請下，進入鍋中，大火翻炒，當一塊塊的.冷飯團被炒熱炒散以后，就可以調為中火了。我慢慢地翻炒著，白花花的米飯著裝統一，相伴同行，盡情舞蹈著。這時，鹽先生和味精夫人也加入了舞蹈，場面好不熱鬧。我又往里加入一些生抽，鍋內就突然“火山爆發”了。嚇得我連連后退，躲開爆在半空的飯粒。等這次爆發逐漸減弱后，我就一個箭步沖上去，以光速翻炒著。終于生抽被我那近乎瘋狂的翻炒給弄均勻了。原本白花花的飯粒也最終變得金燦燦了。我將米飯壓平，5秒后又翻炒，接著又翻炒……現在，金燦燦的飯粒中又混雜著了許多香脆可口的鍋巴。這時，雞蛋小姐也跳入了鍋中，我用鍋鏟幫助雞蛋小姐與米飯先生擁抱，蛋炒飯就基本成形了，不過還沒有結束。還有最后，也是很多蛋炒中都沒有的一步——加肉松！這可以讓蛋炒飯變得更加美味誘人。將肉松翻炒完畢后，美味又美麗的蛋炒飯隆重出鍋啦！

　　嘗一口自己做的蛋炒飯，哇哦，真好吃！

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