張潔
教學(xué)目的
1．了解舊社會(huì)勞動(dòng)人民的苦難生活，珍惜今天的幸福生活。
2．學(xué)習(xí)本文的對(duì)比寫法。
3．學(xué)習(xí)敘議結(jié)合的表達(dá)方式。
重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：
（1）學(xué)習(xí)對(duì)比的寫法。
（2）學(xué)習(xí)邊敘邊議，敘議結(jié)合的表達(dá)方式。
難點(diǎn)：理解“我”對(duì)養(yǎng)菜的特殊感情。
教學(xué)時(shí)間一課時(shí)
教學(xué)過程
第一課時(shí)
一、預(yù)習(xí)
1．查字典，讀準(zhǔn)下列加點(diǎn)字的音。
薺菜（ji）薔薇（qiang wei）掰手（bai）琥珀（hupo） 綻
（zhan）碼（ma）莧（xian ）和煦（xu)
2查工具書，解釋下列詞語。
（l）廣闊無垠：廣大寬闊，沒有邊際。垠：邊際。
（2）遷就：勉強(qiáng)湊合別人。遷：改變，引申為改變初衷。就：湊近，湊
A
口。
（3）漫不經(jīng)心：隨隨便便，不放在心上。漫：隨便。經(jīng)心：留心，在意。
（4）五味瓶：裝著甜、酸、苦、辣、咸的瓶子，什么滋味都有。比喻不是
味道。
（5）出土文物：原指被發(fā)掘出來的，有關(guān)文化發(fā)展的有價(jià)值的古代
器物。本課是“老古董、背時(shí)貨”的意思。
二、導(dǎo)入
l作者簡介：
張潔，生于1931年，1960年從中國人民大學(xué)畢業(yè)后，長期在經(jīng)濟(jì)
管理部門工作。 1978年，發(fā)表《從森林里來的孩子》，這篇處女作和后來
的《誰生活更美好》《條件尚未成熟》都獲得全國優(yōu)秀短篇小說創(chuàng)作獎(jiǎng)。
她的短篇小說《有一個(gè)青年》曾改編為電視劇。1981年，創(chuàng)作長篇小說
《沉重的翅膀》此外，還有中篇小說《方舟》《七巧板》《祖母綠》等。
2導(dǎo)語：
同學(xué)們可能沒有吃過“薺菜”這種野菜，可是在舊社會(huì)，這種野菜是
窮人們的美味佳肴�！侗юB(yǎng)菜》這篇課文寫一位關(guān)心兒女成長的母親，回
憶她童年的苦難，向孩子們提出殷切的希望。希望通過新！日社會(huì)的對(duì)
比，消除兩代人之間的隔膜，與孩子們成為心心相通的朋友，并希望他
們珍惜今天的幸福生活。懂得什么是幸福，怎樣才能得到幸福。
三、正課
1．閱讀課文，給課文分段并歸納段意。
討論并歸納：本文按時(shí)間分成兩個(gè)部分。
第一部分：（第1～10節(jié)）回憶解放前童年時(shí)代的苦難生活，寫出
“我”對(duì)薺菜有一種特殊感情的原因。
第二部分：（第 11節(jié)到完）寫解放后“我”和孩子們對(duì)挖薺菜、吃薺
菜的不同態(tài)度和心情，以及“我”的感慨和希望。
2．提問：文章開頭僅有一句“我對(duì)養(yǎng)菜有著一種特殊的感情……”
這句話在全文中起什么作用？句末不用句號(hào)，而用省略號(hào)，這是為什么？
討論并歸納：這一句在全文中起提綱摯領(lǐng)，總領(lǐng)全文的作用，用省
略號(hào)更富有詩意，使人感到余味無窮。
3．提問：課文第2自然段不講養(yǎng)菜的事，卻從“饞”字說起，作者為
什么要這樣寫？這樣寫是不是離題？
討論并歸納：課文寫“饞”到“饞丫頭”的得名，是因?yàn)椤梆I”，又由
“餓”引出了一次危險(xiǎn)的遭遇。再由生理上的“餓”寫出造成“餓的原因
--剝削制度的罪惡。在此基礎(chǔ)上，再來寫“挖芥菜”，寫出了“挖”的辛
酸，表現(xiàn)了更深刻的思想。因此，這樣寫不但不算離題，而且更有利于中
心思想的表達(dá)。
4．提問：文章寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋
