下廚的作文

　　在平時的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的下廚的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

下廚的作文1

　　每個人都有自己的“第一次”，他就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。在我無數的第一次中，讓我記憶最深刻的就是第一次下廚。

　　正月十九的.早晨，我早早的起了床，穿好衣服，走出房門。屋子里靜悄悄的，很顯然，爸爸、媽媽還沒有起床。我洗完臉、刷完牙，向樓下走去。走出房門，呼吸著屋外新鮮的空氣，肚子開始唱起了空城計。回頭望望樓上還未拉開的窗簾，我就頂親自燒飯給爸爸、媽媽吃。

　　說干就干，來到廚房，從鐵桶里舀出一滿罐米，放到洗米簍里洗凈。再從柜子里取出高壓鍋，將洗凈的米倒入高壓鍋。不一會兒，難題出現了，我不知道該放多少水。我冥思苦想，可就是定不下來，心里不停地琢磨著。最后，我以兩碗水的水量倒入了高壓鍋，蓋上蓋子，插上氣壓閥，開始燒粥。

　　忙完這事，我已經累得滿頭大汗，休息片刻，我又開始燒自己的拿手菜——炒雞蛋。可是我在打蛋時遇到了困難，我把蛋打破時，幾片蛋殼跟著蛋黃流入了碗中，害得我挑了半天才完成……

　　天漸漸亮了，爸爸、媽媽也起床了，看見我快要燒成飯的粥，哭笑不得，可是還是能吃的。

　　我第一次下廚，雖然不成功，但它鍛煉了我獨立自主的能力，更讓我明白了嘗試的重要性，也正是有了一個個“第一次”的嘗試，才會引導我們不斷走向成功！

下廚的作文2

　　“叮叮叮……”我正在床上做著美夢，刺耳的電話把我驚醒了。我連忙去接電話。誰知竟然是爸爸媽媽讓我第一次下廚，因為他們沒有時間為我煮飯，這讓我這個衣來伸手飯來張口的“小女王”犯難了。我沖進廚房，系上圍裙，開始了第一次下廚。

　　我找來一個西紅柿，提起沉重的菜刀，很是別扭地切著菜。切出來的西紅柿片奇形怪狀：有的像一個個怪物張著大嘴，有的像可愛的小白兔……簡直是怪胎中的怪胎。我不服氣，想起媽媽的刀法可真快呀！我也學著媽媽的做法，誰知竟是邯鄲學步，不但沒學會還把手指切掉了一點皮！要是在平時，我一定會大吵大鬧的，可是現在家里只有我一人，哭鬧都沒有用。我忍住痛，小心地切著西紅柿，費了九牛二虎之力，總算把西紅柿切完了。

　　接下來是炒菜了。我提起看起來輕提起來卻很重的鍋，用水艱難地洗著。哎，下一步就是把鍋里的水弄干了。我經驗為零地按按那個“+”，再弄弄那個“—”鍵，終于自學成才了。我提起一大瓶植物油亂倒進去。頓時，油兄弟們炸開了鍋，嘰嘰喳喳的仿佛在嘲笑我。我又氣又怕地躲到了客廳。等油不炸了，我才懷著一顆怦怦直跳的心重新上了戰場。一個油兄弟好像有什么計謀一樣炸到我的.手上，殺我措手不及，上當了！我趕忙打開水龍頭用水沖了幾次。重新回到戰場后，我拿出一個雞蛋，輕輕地在鍋邊敲打它。它像滑滑梯一樣溜進鍋里。這一步還是完成地很好。我把西紅柿也放了進去，很別扭地翻動著鍋里的菜。感覺差不多了，我就放了一點鹽，將它們撈了出來。我小心翼翼地嘗了一口。哎呀！這可比媽媽炒的菜差遠了！

　　通過這次下廚，我懂得了爸爸媽媽做菜的不易！每一道菜，都是要付出那么多的艱辛！以后，我再也不挑食了，還要多幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務活。

