教學(xué)目標(biāo)：
1、通讀全文，能簡(jiǎn)單概括故事內(nèi)容。
2、通過(guò)外貌、語(yǔ)言、動(dòng)作等描寫(xiě)的研讀，能夠說(shuō)出安恩這一人物形象的特點(diǎn)。
重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、理解安恩對(duì)奶牛的深厚情感及淳樸、善良、慈愛(ài)的人物特點(diǎn)。
2、把握生動(dòng)傳神的人物形象描寫(xiě)。
預(yù)習(xí)指導(dǎo)檢測(cè)
1．給加點(diǎn)字注音：
褶（ zhě ） 撂（liào ） 木屐（ jà ） 窘迫（ jiǒng ）
锃（zèng ）亮 瘦骨嶙峋（lín ）（ xún ） 翕（ xī ）動(dòng)
反芻（ chú ） 瑕疵（xiá）( cī ） 找茬（ chá ） 羞怯（ qiè）
粗糲（ lì ） 錙銖（ zī ）（ zhū）必較 躊躇（chóu ）（ chú ）
靦腆（ miǎn）（ tiǎn ） 刨根究底（ páo）
2．詞語(yǔ)解釋
靦腆：因怕生或害羞而神情不自然。
旁若無(wú)人:好象旁邊沒(méi)有人，形容態(tài)度自然或高傲。
瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。
熙來(lái)攘往：同熙熙攘攘。形容人來(lái)人往，非常熱鬧。
錙銖必較：對(duì)很少的錢(qián)都計(jì)較。
揚(yáng)長(zhǎng)而去：大模大樣地離開(kāi)。
刨根究底：比喻追究底細(xì)。
3．《安恩和奶牛》作者約翰尼斯●延森， 丹麥_（國(guó)籍）的小說(shuō)家、詩(shī)人。
★4．小說(shuō)是以刻畫(huà)人物為中心，通過(guò)完整的故事情節(jié)和具體的環(huán)境描寫(xiě)來(lái)反映社會(huì)生活的一種文學(xué)體裁。它的三要素是人物、環(huán)境、故事情節(jié)。
第一課時(shí)
課堂互動(dòng)探究
一、導(dǎo)入新課。
作家趙麗宏希望同學(xué)們走進(jìn)文學(xué)之門(mén)，巴金老人引領(lǐng)我們走進(jìn)了散文天地，冰心老人用雋永的小詩(shī)帶我們漫步了詩(shī)的國(guó)度。今天我們將跟隨諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者延森的步伐，輕輕地叩開(kāi)小說(shuō)之門(mén)，去感知小說(shuō)世界里的喜怒哀樂(lè)、悲歡離合。
二、整體感知，梳理全文。
1．請(qǐng)幾位學(xué)生朗讀課文，思考：
①本文按照情節(jié)的發(fā)展可分為兩部分，請(qǐng)說(shuō)說(shuō)怎么分，每個(gè)部分各講了什么內(nèi)容。
第一部分：§1 -§2 描寫(xiě)集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：§3 -§19 集市上販子、屠夫們對(duì)安恩產(chǎn)生誤會(huì)，安恩說(shuō)出了事情真相。
三、以貌取人，初識(shí)安恩。
從剛才的朗讀和分段過(guò)程中，我們很清楚地知道這篇小說(shuō)的主人公是安恩，這節(jié)課我們就來(lái)走近安恩，了解安恩。外貌是了解認(rèn)識(shí)人物首要因素。在一些拙劣的影視作品中，好人壞人一目了然，就是因?yàn)檠輪T的外形特點(diǎn)決定了其性格的特性。
那我們就首先從安恩的外貌來(lái)認(rèn)識(shí)一下這位北歐農(nóng)村的老人吧。
1.首先請(qǐng)大家找出對(duì)安恩外貌集中的描寫(xiě)內(nèi)容。（文章第一段）
2.學(xué)生齊讀第一小節(jié)，討論學(xué)習(xí)該節(jié)內(nèi)容，從字里行間分析安恩是一個(gè)怎樣的老人。
（分組討論，要求在書(shū)本上留下討論分析的痕跡）
3．師生交流，共同形成對(duì)安恩的初步認(rèn)識(shí)。（指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合文字探討對(duì)老人的認(rèn)識(shí)）
