酒店工程部崗位職責(15篇)
在當下社會，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的酒店工程部崗位職責，希望對大家有所幫助。
酒店工程部崗位職責1
1、萬能工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。萬能工主要職責，首先對該本專業操作負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的.其他工作。
2、萬能工負責客房、會議室、餐廳等部位墻體、地毯、天花、家私、門鎖等維修。
3、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場，恢復原狀。
4、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。
5、萬能工必須熟悉所操作設備的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養。
6、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務
酒店工程部崗位職責2
1、接受工程部經理領導，協助工程部經理治理整個工程部的員工。
2、協助工程部經理制定本部門的月度、年度預防性維修保養計劃有效保障酒店設備、設施安全經濟運行完好。
3、協助制定員工培訓計劃，對員工進行業務技能酒店意識，基本素養的培訓。
4、把握當班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節能、節支。
5、推行節能運行計劃的`實施和運行維修費用預算的操縱。
6、協助工程部經理做好外部關系的協調，以獲得良好的外部環境。
酒店工程部崗位職責3
1、協助部門經理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設 施、設備的正常運轉。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班， 保證各班次沒有人員浪費。
3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當的控制，保證所有空調設 備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤 管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。
4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程序并督促執行。根 據保養記錄，編制有效的維修計劃，保持設備和系統處于有效的`工作 狀態。
5、督促并檢查維修人員保養好各類消防和監控設施，保證該設備 處于正常狀態并隨時可用。
6、督促并檢查各運行操作人員保養好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類設備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運 轉，做好維修保養記錄，定期向經理匯報。重大事故和問題應親臨現 場協助解決并及時上報經理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告并上報經理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協助部門經理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培 養和發展工作。
酒店工程部崗位職責4
（一）工程部人員崗位職責：
1、運行組人員崗位職責：負責設備機房、空調、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發電機房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作，及各路空調維修保養工作。
2、弱電組人員崗位職責：負責電話線路、電視線路、網線架設、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護，會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應器維修、維護，電子門鎖維修維護等工作。
3、綜合維修人員崗位職責：負責各水路的日常維修、維護，下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括：
（1）四臺電梯，每月3次的維修、保養
（2）24個配電室的維修保養工作
（3）各管道維修（給排水）
（4）5個廚房的設備和爐灶保養維修
（5）各部門申請的安裝工作
（6）檢查主管道、排污道的暢通工作
（7）水、氣、煤氣表每一天的抄報
（8）酒店內的突發事件
4、木工組人員崗位職責：負責客房、宿舍、會議中心及其他區域的門、桌、凳維修保護工作。
5、文員崗位職責：負責每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類，所用物資價格的統計，每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統計工作。
（二）工作制度：
1、上班時光不得看與本業務無關的書藉。
2、上班時光不得睡崗。
3、上班期間不準洗澡。
4、上班期間嚴禁干私活。
5、不準在設備樓內大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等。
6、下班后不要無故在酒店內逗留、閑逛。
7、不準遲到、早退。
8、不準在設備樓內吃零食。
