- 餐廳元旦節(jié)策劃方案 推薦度：
- 相關(guān)推薦
餐廳元旦節(jié)策劃方案范文（精選15篇）
為了確保工作或事情能高效地開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。方案要怎么制定呢？以下是小編整理的餐廳元旦節(jié)策劃方案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 1
一、全員促銷提成獎勵：
凡屬酒店內(nèi)部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐（客人自己到酒店來預定不計入提成），根據(jù)餐標提成。
（1）凡預定1888—2188元/桌標準方可給予20元/桌提成；
（2）凡預定2288—2688元/桌標準方可給予30元/桌提成；
（3）凡預定2888—3288元/桌標準方可給予40元/桌提成；
（4）會議用餐、團隊用餐，餐標1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含營銷部）。
（備注：以上提成桌數(shù)以實際消費桌數(shù)為準）。
二、棋牌送餐、客房送餐等獎勵方法：
（1）獎勵方式：按送餐服務費50%提成獎勵。
（2）分配方式：當班班組成員平均分配。
三、酒水提成：
1、根據(jù)現(xiàn)有酒水，飲料、只針對商家提供可返瓶蓋費（全額反饋）。
2、自制鮮榨汁進行銷售價格10%的提成。
3、分配方式：員工︰領(lǐng)班為1︰1。
四、茶坊提成獎勵：
1、提成人員：茶坊服務員、吧員、收銀員及管理人員。
2、銷售以下高檔茶水方可按以下價格提成：
（1）茶水價格：48元—68元，按5元/壺
68元—128元，按8元/壺
128元—以上，按10元/壺
（2）棋牌點餐提成按2元/單。
3、統(tǒng)計方式：由咖啡廳負責人進行實數(shù)統(tǒng)計，次日在上班之前，將統(tǒng)計報表交到財務部審核確定。
4、分配方式：員工︰領(lǐng)班為1︰1。
5、單獨獎勵每月銷售明星。
五、注意事項：
1、試用期員工不參與分配；
2、所有提成獎勵在次月15日由部門負責人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放。
3、凡是公司、酒店內(nèi)部在各部門的接待均不算提成獎勵范圍內(nèi)。
4、主管級（含）以上管理人員不參與部門提成，統(tǒng)一使用酒店管理人員績效方案。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 2
一、總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的.感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
（一）、圣誕、元旦活動安排
1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動地點：餐廳南大堂
形式：
娛樂活動帶動客房餐飲促銷
（二）元旦宣傳安排
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：20xx年12月26日—20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
（1）報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。（后續(xù)）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
（2）張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
（3）張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 3
一、活動時間及總體目標
通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格：
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天（控制包廂入座標準）
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導給予指示。
主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導修改）
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，
8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)（內(nèi)裝1—5元不等）總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考！
五、廣告宣傳
a、店內(nèi)led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……）
b、宣傳單頁與房間打折卡
（1）由營銷部負責設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位：
（2）派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的'年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您！
六、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 4
一、活動背景
金陵飯店是南京城市的“中心地標”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的'各式餐廳，先進、快捷的商務會議設(shè)施，以及功能齊備的康樂服務，吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來，飯店決定回饋消費者，舉行促銷活動。
二、活動主題
