火鍋的作文
在日常生活或是工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的火鍋的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
火鍋的作文1
我，是一個地地道道的重慶人，對重慶了解可不少。重慶作為最年輕的直轄市，不僅山好、水好、人好而且飲食文化也好。然而，說到飲食文化，我又不得不講一講重慶火鍋人了。
據說，老重慶的纖夫，下苦力的人們由于窮，只買得起牛油、牛內臟和椒類。為了吃得方便又好吃，于是他們就用一只大鍋來煮這些食材。后來有錢人知道后就把這種吃法發揚光大。
現在的火鍋配料沒有這么單一了，特別是吃自助火鍋，調理就更多了。什么芝麻、蠔油、蒜泥、青椒、紅椒、醋、鹽、味精各式各樣，琳瑯滿目。吃貨們可以根據自己的喜好打油碟，這樣一來，人們就可以吃到適合自己口味的火鍋了。
有的人說，我不愛吃辣，我就不吃火鍋了。如果你是這樣的人，你就大錯特錯了。我們重慶的火鍋呀，分為紅湯鍋和鴛鴦鍋。鴛鴦鍋又叫鍋中鍋，母子鍋。它的樣子呈同心圈，外圈是紅湯，內圈是清湯。這是專門為不愛辣的顧客準備的'美味佳肴。
除形式不一之外，重慶火鍋最重要的四大特點就是麻、辣、鮮、香。先說麻吧！火鍋底料中最麻的就是花椒。不吃不知道，一吃嚇一跳。在你夾菜時如果不小心夾到了包著花椒的菜，那你得小心了。你可別小看這一兩顆小小的花椒，它可是麻的主將。它就像一顆炸彈，在你味蕾之中綻放。當你感到它那勁爆的麻時，你就忍不住一下子吐出口中之食。再說辣吧！在沸騰的漲水里，那一顆顆在氣泡中跳躍的朝天椒便是辣的主宰。你別看它一顆顆只有五六厘米，只要你吃上幾分鐘的菜，它便可以讓你在寒冷的冬天也有夏天的感覺。讓你不斷地向服務員索要白開水，讓你辣得喘息，辣得根本停不下來。再來看看鮮與香吧！新鮮的毛肚，美味的鴨腸，鮮嫩的蔬菜讓你看了都垂涎三尺，你能說這不鮮嗎？當你每每走過一家火鍋店時，總會有一股香味撲鼻而來，讓你久久徘徊于此，這能說不香嗎？
我愛重慶火鍋，因為這里面有重慶人的特點，熱情、火辣。更愛我的家鄉＿山城重慶。因為這是養育我的地方。
火鍋的作文2
今天晚上我爸媽玩了個新花樣，既然是12月底，這個月最寒冷的一天，不如我們去吃火鍋吧！
剛進餐廳一種濃郁的羊肉味撲鼻而來，猶如一雙雙手牽著了我的鼻子。仔細聞聞，嚯，這不是我最愛吃的刷羊肉嘛？餐廳中間是一張“碩大”的桌子，桌子上有著各種火鍋食材，琳瑯滿目令我目不暇接。我拉著媽媽的手到處跑，點點這個有瞧瞧那個，不一會一輛推車就被塞滿了。
火鍋分為兩層，一層是清湯，另一曾是麻辣。要知道我最不會吃辣了，所以我自覺的向“清湯”靠近。
看著各種火鍋食材但是又不能全部吃到，我只好夾起菜丸“不爽”的咬起來，誒，還真不錯！不一會，一盤的菜丸就被我“龍卷殘云”般的'吃完。
美味之一：牛肉丸！牛肉丸牛肉的鮮味表現的“淋漓盡致”，令許多食客都贊嘆不絕，剛出鍋的牛肉丸表面還滴著湯汁，閃著細微的光芒。咬一口，汁水從牛肉中流入進口腔，滿嘴生香令人還想再塞第二個！
美味之二：刷羊肉！羊肉沒燙前是鮮紅色的，放進鍋里燙時，不一會就從鮮紅色“蛻變”為淺棕色，股股熱氣都散發著羊肉的肉香，不禁令人垂涎三尺。口感鮮嫩令人回味無窮。
美味之三：土豆片！在盤子里靜靜躺著的金黃色的"物體"是不是很能勾起你的食欲呢？將土豆片放進清湯表面。土豆片猶如“巨浪滔天”的大海上的一葉扁舟，與波濤洶涌的大海作斗爭。似乎一葉扁舟的力量對大海簡直就是“螳臂當車”，最終還是誠如了海底。早拿出來的土豆片清脆可口，晚拿出的像年糕一樣粘稠。無論是那種，都能將土豆的香氣牢牢的“鎖住”，總是不會讓食客們失望！
這三盤是我最愛吃的，猶如這三盤就是為我定做的：搶吾食者——死!
