荷花的資料介紹

　　導語：對于荷花，我們一定都不陌生。那你到底了解荷花多少呢？下面是小編為你整理的荷花的資料介紹，希望對你有幫助！

　　荷花的資料

　　荷花（Lotus flower）屬山龍眼目，蓮科，是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節(jié)，葉盾圓形。花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

　　荷花種類很多，分觀賞與食用兩大類。原產(chǎn)亞洲熱帶與溫帶地區(qū)，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕與蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。

　　1985年5月荷花被評為中國十大名花之一。荷花是印度與越南的國花。

　　形態(tài)特征

　　荷花是多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道，節(jié)部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。

　　葉圓形，盾狀，直徑25-90厘米，表面深綠色，被蠟質(zhì)白色的粉覆蓋，背面灰綠色，全緣稍呈波狀，上面光滑，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。花梗與葉柄等長或稍長，也散生小刺；葉柄圓柱形，密生倒刺。

　　花單生于花梗頂端、高托水面之上，花直徑10-20厘米，美麗，芳香；有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色、黃色或間色等變化；荷葉矩圓狀橢圓形至倒卵形，長5-10厘米，寬3-5厘米，由外向內(nèi)漸小，有時變成雄蕊，先端圓鈍或微尖，雄蕊多數(shù)；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內(nèi)，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內(nèi)生一小堅果（蓮子）；花藥條形，花絲細長，著生在花托之下；花柱極短，柱頭頂生；花托（蓮房）直徑5-10厘米。

　　堅果橢圓形或卵形，長1.8-2.5厘米，果皮革質(zhì)，堅硬，熟時黑褐色；種子（蓮子）卵形或橢圓形，長1.2-1.7厘米，種皮紅色或白色。花期6-9月，每日晨開暮閉。果期8-10月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮與花蓮三大系統(tǒng)。

　　荷花是最古老的雙子葉植物之一，同時又具有單子葉植物的某些特征。荷花的胚芽被鱗片包裹著，與單子葉植物相似。從花的結(jié)構(gòu)看，荷花具有3、4層花被，外輪萼片狀，內(nèi)輪花瓣狀，雄蕊多數(shù)，雌蕊離生，花粉粒為單溝舟形。蓮的莖有明顯的分節(jié)現(xiàn)象，地下莖節(jié)長滿須根。這些都是單子葉植物的特征。荷花的芽為混合芽，人們所見的蓮芽，是藕的頂芽以及各節(jié)腋芽的位置。根分為種子根與不定根兩種，播種所出的由種子的胚根所形成的主根不發(fā)達，發(fā)揮功能作用的是不定根。荷花的莖就是藕，是荷花的地下根狀莖，是荷花儲藏養(yǎng)分與供繁殖的器官。荷花的花單生，兩性，由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等六部分組成。品種多樣，花色豐富。

　　荷花為竊根水生花卉。藕是荷花橫生于淤泥中的肥大地下莖。藕的橫斷面有許多大小不一的孔道，這是荷花為適應水中生活形成的氣腔。此種氣腔在葉柄、花梗里同樣可以見到。在莖上還有許多細小的運輸水分的導管，導管壁上附有增厚的粘液狀的木質(zhì)纖維素。它具有一定的彈性，當折斷拉長時，使出現(xiàn)許多白色相連的藕絲。老藕的絲尤多于微藕。種藕的頂芽叫“藕苫”，被鱗片包著。它萌發(fā)后抽出白嫩細長的地下莖，稱為“藕帶”。藕帶分節(jié)，節(jié)的周圍環(huán)生不定根。節(jié)上抽葉與花。從藕帶先端形成的新藕叫主藕，旺盛者有4-7節(jié)藕筒，簡長10-25厘米，直徑約6-12厘米。主藕上分出支藕叫子藕；從子藕再長出的小蔥稱孫藕，常僅1節(jié)。藕的大小、形態(tài)、色澤、生藕的遲早、入泥深淺、品質(zhì)風味等，均因品種而異，又受栽培與條件的影響。

　　荷花葉大，直徑可達70厘米，全線，呈盾狀圓形，具14-21條輻射狀葉脈。葉面深綠色、粗糙、滿布短小鈍刺。刺間有一層蠟質(zhì)白色的粉，故能使雨水凝成滾動的水珠。葉背談綠，光潔無毛，脈隆起，中央有圓柱狀葉柄挺舉荷葉出水。柄上倒生較密剛刺，葉柄與地下莖相連處呈白色，水中及水上部分則為綠色。葉分三種：以頂芽最初產(chǎn)生的葉，形小柄細，浮于水面，稱為錢葉，或叫荷錢；最早從藕帶上長的葉略大，也浮于水面，叫浮葉；后來從藕帶上長的挺出水面的葉叫立葉。無論是錢葉、浮葉或立葉，出水前均相對內(nèi)卷成棱條狀。立葉依生長早晚，其大小、高矮、順序表現(xiàn)出明顯的上升階梯與下降階梯。在新藕形成時抽出的立葉，比前張大而剛刺較短，叫“后把葉”，在其前方再出現(xiàn)一張形小、柄短、葉背微紅的葉，叫“終止葉”。人們只要辨別出終止葉，就能找到泥中新藕的方位。

　　產(chǎn)地環(huán)境

　　荷花一般分布在中亞，西亞、北美，印度、中國、日本等亞熱帶與溫帶地區(qū)。荷花在中國南起海南島（北緯19度左右），北至黑龍江的富錦（北緯47.3度），東臨上海及臺灣省，西至天山北麓，除西藏自治區(qū)與青海省外，全國大部分地區(qū)都有分布。垂直分布可達海拔2000米，在秦嶺與神農(nóng)架的深山池沼中也可見到。