她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍(lán)裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股土味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。她戴的那條頭巾顏色褪得泛白，七皺八褶，好像是撂在抽屜里有了年頭。腳上的木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮。
小說(shuō)一開(kāi)始就用了大量的篇幅描寫(xiě)老婦人安恩的服飾，這些不厭其煩的描寫(xiě)除了要表達(dá)安恩的勤儉、樸實(shí)，體現(xiàn)她的歷經(jīng)滄桑之外，從全文來(lái)看，還是一處高妙的伏筆，安恩對(duì)自己服飾的一絲不茍未嘗不是一種嚴(yán)謹(jǐn)和富有愛(ài)心的表現(xiàn)，從她“干凈”的“舊衣服”，“土味兒”的“藍(lán)裙”，“棕褐色的絨線方披肩”，“顏色褪得泛白”的頭巾“皮面上卻抹了油，擦得锃亮”的木屐可以找到她關(guān)懷奶牛的性格依據(jù)。
總結(jié)：安恩是一個(gè)老邁、清貧、干凈、勤勞、自尊的老人。
四、察言觀色，再識(shí)安恩
“人不可貌相”，要全面、準(zhǔn)確了解人物,外貌可不是判斷人物的唯一途徑，我們還要仔細(xì)分析其言行舉止，從一言一行中找到小說(shuō)人物的深刻內(nèi)涵。
1．討論交流，從文中找出關(guān)于安恩語(yǔ)言和行為的語(yǔ)句，畫(huà)出來(lái)，說(shuō)說(shuō)你的看法。（2-3處即可，學(xué)會(huì)分析人物性格特點(diǎn)，3-5分鐘）
2.師生交流：
①你看她“曬著太陽(yáng)”、“打著她的毛襪”，“哦，真是旁若無(wú)人，按閑得很。”，她為什么“安閑得很”？因?yàn)樗撵o如水，“喧鬧”的集市與她無(wú)關(guān)，她只是帶奶牛“跟同類聚聚”來(lái)“散散心”，超然于世外了。
②“它是不賣(mài)的。”她回答說(shuō)。然后，像是為了表示謙恭，她一只手把毛衣針撂下，使勁地把鼻孔擦個(gè)不停。
在市場(chǎng)上，分別有四個(gè)人要買(mǎi)安恩的奶牛，這是第一個(gè)要買(mǎi)奶牛的人，這個(gè)人比起后面三個(gè)人說(shuō)話要客氣得多：“這頭母牛賣(mài)多少錢(qián)，老婆婆？”有人要買(mǎi)奶牛，多少有點(diǎn)出乎安恩意料，她小心翼翼地說(shuō)：“它的不賣(mài)的。”但安恩總覺(jué)得欠了別人什么，于是有了這些下意識(shí)的動(dòng)作：“把毛衣針撂下”、然后“使勁地把鼻孔擦個(gè)不停”，這一“撂”、一“擦”正好反映出安恩的一個(gè)真實(shí)的心理：善良人才有的一種歉疚。
③安恩老太太還是用非常堅(jiān)定的口氣回答說(shuō)：“不！”但是她似乎有些窘迫不安。
“堅(jiān)定”還是“非常堅(jiān)定”，又似乎“有些窘迫不安”，矛盾嗎？既然是堅(jiān)定的，為什么又呈現(xiàn)“窘迫不安”的神情，這個(gè)細(xì)節(jié)很突出地反映了安恩的善良，“不賣(mài)”是堅(jiān)定不可動(dòng)搖的，但今天引起大家的誤會(huì)安恩心存內(nèi)疚，于是才有了兒童般的犯了錯(cuò)誤才有的左右為難。
④“是呀，當(dāng)然是的嘍。”在這頭奶牛還是條小牛犢的時(shí)候，就是她的了，那是一點(diǎn)都不假的。安恩想，要是同他多說(shuō)上幾句話能夠消消他的氣的話，那就不妨多同他閑聊一會(huì)兒。
第四個(gè)要買(mǎi)安恩奶牛的人是“現(xiàn)在又折回來(lái)，出了一個(gè)大價(jià)錢(qián)”的人，當(dāng)他要買(mǎi)奶牛的愿望被嚴(yán)詞拒絕了后，不禁產(chǎn)生了疑問(wèn)，也有所慍怒，于是有了接二連三的責(zé)問(wèn)：“那么，它是已經(jīng)賣(mài)出了不成？”“是嗎？那么干嗎老站在這里？難道光是讓這頭奶牛出出風(fēng)頭嗎？”“是你自己的奶牛嗎？”面對(duì)如此責(zé)問(wèn)，本性善良的安恩除了小心翼翼的解釋似乎沒(méi)有了別的更好的選擇，“要是同他多說(shuō)上幾句話能夠消消他的氣的話，那就不妨多同他閑聊一會(huì)兒”這種心理準(zhǔn)確刻畫(huà)了安恩的心態(tài)。
⑤一個(gè)精明利落、臉刮得光溜溜的屠夫用他的藤杖敲了敲牛角，又用肥碩的手匆匆摸了摸母牛身上光滑的皮毛。“喂，這頭母牛多少錢(qián)？”老太婆安恩愛(ài)憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過(guò)臉去往遠(yuǎn)處張望，仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感到興趣的東西。
