做月餅作文

時間：2024-07-18 08:47:54 好文我要投稿

做月餅作文

　　在學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的做月餅作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做月餅作文

做月餅作文1

　　“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。”馬上就要到了一年一度的中秋節了。中秋年前夕，我來到樹人教育，李老師神秘地對我們說：“今天我要給你們一個驚喜。”我心里有點奇怪，不知李老師葫蘆里賣的是什么藥。

　　后來我才知道是去月餅工廠看做月餅。我們排好隊，戴起了小黃帽，出發去月餅工廠。剛進了工廠的門，就聞到一股撲鼻的香氣，聞得我頭暈眼花。進了制作室，我看到許多模子和幾個烤爐，烤爐里散發出迷人的香味。

　　我們先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙，包進面皮里，壓平，用刀子在上面劃幾條痕，卷成一個條條，最后把頭尾接成一起，放烤箱里烘焙，就了成了一香脆的的豆沙圈。

　　我們再看制作豆沙月餅，做月餅的.阿姨拿來個豆沙餡，把豆沙餡包進面皮里，用模子用力一壓，最后把壓成的月餅放進烤箱里烘焙，就OK了。

　　輪到我們大顯身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙餡等材料和我們來到樹人教育。米老板給我們演示了一下，再讓我們自己做。我和張正豪是第一批上去做的。我一看就驚了，豆沙餡很大，皮太薄了，包進去有點不可能，米老板對我說：“有句話叫面薄餡大，我再教你一下。”他先叫我用面粉洗下手，把餡按在面皮上，再讓我把面皮包住豆沙餡四周，最后把餡往里面摳，把面皮全面包住豆沙餡，拿來模子一按，就成了一塊月餅。上面印著兩個醒目大字：豆沙。張正豪也在做，他一直捏面皮，一不小心，把面皮捏破了。但他沒灰心，想盡辦法，并在米老板的幫助下，包成了一個滾圓的面團。雖然印了后露了些餡，但是他畢竟努力了。

　　等到同學們都做完了以后，米老板把月餅拿回去烘焙。拿著暖暖烘烘的月餅，我心里高興極了。

做月餅作文2

　　早就知道本周三要做月餅了，我既激動又興奮，因為這是我第一次做月餅。

　　終于盼到這一天了。一大早同學們就來了，因為我們都特別興奮，恨不得馬上就開始做月餅。這次我們做的是冰皮月餅，這種月餅既好吃又涼爽，是一種美味的月餅。冰皮月餅的配料是：糯米粉、粘米粉、澄粉（即小麥淀粉）、糖粉、煉乳、牛奶、色拉油。終于開始做了，我和徐鐸、陳冠羽、王天鈺一組，我們用豆沙當餡，開始忙活起來。因為是第一次做月餅，所以在調餡的時候沒有放面粉，導致我們后面在做的時候冰皮都特別粘，根本無法調致，我向別的同學借了點兒面粉，均勻地撒在冰皮上，這才緩解了燃眉之急。我們把冰皮弄成一個個小球，為的是讓我們待會兒把小球給壓成餅。然后我們又調至稍小一點的豆沙小球當成餡。接下來的工作就難多了，我們要把剛才的小球給壓成餅，然后把豆沙小球給放到餅的中間，接著把餅像包包子似得給包起來，而我們四個男生當中誰也不會包包子。這可把我們給難住了，我們左右為難，不知道該如何包。關鍵時刻，陳冠羽說：“要不咱們先拿一塊沒有餡的'冰皮做實驗，這樣弄壞了也不怕，因為里面沒有餡，還可以繼續做。”我們一致叫好。按陳冠羽的方法去做，結果是我們成功了，我們成功把月餅給包起來了。最后的工作就是把月餅放進磨具里使勁兒壓，這樣一個個月餅就做出來了。我回家吃著自己的勝利果實，感覺好美味！