下廚的作文3

　　今天是國慶節，我放假七天。本是想讓媽媽給我、爸爸各和外公做一次美味佳肴，可是，我又突發奇想——何不來個小鬼下廚？

　　于是，我興奮不已，像離了弦的箭一樣沖進了廚房。并告訴了媽媽我的想法。這事傳到了外公的耳朵里，他心里一陣高興，眼睛都瞇成了一條縫，不住地說我長大了。我也很高興。

　　我炒的菜叫“四季豆炒肉”。我先把肉洗干凈，然后小心翼地切成薄片，再到鍋子里澆少量的油。接著，我要把薄片倒入鍋中。因為怕油濺到我衣服上，所以我把手放得很高，可是，我這樣錯誤的，我變成“小花貓”。稍等片刻后，一盤香味撲鼻的炒肥肉就出爐了。

　　接著，我要讓準備好的四季豆上場了！四季豆似乎是一個個羞答答的少女，一進“舞臺”，便“翩翩起舞”，真美！我手拿鍋鏟，似乎還當起指揮家，我想讓她往那就往那。就因如此，她們那青綠色的衣裳不見了，只留下翠綠的`長裙，異常美麗“油娃們”給出了熱烈的掌聲。我的四季豆快熟了，可是我還陶醉在幻想中。

　　最后，我把炒好的肥肉放進在鍋里的四季豆，讓她們的味道融合在一起，最后在鍋里灑進些許鹽和味精，還有醬油，翻炒幾下就可出鍋了。

　　我端著剛出鍋的一盤四季豆炒肉，聞著可香了，心里美滋滋的，外公豎起大拇指直夸我能干。

下廚的作文4

　　我的爸爸個子挺高，國字臉，眉毛又濃又粗，雙眼皮，還算挺帥。

　　平時，爸爸主外，在外面工作，媽媽主內，負責打掃，做飯。可是現在，情況有所不同了，媽媽懷著小寶寶，干活不方便。于是，爸爸拿起鐵鍋，帶著鍋鏟，背著掃把，“全副武裝”，披“甲”上陣。其他的，如打掃衛生，基本把整個家掃干凈了。唯一不拿手的是廚藝。據我“多年”的觀察，發現爸爸只會煮方便面，其他的，一竅不通。

　　今天是爸爸第一次做飯。我“忐忑不安”地想象著爸爸的“勞動成果”會是怎么樣的：“黑乎乎的一盤菜，擺在我的面前，散發出難聞的糊味，就像燒焦了的木炭，難以下筷……”不過這都是想象，我在心里祈禱著：爸爸哦……千萬燒的好吃點啊……

　　我的眼睛直勾勾地盯著在鍋里翻騰的蝦皮，它們在青椒的海洋里“蹦啊蹦啊”。各種作料嘩啦嘩啦地往下倒。我已經開始為我的味覺細胞擔憂了……

　　沒一會兒，所有的菜都上桌了：青椒炒蝦皮、蒸豆腐、素豬耳……真是應有盡有，紅的'紅，綠的綠，非常鮮艷。很快，它們就勾起了我的肚子深處的饞蟲。不嘗不知道，一嘗嚇一跳，這味道實在是……太好了！真不敢相信，這么多作料的“混合物”竟然一點都不難吃！

　　好吧，爸爸，我徹底被您高超的廚藝給“征服”了！

下廚的作文5

　　今天是個特殊的日子，我非常的高興。

　　今天是個高興日，是我媽媽的生日，也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的.早，我就問：“今天你們怎麼回來的這麼早？”“當然了copyrightkt250。com，今天是什麼日子呀。”爸爸沖著媽媽笑著說道。我靈機一動：肯定是關于媽媽的好日子，對了。“是媽媽的生日吧。”我說道，“對了。”爸爸說，我和你媽媽出去買點東西，你在家里等著啊。”“哦。”我唉聲喪氣的答應道。

　　他們回來一定要給個驚喜，哈哈，就這麼辦。我忙忙的準備東西，開始做土豆絲。一想到這里我就直流口水。

　　我先架上鍋，把土豆切成一片片的，沒想到我“武藝”不高，把片切成了塊，唉，不過，土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準備好了味精、水等其它調料。終于到放肉的時候了，我流著口水放了進去，再過幾分鐘就可以開飯了，就等爸爸和媽媽回來了。