“它不賣(mài)的！”
注意安恩在這里的表現(xiàn)，她至始至終沒(méi)有正眼瞧過(guò)屠夫。為什么？很簡(jiǎn)單，奶牛對(duì)于安恩來(lái)說(shuō)就是親人，在安恩的眼中奶牛根本就是人而不是牛。屠夫的出現(xiàn)就是對(duì)安恩精神世界的侮辱。 “這樣，我們就到這里來(lái)了。但是我們不是來(lái)做生意的。既然已經(jīng)弄成這樣，我們只好回去了。”
⑥小說(shuō)的結(jié)尾安恩倒出了與奶牛來(lái)市場(chǎng)的緣由，這是情節(jié)的高潮，也時(shí)情節(jié)的結(jié)尾，這大段的陳述安恩是很激動(dòng)的，在這一段揭秘式陳述中有上述這個(gè)句子，三個(gè)“我們”，把安恩淳樸的的性格以及她對(duì)奶牛的慈愛(ài)之心表露無(wú)遺。
小結(jié)：安恩對(duì)奶牛，喜愛(ài)、尊重、憐惜、愛(ài)護(hù)，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛當(dāng)成和自己同類的生命看待。尤其是三個(gè)“我們”。從某種意義上說(shuō)安恩是偉大的，能夠讀懂牛的孤獨(dú)，理解牛的孤獨(dú)，解除牛的孤獨(dú)，這樣的主人是偉大的。難道只有我們?nèi)藭?huì)感到孤單寂寞嗎？奶牛也會(huì)的。能夠把動(dòng)物當(dāng)作人來(lái)看待，也算是愛(ài)心無(wú)限了。我們對(duì)待動(dòng)物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時(shí)也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達(dá)到人和動(dòng)物的和諧。
五、心靈交流，重識(shí)安恩
1．★（探究）理解人物的最高境界就是走進(jìn)人物內(nèi)心。安恩的行為近乎偉大了，她妒親囈人物內(nèi)心。安恩的行為近乎偉大了，她對(duì)待動(dòng)物不只看到它的物質(zhì)性的一面，也看到它的精神性的一面。安恩發(fā)現(xiàn)了牛的孤獨(dú)，可我們不禁要問(wèn)為什么安恩能發(fā)現(xiàn)奶牛是孤獨(dú)的呢?br>
可能會(huì)有同學(xué)說(shuō)是安恩的”愛(ài)心”,可能僅有愛(ài)心還是不夠的，也是膚淺的。當(dāng)我們?cè)僮屑?xì)地在文字中徜徉的時(shí)候，當(dāng)我們把視角對(duì)準(zhǔn)安恩的心靈的時(shí)候，你會(huì)突然發(fā)現(xiàn)--安恩也是一個(gè)孤獨(dú)者，或許只有孤獨(dú)者才能理解孤獨(dú)者的孤獨(dú)，你看，小說(shuō)的第一節(jié)，花了二百多字寫(xiě)安恩的外貌：
“她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍(lán)裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股土味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。她戴的那條頭巾顏色褪得泛白，七皺八褶，好像是撂在抽屜里有了年頭。腳上的木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮。她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞，除這幾根針之外，在她的灰白的頭發(fā)上另外還橫插著一根。她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽(tīng)著雜貨攤上飄過(guò)來(lái)的音樂(lè)聲，也不時(shí)抬頭看看身邊熙來(lái)攘往的人群和買(mǎi)賣(mài)交易的牲口。”
一個(gè)來(lái)市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)的人完全用不著精心打扮自己，從心理學(xué)的角度分析，安恩顯然是為了引起別人的對(duì)自己的注意，作者也說(shuō)“也許是故意要吸引更多人的注意”，注意她什么呢，也許是要?jiǎng)e人來(lái)關(guān)注他，和她說(shuō)說(shuō)話，一個(gè)“靦腆羞怯”的鄉(xiāng)下老太太的基本心理需求。
