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酒店員工年夜飯活動方案范文（精選14篇）
為保證活動高起點、高質量、高水平開展，就需要我們事先制定活動方案，活動方案是活動的書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么應當如何制定活動方案呢？以下是小編幫大家整理的酒店員工年夜飯活動方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店員工年夜飯活動方案 1
年會主題：
融合夢想贏在未來
時間：
xxxxx（農歷臘月二十三）17：30-19：30
地點：
x大酒店
預計參加人數：90左右
目的：
1、宣傳弘揚企業文化理念，增強員工的凝聚力、主動力和向心力。
2、增強員工之間的友誼和了解，和諧人際關系、互幫互助。
3、為了表彰企業優秀團體和先進個人。
4、喜迎春節，歡度新年。
一、籌備階段
一）酒店預定
1、提前15天預定好酒店并協商好年會場地等各項內容。
二）節目編排
1、排練時間：
2、排練地點：loft會所
3、年會節目確定后，有人事部人員分別負責幾個大型節目的排練效果跟蹤與反饋，做到能夠及時解決遇到的問題，若解決不了，務必及時上報。
4、各店的大型節目（兩人以上）派一個人負責安排本節目的排練地點和時間，每隔2天向人事部相關負責人反饋排練效果。需要的背景音樂請自己準備，服裝道具向人事部相關負責人列出清單，及時反映遇到問題并盡快解決。
5、歌曲類節目自己準備伴奏帶并拷貝一份給人事部，自己控制時間練習，按要求（提前通知）到外運辦公室匯演一次成果。
6、主持人參與節目順序的編排，并組織主持詞。
三）與會公司領導的`安排
1、提前告知領導年會的具體時間和地點以及致辭準備和頒獎順序安排。
2、領導及其家屬座位的安排。
3、公司領導胸花的準備。
4、禮儀迎接及引導入座。
四）與會嘉賓的邀請與安排
1、年會開始前5-7天把邀請函附年會節目單一并送至嘉賓本人，并確定其能否參加，晚會當天再次確認嘉賓能否準時參加。
2、嘉賓胸花的準備。
3、嘉賓的迎接與引導入座。
五）會場布置與酒店協調
1、負責人應提前1-2小時（或更早）到酒店與酒店負責人協調會場布置事項安排。
2、請酒店人員幫忙配合擺放會場的桌椅及安排公司領導和嘉賓的座位。
3、橫幅懸掛及年會舞臺的.裝飾和布置。
4、請酒店配備一名專業音響師和多媒體操作員。
六）與會人員的安全返回
1、領導和嘉賓，公司包車和自駕車。
2、員工，公司包車。
七）可能出現問題及解決方案
1、路上堵車
可提前2-3個小時出發，避開下班高峰期。
2、公司領導或嘉賓遲到
盡量提前去接，若遲到可先開始節目。
3、演員遲到或缺席
若有平時陪練者可替代，演出照舊；否則，通知主持人跳過或取消該節目。
4、音響設備故障
提前調試好設備保證運轉正常，若出現故障及時聯系酒店專業音響設備維修人員排除故障。
5、出現醉酒
通知其家人、朋友或找專人陪護送回休息。
二、年會流程
1、員工入席（領取年會節目評選票及幸運抽獎號碼票）
2、暖場音樂
3、公司領導及嘉賓入席
4、公司歷程展示（短宣傳片）
5、開場舞蹈《快樂崇拜》
6、主持人開場白，介紹嘉賓及領導
7、領導致辭、嘉賓發言
8、歌曲《好日子》（暫無）
9、節目
10、游戲
11、節目
12、表彰頒獎典禮并合影，代表發言
13、幸運抽獎活動
14、節目
15、互動
16、節目
17、結束，全體家人合影留念
18、演員合唱《難忘今宵》或獨唱《越來越好》
19、歡送領導及嘉賓離場
三、后續工作
1、送公司領導及嘉賓返回
2、吧臺結賬
3、安排公司員工安全返回
附1：xxx年會獎項設置表
一、年度大雁團隊獎（1個）
二、年度愛因斯坦獎（1名）
三、年度伯樂獎（1名）
四、年度金算盤獎（1名）
五、年度小蜜蜂獎（若干）
六、年度老黃牛獎（1名）
七、年度新人獎（2名）
八、年度最佳店長、銷售、業務、導購獎（各1名）
九、年會節目評選獎：狀元獎、榜眼獎、探花獎（各1個）
十、現場幸運觀眾獎：一、二、三等獎分別（1、2、3名）
附2：獎品設置清單
一、年度大雁團隊獎（1個）
二、年度愛因斯坦獎（1名）
三、年度伯樂獎（1名）
四、年度金算盤獎（1名）
五、年度小蜜蜂獎（若干）
六、年度老黃牛獎（1名）
七、年度新人獎（2名）
八、年度最佳店長、銷售、業務、導購獎（各1名）
九、年會節目評選獎：狀元獎、榜眼獎、探花獎（各1個）
現場幸運觀眾獎：一、二、三等獎分別（1、2、3名）
服裝道具及所需物品
獎券90張，雙聯。胸花，手捧花，噴花，拉花，氣球，花環。邀請函，獎品，榮譽證書，獎杯，條幅，簽到桌，抽獎箱。投影機，筆記本電腦一臺。瓜子，糖。禮品。攝影師，燈光師，照相機。
主持人：西裝禮服一套（170），襯衣，蝴蝶結。女禮服1套�？ㄆ�10張。胭脂水粉等。
《三句半》：小鑼1個，小鼓1個，小波2對。服裝：上身黃，下身紅，紅腰帶共4套。
導購部：帽子5個（休閑）
理發室：假發2個（白色長直，黑色爆炸）鏡子，桌子，椅子。
孔雀東南飛：服裝：古裝青年男子1套，青年女子1套，老夫人1套，丫鬟2套，帶辮子的帽子各一個共5個。椅子一把，手絹一個。
朗誦《佳人》：文件夾一個。
