包餃子作文（精華15篇）

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子作文1

　　一年一度的重陽(yáng)節(jié)到了，媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃，我想，都是因?yàn)橥夤�外婆養(yǎng)育了我媽媽，我媽媽才能養(yǎng)育我，沒(méi)有外公外婆就沒(méi)有我，所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。

　　首先，媽媽買(mǎi)了肉，芹菜，還有香菇，我看見(jiàn)她把香菇青菜都切的很小很細(xì)，把肉也切的很碎很碎，然后放在一起，倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起，不停的攪拌，餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買(mǎi)的皮子，開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿出一張餃子皮，再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子，我竟包出了一個(gè)圓圓的像湯圓一樣的餃子，心里想著，我就不信我不會(huì)包，看媽媽包得很快呀。于是又拿來(lái)一張餃子皮，夾了好多餡在皮子里，結(jié)果餡太多，皮子根本就包不攏，破了。哎，真是看著容易做起來(lái)難呀。

　　媽媽看著我狼狽的樣子，忍不住哈哈大笑了起來(lái)，說(shuō)：“你看吧，有些事情光慪氣是不行的'，要懂得方式方法，來(lái)，我來(lái)教你吧！”我慚愧的地下了頭，心想，媽媽說(shuō)得一點(diǎn)都沒(méi)有錯(cuò)，正因?yàn)槲也欢�得方法，才�?huì)一而再，再而三的出錯(cuò)，還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧！只見(jiàn)媽媽先拿一張餃子皮，然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣，她說(shuō)這么做是怕萬(wàn)一皮子太干怕粘不上，接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間，最后對(duì)折，把兩旁的餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍，果然成功了。后來(lái)我有接連做了好幾個(gè)，不過(guò)樣子不怎么好看，但是最起碼餡沒(méi)有露出來(lái)。媽媽見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“兒子會(huì)包餃子了。”我聽(tīng)了這句話，越包越來(lái)勁了，而且越包越漂亮了，把一只只餃子放的整整齊齊，媽媽見(jiàn)了，還表?yè)P(yáng)了我呢！

　　啊！終于把餃子包完了，媽媽去下餃子，看見(jiàn)她先把鍋里放滿涼水，然后用火煮，水開(kāi)了以后就把一個(gè)個(gè)餃子放了下去，過(guò)一會(huì)就用鏟子把水餃動(dòng)了一下，媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了，就是一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面，就說(shuō)明餃子熟了。哇，餃子熟了，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地盛了起來(lái)，這里也我的勞動(dòng)果實(shí)，我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口，好燙呀，不過(guò)真的很好吃呀，這一次，我覺(jué)得自己吃的特別香，外公外婆吃著我包著的餃子，高興得都合不攏嘴了！

包餃子作文2

　　今天，老師帶領(lǐng)我們包餃子，我們包餃子所用的材料，都是老師準(zhǔn)備好了的，只需要我們做好餡和餃子。

　　開(kāi)始包餃子時(shí)，我的心中充滿了期待與不安，期待體驗(yàn)包餃子的樂(lè)趣，卻又擔(dān)心自己包不好。于是，我懷著復(fù)雜的`心情開(kāi)始包餃子。一開(kāi)始，包得特別難看，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，還有機(jī)會(huì)。在重復(fù)包了幾次后，我終于包出了比較好看的餃子，這讓我知道了，只有堅(jiān)持不懈才會(huì)成功。

　　不一會(huì)兒，餃子包好了，要下餃子了。下餃子時(shí)，老師讓我們觀察餃子煮時(shí)的樣子，開(kāi)始餃子正在舒適服服的泡溫泉，慢慢地，“溫泉”中間起來(lái)一些水泡，水一縷縷的流下來(lái)，就像即將爆發(fā)的火山正在慢慢地流著巖漿。過(guò)了一會(huì)兒，水泡變大了，這時(shí)的火山馬上就要爆發(fā)了，只見(jiàn)大水泡聚集在一起，發(fā)出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響，水流的更多了，仿佛火山正在爆發(fā)。這時(shí)，老師說(shuō)：“現(xiàn)在澆涼水，要澆三次才能熟。”然后拿著涼水澆了上去，剛才的壯觀景象，在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過(guò)，沒(méi)過(guò)多久，便再次沸騰起來(lái)了。老師在澆了三次水后，才盛出了餃子。煮餃子讓我知道，凡事都不可能一次成功，都要經(jīng)歷艱苦的奮斗過(guò)程，餃子是經(jīng)過(guò)三次涼水的沖擊才熟的，年老的鷹是經(jīng)過(guò)痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命，科學(xué)家的新發(fā)明是經(jīng)過(guò)一次次枯燥的實(shí)驗(yàn)獲得的，就連上帝，也是在困境中掙扎最艱苦的那個(gè)人。