同樣我們?cè)賮?lái)看文章的最后，安恩這里連用了三個(gè)“我們”，在安恩的意識(shí)中，她早已把孤獨(dú)的奶牛視為自己的同類，或許還有點(diǎn)同病相憐的味道，起碼是相依為命。
“這頭奶牛太孤單了！”這何嘗不是她自己寂寞心靈的一聲吶喊。
奶牛是孤獨(dú)的，同樣孤獨(dú)的還有她的主人--安恩，記住這一點(diǎn)，安恩和奶牛其實(shí)就是一個(gè)人，他的名字叫“孤獨(dú)”。
六、鞏固延伸
活 著（節(jié)選）
余 華
我遇到那位名叫福貴的老人時(shí)，是夏天剛剛來(lái)到的季節(jié)。
那天午后，我走到了一棵有著茂盛樹(shù)葉的樹(shù)下，田里的棉花已被收起，幾個(gè)包著頭巾的女人正將棉稈拔出來(lái)，她們不時(shí)抖動(dòng)著屁股摔去根須上的泥巴。我摘下草帽，從身后取過(guò)毛巾擦起臉上的汗水，身旁是一口在陽(yáng)光下泛黃的池塘，我就靠著樹(shù)干面對(duì)池塘坐了下來(lái)，緊接著我感到自己要睡覺(jué)了，就在青草上躺下來(lái)，把草帽蓋住臉，枕著背包在樹(shù)蔭里閉上了眼睛。
這位比現(xiàn)在年輕十歲的我，躺在樹(shù)葉和草叢中間，睡了兩個(gè)小時(shí)。其間有幾只螞蟻爬到了我的腿上，我沉睡中的手指依然準(zhǔn)確地將它們彈走。后來(lái)仿佛是來(lái)到了水邊，一位老人撐著竹筏在遠(yuǎn)處響亮地吆喝。我從睡夢(mèng)里掙脫而出，吆喝聲在現(xiàn)實(shí)里清晰地傳來(lái)，我起身后，看到近旁田里一個(gè)老人正在開(kāi)導(dǎo)一頭老牛。
犁田的老牛或許已經(jīng)深感疲倦，它低頭佇立在那里，后面赤裸著脊背扶犁的老人，對(duì)老牛的消極態(tài)度似乎不滿，我聽(tīng)到他嗓音響亮地對(duì)牛說(shuō)道：
“做牛耕田，做狗看家，做和尚化緣，做雞報(bào)曉，做女人織布，哪只牛不耕田？這可是自古就有的道理，走呀，走呀。”
疲倦的老牛聽(tīng)到老人的吆喝后，仿佛知錯(cuò)般地抬起了頭，拉著犁往前走去。
我看到老人的脊背和牛背一樣黝黑，兩個(gè)進(jìn)入垂暮的生命將那塊古板的田地耕得嘩嘩翻動(dòng)，猶如水面上掀起的波浪。
隨后，我聽(tīng)到老人粗啞卻令人感動(dòng)的嗓音，他唱起了舊日的歌謠，先是口依呀啦呀唱出長(zhǎng)長(zhǎng)的引子，接著出現(xiàn)兩句歌詞--
皇帝招我做女婿，路遠(yuǎn)迢迢我不去。
因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，不愿去做皇帝的女婿。老人的自鳴得意讓我失聲而笑。可能是牛放慢了腳步，老人又吆喝起來(lái)：
“二喜，有慶不要偷懶；家珍，鳳霞耕得好；苦根也行啊。”
一頭牛竟會(huì)有這么多名字？我好奇地走到田邊，問(wèn)走近的老人：
“這牛有多少名字？”
老人扶住犁站下來(lái)，他將我上下打量一番后問(wèn)：
“你是城里人吧？”
“是的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
老人得意起來(lái)，“我一眼就看出來(lái)了。”
我說(shuō)：“這牛究竟有多少名字？”
老人回答：“這牛叫福貴，就一個(gè)名字。”
“可你剛才叫了幾個(gè)名字。”
“噢--”老人高興地笑起來(lái)，他神秘地向我招招手，當(dāng)我湊過(guò)去時(shí)，他欲說(shuō)又止，他看到牛正抬著頭，就訓(xùn)斥它：
“你別偷聽(tīng)，把頭低下。”
牛果然低下了頭，這時(shí)老人悄聲對(duì)我說(shuō)：
“我怕它知道只有自己在耕田，就多叫出幾個(gè)名字去騙它，它聽(tīng)到還有別的牛也在耕田，就不會(huì)不高興，耕田也就起勁啦。”
老人黝黑的臉在陽(yáng)光里笑得十分生動(dòng)，臉上的皺紋歡樂(lè)地游動(dòng)著，里面鑲滿了泥土，就如布滿田間的小道。
1．運(yùn)用“觀其貌、聽(tīng)其言、看其行”的人物分析方法，分析“福貴”這個(gè)老人的形象。
2.文中最打動(dòng)你的一句話是哪一句？說(shuō)說(shuō)你喜歡的理由。
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