慶圣誕，金陵飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度，刺激消費，提高營業(yè)額。
四、活動時間
五、活動安排
第一階段準備階段時間安排表
第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段
六、促銷活動方案設(shè)計
活動方案一
（1）活動主題：幸運抽獎活動
（2）活動時間：12月15日———12月29日正常營業(yè)時間
（3）活動地點：飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部
（4）獎項設(shè)置：
一等獎：1名，價值3000元旅游代金券一張
二等獎：1名，價值2000元旅游代金券一張
三等獎：1名，價值900元旅游代金券一張
陽光普照獎：其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。
（6）活動內(nèi)容：活動期間，單張現(xiàn)金消費1000元，可至服務臺領(lǐng)取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應數(shù)目獎券，不足1000元部分不計入。
（7）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。
（8）兌獎說明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領(lǐng)取相應獎品
（9）注意事項：本活動不計算累積消費；活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況；若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構(gòu)；活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個稅，中獎者自理；本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
活動方案二
20xx年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優(yōu)惠，金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”。
活動方案三
連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠，金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。
此包價包含：
免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐；免費歡迎水果；
免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng)；
延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房，還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。
備注：
以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務費；
本包價自20xx年12月15日起；
敬請?zhí)崆邦A訂。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 5
一、活動目的
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的'印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的`照應不同的人群。
四、活動時間：
xx月xx日——xx月xx日
五、活動形式：
打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 6
一、基本信息
1、晚會主題名稱(參考)：xx學校之xx元旦文藝匯演――暨“2025新年狂歡夜”;狂歡吧!元旦
2、晚會目標：融合師生情誼、展現(xiàn)xx校區(qū)特色和各學院的風采、擴大xx校區(qū)學生會影響。
3、時間：20xx年12月31日19：00—22：00
4、地點：
5、主辦單位：xx大學會
6、承辦單位：xx校區(qū)學生會
7、晚會籌備工作管理方式：階段式管理和項目式管理相結(jié)合
二、工作人員和項目組
8、工作人員：
9、項目組：
(1)第一項目組：節(jié)目組
a、完成節(jié)目收集、篩選及后期的排練、彩排工作
b、負責節(jié)目的編排及晚會全流程的銜接
c、主持人的選擇、形象設(shè)計及臺詞審核;
d、準備好晚會所需的一切服裝道具;
(2)第二項目組：宣傳組
a、利用海報(包括手繪和噴繪海報)、橫幅、網(wǎng)絡(luò)、廣播、傳單等方式開展宣傳
b、現(xiàn)場攝影及dv攝像
(3)第三項目組：外聯(lián)組
a、負責聯(lián)系商家以及完成承諾給予贊助商的服務工作。
b、聯(lián)系晚會前熱場商家、校內(nèi)商家及食堂等
(4)第四項目組：禮儀組
a、確定晚會邀請的嘉賓并且及時送出請柬;
b、到校禮儀隊確定禮儀隊(人數(shù)待定);
c、物品購買及工作證制作：包括晚會小禮品及請柬、攝影大賽禮品等;
d、晚會當日準備好會場服務物品，如水杯、茶葉等，并接待好領(lǐng)導及老師
(5)第五項目組：舞臺組
a、監(jiān)督并確保舞臺的.搭建及時及質(zhì)量;
b、晚會期間舞臺燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝,化妝室、換衣間的選制。
(6)第六項目組：機動組
任務：晚會期間，負責會場紀律維持、會場后勤保障以及處理緊急情況
三、各階段任務及工作分配
10、晚會前三個階段：
(1)晚會策劃及準備期，本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、主持人確定及確定贊助商