　　做月餅這件事告訴我們：做任何事都離不開團結，只有團結加上自己的辛勤勞動，才是真正的成功。

做月餅作文3

　　今天已經是在日本的第二天了，按照媽媽做的攻略，今天的行程是去奈良公園喂小鹿。這是我期待已久的時刻，我早就迫不及待地想去一睹小鹿那憨態可掬的模樣了。

　　在從難波開往奈良的火車上，我按捺不住激動的心情，不停地問媽媽要不要到了。終于下了火車，我們快步往奈良公園的方向走去。可愛的小鹿們像是知道我們要去看它們似的，一早就在門口“迎接”我們了。它們自由自在地徘徊在公園門口、馬路上，有些甚至大搖大擺地穿馬路，路上的汽車都主動給它們讓路。

　　我們買了兩份鹿餅，就進到公園里面。草坪上有好多小鹿，有的三三兩兩，有的'成群結隊。有一頭小鹿徑直向我走來，烏溜溜的小眼珠盯著我，好像在說：“我餓了，有好吃的嗎？”我急忙掰了半塊餅，弄碎放在手心，伸向小鹿。小鹿見了，居然友好地朝我點點頭，真懂禮貌啊！當我還在想是鹿教給日本人鞠躬，還是日本人鞠躬讓鹿學會了的時候，小鹿已經迫不及待地開始吃食物了，熱乎乎的嘴巴弄得我手心癢癢的。一旁的媽媽給我“咔擦咔擦”拍了幾張照片，抓住了美好瞬間。喂好小鹿，我也充當起了“攝像師”，為小鹿照相。我仔細地觀察著這些可愛的小家伙：從身上的斑點看，它們應該是梅花鹿。雄鹿頭頂上都有一對犄角，像極了兩棵超級迷你樹，而雌鹿頭上沒有。小雄鹿還沒有長出角，應該長角的地方有兩個隆起的小包，非常有趣。我摁下快門，用鏡頭記錄了它們美麗靈巧的身影。在我們要回難波的路上，看到一個外國女士后面跟了一雄兩雌三頭鹿，一路追著她，想甩都甩不掉，估計是還想繼續問她要鹿餅吃吧！

　　在奈良隨處可見的野生鹿，在中國已經難覓其影。所以我呼吁大家，善待動物，為它們創造一個和諧美好的家園！

做月餅作文4

　　“中秋月兒圓又圓，做個月餅香又甜。”大家在中秋節一定都吃過月餅吧，那你們知道月餅是如何做的呢？就接著往下看看吧。

　　今天，老師說要上一節手工課，做月餅。我們興奮極了。這時，做月餅的師傅來了。我們頓時七嘴八舌討論起來，熱鬧非凡，都快把房頂給揭開了。師傅首先給我們兩人一張的膠墊，膠墊很滑。接著又發了面和餡，面是用油、面、雞蛋和成的，所以有點硬。餡有三種口味：香橙口味、綠豆口味、玉米口味。

　　接下來，師傅給我們演示了一遍：首先壓面，把面壓得又大又圓又薄；然后拿一種餡放在里面，把面從四周包住它，包成一個團；再把這個面團放入模具中，壓成形。

　　接下來就是實際操作了，實際操作起來可要難很多了。有的人包餡的時候把餡給擠出來了；有的人用模具壓的時候，用力過頭，給壓成餅了；有的人壓出來時，月餅出現了一條“大裂谷”。

　　我在做月餅的.時候，是第一道工序難住了我。我怎么壓，它還是裂開了。我只好讓老師教我一遍，教完了，壓的時候還是失敗了。我把面團往桌子上一摔，想放棄了。

　　這時老師過來了，鼓勵我接著做，老師又教了我一遍，我壓的時候果然壓成了又大又圓又薄的餅，接下來的工序，我做的也越來越好了。這讓我很高興。

　　今天這堂課不僅教會了我做月餅，還收獲了快樂。

做月餅作文5

　　今天下午，我們去阿姨家做月餅，晚上可以去靈湖邊賞月——邊吃月餅。

　　我們到阿姨家，阿姨交我們第一步：水油皮——面粉＋豬油＋加糖＋水、再揉成一團一團，第二步：油酥皮——面粉＋豬油，揉成面團。阿姨把水油皮和油酥皮分別弄好，然后我們先揉水油皮，揉好壓扁，再揉油酥皮，我們都跟阿姨學著做，我也做了兩個，一個豆沙陷，一個肉陷，包月餅挺好玩的，我們把包好的'月餅一部份放進鍋里，一部份進烤箱，阿姨說烤25分鐘就可以了。我和小伙伴們邊玩邊等，5分鐘、10分鐘、20分鐘、25分鐘，香噴噴月餅出鍋了，我們每人吃一個自己做的月餅，好香姐、好吃。

