火鍋店店長考核聘用合同
篇一：最新店長聘用合同范本
聘請方：***有限公司 ( 以下簡稱甲方)
應聘方：_______________________________________ ( 以下簡稱乙方)
為了便于甲方投資設立的_________________能夠順利運營，甲方?jīng)Q定聘請乙方作為該店的店長 (即負責人 )，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)就聘用事宜達成如下協(xié)議 ,以資雙方共同遵守：
一、甲方聘請乙方擔任______________________(以下簡稱本店)的店長，全面負責本店的經(jīng)營管理活動。
二、聘用期限為 年， 即 200 年 月 日至 年 月 日止。
三、乙方一次性應向甲方交付聘用經(jīng)營風險保證金人民幣 拾萬 元，作為乙方全面履行本合同的擔保。合同終止時，乙方在全面履行本合同的情況下，并與甲方辦理交接完工作手續(xù)后，甲方可將保證金退還給乙方。
四、權利義務
(一)甲方的權利義務
1 、決定本店的經(jīng)營方針和投資計劃;
2 、制訂本店的年度財務預算方案、決算方案;
3 、制訂本店的利潤分配方案和彌補虧損方案;
4 、負責對被聘用店長崗前培訓;
5 、領導、監(jiān)督乙方的工作;
6 、設備、裝修、配貨總投資 20萬元。甲、乙雙方根據(jù)實際情況安排定出具體的品種、規(guī)格。
(二)乙方的權利義務
1 、對本店的經(jīng)營管理負全面責任，行使一切經(jīng)營管理職權，并接受甲方及甲方指定的負責人的領導、監(jiān)督，保證本店長效管理，保值增值。
2 、遵守法律法規(guī)和財務會計制度，擬訂本店內(nèi)部管理機構設置方案，擬訂本店的基本管理制度。
3 、聘用經(jīng)營期間，若以甲方的名義貸款，須經(jīng)甲方同意。
4 、不得以甲方名義對外提供任何形式的擔保。
5 、應于每月 10 日前據(jù)實向甲方報送本店的財務報表。
6 、聘任或者解聘除應由甲方聘任或者解聘以外的管理人員。
7 、保守本店的商業(yè)秘密和工作秘密，包括本店的資金狀況、法律事務、市場營銷策略、客戶情況、業(yè)務合同、員工薪酬、分紅獎勵等情況。妥善保管本店文件、合同及內(nèi)部資料。
8 、不得盜買、侵占甲方提供的貨物，否則造成貨物損失應當全額賠償。構成犯罪的，依法追究其刑事責任。
9 、不得將甲方配備給本店的車輛交付給未取得駕駛資格的員工駕駛，否則造成相應的人身傷亡及財產(chǎn)損失應由其全部承擔。
10 、對于收取的貨款，①如果有比較大的流動資金應在次日( 24小時內(nèi))回收，如不能回收按日利息 1%收取(例從公司訂貨或訂產(chǎn)品等);②如無特殊情況，應當及時上繳本店的財務人員，不得私自截留，侵占或挪用。否則造成損失應當全額賠償。構成犯罪的，依法追究其刑事責任。
11 、不得自營或者同他人合作經(jīng)營與本店相競爭的.業(yè)務。
五、費用管理：
乙方每月應按實際情況列支經(jīng)營管理中所發(fā)生的費用。
六、工資及利潤分配
1 、乙方聘用期間不發(fā)工資，以該店年總純利 20%作為獎勵。
2 、利潤分配，該店年終決算后，總純利潤扣掉應給店長獎勵外，甲、乙雙方各占 50%。
3 、年終結算時乙方若未完成年凈利潤 20萬元的，甲方可視情況解除與乙方的聘用關系(即終止本合同)，并不承擔任何責任。
七、入股條款
1 、本合同履行數(shù)年后，乙方能完成本店各項指標要求的，甲方允許乙方出資入股本店。
2 、乙方選擇 為入股方式。
( 1)可以現(xiàn)金出資
( 2)其自愿從年終獎中提取一定數(shù)額參與入股。具體數(shù)額可由甲、乙雙方另行協(xié)商。
3 、乙方入股后，甲、乙雙方的入股比例及利潤分配等事宜可另行協(xié)商確定。
八、合同解除
乙方違反本合同約定，經(jīng)甲方指出后十日內(nèi)不糾正的，甲方有權單方解除合同，并不承擔任何責任。
九、合同到期或者提前解除后，甲方有權對乙方經(jīng)營管理期間的本店資產(chǎn)進行清產(chǎn)核資，清產(chǎn)核資后雙方辦理移交手續(xù)。
十、違約責任
任何一方均不得單方終止本合同。否則違約方應向守約方承擔相應違約責任。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的，乙方應向甲方支付違約金 萬元。乙方違反本合同給甲方造成損失的，還應當賠償甲方全部損失。
十一、其他事項