　　這次包餃子真有趣，它不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子，還讓我明白了：凡事都不可能一次成功，要堅(jiān)持不懈，經(jīng)歷艱苦的奮斗過(guò)程才會(huì)成功！

包餃子作文3

　　餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，原名“嬌耳”，又叫交子。有新舊交替的意思，據(jù)說(shuō)吃了餃子可以去除一年的晦氣，所以每到春節(jié)家家戶戶都會(huì)包餃子。

　　這不，今天一大早媽媽就把我喊起來(lái)，讓我趕緊寫(xiě)好作業(yè)，待會(huì)兒當(dāng)她的小助手——包餃子。“耶！太好了，可以包餃子了！”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了包餃子的肉，然后把肉切細(xì)剁碎成肉泥。接著她又把粉絲放進(jìn)開(kāi)水里洗了個(gè)“澡”，粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲，又加入各種各樣的調(diào)料，頓時(shí)香味飄滿了整個(gè)屋子。“外面買(mǎi)的餃子皮沒(méi)有自己搟的好吃，今天我們動(dòng)手搟皮吧！”媽媽說(shuō)。“好，我來(lái)?yè){！”大顯身手的'時(shí)候到了。說(shuō)干就干，我抓起一把面粉灑在了桌子上，從媽媽和好的面粉團(tuán)上取下一小塊面粉團(tuán)，立馬搟了一張薄厚均勻的餃子皮，我得意地笑了起來(lái)。媽媽看我干得那么輕松，就讓我試試包餃子。我心想“完了，包餃子可不是我拿手的，這可咋整？”我嘗試著包了一下，不是把餃子皮弄破了，就是里面的餡料露出來(lái)，而且那餃子的形狀又難看。“媽媽，我包的太丑了，您教教我吧。”媽媽說(shuō)：“好，包餃子一定要細(xì)心，不能著急。首先把皮放一手心，再把餡放在皮中間，動(dòng)作要輕，不然容易弄破餃子皮，然后餃子皮對(duì)折捏緊。”在媽媽的指導(dǎo)下，我發(fā)現(xiàn)包的比之前的好多了，我包呀包，不一會(huì)餃子就包完了。我看到自己的勞動(dòng)成果，成就感滿滿，看那一個(gè)個(gè)小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上，我心里可開(kāi)心了。

　　媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中，那餃子在水中翻騰，仿佛跳著歡快的舞蹈，屋子里都彌漫著一股清香。我吃著香噴噴的餃子，心里美滋滋的。

包餃子作文4

　　餃子是東北過(guò)年時(shí)很有特色的一道美食。我爸爸媽媽的家鄉(xiāng)是東北，所以我們家經(jīng)常吃餃子。

　　包餃子需要的材料是面粉和餡，首先把面粉用水和成面團(tuán)，再用搟面杖把面團(tuán)搟成薄薄的面皮，如果面太硬餃子不好吃，面太軟餃子容易破口，應(yīng)該把面和成適中的軟硬度。餡有很多種比如韭菜雞蛋餡、白菜肉餡、韭菜蝦仁餡.....我最喜歡吃韭菜雞蛋餡和白菜肉餡的餃子。夾一點(diǎn)餡放到面皮中心，將面皮對(duì)折，把口封的嚴(yán)密一點(diǎn)，這樣做是為了防止餃子在煮的時(shí)候破口，那樣就不好吃了。餃子也可以包出花樣，比如飛碟餃子，用兩張面皮做飛碟的底和面，把餡放在中間，然后把封口折成波浪形，飛碟餃子包好了。我包的餃子多數(shù)是飛碟，爸爸媽媽姥姥包的餃子像元寶。最后把餃子放進(jìn)鍋里等一段時(shí)間，在煮餃子的時(shí)候，飛碟餃子好像真的飛在宇宙中一樣，而那些普通的餃子就月亮星星一樣簇?fù)碇�飛碟，而且經(jīng)常有兩個(gè)飛碟碰撞在一起打架，星星也被推來(lái)推去絲毫沒(méi)有反抗之力。餃子煮熟后就可以撈出來(lái)了，就這樣一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰美味的.餃子出鍋了。當(dāng)大人們把餃子用盤(pán)子把餃子端上桌的時(shí)候我就會(huì)迫不及待地尋找我包的餃子，沾點(diǎn)醬油和醋配成的調(diào)料，然后狼吞虎咽的把它吃掉，我第一次品嘗自己包的餃子的時(shí)候，我咬了一口餃子，餡里的滋味迅速遍布了我的口腔，而且餡越嚼越香，吃完一個(gè)餃子還想吃一個(gè)。