小品《相親》：帽子一個
四店：蔥若干《甩蔥舞）
酒店員工年夜飯活動方案 2
一、活動背景
天時人事日相催，冬至陽生春又來。走過20xx，我們懷著激動的心情，帶著嶄新的精神面貌踏進了20xx年的殿堂。新的一年春節即將到來，為了豐富社區居民的文化生活需求，搭建居民之間相互交流通平臺，增進“鄰里情”，增強社區的凝聚力、向心力，營造出一種團結奮進、文明和諧、喜慶祥和的濃郁氛圍，我社區特開展“特別的愛送給特別的.你”新春聯誼會。
二、組織領導
為了切實開展好本次社區的文體活動，保證各項活動的有序進行，福通社區決定成立社區20xx年春節文體活動籌備組，組長為王麗，副組長為那娟娟，籌備小組杜淑棉、李梅、呂愛平、李艷花、紀菲菲，提供活動場地及制定、執行活動規則，提供比賽所用的器材及獎品等。
三、活動安排
活動時間：1月8日
活動地點：福通社區多功能大廳
四、活動安排
以歌唱和猜燈謎為主
1、鄒淑華《我的母親》
2、李永莉《過火》
3、李浩《追風少年》
4、孫道明《陽光總在風雨后》
5、何樹林《父親》
6、劉鐵柱《鴻雁》
7、石頭《草原之夜》
8、李佩瑩《藕斷絲連》
9、丁建寧《送戰友》
燈謎安排（穿插在歌曲之間）
1、身體白又胖，常在泥中藏，渾身是蜂窩，生熟都能嘗、藕
2、一個小姑娘，生在水中央，身穿粉紅衫，謎語坐在綠船上、荷花
3、池里一只盤，大水盛不滿，小雨紛紛落上頭，好似珍珠一串串。荷花
4、樣子象小船，骨頭露外邊，頭尾兩頭翹，嫩肉藏里面、菱角
5、高高個兒一身青，圓臉金黃喜盈盈，天天向著太陽笑，結的果6實數不清、向日葵
6、一個小孩生得俏，頭上戴頂紅纓帽，衣裳穿了七八件，全身都是珍珠寶、玉米
7、老大頭上一撮毛，老二紅臉似火燒，老三越長腰越彎，老四開花節節高。（打四種植物）玉米、高梁谷子、芝麻
8、秋天撒下粒粒種，冬天幼芽雪里藏，春天還青節節高，夏天成熟一片黃、小麥
9、紅梗子，綠葉子，開白花，結黑子、蕎麥
10、青枝綠葉顆顆桃，外面骨頭里面毛，待到一天桃子老，里面骨頭外面毛、棉花
11、小樹長桃多又大，桃兒裂了開白花，結的籽兒能榨油，采下花兒能紡紗、棉花
12、小小樹兒不算高，上面掛滿小鐮刀、黃豆棵
13、空心樹，葉兒長，挺直腰桿一兩丈，到老頭發白蒼蒼，光長穗子不長糧、蘆葦
14、頭上青絲發，身披魚鱗甲，寒冬葉不落，狂風吹不垮、松樹
酒店員工年夜飯活動方案 3
一、活動目的
傳統節日歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“小年同歡喜，好禮送不�！�
三、活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間
xx月xx日——xx月xx日
五、活動形式
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠的。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒的。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告的。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳的.。
3、并進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備
活動時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
酒店員工年夜飯活動方案 4
一、活動目的
豐富未成年人節日精神文化生活，培養和樹立認知傳統、尊重傳統、繼承傳統、弘揚傳統的思想觀念，增強對中華優秀文化傳統的認同感和自豪感。
二、活動內容
圍繞小年夜辭舊迎新、團圓平安、孝老愛親的主題，遵循簡潔可行、就近就便，力所能及的原則，開展以下“九個一”工作：
1、創編一份“節日小報”。通過學習節日文化、搜集節日資料、參加民俗活動，深入了解小年夜的文化內涵，通過自編的“節日小報”，展示節日收獲和感悟。
2、參加一次中華經典誦讀等各類假期實踐活動。通過閱讀與小年夜有關的名篇、典故；觀看小年夜文藝節目；參加社區組織的各類小年夜游藝活動和福清市教育局等單位主辦的“裕榮”杯歡樂家庭幸福福清小童星才藝大賽，了解小年夜、元宵節文化內涵，增強對民族傳統節日的喜愛，加強對中華文化的理解。
3、編一幅小年夜對聯。倡導學生了解春聯的來歷，自己創作春聯，動筆寫春聯，使春聯這個傳統的習俗傳承下來。
4、制作一張小年夜賀卡。引導學生動腦設計、動手制作一張小年夜賀卡，可參照市面流通的賀卡，添加新的元素，反映未成年人對小年夜的一種期盼，一種祝福。
5、講一個小年夜故事。引導學生收集小年夜來歷的故事，把這個故事講給家人聽，寫出來，給小伙伴看。
6、做一件有意義事。鼓勵下學生在家長的帶領下參與社區清潔衛生、環境保護和公益宣傳，為孤寡患病老人、殘疾人、農民工做好事、獻愛心，積極宣傳節日文明禮儀和低碳生活知識，營造喜慶祥和的節日氣氛。引導學生在小年夜期間，為家庭、為伙伴、為鄰居、為需要幫助的`人做一件有意義的事。
7、拍一張小年夜圖片。引導學生利用手機、照相機，在家人聚餐、外出活動時拍攝一張飽含團圓、喜慶氣氛的小年夜圖片，表達未成年人對美好生活的向往。
