[精華]學做飯作文
在日常生活或是工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編精心整理的學做飯作文，希望對大家有所幫助。
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學做飯作文1
看著爸爸從廚房里端出一道道色、香、味俱全的飯菜時，我心里不禁暗暗的佩服，要是我也會做飯，那該多好啊。
聽說爸爸要炒土豆絲，我心里琢磨：那些太難做的菜，我15歲之前還是算了吧，就從簡單的炒土豆絲開始學吧�！拔乙獙W炒土豆絲”我一本正經地對爸爸一字一頓的說。“可以呀，先去把圍裙系上”，爸爸笑呵呵的說。接下來，我學著爸爸的樣子，拿起一個削過皮的土豆開始切，爸爸不放心，站在旁邊指指點點：“先切片再切絲，一定要切薄切細�！蔽铱纯赐炼�，再看看刀的位置，哦，有點靠后了，手往前挪了挪。一刀下去，一片薄薄的土豆片就切好了。我用切第一片土豆的方法把土豆塊切成了一片片的薄土豆片兒。
爸爸在旁邊洗完菜，又開始叨叨了：“再把土豆片兒摞在一起，切成絲。”我一刀下去，切成了一條一條的細絲�！耙∥視小小职�，我切到手了。”爸爸趕緊從藥箱里了取出棉簽為我止血，還好只是淺淺地劃了一道，切菜真是夠驚險的。
該炒菜了，我又重新回到“戰場”，先把土豆絲倒進油鍋里，“嘩”的`一聲炸響，嚇得我敏捷往后跳，頓時，油煙向我彌散而來，“咳咳”我嗆得眼淚都出來了，好可怕呀。突然，心里傳出一個聲音：“膽小鬼，怕啥呀？這點兒油煙算什么？”我鼓起勇氣走到鍋邊，用鏟子連續的翻炒，撒了一些調料，再翻炒，盛入盤中，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。
雖然手上留下了一個小傷口，但我學會做土豆絲了，自己炒的土豆絲吃著就是香。
學做飯作文2
“寶貝，寶貝，起床了！”我被媽媽一陣呼叫聲吵醒了。我撒嬌地說：“再讓我睡一會兒吧！”面對我的無賴表現，媽媽說：“今天星期天，要不你自己做早餐吧。”我一聽，立馬有了精神，從床上蹦了起來，利索地穿好衣服，和媽媽來到了廚房。
在媽媽的指揮下，我先將兩片面包放進烤箱，接著從冰箱中拿出3個雞蛋，開始學煎荷包蛋。我將平板鍋放在爐灶上，小心翼翼的打開煤氣，往鍋里倒了一點油，油燒熱了，發出“嘶嘶”的聲音，我感到有些害怕，往后退了一步，媽媽在一邊安慰我道：“不用緊張，把火關小一點�！庇捎谠趯W校的勞技課上我操練過，很順利的將雞蛋敲碎倒入鍋中，蛋一下鍋馬上冒出了白泡泡，蛋清凝固了，雪白雪白的.，中間的蛋黃就像一顆冉冉升起的紅太陽，在四周白云的襯托下，顯得格外鮮艷，太美麗了。媽媽讓我撒上一點鹽，并告訴我一面已經變金黃色了，蛋就可以翻面了。于是我將鏟子輕輕一鏟，翻面的時候用力不當，把蛋黃弄破了，蛋黃流得到處都是，瞬間蛋黃和蛋清混在了一起，看上去黑乎乎的，像一個蛋餅。我有點沮喪，媽媽安慰我說：“沒關系，第一次做已經很不錯了，我們接著做。”煎第二個荷包蛋時，媽媽手把手的教我如何翻面。有了上兩次的經驗，第三次我終于成功了。很高興我學會煎荷包蛋了。
吃著香噴噴的面包，和自己煎的荷包蛋，這次學做荷包蛋對我而言很有意義，讓我知道了一個道理：萬事開頭難。
學做飯作文3
“五一”那天，媽媽上班去了，爸爸爺爺奶奶都下地去了。我和弟弟，還有舅舅家的孩子在我家里玩。玩到天快黑了，家里的大人還沒回來，我們的肚子餓得咕咕叫，兩個弟弟再鬧，他們說：“我餓了�！庇诌^了一會，家里還沒回來人做飯。我想家里沒人做飯，我來做飯吧！
