介紹一種風味食品作文（通用20篇）

　　在日常的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的介紹一種風味食品作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　介紹一種風味食品作文 1

　　我的家鄉有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。

　　每逢端午節，家家戶戶都要包粽子。這時，“粽子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來粽葉與麻繩，放進鍋里煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來。我與弟弟負責洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進行腌制。

　　開始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的，有長方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形，往里面裝進大約三分之一的米，再放進一些香菇、蝦米、豬肉，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊。

　　不一會兒，奶奶就把粽子包好了，一個個粽子像一座座三角形的小島，多么可愛呀！這時包好的'粽子是生的，還不能吃，得放進高壓鍋里煮上三四個鐘頭。聞著從鍋里飄出來的淡淡香味，我們早已饞得直流口水，迫不及待地想吃粽子。

　　“開鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看，一個個粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個，剝開粽葉，一股粽香味撲鼻而來，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香呀！吃了還想吃。

　　關于粽子的由來還有它的歷史故事呢。戰國時期，楚國的人們為了紀念愛國詩人屈原，在農歷五月五日那天，把米飯包在竹葉里，然后扔進江里，便有了粽子的來歷。包粽子就世世代代傳下來了。

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉的粽子。

　　介紹一種風味食品作文 2

　　在中國，美食一直占有很高的地位，在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。

　　川菜以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調方法與濃郁的地方風味，在中國的八大菜系中，川菜可以說是首屈。其中的六大名菜是：魚香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。

　　而我最鐘愛與魚香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的'瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片與調料拿出來，然后把菜與肉一一切成絲兒；在肉絲兒上放些淀粉與料酒，把胡蘿卜絲在油鍋里炒一下，然后取出盛盤待用，再把肉絲放進鍋里；等肉熟了，奶奶把一袋調料放進鍋，頓時，廚房里彌漫著香味。最后把切好的木耳與玉蘭片放入，開大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲；最后一步翻炒均勻，裝盤即可。

　　“嗯——，真香呀。”我迫不及待拿起筷子，夾起一簇，放入嘴中：香濃的魚味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳肴。

　　魚香肉絲將永遠在川菜菜譜上熠熠發光，它將永遠是我不變的選擇。作

　　介紹一種風味食品作文 3

　　烤鴨是北京名食，它色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，譽為“天下美味”而馳名中外。風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。

　　原料：鴨子半只、蔥段兒、姜片兒、大料、花椒、料酒、醬油、糖漿（蜂蜜也可以）做法：鴨子放入大一些的容器，放入蔥段兒、姜片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻涂抹在鴨子身上，腌制1－2個小時，腌制好的鴨子，表面均勻涂抹糖漿，烤箱180度預熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤，切薄薄的片兒私房話：，鴨子的腌制時間可以根據個人的口味來訂，喜歡原汁原味兒的`可以縮短腌制的時間。烤制的時間按照自己的烤箱性能來定就可以了，顏色金黃金即可。傳統脆皮水的調制就是蜂蜜與白醋，比例大概是2份蜂蜜兌1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮徹底晾干后進行，特別要仔細涂抹鴨肉皺褶，鴨腿里側等部位。

　　鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素與維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎與多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

　　北京烤鴨其起源，到現在也沒有一個定論。大致有五種傳說。到現在也沒有一個定論。大致5種傳說最主要的是北京說。

　　北京說，也叫土生土長說。說，八百多年前金朝建都北京。當時燕地林茂山青，溪溝環繞，有白鴨，肉厚嫩肥。女真人善獵，獵得后即煺毛烤食。后經宮廷廚師增加烤炙程序，精其味料，成為最初的烤鴨。白鴨經歷代馴養，進化成現在的北京填鴨。歷經北京廚工改良烤法，形成一套固定工藝，終一代名饈。北京烤鴨實在是土生土長的北京菜。也有說是元朝從歐洲的烤鵝發展而來。

　　常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅；一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、（或青蘿卜條）、烤鴨片，或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條（或青蘿卜條），再夾上烤鴨片卷起來吃。