　　每次家里包餃子我都很樂(lè)意，因?yàn)榘�餃子既可以幫大人們忙，還可以品嘗自己的勞動(dòng)成果。

包餃子作文5

　　我已經(jīng)很久很久沒(méi)吃餃子了，于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。

　　包餃子的第一步是和面，我準(zhǔn)備好了水和面粉，我看著母親非常輕松，不一會(huì)就和好一團(tuán)面。看著母親我已迫不及待了，迅速的將手放進(jìn)面里，面粉像螞蟻一般粘在我手上，當(dāng)我拿出來(lái)時(shí)我的手上早已爬滿了面粉，我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。

　　接下來(lái)要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著，我感到非常無(wú)聊，正在我發(fā)呆時(shí)，菜刀像不受控制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開(kāi)了菜刀的進(jìn)攻，雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的過(guò)程令我驚心動(dòng)魄，但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開(kāi)始還很輕松，不一會(huì)兒就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀來(lái)一起切，結(jié)果好久都沒(méi)有剁好，此時(shí)我已經(jīng)不想再切了，可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來(lái)，終于把肉剁好了。

　　把餃子的材料準(zhǔn)備好了，開(kāi)始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，放上料。因?yàn)槲姨�貪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撐破了一個(gè)洞，當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí)，另一個(gè)口又開(kāi)了，我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個(gè)，有了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn)，這次我只放了一點(diǎn)料，好不容易包好一個(gè)，正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí)，它卻想不開(kāi)跳進(jìn)了水里。我心灰意冷，悲痛萬(wàn)分。可我漸漸的找到了感覺(jué)，包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的`餃子，有小太陽(yáng)、有花、還有山冠形狀的。

　　晚上吃著我勞動(dòng)的成果，我覺(jué)得比外面的好吃多了，我深深地體會(huì)到了古人說(shuō)的自己動(dòng)手，豐衣足食。果然勞動(dòng)過(guò)的食物才是最美味的。

包餃子作文6

　　今天是冬至，都說(shuō)冬至要吃餃子。這不，我跟爸媽購(gòu)買(mǎi)好包餃子要用的食材，早早的回家準(zhǔn)備了。

　　首先要和面，我先將好多面粉倒入盆中，接著往里面不停加水，然后左手握住盆的邊緣，右手一直將面粉揉和，揉啊揉，總算是把面揉和的像樣了些。

　　接下來(lái)我們要拌餡了，先將豬肉剁成肉泥，再將白菜切成碎丁。然后加入醬油、油、鹽、蔥花等調(diào)料，攪拌均勻餡就拌好了。

　　終于可以包餃子了，我激動(dòng)不已，于是趕緊跟爸媽搶著搟面皮，我先從盆里拿出一團(tuán)面，搓成一個(gè)圓條，用刀切成小段，再拿出一些面粉均勻地撒在面板上，然后把一個(gè)個(gè)小段揉成圓球后壓扁，左手拿著面皮，右手拿著搟面杖，一邊搟皮一邊轉(zhuǎn)面皮，雖然我的'確是這樣做的，但搟出來(lái)的皮外薄里厚，皮都粘到一起了。我不好意思的笑了笑，撇了撇嘴。

　　爸爸媽媽將皮搟好后就準(zhǔn)備包餃子了，我這時(shí)又開(kāi)始羨慕包餃子的堂姐了，于是便自告奮勇包餃子，躍躍欲試，爸媽欣然同意了。我心急火燎地拿起一張餃子皮，用勺子挖了一些餡放在皮上，然后用手?jǐn)n了攏餡。可是餡還是那么多，我手忙腳亂，胡亂地將餃子皮捏了幾下，可捏最后一下時(shí)，餃子餡突然噴涌而出，撒了一地，我有些氣餒了。就在這時(shí)，堂姐對(duì)我說(shuō)，別急，慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐，熟能生巧，多包幾次就好了，聽(tīng)了堂姐的話我又嘗試了一次，這次我把餡放的很少很少，餃子也成功包好了，可是餃子卻又白又扁，像個(gè)彎彎的月牙。我想起了堂姐的話，自己慢慢地對(duì)自己說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題，我一定行，于是我又包了十幾個(gè)餃子，現(xiàn)在一看我包的餃子，個(gè)個(gè)都是鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)胖胖的大元寶。