不敢回家時(shí)有一段景物描寫，這段景物描寫與“我”當(dāng)時(shí)的處境是否相
稱？這樣寫有什么作用？
討論并歸納：這是一幅美麗、和平靜穆的“晚歸圖”，似與“我”當(dāng)時(shí)
的處境不相稱。這是一種反襯寫法，以樂襯悲。連羊兒、烏鴉都能回家，
而“我”卻有家難回。這樣反襯，能產(chǎn)生強(qiáng)烈的藝術(shù)效果。
5．提問：“一種比饑餓更可怕的東西”指什么？
討論并歸納：指孤獨(dú)、寂寞、屈辱、黑暗、死亡……
6．提問：孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的游戲”，是出于對(duì)
“我”的“遷就”；吃薺菜時(shí)，他們“懶洋洋”的，“漫不經(jīng)心’地“挑”上幾根，
帶著遷就的“微笑”。說說作者運(yùn)用這些詞語的深意。
討論并歸納：“有趣的游戲”說明不能理解長輩帶他們挖養(yǎng)菜的用
心及特殊感情。“遷就的微笑”表明因不了解長輩的苦心而又不得不保
持一種尊重的禮貌�！奥唤�(jīng)心”表明對(duì)薺菜的感情十分淡漠�！疤簟眲t
反映了厭食薺菜的情緒。
7．提問：本文在敘事的基礎(chǔ)上展開議論。找出議論的語句，體會(huì)它
們對(duì)表達(dá)中心意思的作用。
討論并歸納：議論的語句如“因?yàn)槲抑馈钡酵�。議論的作用是明確
中心，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。如“我明白……使他們的身邊全都感到愉
快�！秉c(diǎn)明孩子們喜歡去挖薺菜的原因。如“他們長大一些之后……他們
多半不能體會(huì)我當(dāng)年挖養(yǎng)菜的心情！”點(diǎn)明年輕人陪同我去挖薺菜，也
不能體會(huì)我當(dāng)年挖薺菜的心情。寫出了兩代人思想感情上的隔膜。
8．提問：“我”對(duì)薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解？
討論并歸納：在這些感情里，有痛苦的回憶，想起薺菜，就想起當(dāng)年
的饑餓，想起那飽受屈辱的痛苦和災(zāi)難；有深深的懷念：生活在幸福中，
怎不懷念那長在野地里的薺菜，如同懷念那與自己共過患難的朋友；有
無限的感慨：身在幸福中的下一代，并不理解“我”要他們挖薺榮、吃薺
菜的深意；也有真誠的希望：看到了兩代人的隔膜，想到了如何幫助青
年一代健康成長。
9．本文運(yùn)用對(duì)比寫法，突出了文章的中心思想。想想有哪些對(duì)比，
表現(xiàn)了什么？
討論并歸納：
（1）兩代人對(duì)“薺菜”的不同感情：媽媽對(duì)薺菜有特殊的感情；孩子
們對(duì)“薺菜”的感情是淡漠的。從中可以看出兩代人思想上的差距，也可
以看出兩代人的隔膜。通過對(duì)比敘述把如何看待過去和現(xiàn)在，如何看待
苦和樂，怎樣珍惜今天的幸福。怎樣才會(huì)得到幸福等重大人生問題提到
讀者面前，讓人們思考。
（2）通過大自然景物的對(duì)比描寫，寫出了舊社會(huì)的黑暗，“我”童年
的凄苦生活和孤獨(dú)、悲傷、恐懼的心情；寫出了新社會(huì)的美好，孩子們生
活的幸福、愉快，從而找到他們思想深處的弱點(diǎn)。正是這樣前后對(duì)比，在
“我”心中產(chǎn)生了截然不同的感觸，這也正是表達(dá)中心思想的基礎(chǔ)。
四、總結(jié)
本文運(yùn)用對(duì)比手法，夾敘夾議，寫一位關(guān)心兒女成長的母親�；貞�
她童年時(shí)代的苦難，向孩子們提出殷切的希望。全文以“挖薺菜”為線索
展開廣泛而充分的聯(lián)想，希望通過新舊社會(huì)的對(duì)比，消除兩代人的隔
膜，與孩子成為心心相通的朋友，并希望他們能珍愛生活，懂得什么是
幸福，怎樣才會(huì)得到幸福。
五、作業(yè)
1．課后練習(xí)一、二、三。