__________________________________________________
__________________________________________________
__________________________________________________
__________________________________________________
十二、合同生效及文本
本合同經(jīng)甲、乙雙方簽署后生效，一式貳份，甲方、乙方各執(zhí)壹份。
甲方： 乙方：
簽訂日期： 年 月 日
***有限公司
篇二：店長聘用合同
甲方 ： 幸運風商貿(mào)有限公司
乙方：
甲方聘用乙方為 職務，雙方經(jīng)過平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
（一）試用期：
乙方在甲方開業(yè)后1-6個月為試用期（籌備期）；
（二）薪資、福利待遇
1、底薪/月，店長做帳費 /月，電話費/月按照零售額提成。
2、試用期不參與提成考核，籌備階段和試用期間離職底薪按 8 折計算；
3、加班費
法定節(jié)假日： 11 天/年（春節(jié)3天、元旦1天、清明1天、五一1天、端午節(jié)1天、中秋節(jié)1天、十一3天），法定節(jié)假日加班的按照 倍底薪發(fā)放。 公司要求加班：經(jīng)過申請、公司批復后方可發(fā)放，否則視作義務加班，如申請批復后產(chǎn)生加班，本月內(nèi)可進行調(diào)休，如無法調(diào)休的可做加班費，需提供加班證明，證明加蓋賣場公章或賣場領導簽字、備注簽字人電話方可生效，加班費實行小時制，低于0.5小時不計，計算公式為底薪÷31÷8*加班小時；
4、福利由公司統(tǒng)一采辦發(fā)放；
5、公司實行每半年評選一次星級店長與星級導購，每1顆星增加底薪100元，最高5星，每1年進行一次崗位評選晉升機會。 （三）乙方受聘于甲方期間，應根據(jù)甲方工作安排，履行以下職責：
1、服從和執(zhí)行公司下達的各項指令和規(guī)定；
2.店長職務要求
（1）營業(yè)額指標；
（2）銷售日報、銷售月報表制作、貨品進銷存臺帳（一項達不到自動扣除店長做帳費）；
（3）店長以及導購員有義務對公司貨品進行管理，貨品如有遺失公司根據(jù)實際情況從工資中扣除，如貨品出現(xiàn)大量遺失公司有權追究責任并移交當?shù)厝嗣穹ㄔ骸?/p>
（4）貨品的調(diào)整，對于滯銷款提出合理化建議，本區(qū)域內(nèi)（熟知各店電話）對貨品進行調(diào)整；
（5）對導購考勤、儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況進行監(jiān)督與管理；
（6）對于導購員的招聘、安排與管理；
（7）抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心；
（8）協(xié)調(diào)各方面的人際關系，使員工有一個融洽的工作環(huán)境，增強員工的凝聚力，協(xié)助公司業(yè)務人員協(xié)調(diào)賣場與廠方之間關系；
3、維護本店的清潔衛(wèi)生、進行安全管理
（1）店內(nèi)設施完好率的保持；
（2）環(huán)境衛(wèi)生。一般按區(qū)域安排責任落實到人，由店長檢查落實；
（3）加強本店的財產(chǎn)管理，掌握和控制財物的有效合理利用；
4、顧客投訴與意見處理
（1）待客態(tài)度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質(zhì)量，提高客流管理；
（2）加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅守一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題；
（3）迅速妥善處理各種突發(fā)的意外事件：如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等；
（4）保持與顧客的良好溝通，了解顧客的意見及需求，不斷改進本店經(jīng)營策略，提升業(yè)績；
5、涉外管理
（1）保持與商圈內(nèi)顧客的良好互動；
（2）協(xié)助參與工商、稅務、等政府職能部門的事務處理，并保持良好的互動關系； （3）保持與當?shù)厣鐣䦂F體的良好互動關系；
（四）休假： 調(diào)休2天/月（周五-周日、節(jié)假日不允許休息）
（五）保險：
1、因乙方要求自行繳納，給付乙方的薪資待遇中已包含各項社保費用； 2、在工作中出現(xiàn)工傷等情況，已含在乙方自行繳納保險范疇內(nèi)；
