教學目標：
1.把握作品的細節(jié)描寫，體會其語言魅力。
2.學習本文生動傳神的語言,純凈樸素的語言風格,學習作者運用語言的技巧。
3.仔細感悟貫穿全文的純樸的人性之美。
4.體會文中作者蘊涵的思想情感。
教學思路：整體感悟--研讀賞析--深入探究
教學重點難點：
1.把握作品的細節(jié)描寫，體會其語言魅力，學習作者運用語言的技巧.
3通過揣摩語言體會作者的思想情感, 提高審美賞析能力。
教學方法：問題教學法，討論法，講解法。
教學課時：兩課時
一．導語：
a.繼冰心之后，中國文壇又出現(xiàn)了一位熠熠閃耀的女作家--張潔。正如她的名字一樣，她的文章如一幅 “幽雅淡泊的潑墨山水畫”，“詩情畫意被罩于一層由溫柔的憂郁和纏綿所構成的朦朧薄霧之中，有點難以捉摸，卻又強烈地撥動讀者的心弦”。今天我們一起來學習張潔的散文《揀麥穗》，一起來走進張潔。
b.作者簡介：張潔1937年生于北京，原籍遼寧，當代女作家。著有《沉重的翅膀》、《方舟》、《世界上最疼我的那個人去了》等。其中《沉重的翅膀》獲得第二屆茅盾文學獎。她的作品以“人”和“愛”為創(chuàng)作主題，常在文壇中引起爭論。她的作品以濃烈的感情筆觸探索人的心靈世界，細膩深摯，優(yōu)雅醇美。作者在以童年生活為主的“大雁系列”中，作者描述了一個憨知、純樸的女孩“大雁”追逐美好的人與事的故事，《揀麥穗》就是其中的一篇。
二．字詞積累：
a. 字音:揀麥穗 （suì） 磕（kē）碰 戲謔（xuè） 害臊（sào） 山坳（ào） 蹣跚（pánshān）
b. b.詞義:戲謔：開玩笑; 步履：步行，步伐; 蹣跚：腿腳不靈便，走路艱難的樣子。 約莫：推測，估計。 企望：期盼，盼望。 死乞白賴：糾纏個沒完。 大言不慚：說大話而毫不感到難為情。
三.整體感知,梳理結構
1．首先請同學們快速地瀏覽課文，理清文章思路。（四個同學一組）
思考討論：1.課文已自然地分成三個部分，請給三個部分擬上小標題.
2.結合文章標題思考：誰揀麥穗？在揀麥穗時她們有著什么樣的夢？夢實現(xiàn)了嗎？兩者對夢的態(tài)度有怎樣的不同？3.貫穿全文的線索是什么？（明線，暗線）
1．第一部分:直接入題，敘寫農(nóng)村姑娘揀麥穗時的幻夢以及幻夢破滅,姑娘們揀麥穗或姑娘們的夢想；
第二部分:回憶“我”童年揀麥穗的幻夢以及得到溫愛,我要嫁賣灶糖的老漢或我的夢;
第三部分:賣灶糖老人的離去，“我”渴望愛的幻想破滅,賣灶糖的老漢去了或夢幻的破滅
2.“我”:和姑娘們;我:嫁賣灶糖老漢 姑娘們:換取嫁妝,憧憬幸福的婚姻; 夢想破滅;我: 寄托對人間至真、至善、至美的信念;姑娘們:麻木、順受.
3．明線：揀麥穗；暗線：愛。匯成一曲催人淚下的人間摯愛的歌.
四.賞析全文.
A.精讀第一部分.討論思考下面的問題:
1、課文開頭部分寫到農(nóng)村姑娘揀麥穗時的夢，它在全文中有什么作用？
引導:a.為故事提供了一個背景:自然環(huán)境,社會環(huán)境.