首先，我把鍋放在了電滋爐上，可是水放多放少我不會呀？突然，我的腦海里浮現了奶奶做飯時的情景，奶奶先用手指插進去看看水深夠不夠。我也來試一試正好。
打開電滋爐，開始燒水。我把洗好的米和棗放進了鍋里時，過了一會兒，還在冒泡，我拿著勺子舀了一口米一嘗，硬得很，原來，沒有熟。過了幾分鐘我又用勺子舀了一小口米不太硬了，快熟了。又過了一會兒，我又嘗了嘗，這次不硬了熟了。
我想我再做一個菜吧！然后，我就拿了幾根筍，削了削皮，用水冼了洗，用刀把它切一切，我切的`大大小小，還差點滑破了手。然后，拿來了個小盆，把筍放再盆子里，放上鹽，又放了點酷和雞精，還有香油，然后攪拌放好。
爺爺奶奶爸爸都回來了，一看到飯菜都好了，夸我長大了�？墒亲聛韲L一嘗馬上就吐了出來，我不知道怎么回事就去問，爸爸說：“太咸了�！笨墒俏彝筮呉豢礌敔敳粌H沒吐，而且吃得好香。從他眼神里我可以看出是對我的鼓勵，我以后會努力的。
學做飯作文4
常吃老媽做的美味蛋炒飯，很想學著做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是搟面杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向媽媽請教。
我拉著老媽來到廚房，說：“好媽媽，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”媽媽經不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準備好材料，聽老媽口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等老媽說完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開，準備倒進碗里，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。
火點著了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋里，白色的豬油很快就融化了，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的`蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然后倒進米飯，再撒些鹽、蔥花繼續翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有媽媽做的好吃，但我認為我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!
學做飯作文5
一直以來都是媽媽做菜，我也想做做看，因為媽媽實在是太辛苦了，一會兒忙這個，一會兒又忙那個，真是忙得不可開交�？墒菋寢屨f：“只要干一件家務事，就抄寫一篇課文。"唉！我真是沒有辦法呀！終于，那一次機會來了，下面我跟你講講看。
一個春光明媚的中午，媽媽有一點兒不舒服，就去樓上休息了。我心想:媽媽休息完了肯定餓了，正好這個機會我可以做一頓飯給媽媽吃，想到這，我開心得一蹦三尺高。說干就干，我心想:媽媽最喜歡吃什么呢？對了，媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋飯。我先在冰箱里拿出兩個紅紅的西紅柿，我在想一定要拿兩個最大最紅的西紅柿，于是我把那兩個西紅柿放了冰箱，費了九牛二虎之力才找到兩個又大又紅的西紅柿。