　　介紹一種風味食品作文 4

　　說起風味食品，大家一定很熟悉。像洛陽的水席、牡丹燕菜、長沙的臭豆腐等等，都是很著名的風味食品。在其中，我最喜歡的風味食品是又酸又辣的酸辣粉。

　　酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。當時是三國時期的劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個人的友情像這紅苕粉一樣綿長。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖和黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是非常有智慧，寓意深遠。從此，酸辣粉就由此演變而來，源遠流長至今。

　　現在，酸辣粉是四川著名的傳統小吃之一，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶和綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來簡直是人間美味。

　　在吃酸辣粉的'時候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來才更好吃。

　　記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因為太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉和辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。

　　直到現在，我在吃酸辣粉的時候還會覺得十分爽口、過癮。并且一直都會喜歡下去。

　　介紹一種風味食品作文 5

　　俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我家鄉中山那里就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃，最有名的可莫過于海洲"容樹頭"魚餅了。

　　海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭。那炸好的魚餅，個個"黃皮膚"似的。一咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個配合真的是天衣無縫啊，十全十美。那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口。

　　海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多。

　　海洲魚餅的形狀有圓的，用辣椒佳著的；有扁院形的；如果我們想做出更多各種各樣的形狀，那可以做成星星形，正方形，長方形，心形……注意（以上的.形狀在魚餅店那里是沒有的買的，是我自己研制出來的形狀）

　　海洲魚餅的做法看似很簡單，其實也有不少的學問和技巧包含在其中。我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉。把這一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉。在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉里。再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了后，再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋字里。火候也十分講究，如果太快了會太腥。如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鐘左右就可以了。而那魚圓前面的做法一樣，只是把它搞成圓圓的就行了。而辣椒魚餅呢！就是用一個辣椒開口，再把他的崽挖出來，再把魚餅塞進去，在煎。這樣，魚餅就做好了，而且色，香，味樣樣俱全。

　　吃辣椒魚餅的時候，許多人都喜歡幾口幾口的吃，而我就與眾不同。我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開，先吃魚餅，再吃辣椒，因為這樣可以看出辣椒辣不辣。有一次，我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅，因為那時侯太多人了，我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開，所以我只好一口一口地吃，當我吃第一口的時候，辣得我的舌頭幾乎沒有知覺，眼淚了冒了出來了。從此我就給辣椒魚餅改了別名————"吃到冒眼淚了"

　　朋友，你們想吃魚餅嗎？如果想請到我家鄉做客，我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅。讓你對我家鄉的魚餅流連往返。

　　介紹一種風味食品作文 6

　　蜜汁叉燒肉，說起這個詞，我就忍不住吞起口水來。

　　在家中每到吃飯時，我總不忘仰天長嘯，大喊一句：“我想吃叉燒肉！”晚飯時就會看到桌上多了一個潔白的碟子，里面排列著滿滿的一列蜜汁叉燒，焦褐酥脆的外皮包裹著里面鮮嫩粉紅的肉，像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上，順著肉慢慢滑下來，落在碟子上，緩緩開出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤里醬汁一蘸，粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬，細細一嚼，外甜里嫩，由內而外溢出一絲甜甜的肉香，流出滿嘴細膩的油滑。甜后變咸，活像一只會變味的變味龍，在口中打鬧嬉戲，真是妙不可言！

　　吃完后，在舌尖上留下最后一絲余韻縈繞，讓人不停咂吧，越回味越有滋味，久久不能忘懷。

　　一盤肉被我掃光后，盤子上只剩下繚亂的粘稠醬汁，這可不能浪費！趕緊添上一碗白米飯，拌上香甜濃稠的醬汁，霎時晶瑩潔白的米飯被染得金黃，米飯的'清甜混著醬汁的香濃，輕輕攪一下，吃一口，滿嘴都是膩滑般的甜蜜香濃，美味得無與倫比，超越了任何山珍海味的奢華，掠過我的心田，給我一束美味的溫暖。

　　因為不能每天吃到叉燒肉，所以我總惦記著那絕世的美味，每吃完一次，舌尖與心上，很久很久總會留下這甜甜的味道。

　　而每當看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時，我口中叉燒肉的香濃便思思縷縷深深滲透進我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無數倍，從口到心，都是被包裹進這絕妙的享受中。