①節(jié)目收集：由節(jié)目組負責。
②贊助商確定：由商家組負責。聯(lián)系商家，并配合商家作好宣傳工作
③前期宣傳：由宣傳組負責。海報設(shè)計及張貼、橫幅。
(2)晚會協(xié)調(diào)及進展期，本階段主要完成節(jié)目篩選及排練、中期宣傳、禮儀小姐確定、舞臺燈光音響確定、物品購買。
①節(jié)目篩選及排練：由節(jié)目組負責，統(tǒng)籌組監(jiān)督，地點暫定。到各學院選取優(yōu)秀節(jié)目，并進行排練。
②舞臺確定：由舞臺組負責。請結(jié)合節(jié)目組舞臺要求，聯(lián)系制作公司。
③物品購買及禮儀小姐確定：由禮儀組負責。物品需要情況征求各部。
(3)晚會倒計時期，本階段主要完成晚會全過程確定(包括節(jié)目單確定)、第一次彩排、末期宣傳、領(lǐng)導邀請、場地確定、工作證制作、費用收集。
①晚會全過程確定及彩排：由節(jié)目組負責。節(jié)目單確定交由各部門，加緊排練節(jié)目。并進行第一次彩排。
②末期宣傳：宣傳組負責。宣傳單(抽獎券和節(jié)目單)設(shè)計和發(fā)放，廣播宣傳，及晚會當日抽獎券的收集。
③領(lǐng)導邀請、工作證制作、場地確定：由禮儀組負責。
④費用收集：由統(tǒng)籌組負責。務必收正規(guī)發(fā)票。
11、晚會當日流程：此處略
12、晚會后期工作：
①為演員分發(fā)小禮品
②費用處理
③書面總結(jié)
④vcd制作及網(wǎng)絡(luò)宣傳
四、節(jié)目單
13、本次晚會共16個節(jié)目(暫定)：
節(jié)目次序節(jié)目名稱類型節(jié)目長度演員姓名演員聯(lián)系方式備注(資金預算及用途)
五、資金預算
用途金額(單位：元)備注
舞臺設(shè)計布置元
海報元
宣傳展板元
宣傳橫幅元
晚會現(xiàn)場橫幅元
服裝費元
獎品元
場地布置元
彩球元
禮炮元
工作證元
道具vcd制作元
貼圖元
14、總預算：元人民幣。
六、資金來源
15、贊助商家及金額：
16、合作協(xié)議：
七、應急方案
17、節(jié)目應急方案：
①上一個節(jié)目演出時，其后的兩個節(jié)目在后臺準備，前一節(jié)目由于各種原因無法按時出演時，下一個節(jié)目即時跟進。
②任一節(jié)目在演出過程中發(fā)生失誤或無法順利進行的情況時，由節(jié)目的領(lǐng)演人迅速組織演員重演此節(jié)目;若重演仍出現(xiàn)問題，則該節(jié)目立即退場，視具體情況決定其再次重演或取消。
18、其它緊急情況發(fā)生時，由機動組負責處理。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 7
一、活動目標
為增進各部門員工間的了解，增強公司凝聚力和團體合作精神，體現(xiàn)人文關(guān)懷，進一步推動公司企業(yè)文化建設(shè)，讓每位員工切實感受到公司大家庭的溫暖，增強大家的娛樂的同時也能培養(yǎng)大家各方面的能力，如組織能力、表演能力等多方面的.素質(zhì)，激發(fā)大家的創(chuàng)造力。總經(jīng)辦特擬定12月30日元旦聚餐活動，以此次聚餐活動為主線，中間穿插一些競技小游戲，并對游戲的獲勝者進行一定的物質(zhì)獎勵。
二、具體流程
1. 12月30日由總經(jīng)辦作為活動倡導部門，制定活動策劃草案;
2. 12月29日前將活動草案送總經(jīng)理審批，確定用餐地點及餐具，采買獎品;
3. 元旦聚餐流程
三、游戲內(nèi)容(游戲在會議室進行)
1、 “逢七過 ”游戲規(guī)則：
一桌人圍著大圈，開始數(shù)數(shù)，通常從十以內(nèi)的數(shù)開始喊，喊到7或者是7的倍數(shù)或者是帶7的數(shù)字，比如7、14、17、21、27、28等等，不能喊出來，只能用筷子敲一下桌子或喊過，依次類推，一人錯了，其他人還跟著喊，那么跟著的人也要受連累!
游戲獎品：獲勝一方共十人，分別得蜂膠皂9塊，并推選出本隊貢獻最大的一員得價值98元的精油皂1塊。
2、猜數(shù)字 >規(guī)則：
猜數(shù)字(1~100)每猜一次范圍縮小，最后猜中的人倒霉挨罰 >先由一個人來寫一個數(shù)字，然后大家在1~100間進行猜測。每猜一次范圍縮小，最后猜中的人進行抽簽接受這份大獎。下一輪由受罰者再寫數(shù)字，依此循環(huán)。
游戲獎品：獲勝一方火山泥皂5塊。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 8
一、雙節(jié)促銷活動目的
通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的.品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務，為賓館餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準備。
二、雙節(jié)促銷活動時間
20xx年xx月xx日
三、雙節(jié)促銷活動主題
圣誕節(jié)主題：藍色夢幻圣誕，濃情餐廳
元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋
四、雙節(jié)促銷活動內(nèi)容
活動一：“慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮賓館餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，賓館餐廳的員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
活動二：圣誕唱詩班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域為每一位來店的客人送去平安夜的祝福，以藍色主題的藍色燈光，藍色球體，藍色的`穿梭空間，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是一片藍色的`海洋。當晚，圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會的席間，她們身著紅白相間的長袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 9
