小滿如何養生

時間：2024-10-04 04:06:23 好文我要投稿

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小滿如何養生

　　小滿養生

小滿如何養生

　　1、健脾養胃，補氣益陰

　　進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補充營養物質和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現，那么根據中醫養生學的觀點，注意針對性，辨證用膳，或補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。

　　2、清熱利濕、生津止渴

　　因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應注意清熱生津止渴，并且因這一時期暑濕并重，所以應在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫認為，長夏在五臟中歸于脾，也宜清補。按中醫養生學的觀點，過濕對脾不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。但應注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導致濕氣易侵入人體。外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的運化功能產生障礙，就會積水為患，引起食食欲不振等。因此，夏天要常吃利水滲濕的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運化功能得以恢復，有利于行水利濕。

　　3、清心祛暑、清熱解毒

　　中醫認為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥制品，之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜，盡量不吃辛辣溫燥之物。不過應注意生食冷飲不宜過度，以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。

　　小滿養生食物

　　1、菠菜

　　菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

　　2、黃瓜

　　黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。

　　3、絲瓜

　　絲瓜花微苦、寒，清熱解毒，可用于肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫治。絲瓜子有清熱、化痰、潤燥、解毒效果。絲瓜絡更是一味常用中藥，起到清熱解毒，活血通絡，利尿消腫的功效。

　　5、苦瓜

　　我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。”《周書》中即有“小滿之日苦菜秀”之說，也就是小滿時節，苦菜正當時，可適當食用。

　　天氣逐漸炎熱，很多人也會出現上火、身體困倦等問題。《本草綱目》稱，苦瓜能“除煩熱，解勞乏，消心明目”，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，開胃健胃助消化，有利于提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。

　　6、生姜

　　中醫認為，生姜具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳等功效。小滿前后濕氣重，吃過生姜后，人會有身體發熱的感覺。從西醫來講，生姜能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，同時還能把體內的病菌、寒氣一同逼出。而中醫也認為，生姜能把體內寒毒排出體外。所以，民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，平時煮菜可以適當放些生姜，也可以食用姜糖水。

　　此外，夏天人體唾液、胃液分泌會減少，影響食欲，很多人胃口不好。民間有“飯不香、吃生姜”的說法，如果飯前吃幾片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。

　　7、薏仁

　　薏仁性涼，味甘淡，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。平時可常食用薏仁粥，或熬湯時放入一些薏仁。

　　小滿養生粥

　　1、土豆粥

　　配料：土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。

　　做法：將土豆削洗干凈，切成小塊。洗凈燦米，放入鍋內，加適量水煎煮，燒沸后加入土豆熬者成粥，然后再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。

　　此方可治療皮膚濕疹。

　　2、水蛇蟾蜍粥

　　配料：水蛇l一2條，蟾蜍2.4只，粳米適量。

　　做法：剝去蟾蜍外皮，去掉頭、爪、內臟，洗凈后切小塊，剝去水蛇外皮。去掉內臟。放入開水中煮熟。拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入鍋內，加粳米（或糯米）煮粥，調味食。每日1次，連服數次。

　　3、冬瓜薏米粥