　　“吱”，開門的聲音傳進了我的耳朵，我看著爸爸提著許多的好吃的，饞的我口水“嘩嘩”的往外流。我說：“我今天給你們個驚喜，你們猜猜是什麼呀。”“當然是土豆了，哈哈，你以為我們笨吶，那麼濃的香味，誰聞不到呀。”“哈哈，被你給揭穿了。”

　　生日快樂，媽媽，萬歲……

　　這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時的辛苦，而有時我卻感到難吃，唉，有他們的付出是不會不好吃的。

　　我親自下過廚，小朋友們，你們呢？？？

下廚的作文6

　　每個人都有第一次．有辛酸的，有甜蜜的，有快樂的，有難忘的……然而，對于我這種又懶又瘋的`丫頭來說，自己第一次下廚蠻難忘的。

　　記得有一次，爸爸媽媽出去了。我呼呼睡大覺，一醒來早已“人去樓空”家里頭連個人硬都沒，我又難得下樓去買吃的。便想：嘿，我不是沒下過廚嗎？不如自己弄個煎蛋吃吧～！既簡單又有營養的（為了說服俺的胃啊，不得不裝了～！）再說了沒聽說過女大１８變嗎？我也來學學廚藝～！想到這里，我馬上打開冰箱，果然只有雞蛋（看來我的懶是有遺傳基因的！！），便拿了兩個蛋馬馬虎虎煎蛋去也。

　　我先拿了一個碗，拿出一個蛋，在碗邊使出“九牛二虎之力”一碰。哇呀！咳咳，人有失手，馬有失蹄，這連盤古都羨慕的力氣一碰，可真是心慌意亂，又用力過猛。一個圓滑的雞蛋頓時“粉身碎骨”蛋黃和蛋清整個都流在了底墑，正所謂“長江后浪推前浪――前浪死在沙灘上”沒關系，“死”了一個，還有另外一個～！我拿起第二個蛋，使出“林黛玉的家傳絕技”輕輕地在碗上一碰。蛋黃蛋清流進了碗里“阿門。上帝保佑！”耶，成功一步了。我用筷子攪拌均勻后，我學著我老媽的樣子，先放上鍋，點上火，再倒上油，等油一熱了，我把碗里的蛋倒了下去。“不好～！”我又發出俺的獨門絕招――驚天地，泣鬼神的吼聲！朝ＷＣ沖去。人有３急嘛！出來后，一個字 “爽”！忽然，鍋里起了一條“烏龍”我趕忙把蛋翻個身，再“及時”放上鹽，味精等作料，然后又煎了一會兒，斷定完全熟了，我才敢起鍋啊。心想：肯定是一個嫩黃黃又香噴噴的蛋，可是“躺”在鍋里的卻是個黑乎乎的蛋餅。

　　管他呢！我那時肚子已餓了，我便起鍋，然后在桌子上吃起來，我咬了一口，好味道！我突然想喝水，便起身喝水去也，誰知一不小心踩到了地上的蛋清，“啪”地一聲，來了個仰面朝天，我親愛的屁股和地面來了個親密接觸。

　　這是我第一次下廚，雖然我命不好，又鬧出了笑話，也算吸取了教訓吧。相信又了第一次的經驗，今后我會做得更好！

下廚的作文7

　　今天是星期六，我高興地起了床，因為今天可不是一個特殊的日子，而是我第一次下廚的日子，今天早上媽媽就已經把中午所需要用到的食材都放在了廚房里，還跟我寫好了該怎么做，雖然我做是做的.來，不過有一點我還是很懵 ，那就是該放多少鹽和味精，今天我下廚要做的菜是——“紅燒豆腐”。我一聽這名字就感覺做出來很好吃，但是我做出來就難說了。

　　我先把準備工作做好：當然不能忘記了，先把鍋洗好，把豆腐一個個切成小正方體，切一些辣椒，姜絲，蔥葉。我穿好了圍裙，因為我是男的，所以我把圍裙脫了，不過我也要改改我這種想法，全副武裝。這是我第一次做菜，心里還是非常激動，因為今天不是我來吃，而是一家人都來吃我做的飯和菜，好 ，開始做菜。

