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食品衛(wèi)生安全工作簡(jiǎn)報(bào)
4月1日,滁州市食品安全委員會(huì)辦公室組織衛(wèi)生、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)督管理、商務(wù)等市食品安全委員會(huì)成員單位對(duì)滁城部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)、乳品生產(chǎn)企業(yè)及奶站、食品超市進(jìn)行聯(lián)合突擊檢查，由市政府副秘書(shū)長(zhǎng)、市食品安全委員會(huì)副主任王勇帶隊(duì)，從檢查情況看，生豬養(yǎng)殖企業(yè)食品安全管理較為規(guī)范，使用的飼料中未發(fā)現(xiàn)添加瘦肉精等禁用物質(zhì);乳品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)設(shè)施完善，檢驗(yàn)資料齊全，產(chǎn)品質(zhì)量控制嚴(yán)格，未發(fā)現(xiàn)使用三聚氰胺的違禁物質(zhì);奶站收奶場(chǎng)所衛(wèi)生狀況良好，使用的工用具清洗消毒程序規(guī)范，但檢測(cè)設(shè)備有待于加強(qiáng);食品超市中未發(fā)現(xiàn)不合格食品銷(xiāo)售行為。
本次突擊檢查一是為防止“瘦肉精”豬肉流入我市市場(chǎng)，二是為迎接國(guó)務(wù)院對(duì)我省食品安全整頓評(píng)估考核作準(zhǔn)備。檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食品安全管理細(xì)節(jié)問(wèn)題，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)均現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)。王勇副秘書(shū)長(zhǎng)要求各職能部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管，擴(kuò)大檢查范圍，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖、屠宰及肉制品、奶制品、面包等糕點(diǎn)類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，嚴(yán)格查處不規(guī)范行為。
明光市召開(kāi)非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)
明光市農(nóng)委、商務(wù)、工商等部門(mén)針對(duì)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》播出3.15特別節(jié)目----“健美豬”真-相后，分別開(kāi)展了以打擊“瘦肉精”及“孔雀石綠”等為重點(diǎn)的非法添加非食用物質(zhì)和添用食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。3月28日，明光市食品安全委員會(huì)召開(kāi)非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)，農(nóng)委、商務(wù)、工商等部門(mén)負(fù)責(zé)人分別對(duì)整治情況做了匯報(bào)。明光市食品安全委員會(huì)辦公室主任、衛(wèi)生局局長(zhǎng)林濤同志對(duì)目前明光市開(kāi)展非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑進(jìn)展情況做了形勢(shì)分析與點(diǎn)評(píng)。
明光市副市長(zhǎng)鐘來(lái)斌強(qiáng)調(diào)指出：食品安全是關(guān)系到千家萬(wàn)戶的切身利益和幸福，是社會(huì)和-諧和穩(wěn)定的基礎(chǔ)，讓所有的人都能夠吃得放心是政府最大的民生工程。同時(shí)要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處和食品安全監(jiān)管部門(mén)，緊繃安全意識(shí)，自覺(jué)增強(qiáng)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作的責(zé)任感，各有關(guān)部門(mén)要按照《食品安全法》明確的職能分工，進(jìn)一步明確職責(zé)，并加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)與工作協(xié)調(diào)，合力推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治，為保障人民的身體健康做出應(yīng)有的努力。
鳳陽(yáng)縣組織開(kāi)展“瘦肉精”豬肉聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)檢查
央視曝光河南生豬飼養(yǎng)戶在飼料中添加瘦肉精的違法行為后，鳳陽(yáng)縣食安辦于2011年3月21日組織召開(kāi)食品安全相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人會(huì)議，研究部署豬肉市場(chǎng)食品安全檢查。
3月22日、23日，鳳陽(yáng)縣食安辦、商務(wù)、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、公安等部門(mén)對(duì)府臨門(mén)三鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市嘗超市等生豬經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及縣內(nèi)所有菜市場(chǎng)和流動(dòng)豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn)進(jìn)行 “瘦肉精”聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)檢查。