9、除特殊狀況不得穿越大堂。
10、上班務必提前到崗，工裝穿戴整齊，不得穿便服。
11、要用心參加工程部、酒店組織的各種活動。
12、嚴格遵守《員工手冊》規定的各項制度。
（三）工單維修制度：
1、工單有兩聯，留下綠聯放在接收欄內，并寫上持工單人的姓名、開始時光，拿著白聯去維修。工作完成、部門簽字后，拿出綠聯，并注明結束時光，在白聯上注明所用材料，并放在完成欄內。
2、對那些無法干的工作注明原因，由主管簽字后，放在推遲欄內，確實無材料而推遲的要立即報領導，主管對推遲工單要做到心中有數，一天一清查，一周一盤點。（主管要準備一個本子記錄好）
3、臨下班前，員工所完成的工單，主管要加以匯總，交于文員處。
4、員工對自我所干的工作要認真寫在工單統計本上，注明工作資料、姓名、及完成狀況。
5、箱內工單子擺放整齊。
（四）維修制度：
1、B班人員要隨時把握天氣的變化，適時高速燈的開、并時光，包括外圍草坪燈、射燈、十一區走廊壁燈、車棚燈及霓虹燈。
2、維修人員外出維修時要與主管打招呼，或在記錄本上注明工作去向，個性是中班夜班維修人員，外出維修時要隨時與運行值班人員取得聯系。
3、工作完成后要及時回到設備樓待命，不得在外閑逛、逗留。
4、維修人員對工單要認真完成，要注意維修質量，當日的工作除特殊狀況外，務必當日完成，不能完成的要及時反饋，不可瞞而不報。
5、對于主管安排的合理工作，員工務必服從，不能怠工，不能敷衍了事。
6、白班運行維修人員抄表要及時，并做到準確無誤，把表數上報至文員處。
7、把卸下的有用舊件放好，不得隨便亂扔。
8、工作完成后要注意清掃現場，做好收尾工作。
9、從倉庫借用的公共工具要認真登記，使用完后要及時送回倉庫并擺放整齊。
10、工作要用心主動，不要對工作視而不見
11、接聽到緊急報修電話時，要在短時光內到達現場，不得拖拖拉拉，互相推諉，能誰修的立即誰修，暫不能維修的向使用部門解釋清楚。
12、維修途中步速要快，不要慢騰騰的。
13、作為主管、領班對每一天的上班人員務必做到心中有數，對員工的'工作去向務必了如指掌。
14、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要兩人去干。
15、各部門送到設備樓維修的設備，維修完后要及時通知使用部門來領。
16、維修人員維修時要注意持續周邊環境清潔，不要弄臟天花板等。
17、中班、夜班維修運行人員要輪流吃飯、不得空崗。
18、運行維修人員的交接班要清楚，字跡要工整，對于交班完不成的工作除口頭傳達外，要在記錄本上作好記錄，并注明原因。
（五）運行制度：
1、運行人員要明確自我的職責，運行中遇到自我不能解決或沒有把握的問題不要瞞而不報。
2、運行人員要有職責心，不要為了抄表而抄表，要隨時注意設備的運行狀況，發現問題及時解決，及時匯報。
3、運行值班人員除了正常出檢外，還要接收電話（個性是中班），把狀況及時反映給維修人員。
4、運行人員記錄表數要做到準確無誤，不允許偽造數字。
5、運行人員注意班次的交接，對需要傳達的資料和需要注意的問題記錄在運行記錄本上，接班人員接班時要注意看運行記錄本。
6、運行記錄本要記錄清楚，字跡要工整，不得隨便亂涂、亂寫、亂撕。記錄本要擺放整齊，持續桌面清潔，運行記錄表要整齊地掛在墻上，不得亂放。
7、運行人員要注意物品的交接，哪個班次丟失，哪個班次負責。
8、運行記錄表快用完時要及時領取，月底把一個月的記錄表經主管簽字后上交至文員處。
9、運行人員吃飯時要有人替崗，不得擅自離崗。
（六）巡檢制度：
1、中班維修運行人員加強對公共區域燈光的巡檢，發現壞的及時更換。范圍包括大堂、餐飲部走廊燈光及草坪燈、射燈。
2、夜班維修運行人員巡檢十一區走廊壁燈及五、六區走廊壁燈，發現壞的及時更換。
3、維修運行人員加強對魚池的巡檢，并注意作好巡檢記錄。
（七）衛生制度：
1、不準在設備樓內隨地吐痰。
2、不準在設備樓內吸煙。
3、劃分職責區，確定職責人，對所劃分區不定期打掃，確保清潔。
4、值班室及上下樓走廊、樓梯等公共區域的衛生，夜班人員一天一打掃，并注意持續。
5、垃圾的清理：垃圾一天一清理，由夜班人員將垃圾帶到垃圾房。
6、每周五清掃酒店安排的衛生區。
7、在設備樓內干完活后要注意清掃現場。
酒店工程部崗位職責5
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設備等設備的維修保養計劃，并保證 這些計劃的實施。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質 量，保證滿足對客服務要求。
3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。
4、協助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行中如發生問題，應及時向工程部領導匯報。
5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要及時發出維修通知，以保證這些區 域的.設備設施處于完好的狀況。
6、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。
7、對各維修工的工作進行統計，編報每天的工作報表。
8、 切實執行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制 和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。
9、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時按質完成。
10、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。