8、編寫一條祝福短信。設計一條祝福短信，發送給自己的親人，老師，以短信的方式拜年。短信倡導自己動腦編寫，不強調語句的工整，注重短信內容所蘊含的祝福。
9、許下一個小年夜愿望。引導學生對新一年的學習、生活確定一個目標，并為實現這個目標做好整體設計。
三、活動要求
各班要把組織未成年人參加“我們的節日——小年夜”主題活動作為加強傳統文化學習教育的重要契機，作為“做一個有道德的人”活動和寒假社會實踐的重要內容，納入班級工作總體安排，制定方案，抓好落實。
酒店員工年夜飯活動方案 5
一、活動主題：
包餃子，連情誼
二、活動原則：
快樂為主，比賽為輔
三、活動背景：
小年到來，“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗，通過包餃子比賽及一系列活動，讓居民感覺到鄰里之間的溫暖，社區的關愛，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化。
四、活動目的：
1、借此機會，促進與居民間的溝通交流，增進居民間的友誼，增強居民的凝聚力；
2、借此為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態。
五、活動時間地點人物：
1、時間：20xx年11月25日（周五）上午9：00——12：00
2、地點：定在（天氣不好，則定在室內）
3、對象：社區居民（可以包括老年人和企退休失業人員）
六、比賽內容
說明：
1、在包餃子前請大家洗好手，除去手上的首飾。清除指甲油以保證食品衛生。
2、開始活動前通過抽簽將居民跟社區人員混合后分為5組，每組各6人。（組數跟人員數量可根據實際情況更改）
包餃子
①每組分給100張餃子皮（數量可根據實際情況更改）進行包餃子比賽。主持人告知比賽開始隨即開始計時，取速度最快的兩組，然后根據兩組餃子的美觀程度，逐出第一名。
②在5組均完成后，每組各提供3個餃子，由當日未參與包餃子的選出20人來坐評審，選出最具個性的餃子。
將包好的餃子送給社區工作人員煮餃子，在等待的過程中，舉行關于垃圾分類的知識問答比賽（有禮品贈送）。
吃餃子
①將每組分為兩個小分隊分別站在兩邊，每組提供一雙筷子、5個餃子，在主持人宣布比賽開始時成員迅速夾起餃子送到對面居民的口中然后跑回，將筷子遞給下一個居民手中，重復此動作。待將盤子里的餃子吃完后迅速將筷子遞交給主持人，取第一名。
�、谧杂沙燥溩右部梢宰孕邪才判∮螒�，也可加入關于計劃生育的的.活動，宣傳計劃生育。
七、活動后期
1、頒發獎品
活動風險預測：
�、偃藛T未到齊
②游戲過程中地滑存在安全隱患
活動風險解決方案：
�、偌皶r通知活動人員
�、诒ＷC活動場地干凈、整潔
八、活動進行工作
1、居民們準時到達活動現場
2、主持人宣布活動開始
3、社區工作人員記錄比賽戰況
4、進行活動比賽第一項：包餃子速度比賽（活動頒獎）
5、進行活動比賽第二項：最具個性的餃子評比（活動頒獎）
6、進行活動比賽第三項：吃餃子速度比賽餃子（活動頒獎）
7、進行活動比賽第四項：自由享用
8、居民自由交流活躍現場氣氛
九、注意事項：
1、應注意的問題宣傳工作務必做足，盡可能的調動居民積極性。
2、材料不僅要備足，而且盡量做到不浪費。
3、煮餃子時，工作人員要注意安全。
4、評委和負責人務必做到公平、公開、公正的原則。
十、活動后期工作
1、活動結束，人員有序退場。
2、社區工作人員一起清理場地，回收可利用的。
經費：食材及禮品和宣傳海報預計1000元左右
酒店員工年夜飯活動方案 6
一、活動時間及總體目標：
通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
1、年夜飯套餐價格：
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
2、包廂年夜飯優惠細則：
優惠
�。�1）凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
優惠
�。�2）每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
優惠
�。�3）、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
優惠
�。�4）、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
3、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天（控制包廂入座標準）
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案：
為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的.節日氛圍效果。
特制定20xx年春節飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。