"嗝……"貪心的下場總歸是不好的，哎呦喂我的肚子啊……嗝，撐死我了。肚子的異樣被迫我離開餐桌……衛生間的輪廓逐漸清晰。
火鍋的作文3
火鍋，各地都有，南方人稱其為“打邊爐”，北方人叫它“涮鍋子”。其中以“重慶火鍋”最為著名。
火鍋的味兒好，看相也好。火紅的熱湯里浸著雪白的大蔥，各種顏色的時令鮮蔬拌著粉紅的鴨腸、黃色的黃喉、晶瑩的粉絲散落期間，還有鮮魚、野味、山珍、海鮮及綠色的西蘭花等令人聞所未聞的高檔珍稀蔬菜，更是令人垂涎三尺！
火鍋的做法比較復雜，常見的家庭火鍋是這樣做的：用豬筒子骨、老鴨熬湯，加如適量的蔥段、姜、蒜小火燉熬2——3小時。油熬好后，另拿一鍋，鍋中放入豬油燒開，再把火鍋底料倒入鍋中翻炒，炒出香味后，加如熬出的高湯，再加入鹽、雞精，燒開就可以涮菜了。
火鍋麻辣鮮香，集百味于一鍋，還可以除濕通絡健體。我喜歡和大家圍在火鍋旁一起吃，人人汗流浹背，大呼過癮，好不痛快。夾起一片火鍋里的蔬菜放入我的`口中，頓時辣意沖上了腦門。我不禁汗如雨下，可還是喊著：“辣得過癮，辣得‘巴適’！”在吃年糕、鴨暢、毛血旺、毛肚時，我先用石頭舔一舔它們的“粗”味道，讓那中麻辣鮮香的味道進入我的口中，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
以前有一段時間，我特別喜歡吃火鍋。經常都沉浸在那種麻辣鮮香的味道中，欲罷不能，確實過足了火鍋癮。但因此讓我吃盡了苦頭。由于吃辣椒過多而上火，嘴里長滿了潰瘍。從此，我給火鍋取了個別名——“麻辣殺手”。
火鍋作為我們重慶的美食代表，它的麻辣，它的美味，就像我們重慶人熱情豪放的性格，令人難忘。
火鍋的作文4
今天，媽媽說帶我去吃火鍋，我開心得一蹦三尺高，我簡直是度秒如年，真想馬上吃上火鍋。
我們來到了火鍋店，只見那里人山人海，陣陣香味撲鼻面來，把我這只“小饞貓”饞得口水直流三千尺。我們點了牛肉、羊肉、土豆片、鴨血、小青菜……看著這些堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了。然后服務員把鍋拿了過來，我就迫不及待地拿起土豆片準備往下扔，這時，媽媽說：“等一等，等一等，等水燒開了才能放下去，要不然食物會變得不好吃了！”
我只好眼巴巴地盯著火鍋看，真希望水能快點燒開。過了一會兒，水面出現了像小魚吐出來的.泡泡，然后一個接一個地出來，又一個接一個地消失，又過了一會兒，水面上就像波濤洶涌的大海直翻滾，媽媽見了對我說：“水已經燒開了，你現在可以把食物放下去了。”
我迫不及待地把我最喜歡吃的土豆片放了下去，頑皮的土豆小弟，一跳到水里就和開水妹妹跳超了“雙人舞”，土豆小弟左搖搖，右擺擺，好像跳得很開心，很快土豆片燒好了，可我的肚子早已餓得“咕咕”叫了，所以我顧不上用牙齒咬，就像一只饑餓的老虎狼吞虎咽地吃起來。
吃完了土豆片，我又想吃牛肉卷了！于是，我就把牛肉卷放進了鍋里，沒過幾分鐘，牛肉卷的顏色就由紅變灰了，也代表可以吃了，一片片又香又鮮的牛肉被我請進了肚子里，我們一家人看見食物就像看到敵人一樣，一下子全被我們消滅光了。這時，我的肚子被撐得像一個充滿氣的皮球一樣，圓滾滾的，我們一家有說有笑，開心極了！
火鍋真好吃，美味的食物還在我嘴里回味呢！
火鍋的作文5