11、 執行崗位監督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。
12、接收并組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。
13、對下屬進行業務技術和服務意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。
14、嚴格執行設備的維修保養制度，按照三干凈 設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
15、當設備發生故障及時組織檢修，發現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統設備經常處于優良狀態，當重要設備發生故障時， 要迅速組織處理并及時向工程部領導匯報。
16、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工
酒店工程部崗位職責6
1、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
2、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的`關系，以獲得良好的外部環境。
3、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
4、配合安消部搞好消防、安全工作。
5、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
酒店工程部崗位職責7
1、組織編寫酒店工程部設備維修計劃及設備的月、季、年保養的周期計劃;
2、修訂和完善酒店工程部制度、設備維修保養制度、安全作業規程;
3、組織各類動力、強電、弱電設備安裝與調試;保障設備正常使用;
4、組織進行設備維修保養，保障設備正常使用，延長設備使用壽命;
5、組織水、電的`檢查和協調，保證水電的正常供給;
6、參與財務預算，審批各類工程單據和開支，控制能耗及成本;
7、建立設備臺帳，進行設備資產管理;
8、督導工作現場安全、衛生工作，不產生臟亂差的現象;
9、進行各部門和公司外相關單位的溝通協調;
10、建設團隊，人員任用、培訓、考核，進行人力資源開發;
酒店工程部崗位職責8
1、負責酒店工程技術的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術系統，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統完好和安全運轉;
2、負責酒店工程節能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的`損耗情況，防止跑、冒、漏、滴、散等現象，掌握能耗規律，提供節能降耗可行性方案;
3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃，并組織方案計劃的實施執行工作。
4、負責處理突發工程事件，對于重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見，并制定防范措施。
5、負責制訂本部門各崗位責任制，操作規程及設備檢修保養等各項制度，并督促制度的執行實施;
6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專業技能和綜合能力素養，進行人員合理化配置;
7、負責協調保安部門做好酒店消防安全工作。
酒店工程部崗位職責9
(一)鍋爐班工作范圍:
1、負責鍋爐蒸氣系統的運行管理;
2、負責鍋爐及其所屬各種設備及蒸氣管道、閥門的維修保養和故障檢修;
3、負責廚房蒸氣設備的`檢修保養;
4、負責鍋爐水質處理,洗滌水質處理和空調水質處理化驗檢查;
(二)鍋爐工崗位職責:
1、負責鍋爐及其設備等運行及檢修保養工作;
2、負責鍋爐原油的加溫工作;
3、嚴格執行各種設備安全操作規程及巡檢制度,做好各種運行參數記錄;
4、堅守崗位,任何時間不得無人值班或私自離崗;
5、不斷學習新技術,提高運行管理水平;
6、勤檢查、勤調節,保持鍋爐燃燒穩定,做好節能工作;
7、做好日常各項保養工作,消滅“跑”、“冒”、“滴”、“漏”幾種壞現象;
8、做好除氧器的正常運轉,使蒸氣控制在102oc―106oc之間;
9、定期進行水化驗,做好各種化驗藥品的配制;
10、做好每年鍋爐年檢工作,保養好各種化驗儀器。
酒店工程部崗位職責10
1、統籌安排酒店工程部的各項工作，管理整個工程部的員工，負責員工的工作考核。
2、制定本部門的各項規章制度。
3、制定各項設施設備的日常保養計劃與預防性維修計劃，根據運行與維修實踐及時對計劃進行調整，監督落實計劃的執行，使酒店的設施設備不斷完善，始終處于正常、完好狀態。
4、對于破舊的裝飾面提出修繕或整改計劃。
5、制定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，指導員工的日常工作。
6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報表，及時發現能耗異常，檢討各項開支，降低能源消耗，對高能耗設備提出整改方案。
7、根據營業情況、氣候以及能源價格情況，提出空調、熱水、照明等設施的運行計劃和運行維修費用預算。
8、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的'關系，以獲得良好的外部支持。
9、跟蹤工程項目的設施，組織人員現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、預防與消除設施設備引起的安全事故。
11、建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。