　　我們把餃子下入鍋中，香氣撲鼻而來(lái)。吃著我自己包的餃子，我感到餃子比平時(shí)好吃一百倍，也感到了心底里由衷的自豪。

包餃子作文7

　　大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。

　　那一天的天氣很冷，但我很開(kāi)心，因?yàn)槲覀兗乙�包餃子�?/p>

　　媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的豆腐，一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

　　一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的'邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月，讓人看了就十分想吃。

　　我拿起一張餃子皮，把肉用勺子勺起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，又拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)。

　　經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。

包餃子作文8

　　大年三十的中午，家家戶戶都在家里包餃子，當(dāng)然我們也不例外了。

　　瞧！姐姐和奶奶拿著盤(pán)好的餃子餡兒和面好的面，從廚房里走來(lái)。

　　姐姐向大家宣布＂我們的包餃子工作正式開(kāi)始。＂大家都無(wú)比開(kāi)心地來(lái)到桌子旁，頓時(shí)一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒(méi)有商量就分工明確。奶奶把面團(tuán)切成一小塊兒一小塊兒的像我愛(ài)吃的'棉花糖，這時(shí)我和哥哥趕快把他們一個(gè)一個(gè)壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的搟皮兒高手，他搟的又快又好，瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開(kāi)始包餃子了，真是人多力量大，幾分鐘的時(shí)間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒，我先拿了一個(gè)皮兒，用筷子夾了點(diǎn)兒餡兒包成了小花兒的形狀。

　　本覺(jué)得很漂亮，誰(shuí)知一捏餡全都露了出來(lái)。

　　再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心，繼續(xù)包。爸爸和大伯說(shuō)我倆包的像章魚(yú)和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是傷自尊了。這時(shí)二伯看出了我們的心事，就細(xì)心地手把手的教我們，我們還是很聰明的。瞧！多精致的小元寶，這時(shí)迎來(lái)了大家陣陣的掌聲。

　　奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房，大伯拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巨龍盤(pán)旋在我家的院子里，大伯嘴里還念叨著＂這么長(zhǎng)的鞭炮，我看年獸還敢來(lái)我們家不敢了。＂＂噼里啪啦噼里啪啦＂響了都有一分多鐘的時(shí)間，鞭炮終于響完了，可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著自己的勞動(dòng)成果，真是一件幸福而又溫暖的事情。

　　吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。過(guò)春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)。在北方，餃子是過(guò)年不可缺少的一道美食，每逢過(guò)年，全家人都會(huì)圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。

　　嘿嘿！這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè)，期待下次包餃子。

包餃子作文9

　　寒假就要過(guò)去了，回想起來(lái)覺(jué)得我的寒假生活多姿多彩，但我覺(jué)得最有趣的一件事就是包餃子了。

　　臘月二十九下午，我們?nèi)�家一起包餃子。我們先進(jìn)行了分工，奶奶揪面團(tuán)，爸爸搟皮，我和爺爺包餃子，媽媽來(lái)煮餃子。一開(kāi)始，我不知道怎么包餃子，就讓爺爺告訴我怎么包。爺爺說(shuō)：“皮要先放在手心上，餡不能放得太多，捏得時(shí)候要捏緊。”爺爺一邊教我包餃子一邊做示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)著爺爺?shù)膭?dòng)作。由于我想露一手，爺爺說(shuō)的話我一句也沒(méi)領(lǐng)會(huì)，只顧照貓畫(huà)虎照虎畫(huà)貓，左手托住一張餃子皮，上面放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！于是我就照著爺爺說(shuō)的方法包餃子。我包的第一個(gè)餃子由于餡放得太多，捏不住，最終把餃子皮都撐爛了。這可把我氣的火冒三丈，不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是一個(gè)肉湯圓。哎，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我沒(méi)看清學(xué)懂呢。第二個(gè)餃子我吸取了上一次的教訓(xùn)，餡放得不多也不少，可是放在手里的餃子皮，像個(gè)調(diào)皮的小娃娃，怎么捏也捏不緊。最后，我用了九牛二虎之力，才做出來(lái)一個(gè)完整的餃子。后面的餃子，我掌握了方法要領(lǐng)，包得餃子一個(gè)比一個(gè)好。這時(shí)我的心情高興極了。爺爺還夸我很聰明，包餃子學(xué)的很快。