　　叉燒肉，成為了我記憶中最美的一道美食。

　　介紹一種風味食品作文 7

　　周村的大酥燒餅是淄博市的名吃，只要是來到周村來的人，沒有不品嘗周村燒餅的。

　　周村區高塘鎮王家莊是目前民間生產周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是因為一位名叫郭云龍的師傅的發展，最終才形成了如今的特色。郭師傅在烤制當初厚厚的大酥燒餅時，偶然發現餅上面鼓起來的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來香而不膩。于是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛。于是，不經意間便推而廣之。l880年后，郭家首先啟用紙包裝，最終產品大都以印花紙包裝，久藏不變質，故而沿襲至今。

　　周村燒餅的.制作過程是：先把小麥粉和白砂糖制成的小球似的面團放到像圓柱一樣的一個小平臺上攤成圓餅，然后放到晃盤里沾上芝麻，再謹慎地把燒餅粘到烤箱上，這樣，燒餅一會兒就烤熟了，烤箱上就會有一個鏟子似的東西把燒餅產下來下來，這樣，香酥可口的燒餅就做成了。

　　燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭；咸的開人食欲，會讓人愛不釋手。再細點分，有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、蔬菜等多個系列品種。蔬菜系列的產品異常新鮮，蔬菜的含量20%，營養豐富，口味純正。是旅游充饑和饋贈親友之佳品。

　　周村燒餅還有很多特點，說也說不完，希望沒有吃過周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅！

　　介紹一種風味食品作文 8

　　炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕。“臭豆腐”各地皆有，而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來過以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。

　　用黃豆為原料的'水豆腐，經過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。

　　介紹一種風味食品作文 9

　　人們說，不登長城不算到過北京；而到了方城，人們都說，來方城一定要嘗方城燴面。方城人招待客人最常說的一句話就是：“走，吃燴面去！”

　　方城燴面色、香、味俱全，十分透人。瞧，碗中有潔白無暇的面片，有青翠碧綠的菜葉，還有牛奶般的羊肉湯。如果你喜歡吃辣，往熱氣騰騰的碗里放一些羊油炸制的辣椒，能讓人食欲大增。

　　我最喜歡在寒冷的冬天喝上一碗熱氣騰騰的辣椒燴面。香濃熱辣，會讓我身上一會兒就暖和起來，額頭還直冒汗。那可真叫爽呢！

　　我們方城的'燴面不僅色、香、味俱全，而且營養豐富。肉湯是用全羊和十幾種中藥、香料長時間熬成的，能補鈣；面片是面粉和粗糧混合制成的，能促進腸胃蠕動，幫助消化。

　　朋友，聽了我的介紹，你是不是很想到方城一飽口福？那就快來我們方城吧，我請客！

　　介紹一種風味食品作文 10

　　我的家鄉最著名的小吃就是那無煙燒烤了。每當想起那無煙燒烤，我就會口水流下三千尺，會迫不及待地去吃。

　　吃燒烤的時候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。

　　這個星期六，媽媽特意帶我去鄉下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了，只見這燒烤香噴噴的'，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見我吃得那么香，說我是個貪吃鬼。唉，誰讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，我心里還想著那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢！

　　介紹一種風味食品作文 11

　　每一個地方都有自己獨特的風味，每個地方都會有與眾不同的風味食品。我喜歡的風味食品是――仙人？{！客家人又喜歡俗稱它為“草？{”。

　　仙人？{的顏色呈黑，吃起來嫩滑嫩滑的'。

　　草？{的制作過程很簡單：草？{原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的仙人草，他們每天細心地照料著這些仙人草，到了收割的時候，就割下來把它曬干，然后把它和薯粉放進鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。

　　有了仙人？如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草？{就好了，因為它有清熱去火的功效。有的人是不喜歡吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來味道更好，清清甜甜的，會讓你回味無窮。

　　我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數人喜歡吃草？{。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學著按照說明書上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來的草？{才好吃呢！你要不要也跟我學幾招呢？

　　介紹一種風味食品作文 12

　　我的家鄉湖南的風味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉的口味蝦了。

　　暑假的時候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的.一個小店吃口味蝦。萍萍姐姐點了一份口味蝦，過了一會兒，口味蝦就被端了上來。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕嚕”地泛著泡泡，“嘶嘶”地冒著熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。