我小心翼翼地拿出刀，把一個西紅柿先一片一片地切，生怕切到手，好幾次都差一點切到手。切完之后，我去冰箱里拿雞蛋，這次我不費吹灰之力就找到了雞蛋，因為我前面己經很熟練了。我輕輕地敲打一下雞蛋，結果雞蛋不聽我的指揮，打到了地上，我又重新找來了雞蛋，我學著媽媽的'樣子打雞蛋，敲碎的那個裂開的一條縫，就一下打好了。油燒開了，我把雞蛋和西紅柿倒進去，再拿一些米飯，我翻炒了一會兒聞到那撲鼻而來的香味心想:做好了吧。我說:“開飯了！”媽媽也正好下來了，媽媽吃著我炒的飯說:“女兒長大了，會炒飯了！”我心里樂開了花。我真是太開心了！
我懂得了，爸爸媽媽平常實在太辛苦了！
學做飯作文6
在這個豐富多彩的暑假生活里，我學會了一種家務活，那就是做飯。
我的記憶中，做飯是一件很不容易、很困難的事。因為做飯要洗米呀、插電源等等項目。那時候最怕的就是被電到。因為我有過這樣的經歷。冬天的時候，因為天氣很冷，需要穿毛衣。但是一進屋就很溫暖，我就想把毛衣脫了，脫的時候，有靜電，把我電的頭暈眼花，那個滋味可真不好受。后來，一切有關電的東西，我都不敢碰了。而現在，做飯在我眼里，變得簡單起來，變得有趣起來，看見媽媽做飯時，總有一種想去學、想去做的`沖動。終于有一次，我忍不住對媽媽興奮地說：“媽媽，你教我學做飯吧！”媽媽先是一驚，然后高興地說：“好。你跟我學吧！”我便站在一旁，興沖沖地模仿媽媽的動作。首先，媽媽先將電飯鍋里的鍋膽取了出來，然后又根據情況倒了米，我家有三口人，便倒了一桶半米。倒完米后，媽媽端著鍋膽來到了水池旁邊，倒了比米高2厘米的水，然后用兩手緊端著鍋，輕輕地搖動著，發出刷刷刷的聲音，直到水變成了白色的，才將水倒掉。然后，又倒了比米高1厘米的水，又把鍋膽放回了電飯鍋里，蓋上蓋子。接下來，就是插電源了。媽媽認真地告訴我：“手只要不碰到那個鐵片就可以�！蔽覈L試了一下，果然沒被電到。我開心極了！
這次學做飯，我不僅學會了做飯，還體會到了媽媽的不容易。媽媽，我想對您說：“你辛苦了！”
學做飯作文7
以前我總覺得做飯是一件很容易的事情，也總覺得自己做出來的飯好吃又好看，可以比過爸爸媽媽做的飯菜。我也覺得做飯是隨便放一些食品在一個容器里面然后放各種調味料使它好吃，煮熟后再放盤子里碗里擺出各種形狀使它好看，或者加一些裝飾品比如香菜，因為香菜氣味清香長的也好看。
但其實我第一次做飯是在八歲的時候那時我剛上一年級，是在一次我媽媽生病了，我大概記得那天早上，媽媽對我說：“媽媽身體非常不舒服，你自己起床煮早飯，”她讓我自己煮燕麥吃，告訴我你先把燕麥倒入小鐵鍋里在加牛奶，在打開小火慢煮，當時我在打開小火的時候的一瞬間是要經過大火后再調到小火，我被大苗嚇了一大跳！于是我開始煮，過了一會沸騰了發出咕嚕咕嚕聲，我連忙去關掉火，便去拿了一盤子，把煮好的燕麥倒在盤子里涼著，順便欣賞一下我的作品，心里美滋滋吃了我自己煮的早飯，這就是我第一次做飯的經歷，我認為這是輝煌的時刻！
對于做飯，我有點迷茫，因為生活中都會看千種萬種菜品還有飯的種類，有什么蛋炒飯，揚州炒飯，手抓飯，咖喱飯，蓋澆飯……！所以對于學做飯我想說：“我太難了”！
現在我已經四年級了，我目前掌握的最熟練的并且周一到周五我每天都在的就是我每天的早餐撈面，這樣每天早上煮面和撈面我已經做了有一年時間了，那么我的早 飯煮面和撈面是怎么完成的呢，我下面來訴說一下：“煮面是先放一些水在電鍋里然后打開大火開始等待，等它沸騰之后再放一把面條，不能放多，放多了會因為有水膨脹會很多吃不完，這是一個重點細節，然后再等面條煮軟后撈出，撈出來的碗里面條需要掉入點面條湯，這樣吃起來不會覺得干，這是湯面的做法，而撈面的`做法有所不同，首先第一步和煮面方法一樣，先放水煮沸后放一把面條等面條煮軟后撈入碗里，這里就不用倒入面條湯了，然后再面條碗里加入兩種調味料，一種油一種是鮮醬油，攪拌再攪拌啊，美味就成了”！簡單嗎？你們覺得呢？