　　首先把水燒開，放一少許的鹽過后，把剛才切好的豆腐放下去，煮開后不能馬上就把它撈出來，還要在鍋里在煮小會兒，煮完后把它撈出來，現在開始最重要的一個步驟。制作調料汁：把老抽，辣椒油，再放一點兒白砂糖加一點鹽即可。因為我放了鹽和味精不知道放多少，就按自己的感覺放。不知道這調料汁好不好吃，我嘗了一口，太咸了， 于是我就把這次調好的倒了，就按照步驟放了一次。不過這次鹽放的少了。后來我又嘗了嘗剛剛好合適。

　　起油鍋，油熱后放入豆腐，然后在把剛才調好的料汁給放入里面，用鏟子輕輕地鏟一下，不能太用力，因為怕把豆腐給鏟爛了，晃動鍋，使料汁均勻，這一步也是最后一步呢，那就是加上料酒，煮個半分鐘后，然后把它鏟起來……，在所上蔥花即可。一盤美味的“紅燒豆腐”就出鍋了，等到了最后就只有讓他們嘗嘗了，他們回來了，吃飯的時候，他們嘗了嘗，有點咸，不過還挺好吃的，把那盤給吃完了。

　　雖然做的不怎么好吃，不過這周還是學會了做這道菜吧。

下廚的作文8

　　人的一生中，有無數的第一次，也許你曾為第一次而捧腹大笑過，或許你曾為第一次而狼狽過……我的第一次就讓我十分狼狽！

　　小的時候，我常常見媽媽在廚房里炒菜，那時的我覺得炒菜很神奇，因為本來還是生的菜經過媽媽的手后就變得格外的香。所以，那時的我就對鍋有著一種向往，我希望菜經過我的手后也能變得很香。

　　有一天，爸爸媽媽都出去了，我一個人在家里玩，突然，一個念頭從我腦中閃過，年幼的我很興奮，我馬上跑進廚房，然后把煤氣開了，我本想學著媽媽的樣子來炒菜的，可那時電視里正在放怎么做蛋炒飯的節目，我馬上跟著他學起來，他先把油倒到鍋里，但我找了半天都沒找到，我心想-----不加油也沒什么關系吧，反正還是一樣炒，我打了一個蛋，然后立馬把蛋倒到鍋里，鍋里馬上沸騰起來，接著是加入米飯，可當時家里還沒有飯，我就當機立斷，馬上從米缸里抓了一把生米放到鍋里，然后得意的翻炒起來，邊炒還邊想著一會兒做好的蛋炒飯的樣子，想著想著都不禁流下口水來了，我似乎有點忘乎所以了，竟忘了往鍋里放鹽，我急了，抓了一把鹽就往鍋里放，然后繼續翻炒，但結果卻不像我想的那樣，炒著炒著米就變黑了。我立馬把火關了，然后把這一堆不知成了什么的東西給倒出來了，我看了看，覺得這和電視里做好的蛋炒飯完全不一樣，可我還是滿懷希望的`吃了一口，哇！我馬上吐了出來，這東西又咸又硬，太難吃了。我失望的把它放在飯桌上，等著媽媽回來。

　　“叮呤”，爸爸媽媽終于回來了，我急著把剛才的事情說了一遍，爸爸媽媽都笑了，我耐不住性子了，叫他們馬上告訴我原因，媽媽笑著說:炒蛋炒飯要用熟的飯來炒，而不能用生米，而且鹽和味精也要適量。我恍然大悟，原來我忙活了大半天做的蛋炒飯的做法是不對的，唉！真丟臉啊，嘻嘻……

　　我們不能盲目的亂做一些事，做事一定要有邏輯，只有會做的東西或事才能做好，如果盲目的亂做一些東西或事，就一定做不好！就像那時的我一樣，明明全然不懂蛋炒飯的做法，還要亂做一通，不但沒有吃成好吃的蛋炒飯，還吃了一回“苦”。

下廚的作文9

　　今天，我偶然看到了一篇關于小學生下廚的文章，想起了某一天我下廚時的情景。

　　記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應了。

　　媽媽打開冰箱，從里面拿出一顆大白菜，說道：“今天我教你做你最愛吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當然好啦！這道菜我可愛吃了！我在心里默默地想著。