　　看到這么一盆美味的口味蝦，我不顧燙手，迅速從盆里抓出一只，迫不及待地把它放進嘴里。一咬，口味蝦特有的肉香充滿了整個口腔。可是這口味蝦太辣了，才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。“啊！好辣！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續吃起來。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來。“呼呼！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說，“還有沒有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水。”萍萍姐姐拿著一瓶礦泉水對我說。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。

　　當我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發紅，手也全沾滿了油。我情不自禁地說：“哇！真是太好吃啦！”

　　口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！

　　介紹一種風味食品作文 13

　　有一種味道，時間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠，這就是家鄉風味食品的味道。我感覺，我們家鄉的風味食品要數羊肉湯了。

　　羊肉湯的做法很簡單。先把羊骨頭放入鍋中熬湯。再把新鮮羊肉和羊雜一塊兒投入鍋中，煮上一會兒。煮熟后撈出來瀝干，切成薄片放到開水中一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙的羊肉湯，還可以撒上一些蔥花，好吃又好看。這樣就大功告成了。

　　當熱氣騰騰香氣四溢的羊肉湯端到我面前時，我的口水都流了出來。瞧！乳白色的`羊肉湯上浮著一層碧綠的蔥花，再加上碗中浮著的星星點點的油花兒，真是好看極了！還未入嘴，羊肉湯的香味就已經鉆入了我的鼻子中，讓我的心也跟著醉了。那種味道油而不膩，散發著羊肉醇香和蔥的清香，讓人垂涎欲滴。我先喝了一口羊肉湯，含在嘴里。啊！齒縫瞬間被美味包裹了。嘴里也溢滿了湯的香味，咽一口下去。嗯，咸淡控制得剛剛好，羊肉的腥味也被蓋住了，真感覺山珍海味都不如這一碗濃香的羊肉湯。

　　羊肉也被煮得十分熟透，入嘴即化。夾一塊放在嘴里，鮮嫩而不失勁道。再吸一口湯，讓羊肉浸滿了湯汁，爽極了！索性就大口大口地喝起來，雖然燙得直縮脖子，卻感覺燙的比涼的要好喝，也就十分滿足。一碗湯一會兒就喝完了，一滴不剩。咂咂嘴，嘴里還彌漫著羊肉湯的香味。

　　這就是我家鄉的風味食品，一種時間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠的味道。

　　介紹一種風味食品作文 14

　　我是一個十足的吃貨，吃過馳名中外的北京烤鴨，品過響當當的羊肉泡饃，嘗過美味的蘭州拉面……但是我最喜歡吃的還是家鄉菏澤的風味食品——小籠包。

　　小籠包新鮮出爐了，廚師揭開鍋蓋，剎那間圓圓的蒸籠上，霧氣繚繞，透過朦朧的霧氣，隱隱看到一個個褶皺均勻的小籠包，像一個個胖嘟嘟的小娃娃，坐在浴室里，舒舒服服地享受著“蒸氣浴”。

　　廚師把小籠包嫻熟地裝進袋子里，一邊遞給我，一邊微笑著對我說：“正宗菏澤小籠包，好吃不貴，歡迎再來！”

　　看著袋子里熱氣騰騰的小籠包，我不管三七二十一，迫不及待地拿起一個小籠包就往嘴里塞。

　　頓時，從我的味蕾到咽喉，仿佛被一種從未感知過的鮮美轟炸了似的。這薄如蟬翼的包子皮，越嚼越有彈性。這肉餡，肥而不膩，瘦而不柴，爽滑可口，咸甜適中，好吃極了！真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗”啊！我津津有味地吃著小籠包，仿佛自己正躺在綠油油的草坪上，仰望藍湛湛的，像剛洗過的寶石一樣的'天空，看著翩翩起舞的蝴蝶，不遠處傳來小黃鸝清脆悅耳的歌聲。一切都是那么美好！

　　我狼吞虎咽地吃起來。不一會兒，一袋子令人回味無窮的小籠包便全部乖乖地滑進我的肚子里了。

　　這就是我家鄉的風味食品——小籠包，快來品嘗吧！

　　介紹一種風味食品作文 15

　　要說到菏澤，我腦海中第一個蹦出來的不是美麗妖嬈的牡丹，而是美味誘人的烤鴨。

　　那年的一個周日，闔家散步，途中偶見“老北京烤鴨店”六個金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。