主題：春節（爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗）—情人節（鮮花vs巧克力）—元宵節（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。（對聯內容請領導修改）
4、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
�。撓稻G化盆栽供應商及時更換盆栽）。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，
8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包（紅包內裝1—5元不等）總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案，僅供參考！
四、廣告宣傳
a、店內led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……）
b、宣傳單頁與房間打折卡
�。�1）由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位；
（2）派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您！訂餐電話6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
酒店員工年夜飯活動方案 7
通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。
以下是活動內容：
根據春節期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作
3、從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙廣告。
3、海報制作。
解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。
三、促銷分工
1、宣傳單的派發由相關部門完成；
2、散客、�？皖A訂工作由各店面具體負責；
4、促銷及預訂工作由店經理全面負責。
四、具體促銷活動
1、“大型團體餐促銷活動”
活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的'顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠（正月十五當日除外）。
2人——4人可以享受9折優惠。
5人——8人可以享受8.8折優惠。
9人——12人可以享受7.8折優惠。
春節，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發春節市場顯然大有文章可做。那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出，春節消費有三大明顯特征：
餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：
a。主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。
b。包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。
c。系列型。為適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節。
同時，餐飲業的經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。
酒店員工年夜飯活動方案 8
時間：
20xx年元月22日17：30——20：00
地點：
xx酒店
主持人：
兩個美女
活動具體安排：
一、人員接送
17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發，17：30到達。
20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。
二、現場活動17：45正式開始
1、開場
(1)主持人簡單開場
(2)領導致辭和講話和講話
出場順序：
2、進行
(1)優秀員工頒獎
頒獎人：
具體獎項：
(2)節目演出
出場順序：
節目名稱:
(3)活動
活動一：我問大家答
參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行3場。
游戲規則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行，代表不用上臺直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的`獎品(所有參與者)。
活動二：抱成團
參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行4場。
游戲規則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!