以后我打算在家里我能做一日三餐發飯，做的飯菜好吃又精致可以得到大家贊賞，還能在家里玩拍賣小游戲能賣出錢，賺自己的零花錢，這樣我就零花錢了，可以買我喜歡的漂亮文具了，尤其是掛著塑料掛件的迷你奶茶吸管杯的筆，嘿嘿！想到這里我心里暗暗發笑！
學做飯作文8
今天，老爸要上班，就讓我來煮飯。我一想，競然能做飯，高興得一蹦三尺高。
老爸說：“先放接近兩杯米在鍋里，再放一些水來洗米。等水為純白色時，倒掉水，再次加入適量的水，然后把鍋放入電飯煲，插上電源，按煮飯鍵。十幾分鐘過后，飯就煮好了。鍋的通風口會 冒出一股股熱氣，好似煙氣一般。飯煮好后會自動跳到保溫鍵�！崩习诌�告訴我兩個注意事項：一個是做飯插電源時，請先把手擦干。因為用濕手碰電源容易漏電；第二個是煮飯時鍋底必須是干的。
我按老爸的方法去做，什么洗米、米的毫升、水的毫升等等，一樣都沒有落下。可是第一次煮飯，就連一縷熱氣都沒有飄出來。嘗了一下，居然是半生不熟。但我沒有放棄，聰明的`我又放了點水 繼續煮了三分鐘。不過，還是沒有熱氣。可恨的是我嘗了一下居然還是半生不熟。事不過三，我索性放了兩杯水，讓電飯煲自己跳。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……十分鐘過去了。時光老人仿佛只是30秒 就從一分鐘走到了十分鐘。我打開電飯煲，一股熱氣迎面撲來。嘗了一下，還是有一小點不熟。
正當我猶豫不決，要不要再煮一下時，老爸回來了。拿起勺子就舀了一口飯吃了下去，說道：“還行！”
于是，等老爸炒好菜，我們就吃著有點不熟的飯。因為是吃我自己做的飯，所以，我吃得很開心。
學做飯作文9
星期六的晚上，媽媽正在做飯，我看了看，也想學做飯。于是上前問：“媽媽，我能跟您學做飯嗎？”媽媽說：“可以呀，媽媽相信你能做好的�！蔽艺f：“媽媽，我都這么大了，也應該學著大人做事，要學著獨立生活了，以后如果爸爸媽媽不在家，我就可以自己做飯吃了�！眿寢屄犃宋业脑�，高興地笑了。
媽媽說：“那我們先做米飯 ，然后炒土豆絲好嗎？”我高興地拍手叫好。于是，我先學著媽媽的樣子，把米淘了一遍又一遍，生怕洗不干凈，接著將米倒進電飯鍋里，然后給鍋里倒了一些水，按了一下煮飯。這時媽媽把洗好的.土豆去皮以后切成細絲，又切了一些蔥、姜，做好了準備工作。下面要開始炒菜了。我說：“媽媽讓我來吧�！眿寢屝χf：“好吧，不過你要小心點，別燙著�！蔽尹c點頭，按照媽媽說的步驟開始炒土豆絲了，我先把鍋坐在火上燒熱，然后倒上油，放上點蔥，等蔥有了香味，最后把土豆絲倒進去，用鏟子翻一翻，還要放點鹽、醬油、味精。不一會兒，一道香噴噴的菜出鍋了。沒過多久電飯鍋也自動跳到保溫。媽媽說飯也該熟了，于是媽媽拔下插銷，我迫不及待地打開鍋蓋，啊！一股香噴噴的米香味撲鼻而來。我高興地大聲喊道：“媽媽，我成功了！”媽媽微笑著撫摸著我的頭說：“好孩子，祝賀你！”
學做飯給我帶來了自己勞動、自己收獲的樂趣。
學做飯作文10
最近幾天都是我自己在家，所以吃飯有點不大方便，每天都要媽媽回來一趟送飯。今天，媽媽卻意外地告訴我，要我自己做飯。
我們沒有更好的工具交流，就用了QQ讓媽媽對我進行指導，就像遠程遙控一樣。