講解: 前者是一個廣闊的大背景，在這個表面美好，實則灰暗的背景下，作者不僅巧妙地暗示了世俗婚姻的愚昧和廣大農(nóng)村婦女在愛情婚姻方面的不幸，更哀嘆了人生美好事物的易逝--連自己都不自覺地就放棄了，就像那些農(nóng)村姑娘一樣。這也是全文的情感基調(diào)（令人傷心、惆悵）。而后者表現(xiàn)的是一個具體的“個案”，表達的是一個天真爛漫幼女純真的愛心。對比描述兩種美夢的破滅，我們不難發(fā)現(xiàn)，兩種美夢實際上有著巨大的反差。
b.總領全文,并貫穿全文,為下文寫“我”兒時幼稚，純真的夢作鋪墊。
B. 請同學分角色朗讀第二部分(獨白,“我”，二姨，老漢各一位同學).
討論思考下面的問題:
1．我是怎樣的女孩？天真爛漫，幼稚純真. 天真無邪
2.怎樣理解“我”的夢想--嫁給一個賣灶糖的老漢？
正因為“我”天真爛漫，幼稚純真，才會有那樣天真的想法。“我”的夢想和一般的農(nóng)村姑娘的夢想不同，更讓人同情，“我”也因此得到老漢的愛護。
3.老漢是一個怎樣的人？
這位老漢是一個十分慈祥和善的人，以賣灶糖為生，勤勞而樂觀，對“我”很好，并非是真的想要娶“我”，“他那樣樸素地疼愛我--沒有任何希求，也沒有任何企望的”。
4.老漢真是為了要娶“我”嗎？怎樣理解老漢對我的愛?
不是.老漢對我的愛是沒有任何希求,沒有任何企望的.這才是人世間至真,至善,至美的愛.也是作者才謳歌的愛.
C．精讀第三部分，討論思考下面的問題:
A．課文寫到“我”在村口的柿子樹下站著等賣灶糖的老漢時，有一段這樣的描寫：
那棵樹的頂梢梢上，還掛著一個小火柿子。小火柿子讓冬日的太陽一照，更是紅得透亮。那個柿子多半是因為長在太高的枝上，才沒有讓人摘下來。真怪，可它也沒讓風刮下來，讓雨打下來，讓雪壓下來.…… 我仍舊站在那棵柿子樹下，望著樹梢上那個孤零零的小火柿子。它那紅得透亮的色澤，依然給人一種喜盈盈的感覺。……（第三部分第7段和第9段）
1、請問這里運用了什么表現(xiàn)手法？（象征）
象征：就是在文學作品中，明寫甲事物，借寫甲事物暗示乙事物，但甲事物本身作為一種表現(xiàn)手段，一種具體形象，也要求給予充分注意。
②運用了反襯手法。用“紅得透亮的色澤”、“喜盈盈的感覺”反襯“我”聽到賣灶糖老人離開人世時極度悲哀的心境，這里以樂景寫哀景，使悲哀的感受更透徹肺腑。
2．“小火柿子”在這里有什么象征意義？
“小火柿子”在這里象征了自然界中那些生命力頑強的美好事物，它們歷經(jīng)風雨，不改本色。
3、寄托了作者什么樣的思想感情？寄托了對賣灶糖老漢的依戀和喜愛以及對老漢離世的悲傷、痛苦、懷念之情。寄托了作者對人性美對人與人之間純真感情的贊歌，對理想的人生形式的執(zhí)著追求。
B．真的我常常想念他，也常常想要找到那個皺皺巴巴的，像豬肚子一樣的煙荷包。可是，它早已不知被我丟到哪里去了。
1．“煙荷包”在文中寄托了作者怎樣的思想情感？為什么作者常常想找到那個象豬肚子一樣的煙荷包？
①“煙荷包”寄托了作者對老漢的思念與感恩之情。
②“煙荷包”雖然粗糙、丑陋，但它飽含了作者對老漢所給予的那份樸素的疼愛的回憶，作者想找到它，就是想找到生活中樸素的溫愛，這種溫愛是作者一生最寶貴的精神財富。