（六）其它
1.乙方每月工作考核記錄；按照公司考勤執(zhí)行。
2.乙方每月工資由甲方于次月號發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方推后一日或數(shù)日發(fā)放。 3.當乙方不再適合本崗位要求時，甲方有權終止本合同，并提前一周通知乙方，合同終止時，甲方應發(fā)給乙方工作期間尚未結算的工資。
4.乙方主動提出解除本合同時，須提前天通知甲方，乙方須按公司規(guī)定辦理有關手續(xù)。
5.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后 日起生效。
6.本合同為一年期合同，在合同到期前一周內(nèi)，甲、乙雙方應簽訂續(xù)約合同。
7.甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí)，應友好協(xié)商，如不能下調(diào)提交當?shù)厝藗兠穹ㄔ翰脹Q。
8.本合同附件為員工身份證復印件（正反面）、本人中國工商銀行銀行卡復印件（此項作為薪資發(fā)放唯一憑證，務必是本人且準確）。
9.本合同有效期為 年 月 日至 年月 日。
10．簽訂地點 。
甲方：幸運風商貿(mào)有限公司 乙方(姓名)：
委托代理人： 身份證號碼：
電話： 戶口所在地地址：
應急聯(lián)系人：
聯(lián)絡方式：
簽訂時間： 簽訂時間：
篇三：店長聘用合同書
聘請方：吳銘火鍋晉陽店投資人侯朝霞( 以下簡稱甲方)
應聘方：______________( 以下簡稱乙方)
為了便于甲方投資的吳銘火鍋晉陽店能夠順利運營，甲方?jīng)Q定聘請乙方作為該店的店長 (即負責人 )，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)就聘用事宜達成如下協(xié)議 ，勞資雙方共同遵守：
一、甲方聘請乙方擔任吳銘火鍋晉陽店的店長，全面負責本店的經(jīng)營管理活動。
二、聘用自2010 年 月 日起至年 月日止。
三、乙方從向甲方交付聘用保證金（從獎勵工資中扣除）人民幣______________ 元整，作為乙方全面履行本合同的擔保。合同終止時，乙方在全面履行本合同的情況下，并與甲方辦理交接完工作手續(xù)后，甲方可將保證金退還給乙方。
四、權利義務
（一）甲方的權利和義務
1 、決定本店的經(jīng)營方針和投資計劃；
2 、制訂本店的年度財務預算方案、決算方案；
3 、制訂本店的利潤分配方案和彌補虧損方案；
4 、領導、監(jiān)督乙方的工作；
（二）乙方的權利和義務
1 、對本店的經(jīng)營管理負全面責任，行使一切經(jīng)營管理職權，并接受甲方及甲方指定的負責人的領導、監(jiān)督，保證本店長效管理，正常運轉。
2 、嚴格遵守法律法規(guī)和吳銘公司員工手冊的相關規(guī)定。
3、結合實際擬訂本店內(nèi)部管理機構設置方案，擬訂本店各個崗位的基本管理制度。
4 、保守本店的商業(yè)秘密和工作秘密，包括本店的資金狀況、法律事務、市場營銷策略、客戶情況、業(yè)務合同、員工薪酬、分紅獎勵等情況。妥善保管本店文件、合同及內(nèi)部資料。
5、關心每一位員工，不隨意處罰或開除員工。
6 、不得盜賣、侵占甲方提供的財物，否則造成損失應當全額賠償。構成犯罪的，依法追究其刑事責任。
7、在本店任職期間不得從事其它兼職，任職期間為甲方提供有效身份證復印件和健康證各一份。
8、上班時間：上午10:30至客人完全離開，下午5:00（周末4:30）至客人完全離開 。中午和晚上休息時保持電話暢通，特殊情況隨叫隨到
9、上班時間一般在樓上，第一時間對員工進行培訓和指導，及時處理客情問題，避免事件擴大化。
10、每周末提交工作總結和下周工作計劃；每周對員工進行安全教育培訓指導，且有相關記錄
提交甲方；每月定期召開員工大會一次且店長作詳細講話，員工優(yōu)點予以表揚獎勵，員工缺點給予指正幫助。
11、周年慶后對員工進行全面的崗位業(yè)務培訓提高，，要求服務員定期交提成蓋（新服務員也有酒、水等提成；離職或被辭退員工不在領提成，其相應提成作為全店活動公積金；非服務人員提成蓋交吧臺亦作活動公積金）
12、對不要發(fā)票的客人（消費時沒帶酒水且買單時不索要飲料等）買單時的優(yōu)惠控制在消費總金額的百分之四以內(nèi)（吧臺和經(jīng)理一樣權限也在百分之四以內(nèi)，其他員工權限控制在百分之三以內(nèi)）。