　　中國早在三千多年即有栽培，在遼寧及浙江均發(fā)現(xiàn)過碳化的古蓮子，可見其歷史之悠久。而臺灣地區(qū)則是在100年前才由日本引進，在臺南白河鎮(zhèn)、嘉義一帶，培植面積已近350公頃，規(guī)模之廣大，成為臺灣最主要的觀光地區(qū)之一。亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮，但大多數(shù)的蓮都是人工種植。

　　生長習性

　　荷花是水生植物，性喜相對穩(wěn)定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘，是其適生地。荷花的需水量由其品種而定，大株形品種如古代蓮、紅千葉相對水位深一些，但不能超過1.7米．中小株形只適于20-60厘米的水深。同時荷花對失水十分敏感，夏季只要3小時不灌水，水缸所栽荷葉便萎靡，若停水一日，則荷葉邊焦，花蕾回枯．荷花還非常喜光，生育期需要全光照的環(huán)境。荷花極不耐蔭，在半蔭處生長就會表現(xiàn)出強烈的趨光性。

　　盆荷花怎么養(yǎng)殖的方法有哪些

　　1.栽培容器

　　現(xiàn)在許多荷花品種種植株仍嫌高大，因而僅有少數(shù)品種可種植于市場出售的菜碗、湯碗之中。目前市場上還沒有專供種植荷花的花盆，而常見的素燒花盆(即泥盆、瓦盆)易滲水，所以不宜作為荷花栽培容器。釉盆、瓷盆、紫砂盆，不易滲水，可選作荷花栽培用盆。但這類盆一般都留有底洞，選用時可用水泥和砂堵死，或用橡膠墊片堵塞。花盆的形狀、色彩要與荷花相協(xié)調(diào)，使之渾然一體。可選用方形、圓形盆。花盆的口徑在20厘米左右，深為15厘米左右。初種荷花者可適當放大些，這樣易于開花。

　　2.栽培場地

　　每天接受7~8小時的光照，能促進其花蕾多，開花不斷。荷花最忌在陰處養(yǎng)護，更不能像室內(nèi)觀葉植物一樣，放在室內(nèi)培養(yǎng)。光線不足，荷葉徒長減綠，不能孕蕾。在院落中栽培荷花，花盆一定要放在光照充足或南向陽臺的外沿上。開花季節(jié)，需要放入室內(nèi)觀賞的，可采取早進晚出，或晚進早出，每天仍應保持一定光照。荷花需要有較充足的光照，但也忌雨后暴晴。另外，荷花系水生花卉，生長過程中需要大量的水分，但又怕大水浸沉葉片，故場地應取水、排水方便。荷花懼大風，場地因盡量選擇背風處。

　　3.栽培土壤

　　荷花要求含腐殖質(zhì)較豐富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工業(yè)污染土。黃泥粘度大，使用量要適當，過粘會影響藕鞭的伸長和藕的膨大;沙質(zhì)土疏松，粘性不夠，容易遭風害而折損，有礙于根系的生長，一般以黃泥、沙質(zhì)土按7:3的比例混合使用為宜。如無沙質(zhì)土，可加黃沙，但比例要略小些。城市郊區(qū)，可直接選用蔬菜地的園土;城市中還可用春季盆花換盆的宿土加一半的黃泥作栽培土。每盆用20克左右的腐熟干雞糞或其他肥料，與盆土充分拌勻作基肥，揀去其中的雜質(zhì)和石礫，清除土中的小蟲和蚯蚓，然后放入盆中。土層一般占全盆容積的3/5左右。中國科學院武漢植物研究所趙家榮試驗表明，用干塘泥100份，豆餅水2份，草木灰水6份，豬、牛蹄水2份，爛頭發(fā)水2份，骨粉1份的配方種植荷花能收到良好的效果。

　　4.栽培溫度

　　荷花是喜溫植物，對溫度要求較嚴，一般8~10℃開始萌芽，14℃藕便開始生長。早期播種時，也要求溫度15℃以上，否則幼苗生長緩慢造成爛苗下游地區(qū)，4月中旬以前一般不采用露地播種育苗，主要是因為溫度達不到種子萌發(fā)和幼苗生長的需要。隨著溫度升高，持續(xù)烈日高溫(40℃以上)，也不利于荷花的生長發(fā)育。22~35℃是荷花生長發(fā)育的最適宜溫度。18~21℃時，開始抽生立葉，開花則需要22℃以上，25℃生長新藕，這時需要日溫較同，夜溫稍低的氣候。大多數(shù)栽培種在立秋前后氣溫下降時轉(zhuǎn)入長藕階段，表現(xiàn)為盆土明顯上漲。

　　荷花是以藕身做種藕栽培的，在一個生長周期要經(jīng)過萌芽、展葉、開花、結(jié)實、長藕和休眠等過程。從種藕萌發(fā)開始至立夏、小滿期間為萌芽出土階段。春分以后，當氣溫升到10℃以上時，種藕上的藕芽開始萌動，清明以后，氣溫達15℃以上時，開始長出浮時，并抽生藕鞭;當氣溫達20℃以上時，主鞭抽生立葉，并已有較強的根系，吸肥能力增強。

　　從立葉長出到出現(xiàn)后為旺盛生長階段。6月下旬，進入梅雨季節(jié)，雨水較多，濕度大，氣溫高，最適宜于藕的生長，此時即進入旺盛生長期。以后，大約每隔5~7天長出一片立葉，而且一片高于一片;主鞭、側(cè)鞭也很快生長，同時新的側(cè) 鞭不斷出生，并現(xiàn)蕾開花。此階段要嚴防大風侵襲，避免折葉傷根。

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