最后留在舞臺上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。
這兩個活動交叉進行。
(4)抽獎
出場順序：
(5)主持人致辭和講話和講話
三、結束。有序退場
酒店員工年夜飯活動方案 9
為擴大市場占有率，促進酒店銷售，針對元旦、春節期間酒店消費旺季的特點，推出以下營銷新舉措：
一、客房促銷辦法：
1、調整現有對外銷售價格：
xxx
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養自助早餐
3、住客現金開房每間/天贈送康體消費券40元，免費消費2小時
4、新推出鐘點房9：00－18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元（僅限豪華標間）；午夜房00：00-6：00128元/間（限豪華標間，不送早餐）；特價房房價128元/間（每天限量10間，限豪華標間，不送早餐）
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
6、入住套房贈送果盤
7、免費撥打市內電話
8、客房免費寬帶網絡
9、延遲退房時間至14：00
二、餐飲消費的營銷舉措：
1、調整餐飲出品結構，啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6.8折，餐飲包廂憑會員卡或協議享受折扣（酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外）
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹12元/只蛋黃酥6元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設喜慶洞房，適時推出春節團圓宴菜單
5、餐廳每桌消費1500元以上贈送188元免費房券壹張
三、客戶拜訪：
營銷部盡快走出去對周邊客戶進行拜訪，完成營銷協議的簽訂；事先預付款的客戶消費給予最大程度優惠，預付款起點為3000元。
四、全員營銷提成獎勵：
對于內部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協議價按實際結算金額3%發放提成獎勵，餐飲按實際結算金額的2%發放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發放提成獎勵，每月集中統計發放；經營部門負責人和營銷、預訂人員的`提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會員卡：
酒店的會員卡現有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡（含月卡、季卡、半年卡、年卡）三種類型。至尊鉆石卡5000元為辦卡起點，首次充值5000元送1000元，后續充值每1000元送100元；至尊貴賓卡首次充值起點為2000元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費8.8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現有價格執行，特殊客人經批準后給予適當優惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發放2%的提成獎勵。
六、在公交移動電視臺推出酒店的形象廣告和營銷廣告。
酒店員工年夜飯活動方案 10
一、總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動方案
A、688元/10人吉祥如意宴
B、888元/10人恭喜發財宴
C、1088元/10人錦繡華堂宴
D、1288元/10人新春賀歲宴
2、用餐包間活動：
1）凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤（僅限年三十晚上）。
2）包間內細節具體實施：臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。xx天廳及xx廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包：（僅限年三十晚上）
凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的`精品酒2盒。（贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送）由各包間服務人員贈送到客人手中，并說吉祥語。
三、裝飾方案
主題“春節（爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰）—情人節（鮮花VS巧克力）—元宵節（通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）”具體方案另報。
四、廣告宣傳
A、店內
門口制作LED（榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…）
B、宣傳單頁
�。�1）由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于x月x月前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。