　　開(kāi)始煮餃子了，我既興奮又緊張，生怕我包的`餃子放到鍋里后全都煮爛了。餃子煮熟了，端上來(lái)我一眼就看出來(lái)了我包的餃子，因?yàn)槲野�的餃子都很大，像一個(gè)個(gè)小胖墩似的。最后我的餃子只煮爛了一個(gè)，吃著自己包的餃子，心里非常開(kāi)心。

　　通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理：看似很簡(jiǎn)單的事情，自己親自做起來(lái)，也不是那么容易的。我明白了無(wú)論做什么事情，只要付出努力，就會(huì)有所收獲。

包餃子作文10

　　包餃子咯，媽媽說(shuō)晚上要包餃子，這下可高興壞了我。因?yàn)槲乙蚕肼兑皇帧?/p>

　　當(dāng)一切工作準(zhǔn)備就緒后，我們開(kāi)始了。媽媽把餡和皮兒準(zhǔn)備好了以后，她包的時(shí)候我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。只見(jiàn)媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點(diǎn)餡，放在皮兒上，然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接著右手從皮兒的一邊開(kāi)始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前后錯(cuò)開(kāi)點(diǎn)點(diǎn)，一會(huì)兒就捏完了，最后媽媽把餃子放在面板上，那個(gè)小餃子就像個(gè)精神飽滿的小戰(zhàn)士！

　　該我上場(chǎng)了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在里面，把皮兒的兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來(lái)了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終于捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰(zhàn)士，像個(gè)小枕頭。我并沒(méi)有放棄，開(kāi)始包第二個(gè)了，這次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點(diǎn)餡，我想：這回不會(huì)露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終于成功了，我迫不及待地跳了起來(lái)。就在我把它剛放到面板上，手一離開(kāi)，我的戰(zhàn)士臥倒了，我扶了扶，它很不聽(tīng)話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個(gè)了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點(diǎn)餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的'立住了。可是和媽媽的比還差得很遠(yuǎn)呢。看來(lái)，我要讓媽媽給我上一節(jié)包餃子課了。

　　吃著自己包的餃子，突然覺(jué)得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會(huì)到了自己動(dòng)手豐衣足食這句話的真正含義了，同時(shí)也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的，以后我要多學(xué)點(diǎn)家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

包餃子作文11

　　今天是國(guó)慶長(zhǎng)假的最后一天。

　　爸爸一大早就出動(dòng)了。我和表哥覺(jué)得奇怪。爸爸平時(shí)總是起得很晚，今天怎么這么早就出去了。于是，我就去問(wèn)奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么這么早出去了？”奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：“不要急，一會(huì)兒，他回來(lái)了，你不是就知道了。”

　　過(guò)了一會(huì)兒，爸爸回來(lái)了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問(wèn)：“老爸，買(mǎi)這么許多東西干什么，是不是有誰(shuí)過(guò)生日？”爸爸邊走邊回答：“今天沒(méi)有人過(guò)生日，是我想要給你們包餃子吃。”說(shuō)完，他便從一只黑色袋子里拿出一大塊肉。他又拿了一把鋒利的菜刀切了起來(lái)。

　　我從廚房跑到自己的房間跳到床上翻來(lái)滾去，好不高興。才鬧了一會(huì)兒工夫，爸爸就來(lái)叫我們一起幫他包餃子了。

　　我對(duì)表哥說(shuō)：“不如我們來(lái)一次包餃子比賽，怎么樣？誰(shuí)贏了，別人就聽(tīng)他的。”表哥爽快地答應(yīng)了。好在他不知道我有一個(gè)包餃子的'模型，只要把餃子皮放在里面，再放一些肉，兩邊一壓就好了。所以我想這次比賽我準(zhǔn)贏。

　　隨著爸爸的一聲口令比賽開(kāi)始了。我用模型壓制餃子，一個(gè)接一個(gè)，非常快。表哥用手包餃子，好象老牛拖破車(chē)十分慢，一分鐘才做好一個(gè)。