　　說干就干，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗干凈。接著，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后，連我自己都覺得非常好笑，因為我撕的'白菜大大小小，參差不齊。我再打開煤氣灶，往鍋里倒上一層油，過了一會兒，油熱了，放入事先準備好的蔥花，放醬油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜時，鍋子里的油不斷濺出，發出“噼里啪啦”的聲響，我連忙躲得遠遠的。幾秒后，調皮的白菜終于安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來，然后照著媽媽說的，向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過了大約五六分鐘，白菜可終于熟了！我把它們裝入盤中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！

　　我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開動起來啦！

　　不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道：“做得不錯，很美味！”我聽了，心里樂開了花。

　　在生活中，我們要學會自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……

下廚的作文10

　　今天是我的生日，表示我又長了一歲，也表示媽媽已經照顧我十二個年頭了，所以為了回饋媽媽的辛勞，于是就毛遂自薦，想為家人做一道菜。

　　在挑選菜色時，媽媽體貼的告訴我：“煎蛋就可以了，你是第一次下廚，先從簡單的開始吧！”因為我是大姑娘生孩子──頭一回，所以就只好嘗試最基本的“煎蛋”啰！

　　“嘶……”鍋子里的油跳著輕快的華爾滋，此時的我手忙腳亂的準備將拌好的蛋汁撒入鹽巴和些許的白開水，再攪一攪，就倒入熱鍋中；看著鍋中的蛋汁逐漸成型，我心中的大石頭也慢慢的放了下來，再翻一翻黃色的蛋皮，四溢的香氣充斥著整個廚房，讓人有種幸福的感覺！不久，鍋中的蛋呈現完美的金黃色，該拿起來了吧？我想。我輕輕的'翻了翻鍋里的蛋，便小心翼翼的將它“挖”了起來，沒想到，一塊那樣美好的煎蛋，竟碎成好幾片，攤在鍋邊，急得我眼眶里冒出許多不停打轉的淚，但我還是堅強的將它盛起放入盤中，端到餐桌上。

　　與桌上其他色、香、味俱全的菜相比，我的這盤煎蛋就顯得黯然失色了，但媽媽還是很開心的將它吞了下去，令我很有成就感。可是哥哥卻連看都不想看一眼，就大啖媽媽的拿手好菜，讓我十分失望。最后，媽媽還勉勵我：“第一次下廚就能達到這樣的水準，已經很厲害了！”

　　經過這次的經驗，我體會到媽媽每天下廚的辛勞，也告訴自己：“下次，我還要更棒！”

下廚的作文11

　　周末的一天中午，媽媽買回來了新鮮的雞肉，我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要么今天，讓我也來露一手吧。我就對媽媽說：“媽媽，讓我來吧，我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧。”媽媽一聽，笑瞇瞇地說：“好啊，你試試看吧。“

　　我從塑料袋里倒出買來的雞塊，打開水龍頭，在水里一塊一塊的洗雞塊，洗完后，我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再沖洗幾遍。我認為雞塊干干凈凈后，就將它們倒入鍋中，加進自來水，水要比較多，沒過雞塊，不然一會兒就會水燒干，將雞肉燒焦的。接著，我開始放調料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點燒菜用的紅燒醬油，然后蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒，水就開始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時還不熟呢，要耐心地等。大概過了20多分鐘后，我開始聞到灶上飄出來香噴噴的'雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里，用筷子戳開里面的肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嘗了一點點，怎么這么淡啊？啊！原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香，我關上火再燜一會兒就可以出鍋了。

　　這時，爸爸回家了，我馬上跑過去，驕傲地說：“爸爸，給你個驚喜，快來看！”我拉著爸爸到廚房，說：“這是我剛燒好的，你嘗嘗！”爸爸大口吃了塊雞塊說：“不錯嘛，很好吃。”媽媽也來嘗了一下后夸我是“小廚師”。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼“小廚師”。

下廚的作文12

　　今天，我突發奇想，突然想做飯。我把這個想法告訴媽媽，媽媽聽了爽快地點點頭說：“好呀，我正好也想嘗嘗我女兒的手藝呢。”