在寒冷的冬天，什么食物最美味？那當然是火鍋啦，沒有之一。火鍋“咕嚕咕嚕”時，散發著誘人的香味時，那叫一個美啊！無論是麻辣的，還是清湯的，還是人見人愛的鴛鴦鍋，總有一款適你。對于我來說，只要是火鍋，都是最美味的。
一臺電磁爐，一口鍋，自己配的火鍋底料，加上配菜，簡簡單單地吃一頓火鍋，辣到出汗，豈不美哉？把一塊小瘦牛肉切成片，腌上佐料，再來幾塊洋芋，幾片青菜，蝦丸魚丸……鍋里沸騰了，夾起一塊牛肉，放在最滾燙的地方，涮一會兒，看它的顏色逐漸變深，快熟時，夾起來，送到嘴里，燙得在嘴里滾幾滾，胡亂嚼下去。牛肉Q彈有嚼勁，麻辣的味道讓嘴像觸電一樣酥麻，細細的汗珠冒了出來，讓你欲罷不能，吃了一塊還想吃下一塊。肉吃夠了，再來吃菜。白菜早就煮軟了，麻辣味也已經融進去，夾起來送進嘴里，白菜的微甜和麻辣之間產生了碰撞，咽下去，喉嚨里像有把火在燒似的。看著火鍋“咕嚕咕嚕”，自己好像也融化進去了。吃完了菜，再吃上兩碗米飯，舀上火鍋湯，紅彤彤的，吃下兩碗，肚子脹了，像著了火一樣，喝點熱水，只想喊一聲：爽！
提到火鍋，不能不說說重慶的“九宮格”火鍋了。“九宮格”的九宮格：可不是弄著玩兒的，這里頭可大有學問：火鍋的中心格，溫度最高，適合燙口感爽脆的涮食，比如毛肚、腰片、牛肝、黃喉；四角格溫度稍稍低一些，用來煮十來分鐘入味的食材，比如麻辣牛肉、肉片、肥腸、土豆、白菜等等；十字格和鍋底接觸最少，溫度最低，適合低溫慢慢煮，用重慶人的'話來講叫“酣燙”，一上桌就把豆花、血旺什么的燜著，快吃完的時候，再撈出來，大快朵顧。也算滿足自己貪心的胃。在“九宮格”里，不僅有讓人垂涎欲滴的美味，還有不少做人的道理。每種食材就是一種人，每種人得分情況對待：是像中心格一樣，猛火而攻呢，還是四角格一樣，適當給點甜頭，又或是像十字格，耐心、溫柔地對待。
火鍋，也是一門學問。品嘗火鍋的美味，品味做人的道理。
火鍋的作文6
冬至吃火鍋是一件很愉快的事情，媽媽說既滋補又好吃，還暖和。
但是和往年不一樣的是，今年我們不出去吃，而是在家吃自己煮的。
準備好所有的食材，我們一坐到餐桌旁，開始津津有味地吃起來，我邊吃邊觀察冬至夜的夜空。
我突然叫道:“爸爸媽媽，冬至夜的夜空是深紫色的!”媽媽聽了有了興趣，一看，果然，冬至夜的夜空是深紫色的!
又過了一會兒，我再看看，哈!冬至夜的夜空又成了深紅色。
媽媽和爸爸也發現了，都覺得很有趣!慢慢地慢慢地，深紅里出現一點檸檬黃，一點一點，檸檬黃慢慢變多，和深紅搭配起來，特別漂亮!爸爸說這樣的夜空是因為空中有霧，家家戶戶的燈光和路燈的燈光映襯著夜空才出現的。
吃著吃著，我想起了“二十四節氣歌”，就背給媽媽聽--“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。
我想:節氣歌里有兩個“冬”字，其中一個冬字應該就是“冬至”的意思吧?背完節氣歌，我又問爸爸媽媽座右銘。
爸爸怎么也想不出來，媽媽讓我開個頭提醒一下。
我說:“先來三個:一個‘少’，一個‘欲’，一個‘書’吧!”媽媽一口就回答上來:“‘少壯不努力，老大徒傷悲’;‘欲窮千里目，更上一層樓’;‘書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟’。”爸爸卻一個都沒答上，反應真慢!