�。�2）派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
酒店員工年夜飯活動方案 11
一、年夜飯宴席安排
1、 一樓普羅旺斯廳(現場有演藝)
2、 根據預定情況開設2樓宴會廳或其他雅間
二、促銷方案：
1、設特價套餐，設套餐或者散點根據情況調整
根據春節調整菜品并命名如：新春大吉宴 988元/桌
幸福團圓宴 1288元/桌 金玉滿堂宴 1588元/桌
合家歡樂宴 1888 元/桌
富貴吉祥宴 2588 元/桌
財源廣進宴 3588 元/桌
2、優惠項目: A、每桌贈送精美果盤一份;
B、 每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可
樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：
大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
3、特色菜：廚師結合春節這一中華民族傳統節日設計菜品，契合春節主題
4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕
5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。
6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：
特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券;
一等獎：價值500元的散點餐券;
二等獎：價值200元的.散點餐券;
三等獎：精美掛歷一份。
7、禮儀公司調整好大屏轉播，方便顧客觀看聯歡晚會。
三、 促銷設置及安排：
1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。
2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內宣傳，微信，短信;
3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。
四、傳播媒介：
豪門盛宴婚禮主題會館
1、宣傳單張：3000張
規格：14.8cmx21cm
材料：200克銅版紙，單面印刷
價格：0.14元/張 合計：0.14x5000=700元
2、夾報派發：50000張
價格：0.12元/張 合計：0.12x50000=6000元
3、易拉寶：4個
規格：80cmx180cm
材料：相紙，過亞膜
價格：30元/幅(不要架子) 合計：30x4=120元
擺放：各樓層明顯位置
4、電梯內海報：2幅
規格：56cmx86cm
材料：寫真噴繪
價格：30元/幅 合計：2 x30=60元
擺放：可用電梯內
5、微信、網站：針對年夜飯出專題宣傳
6、北方新報周刊專版。
7、從信息平臺發送短信給客戶
8、其他：
內容：20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價套餐供選擇，現場有演藝聯歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。
五、值班人員安排
1、廚政部：
2、服務部：
3、后勤部：
4、安保部：
5、營銷(接待客服)：
6、工程保安部：
7、財務、采購部：
8、禮儀公司：設備操作
六、預算費用：(等具體內容確定后由財務做出統計)
酒店員工年夜飯活動方案 12
一、活動目的：
加強企業員工的凝聚力，豐富企業文化生活；表達公司領導對員工節日的.關懷與問候，放松心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節。
二、 活動內容：
1、 公司聚餐 （到達飯店后，所有員工按照指定飯桌入席）
2、頒發優秀員工獎、
3、看公司視頻小短片
4、游戲
5、抽獎
三、活動時間：
20xx年xx月xx日
四、活動地點：
xxxx
五、參加人員：
公司全體員工
六、活動內容簡述：
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1、全體員工集體聚餐。 時間：18：00---20：00
A、公司領導致辭。總結公司20xx年工作及20xx年的展望
B、致辭完畢，宣布用餐，員工按預先指定桌號就餐）
2、頒發優秀員工獎：（為平時表現積極，做事認真踏實，為公司提出建議的員工頒發一些獎品，這樣可以體現出平時領導也在關注每位員工，鼓勵以后工作更加突出。）
3、看公司視頻小短片：（讓每一位員工都知道，這個企業的成立是很不容易，企業與員工是零距離的）
4、游戲：游戲規則，擊鼓傳花鼓響完后，花落誰手上誰就上臺答題，一共擊鼓6次選出6名答題者，若不滿意題目者可以自動放棄，再自安排節目作為懲罰。獎品有，電熱毯、電吹風、沐浴露、洗發水、剃須刀、取暖器。預算（800元）
5、幸運大抽獎（預算2000元）：把每個人的電話號碼寫在一張卡片上放入一個紙箱，由當晚最大領導來抽取獲獎者名單 時間：
A、特等獎1名（價值 800元現金）；一等獎1名（價值600元床上用品）；二等獎2名（價值400元豆漿機兩臺）； 三等獎4名（價值200元，平均50元一張的充值卡共4張）
B、禮品派送：由公司統一購買禮品，所有到場的人員都有紀念品（掛歷一份）。
酒店員工年夜飯活動方案 13
活動主題：
俏佳人傳媒文化有限公司新年晚會