　　我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進店堂選址落座。服務員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在菏澤，能正宗嗎？我靈機一動，大模大樣的問道：“請問服務員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……

　　片刻，有只一絲不掛，油光發亮的古銅色肥鴨，乘專車而來。說時遲，那時快。一把單刀在廚師手中飛快地舞動起來。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的'骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型瓷盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學著大人的樣子，卷好美美地吃了起來。身旁的外婆一指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個。”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比也！”

　　服務員見我吃得如此愜意，便機智地將話題一轉，問我道：“小同學，你來評一評這鴨子正宗嗎？”

　　我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”

　　直到現在，我回想起烤鴨的味道還是忍不住口水直流三千尺，恨不得下一秒烤鴨就出現在我的眼前。

　　介紹一種風味食品作文 16

　　別的地方我不知道，但是如果來我們建湖，不吃上一口Q彈軟糯的湯圓，那真是白來一趟。

　　湯圓的制作工序并不復雜，但很有講究。我看過奶奶做過一次：她先是拿了一個大的盆子，放滿了如同雪花般潔白的面粉，再加少量開水，雙手和面。就這樣和了一會兒又一會兒，感覺過了半個多世紀。終于我忍不住問奶奶為什么要和這么長時間，奶奶笑著對我說“多和和，面勁道，這樣才好吃”。面和完了就是弄餡料，我們常吃的是芝麻餡，當然還有其它餡。先揪一小團面團，攤平，再挖一勺黑的發亮的芝麻餡放進去，最后把四周包起來，完成！包好了的湯圓又大又圓又飽滿，單看它白白胖胖的'模樣，我就已經饞得不行，好想立馬塞一個到嘴里。

　　湯圓的吃法就是進鍋里煮。水燒開后，把包好的白胖子一個接一個放到鍋里，還要用鏟子不停的攪動，防止湯圓粘在鍋上或是粘在一起。鍋里的湯圓不停的滾動，仿佛在故意逗引你的味蕾。等到湯圓煮好，盛進碗里，那味道讓整個人都有一種滿足感，香氣四溢。黑色的芝麻餡隱隱若現，好似那抱著琵琶半遮面的少女，用筷子戳一下，立馬溢出來，令人垂涎三尺。

　　用勺子挖一個放到嘴里，嚼一下，那甜甜的幸福的味道充滿整個口腔，吃完后那味道依然在你唇齒間流淌著，讓人回味無窮。吃完一個還想再來一個，讓人欲罷不能。

　　建湖的湯圓甜而不膩，Q彈軟糯，不想來試試嗎？

　　介紹一種風味食品作文 17

　　我家這的風味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過橋米線……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對小餛飩情有獨鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因為我實在是抵擋不住小餛飩對我的誘惑。

　　剛來到店門口，一股香氣便撲鼻而來，讓你停不下叫不要走進店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡直可以透出餡兒來，在這晶瑩剔透的皮內包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫家畫的名畫一樣，美麗至極。

　　輕輕咬開滑滑的皮，里面一小團肉陷是粉包的。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的.湯汁，含在嘴里，細細品味，湯汁在舌頭上舞動著，微辣的湯汁刺激著臺尖上的味蕾，只覺得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺得喉嚨口也有點麻麻的，但過一會兒，便覺得很清爽，忍不往吃下一個又一個。

　　因為剛端上來的少餛飩會比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來方便還不會太燙。簿直是人間美味啊！

　　當一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會有一種說不出來的滿足感。

　　介紹一種風味食品作文 18

　　我們臨海有很多風味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。

　　食餅筒樣子也不錯哦！要說里面的餡呀！更是五花八門，里面放著細長的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數也數不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒過多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，啊！簡直神仙也吃不到的美味！

　　每年吃年夜飯時，我家都要吃食餅筒，到那時，我就會高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因為吃食餅筒時，我都要自己放餡，而且把它豎起來，遠遠望去像一個個白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個小知識：包食餅筒時，餡放太多，它會破的.，如果放太少，它看起來會很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來又好看又美味。