　　比賽結(jié)束了，不用爸爸?jǐn)?shù)，肯定是我第一，表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布：“朱莉紅得第一，獲得包餃子比賽的勝利。”啊，我第一，我高興得跳了起來(lái)。

包餃子作文12

的老家在廣東，每逢過(guò)年，家里都異常熱鬧，所有人都聚在一起吃團(tuán)圓飯，一起放鞭炮，多快樂(lè)呀！在年夜飯中，我最喜歡吃的就是餃子。

　　包餃子被認(rèn)為是全民老少都適宜的“運(yùn)動(dòng)”，每當(dāng)要包餃子，我們都樂(lè)得直蹦。奶奶會(huì)從市場(chǎng)里買(mǎi)好包餃子的皮，因?yàn)槿硕啵�吃的�?dāng)然也就多咯！有用不同材料作出的皮，顏色也就不同，用青菜汁弄出來(lái)的皮就是綠色的；胡蘿卜汁弄出的皮就是紅色的；用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類繁多，好吃，也好看。

　　因?yàn)榘�餃子有許多不同的包法，所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動(dòng)物形狀的、荷包形的等等，奶奶總會(huì)包出許許多多不同的花樣，我們當(dāng)然覺(jué)得新奇，自然會(huì)認(rèn)不出多吃幾個(gè)餃子。

　　餃子里的餡是非常重要的，包上不同的東西就有許多不同的含義，比如：包上一粒大大的紅棗和松子兒，其意思就是早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝愿今年財(cái)源滾滾，大吉大利；包上一點(diǎn)兒白菜或者生菜，都希望在新的一年里能夠“百財(cái)”或者“生財(cái)”，還有許許多多的意思，我了解的也只有這么多了。

　　當(dāng)然，餃子的餡最主要的永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是一葷+多素，葷可以采用豬肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常見(jiàn)的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等，不過(guò)，我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子，兩者配在一起，再包進(jìn)可愛(ài)漂亮的'餃子里面，這簡(jiǎn)直太絕了！

　　雖然說(shuō)皮和餡還有一切一切準(zhǔn)備很重要，但是最最重要的就是怎么才能把餃子煮熟呀！一般來(lái)說(shuō)呢，我們都是用開(kāi)水或者湯來(lái)煮餃子，通稱水餃。然而，那餃子放到鍋里去煎，去炸，那就是煎餃。然而呢，還有許多人喜歡把餃子拿來(lái)蒸，那就是蒸餃。如果說(shuō)用雞蛋皮包的餃子呢，那就是蛋餃，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一個(gè)人的口味。我們也嘗試過(guò)用別的方法來(lái)煮餃子，但是效果都不佳，還是老辦法好呀！

　　每當(dāng)熱騰騰的餃子端上來(lái)的時(shí)候，我們的口水就都“飛流直下三千尺”了，再加上臘八泡好的蒜和醋，那簡(jiǎn)直太美味了，真可謂“天下一絕”呀！所以每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，我們都可以盡情地享受著那包起來(lái)的樂(lè)趣，這總會(huì)讓我回味無(wú)窮，快樂(lè)無(wú)比呀！

包餃子作文13

　　昨天，是除夕，我家進(jìn)行了包餃子大戰(zhàn)。

　　“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經(jīng)醒好了，我教你包餃子”。媽媽說(shuō)道。耶！媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一天已經(jīng)很久了！我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。

　　“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心，再對(duì)折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時(shí)候容易爛。”說(shuō)著，媽媽就包好了一個(gè)餃子。我依著葫蘆畫(huà)瓢，先放手心一個(gè)面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了！”媽媽說(shuō)道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了！”媽媽又說(shuō)道。說(shuō)著就用勺子挖出了一點(diǎn)餡，然后我將餃子皮對(duì)折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個(gè)變形的餃子就好了。媽媽鼓勵(lì)我道：“沒(méi)關(guān)系，每個(gè)人剛開(kāi)始包餃子的時(shí)候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒(méi)什么兩樣，這是，我萌發(fā)了一種想法：趁媽媽不注意我往一個(gè)餃子里放一點(diǎn)芥末。說(shuō)干就干，我往一個(gè)餃子里涂了點(diǎn)芥末，我心想：看看誰(shuí)會(huì)吃掉它！

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了！我吃著自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時(shí)我吃了一個(gè)“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦？怎么這個(gè)餃子味道怪怪的？難道……果然不出我所料，我吃到了我的惡作劇——芥末餡的`餃子，頓時(shí)一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口氣把它喝完，媽媽急忙問(wèn)我：“怎么回事？”我把事情的經(jīng)過(guò)說(shuō)了一遍，媽媽笑著說(shuō)：“害人終害己，以后別這樣了。”家人的笑聲和小區(qū)里的鞭炮聲融合成了動(dòng)人的樂(lè)曲，在我們的耳畔回響。

包餃子作文14

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節(jié)日呢?沒(méi)錯(cuò)，就是春節(jié)!