這時，爸爸的手機響了，原來是爸爸單位的一個叔叔發來的:“剛才買了一把菜刀，想殺你那天釣到的魚，結果第一刀就切在了自己的`手上。”我、爸爸、媽媽都忍不住哈哈大笑起來!
就在這個冬至的夜晚，從我們家不時傳來一陣陣笑聲，這頓火鍋吃的真有趣啊，在家吃火鍋果然是別有一番風味的!
火鍋的作文7
冬天十分寒冷的時候，是十分適合吃火鍋的季節，一家人圍著火鍋涮著菜的時候，身上的寒氣也似乎都會消失。而冬日吃火鍋的話，家家戶戶都喜歡自己自制一個小火鍋，當然我們家也是不例外的。
星期天的早上時候，媽媽說我們今天晚上準備吃火鍋。一想到熱騰騰的火鍋，我的心里面就十分的激動。不過媽媽又說了，火鍋的材料我們要一起準備著，所以我的心里面就十分期待著晚上的到來。由于我們家吃火鍋的鍋底也喜歡自己準備著，所以媽媽就買來一些羊肉提前放在了鍋中煮著湯底，羊肉湯的味道也漸漸濃郁了起來，整個家里面也彌漫著羊肉湯的味道。在鍋煮湯的時候，我和媽媽也在準備著涮菜。我們將肉和蔬菜都洗凈了，將菜都切成片狀和塊狀方便涮取。到了晚上，媽媽將火鍋端上了桌子的時候，鍋中乳白色的`湯在上下翻滾著，十分的誘人。我們將蘿卜、豬肉等放在鍋中，要不是媽媽及時阻止了我，我還想將一盤菜都放進鍋中，媽媽說先放不容易煮的，才放比較容易煮的，吃完再放，這樣的話就會煮的比較快一些。當媽媽宣布可以吃的時候，我立刻就拿起了筷子夾起了一個肉片往最里面送，結果十分的燙，于是媽媽笑罵道：“就是一個小饞貓。”有了經驗之后，我就明白了心急可吃不了火鍋。就這樣，我們一家吃了很時間，將準備的菜都吃完了，媽媽說我們這是超水平發揮了，于是一家人都是挺著比較大的肚子。
雖然冬天十分的冷，但是吃著火鍋還是覺得十分的暖和，我喜歡可以天天吃火鍋，但是考慮到會上火，于是我就只好打消了這個想法。
火鍋的作文8
野山菌火鍋，顧名思義，就是指各種菌類。我們一進門，就看到了各種各樣菌。這些菌被放在精致的盤里，看到這些可愛的小菌菇，我驚嘆極了，趕緊拉了朋友走了過去。
我像一個從未見過世面的小孩子，驚喜的看著這些小家伙，他們個個都精神極了，讓我嘆為觀止。我的目光漸漸向下移，果不其然地看見了他們的名稱。呵，它們不光樣子好看，名字也一樣讓人眼前一亮-猴頭菇、杏鮑菇、茶樹菇......這次真不枉來，居然讓我交到了這么多新朋友。
認識完他們后，我總算是平靜下來，下意識的'左顧右盼。哇，這里的裝潢還不錯嗎？尤其是幽黃色的燈光，就像菌菇一樣，不會讓人感到審美疲勞，而是喜悅之余帶著一絲愜意。我們找了一個靠窗邊的位置坐下。很快，第一道菜就放進了野山菌菇頭湯里。緊接著，一些放在盤子里的菇也被一一放到端到桌上。每上一道菜，優雅的小姐都會給你細細介紹，我若有所思的點點頭，可心卻飛到菜上了。恨不得直接來上一口。這些菌菇很鮮美，沒有太多的味道卻不甘于平淡，跟魚肉有過之而無不及，湯的味道更是如此，比白開水的味道要鮮濃，卻要比飲料清爽，營養價值更是高于其上。
雖說這是野山菌店，特色和主角當然是野山菌，但肉還是要吃的。我本來就是個肉食主義者，可是肉卻放在了最后上。我想肉是重量級人物肯定是最后上。可媽媽和朋友一致認為過早放肉會是菌湯口感不佳，所以放在后頭。
不過，這不是主要的，我今天可認識了這么多朋友，以后看菌類的目光就不在單一了。