12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
13、完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部崗位職責11
1.嚴格遵守員工手冊和各項規章制度。
2.努力學習技術熟練地掌握酒店電氣設備的'原理及實際操作與維修，熟練地掌握本酒店供電方式、線路走向。
3.努力做好設備的維修保養工作，按時、按質、按量完成各項工作任務，并填好記錄表格，服從領導分配。
4.事故未排除不進行交班，應上下兩班協同工作，配電設備發生事故時不得離崗。
5.負責酒店范圍內所有動力電氣設備的保養和故障檢修。
6.按規定時間做好班內外清潔工作。
酒店工程部崗位職責12
1、負責酒店所有空調、給排水、消防、強電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設備及客房、公共區域、后勤區域土建、裝飾的定期檢查、維護保養、中修、大修、清潔衛生，后勤區域維護及酒店其他突發任務。
2、維修人員必須堅守崗位，不得隨意串崗，有事離崗必須征得主管或領班同意才能離開。接到設備維修通知需及時到位，維修完畢后立即返回工程部待令。必須服從指揮，吃苦耐勞，對上級安排的.工作認真負責。
3、接到設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場，恢復原狀
4、維修人員必須一專多能，掌握各種設備運行的技術狀況，熟悉各種設備性能、結構、性能、運轉情況和有關技術資料，維修時做到故障判斷準確、快捷，保證質量，節約成本，使設備經常處于良好的工作狀態，保證酒店正常營業。
5、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。
6、發生故障時，服從主管和領班的調動，應急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必須將維修情況交待清楚，才能下班。
7、設備維修時，必須尊重該設備持證上崗專業之水電復合工意見，該設備持證上崗專業之水電復合工須對此設備維修質量技術上負主要責任。
8、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。
酒店工程部崗位職責13
職位描述
1、貫徹執行酒店總經理的指示，負責工程部的全面工作，直接對總經理負責。
2、有高度的責任感和事業心，認真鉆研技術，講求質量，做到精益求精。
3、負責酒店工程維修和技術的組織、指導及管理工作。負責酒店設備設施的安裝驗收、安全運行、維修保養和房屋修繕等管理工作。
4、制訂設施更新、改造工程計劃，抓好技術革新、技術改造工作，并組織實施。同時，積極落實對外承包工程項目，努力完成工作指標。
5、審査編制設備維修計劃及設備的月、季、年度保養的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作。
6、負責對工程部所有人員的調配和管轄。配合人事培訓部門做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發揮和調動部門員工的積極性，并按有關制度做好考核、考勤及獎懲工作。
7、制定各種設備的'操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。
8、深入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡査重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發現問題及時解決處理。
9、與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。
10、每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經理。
11、督導酒店節水、節電措施的貫徹執行，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。
12、負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。
酒店工程部崗位職責14
1、協助主持部門工作例會，協調班組工作。
2、協助分析工程項目報價單，親臨現場檢查施工和工程進度。
3、協助工程部經理做好消防，安全工作。
4、考核下級的工作，并對其工作做出指導和評論。
5、協助建立完整的'設備技術檔案和維修檔案。
6、執行工程部經理下達的其它工作指令
酒店工程部崗位職責15
1.制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的'安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。
2.深入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發現問題及時解決處理。
3.與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。
4.每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經理。
5.督導執行酒店節水、節電措施，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。
6.負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。
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