　　我和媽媽把一些月餅帶回家讓爺爺、奶奶和爸爸、姑姑、姑丈、姐姐，因為奶奶說：“我們晚上過中秋節”。回到家里，奶奶已經燒好一桌好吃中秋菜，我也拿出我們做的月餅，一家人開開心心，快快樂樂過起了中秋節。

　　晚飯過后，我們和阿姨們一起去靈湖賞月，可是我們到了靈湖月亮姐姐不見了，我和小伙伴還是玩得很開心，先是騎自行車、再坐在草地上吃零食和月餅、吃著、吃著、聊著、聊著，媽媽突然說：“月亮、月亮”。我們都抬頭看，真的、真的，月亮姐姐知道我們都在等她，也出來跟我們一起過中秋節，中秋節快樂！！！

做月餅作文6

　　9月6日上午，上城區少年軍校內不時傳來陣陣歡笑。太陽公公瞇著眼睛探頭一看，原來是近三十位小朋友在柴老師的指導下做月餅。

　　首先，我們得將480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作，組長負責切，一個小伙伴負責稱，其他的人負責將稱好的`油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單，和玩橡皮泥差不多。為防止搞混，我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。

　　接著，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在里面。柴老師說：“他們都是有生命的球，我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按，再用搟面杖一壓，只見生命球變成橢圓形，然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷，這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢，卷去一床床長短不一、粗細不一的被子來。

　　然后是十五分鐘的等待，柴老師說這叫醒面。

　　接下來，柴老師就像變魔術似的。她拿起小被子，將它豎起來立在桌子上，再用手一按，小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形，然后又卷起來變成一床床小棉被。“豎、立、壓、卷”四步，你會了嗎？

　　然后又是十五分鐘的醒面。

　　最后，將小被子豎起來壓扁，再用搟面杖壓成圓形，放一勺榨菜鮮肉包進去，就可以進烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘后，涂一層蛋黃，再放進烤箱烤20分鐘。

　　咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅，香氣撲鼻，你會做了嗎？

做月餅作文7

　　八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。這不，月餅就是我最喜愛的美食之一。

　　關于月餅還有這樣一段故事，話說元末統治者殘暴迂腐，朱元璋聽從劉伯溫的建議，將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武群臣，便留下了八月十五吃月餅的習俗。

　　月餅不僅有一段神奇傳說，而且以香，甜，酥聞名于世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形，象征著一家團團圓圓。掰開月餅，那股濃郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月餅的種類繁多，有高亮山楂味的`，有五仁紅糖味的，還有牛奶綠茶味的………當你望著香味可口的月餅，真愁一口吞不下。月餅又酥又甜，油而不膩，入口即化，口齒留香。

　　中秋前一天，我去當奶奶的小工，學習制作中秋月餅。先把手窩成半圓，把餅子放入手中揉圓形，再用面板把面壓扁，放在手中搟成碗形，放進餡料，手不停轉動，然后放到專用的模具中，放入烤箱烤40分鐘，月餅便出爐了。

　　看著中秋晚會，望著中秋之月，品著中秋月餅，我不禁想到張九齡的海上升明月，天涯共此時的迷人景象，想到李白的床前明月光，疑是地上霜的思鄉之情，想到蘇軾但愿人長久，千里共嬋娟的美好祝愿。

　　是呀，小小的月餅中，不僅包著的是餡料，還包著的是家庭的團圓，包著的是親人的祝福，包著的是海外僑胞對故鄉的思念!