通過(guò)檢查，鳳陽(yáng)豬肉市場(chǎng)主要為本地供應(yīng)，少部分來(lái)自蚌埠等地區(qū)，目前未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”豬肉流入。縣農(nóng)委將繼續(xù)對(duì)全縣所有養(yǎng)殖企業(yè)(戶)進(jìn)行抽檢，并要求縣內(nèi)所有豬肉銷(xiāo)售戶對(duì)所經(jīng)營(yíng)的豬肉在具備三證(檢驗(yàn)檢疫合格證、運(yùn)輸消毒證明、非疫區(qū)證明)，外阜豬肉必須具備三證的同時(shí)提供“瘦肉精”檢測(cè)報(bào)告方可經(jīng)營(yíng)。
天長(zhǎng)市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展餐飲業(yè)含“瘦肉精”豬肉及其制品專(zhuān)項(xiàng)清查行動(dòng)
為防止含“瘦肉精”的生鮮豬肉及其制品流入天長(zhǎng)市餐飲行業(yè)，保障人民群眾餐飲消費(fèi)的食品安全，天長(zhǎng)市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)天長(zhǎng)市人民政府及滁州市食品藥品監(jiān)督管理局的要求，從3月19開(kāi)始，由分管局長(zhǎng)帶隊(duì)，對(duì)餐飲業(yè)含“瘦肉精”豬肉及其制品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)清查行動(dòng)。
此次主要針對(duì)飯店、小吃部、火鍋店、麻辣燙、燒烤店等可能使用生鮮豬肉及肉制品的重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展清查。重點(diǎn)檢查是否索證索票，是否按規(guī)定進(jìn)行了臺(tái)賬登記;有無(wú)使用央視報(bào)道的濟(jì)源雙匯食品有限公司生產(chǎn)的生鮮豬肉及肉制品的現(xiàn)象。同時(shí)對(duì)部分單位使用的肉制品進(jìn)行了鹽酸克倫特羅快速檢測(cè)。
從檢查情況來(lái)看，截至目前，天長(zhǎng)市餐飲業(yè)未發(fā)現(xiàn)有使用濟(jì)源雙匯食品有限公司生產(chǎn)的生鮮豬肉及肉制品的現(xiàn)象，從對(duì)部分單位使用的肉制品鹽酸克倫特羅快速檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，均為陰性。
來(lái)安縣農(nóng)委召開(kāi)“瘦肉精”等違禁藥物專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議
3月27日，來(lái)安縣農(nóng)委召開(kāi)了“瘦肉精”等違禁藥物專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議，全縣規(guī)模養(yǎng)豬戶、獸醫(yī)站長(zhǎng)和獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)戶250多人參加了會(huì)議。
會(huì)上，縣農(nóng)委傳達(dá)了盛市農(nóng)委文件精神，通報(bào)了3.15央視曝光河南“健美豬”事件，制發(fā)了相關(guān)文件和致廣大養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)嚴(yán)禁使用“瘦肉精”的一份信。
縣農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作作了具體的部署，并就當(dāng)前做好動(dòng)物檢疫工作作了進(jìn)一步的強(qiáng)調(diào)。一是要充分認(rèn)識(shí)“瘦肉精”事件的嚴(yán)重性、危害性和開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作的緊迫性、重要性。二是要全面開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)豬嘗獸藥飼料經(jīng)營(yíng)戶、生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的“瘦肉精”等違禁藥物的檢測(cè)活動(dòng)，確保全縣不發(fā)生“瘦肉精”違法案件，切實(shí)保障全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
全椒縣各部門(mén)開(kāi)展“瘦肉精”等違禁添加藥物專(zhuān)項(xiàng)整治工作
3月17日全椒縣商務(wù)局稽查大隊(duì)對(duì)外埠豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行檢查，共檢查7家，其中：蘇果超市2家，分別經(jīng)營(yíng)蘇食、雨潤(rùn)豬肉;果園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3家，其中2家經(jīng)營(yíng)雨潤(rùn)，1家經(jīng)營(yíng)金鑼;南麓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2家，均掛外埠招牌，實(shí)際經(jīng)營(yíng)地屠宰生豬產(chǎn)品。
3月20日起縣畜牧獸醫(yī)局組織動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰嘗獸藥飼料市場(chǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)開(kāi)展了“瘦肉精”等違禁添加藥物專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
截止目前全椒縣尚未發(fā)現(xiàn)違禁生豬，外埠豬肉銷(xiāo)售均實(shí)行臺(tái)賬登記，能提供豬肉產(chǎn)地檢疫證明和出縣境運(yùn)輸檢疫證明，但均不能提供“瘦肉精”檢測(cè)報(bào)告。
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