　　我先舀了幾杯米，倒進盆子里，然后把米洗干凈。興致勃勃的對媽說：“媽媽，你看，這些米放這么多水夠不夠呀？”媽媽點了點頭。于是，我把米和水倒進電飯煲里，按下“煮飯”按鈕便開始煮飯了。

　　接下來要煮西紅柿炒蛋啦！我拿出兩個雞蛋在桌邊敲一個裂縫，再把蛋殼掰開。蛋清和蛋黃像淘氣的孩子，一下子溜進了碗里。到了碗中還大搖大擺，好像在說：“哼，想吃了我，沒門。”可是當我拿出筷子將它們攪拌均勻時，它們只有可憐巴巴的看著我的份了。我把蛋倒入熱鍋中便急急忙忙的去切西紅柿了。我先把西紅柿切成兩半再切成塊。不好，蛋要燒焦了，我趕快拿來鍋鏟將蛋翻了一面，馬上把西紅柿倒進鍋里。“呲——嚓”鍋里好像在開音樂會呢。萬事俱備，只欠東風啦。我把“鹽巴”，味精倒了一點進去，翻炒兩下便拿筷子嘗了一小口。“呸呸呸”啥味道，怎么是甜的'？喜滋滋的我一下子變成了苦臉。原來，我把白糖當做鹽巴放進去了。為了彌補過錯，我再倒了一大勺鹽巴進去。再嘗嘗，“呀，好咸。”我大叫了一聲。媽媽聽到了我的叫聲沖進廚房里，笑瞇瞇的說：“哇，美味的西紅柿橫空出世啦！”

　　媽媽嘗了一口我做的菜，夸獎道：“不錯，寶貝真棒。”我不滿地說：“有點咸。”媽媽笑了笑，安慰地說：“沒關系，咸一點才好下飯呢。”爸爸也嘗了我煮的菜，豎起大拇指夸到：“色，香，味俱全，是道好菜。”我聽了，心里樂開了花，狼吞虎咽地吃了起來。今天的飯菜吃起來特別的香。

　　這是我第一次下廚，可是收獲還不小，通過這次掌廚，我體會到了“勞動最光榮”這句話的真正含義。

下廚的作文13

　　今天老師要我們回家后體驗一下做菜的感覺，并且寫作文。要知道，我可是廚房小能手，終于到了我大顯身手的時候了。

　　我回家后先從冰箱里拿出了韭菜，雞蛋。你肯定已經知道我要做的菜了，沒錯，就是韭菜炒雞蛋。我先往鍋子里放了一小塊豬油，等到油熱了，拿起一個雞蛋往鍋沿上一磕，雞蛋跳進了鍋子里，油噼里啪啦四處亂濺，我把火關小一點，生怕油濺到我手上，然后趁著這個時間趕緊把韭菜洗干凈，再把它切成一截一截的，把雞蛋炒碎后就把韭菜放進去，多翻炒幾遍，我又用瓢裝了一些水放進去，蓋上鍋蓋。悶上幾分鐘，韭菜雞蛋就做好了。

　　洗完鍋子以后，我又從冰箱里拿出了萵筍，我先洗干凈萵筍，然后把萵筍切成一段一段的，放在旁邊準備好，再朝鍋子里倒了一些植物油，打開中火把油給燒熱，再往里面放萵筍，翻炒一會兒，我小心翼翼地向里面放鹽，生怕做出來的菜會特別地咸，我繼續翻炒，直到炒熟就可以裝盤了。

　　我還想做個小菜，媽媽同意了，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，有一個居然是綠色的，我和我的'姐姐都驚呆了，“那個雞蛋肯定是抹茶味的。”姐姐開玩笑地說。我先把那兩個蛋打開放進一個碗里攪拌一下，放些鹽進去，再放些水，攪拌一下，放進微波爐里微波1分半鐘就完成了。

　　今天我做了韭菜炒雞蛋———“黃中有綠”，“碧水青山”——萵筍蒸蛋。我可真有成就感，真開心。

下廚的作文14

　　我很喜歡媽媽做的飯菜，媽媽會做很多各式各樣的美味佳肴，例如：意大利面、咖哩飯、炒面等……，都是我喜歡的，不過那些都比不上我最愛吃的“煎魚”，煎魚是媽媽最拿手的一道菜。