做月餅作文8

　　一年一度的中秋節來到了，今年跟往常年不一樣，往常年是大人們做月餅，我們小孩兒吃，而今年的月餅是由我自己親手做的。

　　活動開始前，教我們做月餅的阿姨先活好面，做月餅的面跟平常的面可不一樣，還得加糖精。活動開始了，這面摸起來油油的而且黃燦燦的。我們《邢周報》小記者們圍在一張很大的桌子周圍，桌上有一個個圓球形的月餅餡，一盆專門做月餅的面粉和帶有花紋和字的塑料模子。做月餅的師傅用行動告訴我，那面皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的，而且烤月餅時的溫度也要適中，保持在79度左右。

　　我們開始做月餅了，我先把面粉抹在手上，幾次調整后總算搞定了比較適量的面團，然后再把面團壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，用皮一點一點兒包住餡兒。這包餡可不容易，不是皮破，就是餡兒碎，所以我包的時候總是小心翼翼的，包成一個球形之后，就可以把這個圓球塞進帶有圖案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的'月餅敲松了，再把它抖出來。哈，一個花紋清晰美觀的月餅誕生了！我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了十分鐘左右，香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門，我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃一口還想再吃一口。

　　今天是個特別讓人愉快的日子，我親自做了一回月餅，那感覺真是妙不可言。

做月餅作文9

　　民以食為天。說起吃的，我們中國人最講究了。年糕、月餅、湯圓、粽子……所有這些都是我們傳統節日里愛吃的美食！其中，我最愛吃的就是月餅了。十五的月兒圓，望著皎潔夜空那越來越大的明月，我就知道吃月餅的日子不遠了。

　　一想起吃月餅，我的口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來，外面有的甜，有的咸，有的里面有一個蛋黃，好吃極了！月餅吃起來很美味，可做起來卻復雜多了！說起做月餅，去年中秋難忘的事兒就像放電影般涌現我腦海了。

　　去年中秋，我回老家和奶奶一起過度過了一個難忘而有趣的中秋。一回到家鄉，我就吵著奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒辦法，只好拿出很久沒用的機器，并清洗干凈，然后開始張羅做月餅的各種材料：花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、面粉、水、豆沙、雞蛋。一切準備就緒，就開始動工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻，然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖，最后成粘稠狀的'面皮。緊接著，奶奶把面粉倒入月餅模，再放進面皮，然后把豆沙放入面皮中，最后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉，用力壓幾下，再左右敲打一次，就可以將成形的月餅打出來了。最后單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！經過焦急的等待之后，一個金燦燦的月餅就展現在我們面前。

　　望著自家做的月餅，我心里樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。

做月餅作文10

　　“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀……”，在這悠揚的歌聲中，我們歡聚一堂，在阿姨的指導下，小伙伴們分工合作，一起動手做月餅。

　　我們在準備好的材料中稱出普通面粉240克，低精面粉160克﹑油70克，100克牛奶等；再分別把兩種面粉加入油﹑牛奶拌勻，使勁地不停地揉好，讓它們在盆里靜靜地呆上10分鐘，然后把兩種面筋各分成六小段，低精面筋作內餡，普通面筋作外皮包好，卷疊三層，對半切開，壓平變為面餅，用搟面杖搟圓搟薄，攤在手心，加入豆沙餡或榨菜肉餡。

　　開始，我們幾個笨手笨腳的，顧前顧不上后。不要小看這簡單的'搟面，也需要孰能生巧呀！手上的面皮怎么也搟不圓，不是多個角，就是少個缺，難看極了，餡不停地往面皮里加，再封口時餡都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起來。“水滿則溢”，原來“菜滿也會溢”啊！經過不斷地努力和改進，最后，大家手中的月餅從不規則慢慢變成了圓形，大家在托盤上鋪上一層錫紙，把月餅一個個排放整齊，刷上蛋液，把它們放進烤箱，以180度的溫度先烤10分鐘，再刷蛋液，烤10分鐘，共3次。就這樣，金燦燦﹑香噴噴的月餅就出爐了。

　　大家吃著自己親手做的月餅，樂開了花。雖然，離中秋節還有一段時間，但今年的中秋節我會為家人精心準備一份月餅，自己動手做的別具風格的月餅。想著到時，坐在陽臺前，一邊賞月一邊吃月餅，把我甜甜的思念傳遞給每個人，我感到很快樂。

　　“月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片心啊！”我們邊吃邊唱，期盼著中秋節快點來，過一個平凡而又特別的中秋！

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