五．體會感情：年少時每個人都有過五彩繽紛的夢，夢雖美麗，有時卻如肥皂泡一般被現(xiàn)實一觸即潰。于是有人沮喪，有人絕望，也有人重新點燃理想的火花。下面請同學們有感情地誦讀第一和第三部分，初步體會文中作者的感情。請兩個朗讀較好學生讀。
提問：你們從他們的朗讀中感受到作者怎樣的感情？
討論引導：微帶感傷的感情基調(diào)，令人傷心，惆悵。
六．品味語言，品味細節(jié)描寫：大家已感受到文中彌漫的淡淡的感傷與惆悵。下面請大家共同來品味這兩部分的語言，看看能否有更深刻更細膩的感受？(四人一組交流討論,然后談談自己喜歡的,印象深刻的句子)我也找了三處,讓我們來共同品味。
1．等到田野騰起一層薄霧，月亮像是偷偷地睡過一覺重又悄悄地回到天邊，她方才挎著裝滿麥穗的籃子，走回自家那孔破窯的時候，她想的又是什么呢？唉，她能想什么呢！
學生讀，然后四個同學一組思考討論問題：
去掉加點的部分，表達效果有什么不同？
（①月亮升起仿佛是隱秘的，羞澀的，猶如少女揀麥穗時的心情。
②突出“能”，她們沒有太多的奢望，只想嫁個好人。）
2．覺得多少年來，她們揀呀、縫呀、繡呀，實在是多么傻啊！她們要嫁的那個男人，和她們在揀麥穗、扯花布、繡花鞋的時候所幻想的那個男人，有著多么大的不同，又有著多么大的距離。但是，她們還是依依順順地嫁了出去，只不過在穿戴那些衣物的時候，再也找不到做它，縫它時的那種心情了。
學生讀，四個同學一組思考討論問題：
第一處加點部分與前文“揀呀、縫呀、繡呀”似乎有些重復，換成“當初”，不是更簡潔嗎？“依依順順”去掉之后，表情達意有什么不同？作者在這里流露出怎樣的感情？
（①強調(diào)她們?yōu)闇蕚浼迠y做了許多，而這一切在她們出嫁時全都成為一場虛空，更顯出惆悵和傷感。
②“依依順順”有這樣的意味：夢幻破滅就破滅吧，認命吧。這里有對現(xiàn)實的無可奈何，屈服和認同。作者對她們依依順順的出嫁有否定，更多的是同情和理解。）
3．真的，我常常想念他，也常常想要找到那個皺皺巴巴的，像豬肚子一樣的煙荷包。可是，它早已不知被我丟到哪里去了。
學生讀，思考討論問題：
把“常常”換成“很”，好嗎？“皺皺巴巴的，煙肚子一樣的”用詞既不美，又與前文重復，刪掉也不影響句子表達，那么可否刪掉？最后一個句子表達了作者怎樣的感情？
（①“很”表明感情的程度深，刻骨銘心，“常常”指從那時到現(xiàn)在思念頻率之高，過去的經(jīng)歷，和老漢之間純真的情意從未忘懷，表達“我”對逝去的美好事物仍抱有不滅的懷念與追求。
②多次提到“皺皺巴巴的，煙肚子一樣的”煙荷包，是因為它會讓人想到純真的童年時代，寄托了“我”兒時純真的夢想和對美好感情的憧憬。最后一句傳達出作者對美好感情和美好事物逝去的惆悵與感傷，與作品開頭營造的淡淡的哀愁這種感情基調(diào)相一致。）
4．提問學生：讓每個小組談一談所找的喜歡句子，談談他們的感受。以小組為單位，多鼓勵，一個成員發(fā)言，其它成員可以補充。看哪一個小組說得好。
七．小結：揀麥穗以一種舒緩從容而略帶傷感的筆調(diào)描述一個憨知、純樸的女孩追逐美好的人和事的故事，是對人性美、對人與人之間純真感情的贊頌。
今天我們通過誦讀，品味語言分享了張潔的一段令人傷感的兒時經(jīng)歷，感受到她對至真至純的美好感情的渴求，向往。也愿我們每個人心中的那份美好如風霜不倒的火柿子永遠鮮紅透亮。
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