　　許多人都盼著過(guò)春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)里我們可以和家人團(tuán)聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉(xiāng)除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過(guò)年，除夕的晚上我們?nèi)�家�?dòng)手包餃子，場(chǎng)面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團(tuán)，接著把面團(tuán)拿出來(lái)放在面板上揉起來(lái)，再放到旁邊醒發(fā)，這個(gè)時(shí)候我們就接著做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的'菜餡和肉混合放入調(diào)料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對(duì)折，捏緊，餃子做成了!

　　經(jīng)過(guò)奶奶的耐心指導(dǎo)和幫助下我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能-----包餃子!盡管一開(kāi)始肉餡和面皮都不聽(tīng)我的話，一會(huì)餡跑出去，一會(huì)面皮不配合，粘不住。但最終經(jīng)過(guò)我的細(xì)心觀察和我的一對(duì)巧手的幫助下，成功的制服了它們!

　　等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的水也如滔滔江水一樣，滾開(kāi)了。媽媽說(shuō)：孝華我們來(lái)猜個(gè)謎語(yǔ)吧，你猜對(duì)了，我給你個(gè)大紅包。來(lái)吧，我說(shuō)了啊，從那邊來(lái)了一群白大姐，噼哩啪啦跳進(jìn)河，先沉底，后飄著。我想了半天也沒(méi)有想出來(lái)!爸爸說(shuō)：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說(shuō)：孩子你看，剛才下鍋的餃子是不是飄起來(lái)了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!

　　我們?nèi)�家在歡聲笑語(yǔ)中吃著美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節(jié)，因?yàn)槲也粌H會(huì)包餃子了，我還知道了我的家鄉(xiāng)春節(jié)吃餃子的含義團(tuán)團(tuán)圓圓!怎么樣我們的春節(jié)有趣嗎!

包餃子作文15

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。“一年一度的新年到了，家家戶戶都貼上了春聯(lián)，掛上了紅紅的大紅燈籠，到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子，今年也不例外。

　　下午媽媽早早的就在廚房里張羅起來(lái)，搟餃子皮、剁肉餡，忙得不亦樂(lè)乎。我洗完手之后，坐在桌子旁邊，準(zhǔn)備大顯身手。

　　過(guò)了一會(huì)兒，媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上，用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間，我把餃子皮對(duì)折后，用力一捏，餃子竟然炸開(kāi)了花，肉餡都四處跑了出來(lái)。在一旁的媽媽看了哈哈大笑說(shuō)：“看著。”只見(jiàn)她用筷子夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)胖乎乎的大餃子就出現(xiàn)在我面前。我心里暗暗的不服氣想：有什么了不起，我也一定可以學(xué)會(huì)的。

　　就這樣我又開(kāi)始嘗試起來(lái)。我左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上，然后一捏，手黏糊糊的。不好！肉餡從左邊漏出來(lái)了，我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊，肉餡又從右邊漏了出來(lái)。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口。我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮，總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在桌子上，可它就像一個(gè)挺著大肚子的大將軍，躺在那里死活都不肯站起來(lái)，真是氣死我了！

　　就在我垂頭喪氣的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧嘛。你包餃子的時(shí)候蘸一點(diǎn)水試試”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，按照媽媽教的方法，繼續(xù)認(rèn)真的.包起來(lái)，后來(lái)我真的是越包越好，我包的餃子有的像元寶、有的像小魚(yú)，有的像小船可愛(ài)極了。

　　餃子包的差不多了，我們就開(kāi)始煮餃子。媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員似得跳到了水里，濺起了無(wú)數(shù)的水花。在水里他們就像一條條白白胖胖的小魚(yú)，在水中自由自在的游來(lái)游去。

　　過(guò)了一會(huì)，餃子出鍋了，香氣撲鼻，我迫不及待地夾了一個(gè)，塞進(jìn)嘴里真是太美味了！

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