媽媽推薦給我做的菜是蒜拌茄子。洗菜媽媽都進行指導，就好像我連洗菜和拿菜都不會一樣。但是，下一步加工我卻出了問題：我還從來沒有自己切過菜，媽媽用手比劃著教我，先把茄子從中間橫著對半切開，然后再把他們豎著切成片，然后再是條。按照媽媽的指導，我把茄子橫著切開了之后，再把他們豎起來，順著往下切。但實際上我并沒有仔細的.看過大人們切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，選擇了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切著，厚薄一點也不均勻，不像媽媽切得那么整齊好看。而且茄子的頭和柄我都不知道該怎么解決，好像是不很好熟，就直接把他們丟進了垃圾筐。
轉眼間，茄子已經被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我換了一把大點的刀，用它來把片切成條。但是我切得有一點淺，有些條都連在了一起，總之，茄子完全是被折磨出來的。
切完茄子，媽媽讓我找鍋，在鍋里添上水，然后把茄子放在屜上，裝進鍋里，蒸茄子。
我不知道該用哪個鍋。我拿起媽媽平時給我煎肉的平底鍋，放到視頻跟前，問媽媽是不是這個，媽媽搖了搖頭。于是我換了一只小平底鍋，是媽媽給我煮麥片的鍋，媽媽又搖了搖頭；于是我又換了蒸米飯的電飯鍋，媽媽還是搖頭。哎呀，到底用什么鍋？我把家里最大的一個蒸鍋拿給媽媽看，媽媽滿意的點了點頭�？偹闶悄脤α�。
這下終于好了。考慮到只有我一個人在家，用天然氣危險，媽媽讓我使用電磁爐。按照媽媽的指導，我選擇了蒸煮按鈕。午飯光吃茄子是不行的，我又把幾塊排骨放到了屜的最上層，這樣還可以順便熱一下。
15分鐘后，我關了電源。打開鍋蓋，熱氣馬上噴了出來，嚇得我趕緊又蓋上。
一會兒，媽媽回來了，給我帶了香噴噴的米飯。我用蒜泥、生抽和橄欖油拌好茄子，給媽媽吃，自己卻不想嘗嘗。因為我不愛吃茄子。
媽媽感覺很興奮，因為我意外的學會了做菜。當然我自己也挺高興地。這種方式指導著我學做飯，挺有意思的。
媽媽說，以后找機會，當面再教我幾樣菜，這樣就不愁餓著了，媽媽也不用天天往家跑給我做飯了。
學做飯作文11
我呢，是一直被父母嬌生慣養的大小姐，從來十指不沾陽春水，直到有一天，我這個學做飯的想法“破土而出”了。一直是“衣來伸手，飯來張口”的我，終于也要報答，感恩父母一番啦！
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”下課鈴響了，老師宣布下課后，我趕快收拾好書包，迫不及待地跑回家。我在上課一直都心念念做飯的事了，連做什么菜都想好了。
回到家，我立刻把書包扔進房間，不顧三七二十一地沖進廚房，從冰箱里拿出雞蛋，火腿腸，從超市買回來的雞扒，新奧爾良粉，生菜。第一步先要洗菜，我拿出洗菜盆，把生菜放進去，打開水龍頭，開始洗菜。我按照爸爸的方法，把爛掉的菜葉丟掉，出去菜莖，反復沖洗，不一會，菜就洗好了。
接下來是要打雞蛋，我拿出一個小碗，打了兩個雞蛋進去，從消毒柜里拿出一雙筷子，開始攪拌，沒有找到打蛋器，用筷子打雞蛋真累，好不容易��！到切香腸了，我先把香腸包裝拆掉，拿出小菜刀，慢慢的切，生怕切到手指了，切工是很講究的，稍有不慎，放進鍋里就很難煮熟了，而且也不太好看。
現在要洗干凈雞扒，我最喜歡吃雞扒了，更不要說粘上新奧爾良粉，簡直無比美味，令人吃了一次還想吃，令人無法忘懷。當然啦，一定要煮的好吃，不然再美味的食物交給了一個失敗的廚師，那么就會更加失敗。雞扒洗干凈之后，放在玻璃碗里，我拿出新奧爾良粉，打開封口，一點點一點點地加，再用勺子混均勻，讓雞扒入味。
當然不能忘了最最最重要的一個步驟，就是煲飯！我們中國一日三餐都不能離開米飯這個主食了。先把米洗干凈，不能洗太多次，不然米里面的營養會被水“沖”走的`。我小心翼翼的把水倒出來，以免米漏出來。