火鍋的作文9
說起我們家上星期天的火鍋大餐，可以大膽說一句：“沒有我就沒有了星期天的火鍋大餐！”
只是在家里吃的嗎？沒錯，就是在家里吃的.！那鍋是從哪里來的呢？別急，它可大有來頭，這得把目光移到上星期六的晚上了！
上星期六晚上，我去吃我爸爸堂妹的結婚酒。吃著吃著，我聽見主持人說：“游戲環節開始了！”我停下筷子，聽著規則：如果你答對了題目你就可以上來抽簽，抽到什么就可以得到什么，像啤酒兩杯，或是什么小禮品。接著，我慢慢的聽著主持人的題目，但是我一個都想不出來，心里頗是著急，眼看著只有三張抽簽了，突然，主持人說了一個腦筋急轉彎。這個腦筋急轉彎就是：蜜蜂在日歷上飛翔，答一關于天氣的詞語。這個我剛好知道！上周五剛剛被同學考過！我跑了上去，回答出來。抽簽了！我第一次抽到了一瓶飲料。太背了！眼看著我就要下去了，主持人說：“看你長得這么帥，就在給你抽一次簽吧！我想：第二次手氣可別背啊！“恭喜獲得火鍋大獎！”“哦耶！”我太開心啦！
得到火鍋后的第二天，我纏著媽媽弄火鍋，媽媽居然答應了！不可思議啊！而且媽媽不但買了一大堆的蔬菜和餃子，還買了我最愛吃的羊肉！羊肉，羊肉，使我快樂、開心、興奮和激動！到了晚餐時間，媽媽把火鍋擺放在桌子上，還配了我最愛吃的番茄鍋底。我先夾了許多菜放到番茄鍋底里。然后夾了一塊羊肉給自己吃。“1，2，3，4，5，6，7，8！拿起來！”我立刻把它給拿起來，吃進去，真好！最后，我和媽媽喝的連湯底都不剩，這頓火鍋大餐實在不錯呀！
火鍋大餐爽在舌尖上，但自己做的火鍋更甜在心里！
火鍋的作文10
冬天帶著寒流來了，大家穿了一件又一件的衣服，全身裹得圓鼓鼓的，像一個個的球。有些人則躲在家吹暖氣，有些人躲在被窩里取暖，還有些人選擇泡溫泉抵御嚴寒的氣溫，在這冷冷的冬天里，每個人都絞盡腦汁取暖御寒，“全副武裝”、“小心翼翼”的應付著冷到冰點的寒流；而我最喜歡上館子吃熱騰騰的火鍋，驅走寒意。
我最喜歡去外頭的火鍋店，享受熱騰騰的火鍋，每一家都是人山人海，高朋滿座，人氣可是“強強滾”。火鍋店里的食材各式各樣，琳瑯滿目，火鍋里，想加什么料，就加什么，不管是海鮮、肉片、丸子、青菜、餃類、青菜、菇類、應有盡有，也可以自由選擇湯頭，泡菜鍋、味僧湯、麻辣鍋、或是清淡的素食鍋，任君挑選，火鍋咕嚕咕嚕的叫，我的.肚子也餓得咕嚕咕嚕叫，看著白煙裊裊，我迫不及待想嘗一碗，大塊朵頤一番。
圓圓又Q彈有勁的丸子、紅通通又油滋滋的肉片、綠綠又營養的青菜，一一跳進熱騰騰的火鍋里，好像在泡熱水澡。不一會兒，鍋里的食物熟了！大家都垂涎三尺、爭先恐后的搶著吃火鍋，鍋里的魚、蝦和青菜悠閑的躺著，似乎不知道要進入我的這張血盆大口，瞧我撈呀撈！夾呀夾！趕忙拿了一堆的青菜和肉片，加上我獨門、特制的調味料，越吃越順口，越吃越想再吃，喝一口熱湯，肚子像泡溫泉似的，暖烘烘的，吃得我汗流浹背，這時，再吃一球冰淇淋，真是令人大呼過癮呀！全身舒服又快活。
不管北風如何發威，冬天冷得“皮皮挫”，只要全家一起吃了溫熱的火鍋，我的心中就會燃起一把火，冬天吃火鍋，是人生最大的享受。
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