2．選用課時(shí)作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)。
課時(shí)作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)
（一）選出書寫完全規(guī)范的一組（）
A殷勤心照不宣氣餒疑聚榮華富貴
B．大病新愈素味平生廣闊無垠厭煩
C兇種惡煞晝夜隔膜微乎其微怪僻
D．漫不經(jīng)心風(fēng)和日麗和煦恭順
（二）閱讀下面文字，回答問題。
經(jīng)過一個(gè)沒有什么吃食可以尋覓、因而顯得更加饑餓的冬天，大地
春回、萬物復(fù)蘇的日子重新來臨了！田野里長滿了各種野菜：雪蒿、馬齒
覓、發(fā)灰萊、野蔥……最好吃的是薺菜。把它下在玉米糊糊里，再放上點(diǎn)
鹽花，真是無上的美味啊！而挖薺菜時(shí)的那種坦然的心情，更可以稱得
上是一種享受；提著籃子，邁著輕捷的步子，向廣闊無垠的田野里奔去。
嫩生生的薺菜，在微風(fēng)中揮動(dòng)它們綠色的手掌，招呼我，歡迎我。我再也
不必?fù)?dān)心有誰會(huì)拿著大棒子兇神惡然似地追趕我，我甚至可以不時(shí)地
抬頭看看天上吱吱喳喳飛過去的小鳥，樹上綻開的花兒和藍(lán)天上白色
的云朵。那時(shí)，我的心里便會(huì)不由地升起一個(gè)熱切的愿望：巴不得這個(gè)
世界上的一切，都像薺菜一樣是屬于我們每一個(gè)人的。
多少年來，每到春天，我總要挑個(gè)風(fēng)和日麗的日子，帶上孩子們到
郊區(qū)的野地里去挖薺菜。我明白，孩子們之所以在我的身旁跳著、跑著，
尖聲地打著唿哨，多半因?yàn)檫@對(duì)他們來說，是一種有趣的游戲--和煦
的陽光，綠色的田野，就像一幅優(yōu)美的風(fēng)景畫似的展現(xiàn)在他們面前，使
他們的身心全部感到愉快。他們長大一些之后，陪同我去挖薺菜，似乎
就變成了對(duì)我的一種遷就了，正像那些恭版的年輕人，遷就他們那些因
為上了年紀(jì)而變得有點(diǎn)怪癬的長輩一樣。這時(shí)，我深感遺憾：他們多半
不能體會(huì)我當(dāng)年挖薺菜的心情！
等到我把一盤用精鹽、麻油、味精、白糖精心調(diào)配好的薺菜放到餐
桌上去的時(shí)候（小的時(shí)候，我可是做夢(mèng)也沒有想到我那可愛的薺菜會(huì)享
受到今天這樣的“榮華富貴”），他們也還是帶著那種遷就的微笑，漫不
經(jīng)心地用筷子挑上幾根薺菜……看著他們那雙懶洋洋的筷子，我的心
里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因?yàn)槲抑溃@種賞光似的遷就，
并不只是表現(xiàn)在對(duì)挖芥菜達(dá)一樁事情上，它還表現(xiàn)在對(duì)我們這一代人
的一些見解和行為上。在使們看來，我們的有些見解和行為，都像陳列
在博物館里的出土文物--離他們的現(xiàn)實(shí)生活太遠(yuǎn)了，不頂用了。自
然，我也并不認(rèn)為我們的見解和行為就完全正確。只要他們不覺得厭
煩，我甚至愿意跟他們談?wù)勎覀冊(cè)谔剿魅松矫嬖?jīng)走過的彎路，以使
他們少付出一些不必要的代價(jià)。我真希望我們之間不要成為隔膜很深
的兩代人，而是心心相通的朋友。
1．“我”童年時(shí)候挖薺菜的心情是什么樣的，從哪些詞語可以看出？
2．孩子們挖芥菜的心情是什么樣的？為什么這樣？
3．“我”童年時(shí)吃薺菜覺得，孩子
們吃薺菜的時(shí)候是____
4．“我”對(duì)薺菜有著的感情，孩子們對(duì)薺菜的感情是_____
。這說明了______.
5“我”帶孩子們挖薺萊、吃薺菜的目的是什么？
[挖薺菜 教案教學(xué)設(shè)計(jì)]相關(guān)文章：
3.動(dòng)物過冬教案教學(xué)設(shè)計(jì)
6.小數(shù)除以整數(shù)教案教學(xué)設(shè)計(jì)