開始炒菜了！我把打好的雞蛋準備好，開火，往鍋里面倒了一層油，油不甘示弱，“哧哧哧”地跳了起來。我頓時害怕，心里想:這些油很燙的，一沾上被燙傷就丑死了。我為了煮好飯，豁了出去，把雞蛋一倒，油頓時安靜了下來。
雞蛋，雞扒，生菜，火腿腸都煮熟了之后，把它們放到碟子里，終于上菜了！我看著這一桌香噴噴的食物，雖然疲憊但是非常開心！
爸爸媽媽回來之后，知道了這一桌的菜是我做的高興極了，我也很開心，因為這是我第一次學做飯！
學做飯作文12
我最愛吃西紅柿炒雞蛋了，每次看到媽媽做這個菜，我感覺很簡單的樣子，也想自己親手試一試，昨天在我的央求下，媽媽終于同意讓我試試。
媽媽讓我先穿上小圍裙，然后讓我洗一個西紅柿，切成小塊兒，盛在碗里，平時看媽媽切西紅柿很簡單啊，可是我切起來就費勁多了，想切快點兒，又怕切到手，只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切，切的大小不一，案板上水直流，好尷尬啊！
我又從冰箱里拿出三個雞蛋，放在盆里洗干凈，拿出一個碗，我學媽媽的樣子，先拿兩個雞蛋相互磕碰一下，把蛋殼裂口的那個雞蛋掰開，把蛋液依次倒入碗里，剩下第三個雞蛋往灶臺邊上磕一下，再把蛋液倒入碗里，然后在碗里加一點鹽，用筷子將蛋液攪拌均勻，一切準備就緒，就等下鍋了，哈哈，看我的吧。
在媽媽的.指導下，我先打開燃氣閥門，再打開灶的開關，只見藍瑩瑩的火焰在鍋底鋪開，等鍋燒熱后加入一勺花生油，大概十秒鐘后油熱了，我快速放入攪拌好的雞蛋液，然后用木鏟子翻炒，一股雞蛋的香味撲鼻而來，太香了，感覺比媽媽做的還香。等雞蛋煎成了金黃色，我把它鏟入盤子里，然后鍋里放一勺花生油，把切好的西紅柿倒進去，加點鹽和白糖，繼續翻炒，等西紅柿汁都出來了，再把炒好的雞蛋放進去，翻炒均勻，就可以出鍋了。
看著紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，真的好有食欲啊！爸爸媽媽都夸我做的很成功呢，哈哈，好得意啊，以后我還要自己做菜，自己做的吃起來會更香！
學做飯作文13
寒假里，我嚷著要學做飯，媽媽讓從我最愛吃的菜粥開始。
媽媽先教我淘米，還告訴我米要多淘幾次，淘干凈了再放進鍋里。我按照媽媽的方法去做，可是由于是第一次，笨手笨腳的，把米灑出了一些，我連忙一粒一粒撿起來。因為老師教導我們“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，可不能浪費哦！
接著，我在米鍋里加了三大碗水。這一步很重要哦！如果水放多了粥就太稀，肯定不好吃；如果放少了可能變成飯；最可怕的是把粥煮成飯不像飯，粥不像粥……媽媽還教了我一個小秘訣——為了防止鍋開粥溢出來，在鍋里倒一點油。
然后我開始洗菜，我把菜放在水龍頭下一沖，就準備切，媽媽趕忙攔住我說為防止菜上有農藥殘留，要把菜放水里浸泡一會兒。趁這個空隙時間，我看了一下鍋里的米，米寶寶正歡快地跳著舞，不停地翻滾著。這時候媽媽讓我把火調到最小，時間過去一小會了，我把菜洗干凈，小心翼翼地拿起菜刀，在媽媽的指導下把菜切好了，放進了翻滾的米鍋里，又把火調大了一點。媽媽讓我放了一點鹽和蔥花、生姜，大約過了三分鐘，我關了火。哇塞，大功告成啦！我掀開鍋蓋，一陣香味迎面撲來，只見潔白晶瑩的'米粒上漂著幾片綠油油的菜葉……看得我垂涎欲滴，我想今天一定要吃兩大碗！
就這樣，我簡單地學會了煮菜粥，心里別提有多高興。
學做飯作文14
今天我心血來潮想做飯，媽媽考慮了一下，說：那就做個蛋炒飯吧！