活動目的：
辭舊迎新，在聚餐喜慶的氛圍中提升員工凝聚力。
參加對象：
公司全體員工
活動流程：
(1)各部門領導配合人事部安排員工提前完成當天的工作后前往訂好的酒店，并按指定位置就座
(2)主持人上臺宣布新年晚會正式開始，并請領導上臺講話。
(3)就餐快結束前，領導派發紅包，主持人表示感謝后帶大家進入游戲。年夜飯活動方案1、單數倍數跳起來：(時間10分鐘)
規則：數數：從1開始數，數到7的倍數或帶有七的數字的人往前走一步代替數數，如果報出數字(7、14、21、28、35.)就算輸。
操作指引：由員工自愿上臺參與，分2組前后進行，每組8人，游戲分為3輪，3輪結束后都沒有輸的員工可得到10元紅包1個，其余可得到5元紅包1個(費用約150元)
2、腦筋急轉彎搶答(20分鐘)
操作：主持人宣讀題目，員工搶答，共20道題，每道題有3次搶答機會，答對可獲禮品或紅包，紅包面值10元，費用200元)
1、貪玩的小孩最喜歡什么課？答案：下課
2、雞蛋殼有什么用處？答案：用來包蛋清和蛋黃。
3、哪一個月有二十八天？答案：每個月都有28天
4 、時鐘什么時候不會走？答案：時鐘本來就不會走
5、為什么東西不能吃？答案：“東西”方向
6、一個人從飛機上掉下來，為什么沒有受傷呢？答案：因為他們都死了
7、太陽爸爸和太陽媽媽生了一個兒子，我們應該說什么話祝福他們？答案：生日快樂
8 、用鐵錘錘雞蛋為什么錘不破？答案：鐵錘當然不會破了
9、小劉是一個普通人為什么他竟然可以一連十幾個小時不眨眼？答案：他睡著了
10 、一個人空肚子最多能吃幾個雞蛋？答案：一個。因為吃了一個后就不是空肚子了11太平洋的中間是什么？答案：是平字
12 、把123456789分組，分成1378 246 59三組，請問這是按照什么來分的`？答案：按聲調13為什么剛出生的小孩只有一只左眼睛？答案：人本來就只有一只左眼睛
14 、“新華字典”有多少個字？答案：四個
15、山坡上有一群羊，來了一群羊。一共有幾群羊？答案：還是一群呀！
16、世界上先有男人還是先有女人？答案：男人因為男人的稱呼是先生
17、要把9個橙子分給13個小朋友該怎么份才公平？答案：榨成汁在分
18、藍色的刀和藍色的槍(打一成語)?答案：刀槍不入(blue)
19、蜘蛛在睡覺，被嚇到掉下來了，為什么只有7支腳？答案：還有一只腳捂著胸口(艾瑪嚇死我了)
20 、在什么時候更確定自己是中國人？答案：外語考試的時候
21、黑人和白人剛生下的嬰兒，牙齒是什么顏色？答案：嬰兒剛生下來是沒有牙齒的22為什么兩個孩子恰恰好答案：因為不孝有三
23、胖妞生病了，最怕別人來探病時說什么？答案：多多保重
24、從前，遍地是金的山是什么山？答案：舊金山
25 、小王走路從來腳不沾地，這是為什么？答案：因為他穿著鞋子
26、什么人生病從來不看醫生？答案：瞎子
27、用椰子和西瓜打頭哪一個比較痛？答案：頭比較痛
28、你能否用3跟筷子搭起一個比3大比4小的數？答案：搭成圓周率“∏”
29 、怎樣使麻雀安靜下來？答案：壓它一下因為鴉雀無聲
30、布和紙怕什么？答案：布怕一萬，紙怕萬一。因為不怕一萬只怕萬一
31、在哪里不能說笑話答案：海邊因為一說笑話就會海笑(嘯)
32、害你在心口難開(20分鐘)，3個情景
主持人設定一個情景，主持人需要串連整個情景發展，參加者各自為陣，每人頭上都寫有禁止做的動作或禁止說的詞語，大家要互相引誘陷害，被問者必須要接受回答，說出禁說的詞語或做出禁做的動作者，要接受一個小懲罰(喝酒、做運動、吃其他難吃的東西等等)，游戲結束后每個參加者可獲得小禮品(如紅包，面值10元，約100元)
撤場剩余物品及抽獎箱等助成物整理。
費用預算：
1、年夜飯費用：約1500元/桌×5=7500(包含酒水、零食水果)
2、孫總派發紅包：100元×50=5000
3、游戲紅包：10元×37=370 5元×10=50
總計：約13000
酒店員工年夜飯活動方案 14
春節即將來臨，結合去年成功的促銷經驗，和今年酒店業的新情況，擬定本促銷方案，請領導批示：
一、春節期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務：
(1)、客房：208元/間.天
(2)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的.商品。
全套服務價格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間.天
2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌、688元/桌、888元/桌
提前預定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節期間宴會廳推出春節套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四、溫馨服務、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的dj技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。
(2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務
五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。
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