　　每次當媽媽在廚房煎魚的時候，我和妹妹都會興高采烈的跑到廚房，觀察媽媽如何煮著我們最喜歡的佳肴。每一次我們看著看著，口水都會流個不停，肚子也會不聽使喚的咕嚕咕嚕的亂叫，好想趕快把這美味鮮甜香嫩的魚肉吃下肚，除了滿足我的味蕾也填滿我的`“五臟廟”。終于香脆金黃的“煎魚”上桌啰！平時我都是吃半碗飯的分量，今天可不相同了，連續兩碗飯下肚還感到不滿足，真希望自己是“大胃王”，那該多好啊！酒足飯飽之后，我好奇的問媽媽：“煎魚很難吧？”媽媽毫不猶豫的回答：“不會呀！”于是我下定決心要學會。

　　今天，媽媽又要開始煎魚，我興奮不已的蹦蹦亂跳，因為媽媽答應要讓我體驗煎魚。首先媽媽叫我把油鍋預熱，接著把用廚房紙巾擦干的魚放進鍋子里，不要亂翻動，大約五六分鐘后，就要把魚翻面，魚翻面真不容易，要擔心魚皮會破掉，除了要小心翼翼之外還要以快而不及掩耳的速度來翻轉，為了這個魚的翻面，就讓我人仰馬翻，手足無措，不知如何是好，最后還是媽媽完成這件事。就在我這手忙腳亂、滿頭大汗的時候，香噴噴的魚香味香味四溢，我開心的笑得合不攏嘴，全家人也都著拍手叫好，最后大家坐在飯桌有說有笑，吃得很開心。

　　一想到自己才煮一道“煎魚”，就汗流浹背，忙的團團轉，媽媽卻要每天都煮我們全家最喜歡吃的佳肴，真是辛苦極了！所以，以后媽媽做飯菜時，我一定會進廚房和媽媽一起料理佳肴，分擔她的辛勞。

下廚的作文15

　　我是家里的掌上明珠，捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了，真是時時刻刻小心著。可我不想就這樣被他們嬌生慣養，最終迷失在溺愛的泥沼里。機會終于來了......

　　那天下午放學，走在回家的路上，我拉著媽媽的手，自告奮勇的說：“媽媽，今天我想下廚當小廚師。”媽媽看著躊躇滿志的我，開心的點了點頭，說：“可以啊，寶貝！”

　　一到家，媽媽就帶著我走進廚房，忙碌了起來。她先是給了我一個卷心菜，說：“你先把這個卷心菜洗干凈。要先把外面的老葉子摘掉不用，然后再沖一沖就可以了。”我按照媽媽說的，抓住老葉子，使勁一拉，只聽“嘶”的一聲，一片老葉子應聲而下。我打開水龍頭，透明的水珠落到卷心菜上，我把它上上下下都仔仔細細地沖了一遍，然后又搓了一遍，才放進早就準備好的`盤子里。這可是要吃進嘴里的東西，當然馬虎不得。一旁的媽媽笑瞇瞇的看著我，準備隨時上手幫忙，我可不會給她這個機會。

　　接著我又開始打雞蛋。在媽媽的指導下，我先打開冰箱門拿出兩個雞蛋，然后在碗口的邊上使勁敲，把蛋殼和蛋清、蛋黃分離，又加了點鹽，哦，還有料酒，聽媽媽說，這樣可以去腥味，而且炒出來的雞蛋也更香。然后，我右手拿筷子，左手拿碗，開始打雞蛋。這個時候，媽媽又教給我一個小竅門，就是碗要向上傾斜30度左右，筷子呢，得像畫圓圈一樣。嘿，噠噠噠，蛋黃蛋白一下子就融為一體了！

　　慢慢的，我越做越得心應手，從一開始的緊張慢慢的可以一邊干活兒還一邊跟媽媽聊著天兒，都是學校里發生的一些有趣的事情，廚房里不時傳出我倆爽朗的笑聲。

　　過了一會兒吃飯了，我吃著自己的勞動成果，特別的香！現在你還覺得我是嬌生慣養的小公主嗎？

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