蛋炒飯當然要準備雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋弄破一點殼，蛋黃和蛋白放進碗里攪拌，可我拌了半天也沒拌好，甚至有點煩了。媽媽演示了一下，原來要快速地打圈，我懂了！
接下來，開始切菜，和蛋炒飯搭的菜都得切成玉米粒大小，媽媽千叮嚀萬囑咐：“小心點，別切到手了�！边^了一會兒，媽媽終于不嘮叨了，那是因為我把菜切好了，我真想說：媽媽，你當我是那一類耳朵不好的人嗎？我的耳朵可好了，說一遍就能聽得清楚！當然，我怕媽媽生氣可不敢這么說。
我最怕火了，可是做蛋炒飯就必須要點火。我站得離煤氣灶盡量遠，伸直手臂，轉動煤氣開關，沒點著；再試，還是不行，我求助地看著媽媽，媽媽示意我要按壓開關后轉動，我硬著頭皮再試，可能因為我力氣太小了，接連幾次還是失敗。
最后媽媽握著我的手跟我一起操作，終于成功了。她還告訴我，如果怕，可以把火轉小一點。有媽媽在旁邊壯膽，我倒上油先炒雞蛋。一遇到油的雞蛋就像棉花糖那樣蓬開了，為了雞蛋松嫩好吃，我先起鍋；接下來我小心翼翼地倒進蔬菜，再把整片整片的'雞蛋和米飯弄碎，不停地翻炒，我的手漸漸地酸了，鍋里的熱氣也熏得我手發燙，終于媽媽說加點鹽、黑胡椒、蔥花，關火翻炒幾下可以了。
哇，我的杰作完成了！金燦燦的雞蛋，綠油油的豇豆，紅彤彤的西紅柿，配上焦里帶香的米飯，看著都流口水，一嘗味道，果真不錯！
我給自己裝了一大盤，現在想起來，還咽口水呢！
學做飯作文15
這周老師給我們布置了作業，要求我們周末在家學做蛋炒飯。
我真是幸運，平時媽媽都很忙，這周卻有時間陪我做美味佳肴——蛋炒飯，我興奮不已。
周日下午，我迫不及待地和媽媽去菜場買蛋炒飯的原材料，我們依次買了水果玉米、胡蘿卜、火腿腸和大suan。到家后，媽媽一邊用電飯鍋燒飯，一邊對我說：“寧寧，我們開始做準備工作吧！”我非常高興地接受了任務，開始把原材料一一洗干凈，然后在媽媽的指導下，把胡蘿卜和火腿腸都切成了均勻的小丁，又借助小刀把玉米粒都bai了下來，接著媽媽開始教我打雞蛋。看著媽媽打的很輕松，等我上手才知道要把雞蛋打勻也不是那么容易，是需要技巧的呀。我笨手笨腳好不容易把雞蛋打好了，正巧，飯也好了。媽媽說：“這下我們開始正式做炒飯吧！”
只見媽媽先把炒鍋預熱，然后慢慢倒入了油，等油稍稍加熱，媽媽就讓我把打勻的雞蛋放了進去，一會功夫，滑滑的蛋液就變成了松花蛋。媽媽把松花蛋起了鍋，又往鍋里加入少量的油，接著依次讓我放入之前準備好的的胡籮卜丁、玉米粒、火腿腸，還有兩大勺白白的米飯，看著噼噼啪啪的油鍋，我一直不大敢靠近，媽媽就鼓勵我：“沒關系的，只要油鍋里不放水，油就不會拼命往外濺，小心點就會沒事的�！甭爧寢屵@么說，我也自告奮勇，開始翻炒起來，看媽媽那么輕松，等自己做才知道原來炒飯是需要手上很大的力氣，一會功夫我手就很酸了。這時媽媽說：“差不多了，可以加料了。”只見媽媽往鍋里倒了點美極鮮，又稍微放了點鹽，繼續翻炒。不一會兒，炒飯終于出鍋了，媽媽在起鍋的時候還特意放上了點大蒜葉，看著一盤紅綠黃相間的`炒飯，香氣撲鼻，真是色、香、味俱全��！
我們喊來了爸爸嘗，爸爸一嘗就吃掉了一大半，還連連夸道：“好香！真好吃！”雖然有媽媽的幫忙才有了這樣的蛋炒飯，但是我還是吃著特別香，也比平時吃到的更好吃，因為這樣的蛋炒飯有我的一份功勞，而且還是我第一次做呢，這么棒我真是太開心了！通過今天的學做蛋炒飯，我明白了一個道理：只要通過自己的努力，就一定會有收獲的喜悅！
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