13、全面跟蹤員工餐前、餐中、餐后的服務工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正指導，避免開罰單而導致員工工作情緒化，為本店營造團結、和諧、愉快、輕松的工作氛圍。
14、與經(jīng)理共同招聘、培訓新員工，培訓內(nèi)容包括：相關法律法規(guī)，公司制度，崗位職責，崗位操作流程及標準，崗位安全常識及職業(yè)道德等。
15、指導員工每天上客初期、客走晚期合理使用照明燈具和空調(diào)，洗手間風機、空調(diào)、盤香合理使用，且責任落實到人。
16、保持每半個月與每組員工溝通座談，第一時間了解員工心理動態(tài)，調(diào)節(jié)員工情緒。
17、第一輪上客前擺好所有杯花；包間客人客人上熱濕毛巾，大廳視情況而定；在3名洗碗工情況下
18、人員配置：服務員9--12人，傳菜員3--4人，保潔2人，吧臺3人，迎賓2--3人，保安1人；及時調(diào)整和補充員工以保證正常運轉。
19、不得與客人和下屬員工發(fā)生沖突，特殊情況與甲方代表及時溝通解決；上班期間注意個人人生、財產(chǎn)安全，下班期間個人安危自行負責。
20、制定出臺新的、重要的管理辦法措施應先與甲方代表溝通，再決定執(zhí)行。
21、應要求下屬主要管理人員有工作筆記，有安全教育培訓記錄。
22、與下屬員工簽訂安全責任合同書，且對員工貫徹落實“安全第一，預防為主”的安全生產(chǎn)方針。
23、制定落實宿舍管理制度。
24、因故較長時間離開工作崗位需請示甲方代表且做好工作安排。
25、每月提交各類菜品、酒水等的成本與利潤核算統(tǒng)計表。
五、薪酬支付：
每月固定工資2300.00元人民幣加獎勵工資；固定工資按時發(fā)放，獎勵工資年底結算。
六、獎懲辦法
（一）、獎勵
1、乙方在全面履行店長崗位職責的前提下，甲方給予乙方約定的利潤提成（第一季度為利潤的百分之一；第一季度后遞增為百分之二；一年以后遞增為百分之三；之后不再遞增） 2 、年終安全獎 ___________元人民幣。
（二）、懲罰
1 、乙方工作中不遵守店長崗位職責（如經(jīng)常遲到早退、無故曠工、脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗等）或管理混亂造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟賠償責任。
2 、乙方及其下屬員工(店長負領導責任)工作之中失職給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟賠償責任。
3| 、對員工之間的矛盾沖突或客情問題處理不當、有意回避、臨陣脫逃等導致事態(tài)擴大，給甲方造成經(jīng)濟損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟賠償責任。
4、出現(xiàn)異常情況且造成經(jīng)濟損失或是出現(xiàn)重大事件延報、瞞報的甲方視情況追究乙方經(jīng)濟賠償責任。
5、乙方承擔本店安全事故領導責任：保險理賠金額內(nèi)的承擔百分之二十，保險理賠金額外的
承擔百分之五十。
七、合同解除
1、乙方違反本合同約定，經(jīng)甲方指出后十日內(nèi)不糾正的，甲方有權單方解除合同，并不承擔任何責任。
2、造成本店管理混亂在甲方指出后仍然整改不力的，甲方有權單方解除合同，并不承擔任何責任。
3、乙方因故需提前解除合同，應該提前___________天告知甲方，同時做好工作交接安排；甲方有權對乙方經(jīng)營管理期間的本店資產(chǎn)進行清產(chǎn)核資，清產(chǎn)核資后雙方辦理移交手續(xù)，再終止合同。
八、其他事項
1、本合同個別條款如與國家相關法律法規(guī)相違背時以國家相關法律法規(guī)為準。
2、甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應當協(xié)商解決；協(xié)商解決不成的可向勞動仲裁委員會申請仲裁。對仲裁不服可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
3、本合同未盡事宜經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意后可以補充如下：
九、合同生效及文本
本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效，一式貳份，甲方、乙方各執(zhí)壹份。
甲方：侯朝霞
乙方：胥正奎
20xx年月日
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