　　小小的食餅筒里還藏著許多的傳說，下面聽我講講其中一個吧：

　　話說有一天，一個個戰士們在戰場上勇敢地戰斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒有時間去吃，村民們十分著急，后來，有一個聰明人想了一個好辦法，他說：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點進去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個給大家看，大家喜笑顏開，士兵們也很高興。

　　我愛食餅筒，更愛食餅筒中的傳說。

　　介紹一種風味食品作文 19

　　談起自己家鄉的風味小吃，大家都會說不盡，道不絕。不同的地方，風俗不同，吃的講究也不同。我的家鄉是歷史悠久的千年古鎮——浛洸，這里就有許多著名的風味小食，如卜卜糍、發包仔、粽子……其中，最好吃，最有名的莫過于而其中的卜卜糍。卜卜糍在浛洸街上隨處可見，是人們最喜歡的早點之一，每逢年節，更是家家必備，深受人們喜愛。

　　卜卜糍的制作并不復雜，原料只需黃豆、大米、食用鹽、花生油即可。制作時先用水把黃豆和大米浸泡一夜，待黃豆和粘米完全泡軟后，按一定的比例把黃豆和粘米放入石磨中磨成糍漿。然后把花生油倒入鍋中，把油燒開就可以開始炸卜卜糍了。先在一個特制的小鐵勺上盛上一小勺糍漿，然后把勺放入鍋中，不一會兒，卜卜糍就鼓著白白的'“肚皮”從鍋底竄上油面來。不一會兒，就可以把卜卜糍從油鍋中撈起來了。一個個一面金黃，一面潔白的卜卜糍炸好了。

　　剛炸好的卜卜糍，先別急著吃。因為剛炸好的卜卜糍里面的肉很燙，容易把嘴。你可準備一碗鹽水，把糍放入鹽水中泡一泡就可以吃了。輕輕地咬上一口，里嫩外脆的，黃豆與花生油的完美結合，香飄四溢，讓人回味無窮。

　　朋友，你們想吃卜卜糍嗎？如果你到我家鄉做客，我一定會請你吃上最美味可口，最正宗的浛洸卜卜糍，讓你對我家鄉的卜卜糍流連忘返。

　　介紹一種風味食品作文 20

　　“百里不同風，千里不同俗。”而我的家鄉——安徽，小吃美食更是數不勝數！

　　安徽蘿卜干、安徽蔥油餅、安徽油條……那可是無人不知，無人不曉的“風云食品”，而我這個“餓死鬼投的胎”，卻鐘情于皮薄肉厚的安徽小籠包。

　　我們母女倆特地去品嘗地道的安徽小籠包，剛踏進門檻，肉的鮮香撲鼻而來，作為“食肉動物”的我更是把持不住，猛的`撲上了座位，點上了一籠小籠包。

　　不一會兒，一籠熱氣騰騰、晶瑩剔透的小籠包盛了上來。在一股股獨特的肉香縈繞在我們身邊，直沖上我的天靈蓋。隔著那層薄薄的皮，可以模糊地看出粉紅的豬肉，朦朦朧朧，令人垂涎三尺。籠中還在冒著仙氣兒，仙霧繚繞，飄飄然頗有仙境之感，瞬間勾起了我強烈的食欲：“哇！”

　　說罷，我便迫不及待地夾起了一個小籠包，往嘴里一塞，口中那是湯汁四溢，滿口留香。第二次，我想起媽媽教的小籠包口訣：我輕輕地夾起了一個，慢慢地送到面前的醋碗里，往醋里蘸了蘸。別說，這小籠包沾上了醋，更顯得誘人可口。把小籠包慢慢地移到嘴邊，溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個小口。頓時，鮮粉的濃郁汁水和鮮肉餡兒便暴露了出來，輕吮著湯汁。這湯汁油而不膩，咸中帶甜，；這肉餡滋味奇絕，又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足！

　　安徽小籠包，你愛了嗎？

【介紹一種風味食品作文】相關文章：

介紹一種風味食品作文07-31

寫一種風味食品作文六篇07-05

風味食品作文08-31

風味食品作文（優）11-26

我喜歡的風味食品作文07-21

我喜歡的風味食品作文07-19

風味食品作文[精選15篇]10-10

我最喜歡的風味食品作文10-17

[合集]風味食品作文12篇11-15