活動時間：
1月1日
活動主題：
相約元旦之夜
活動內(nèi)容：
一. 場境布置：
A. 門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B. 大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
C. 玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
D. 餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物
E. 過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場氛圍營造
門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務員和收銀員 全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
三、促銷活動
(A)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(B)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物 操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學生。
A.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
B、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務酒店的'消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
C、與留學生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹髦靶l(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
D、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 10
元旦節(jié)是一年中最重要的節(jié)日之一，也是餐廳業(yè)績的高峰期之一。為了讓餐廳在這個特別的日子里獲得更多的利潤，需要進行有效的策劃和準備。下面是一份餐廳元旦節(jié)策劃方案，希望對您有所幫助：
宣傳活動
在元旦節(jié)前幾周，可以在社交媒體上發(fā)布一些宣傳活動，如發(fā)放優(yōu)惠券、組織抽獎等。這樣可以吸引更多的顧客前來用餐，提高餐廳的`知名度和聲譽。
節(jié)日主題菜品
在元旦節(jié)期間，可以推出一些節(jié)日主題菜品，如元旦蛋糕、元旦湯等。這些菜品不僅可以滿足顧客的口腹之欲，還可以增加餐廳的節(jié)日氣氛，提高顧客的滿意度和忠誠度。
精美裝飾
為了營造節(jié)日氣氛，餐廳可以在店內(nèi)進行一些裝飾，如懸掛彩燈、擺放鮮花等。這些裝飾可以讓顧客感受到節(jié)日的氛圍，增加顧客的體驗感和歸屬感。
送禮活動
在元旦節(jié)期間，可以推出一些送禮活動，如送禮品卡、送紅包等。這些活動可以增加顧客的購買欲望和忠誠度，同時也可以為餐廳帶來更多的收益。
客戶回饋
在元旦節(jié)期間，可以向一些忠誠顧客提供特別的回饋，如免費飲料、打折優(yōu)惠等。這些回饋可以讓顧客感受到餐廳的關(guān)愛和感激，同時也可以增加顧客的滿意度和忠誠度。
總之，元旦節(jié)是一個重要的節(jié)日，餐廳可以通過有效的策劃和準備，吸引更多的顧客前來用餐，提高餐廳的知名度和聲譽，增加餐廳的收益和利潤。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 11
以下是一個餐廳元旦節(jié)策劃方案，希望對你有所幫助：
主題：迎接新年，歡度佳節(jié)
活動時間：2023年1月1日
活動地點：餐廳內(nèi)
活動內(nèi)容：
歡迎儀式：餐廳工作人員在入口處歡迎顧客，為他們獻上新年祝福，同時送上精美小禮品。
主題菜單：推出元旦主題菜單，菜品設(shè)計以元旦為主題，菜名和食材都帶有節(jié)日氛圍，如“迎春大吉”、“福到眼前”、“瑞雪兆豐年”等。
活動表演：餐廳為顧客準備了豐富多彩的表演節(jié)目，包括歌舞表演、小品表演、魔術(shù)表演等，讓顧客在用餐的同時享受精彩表演。
特色活動：餐廳準備了多個特色活動，如抽獎活動、互動游戲等，讓顧客在用餐的同時增加互動和娛樂性。
新年祝福：在活動結(jié)束前，餐廳工作人員會為每一桌顧客送上新年祝福，并拍照留念，讓顧客感受到節(jié)日的.溫馨和快樂。
以上是一個簡單的餐廳元旦節(jié)策劃方案，可以根據(jù)實際情況進行調(diào)整和改進。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 12
以下是一份餐廳元旦節(jié)的策劃方案，供參考：
一、主題設(shè)計
餐廳可以以“歡聚一堂，共享元旦”為主題，設(shè)計歡樂、溫馨、喜慶的場景，營造出熱烈、喜慶的節(jié)日氛圍。
二、節(jié)目安排
開場表演：可以請專業(yè)演員或員工表演歌舞、小品、魔術(shù)等節(jié)目，引導氣氛，增加節(jié)日的趣味性。
抽獎環(huán)節(jié)：在節(jié)日當天為顧客準備抽獎活動，可以準備小禮品、優(yōu)惠券等獎品，吸引顧客參與。
團隊互動：可以組織團隊互動活動，如合唱、猜謎語、搶答等，增強團隊凝聚力和互動性。
自助晚宴：為顧客準備自助晚宴，讓顧客在歡聲笑語中享受美食，同時可以準備小食品、甜點等節(jié)日食品，增加節(jié)日的特色。
新年祝福：在活動結(jié)束時，為顧客準備新年祝福環(huán)節(jié)，可以請領(lǐng)導或員工為顧客送上祝福，讓顧客感受到節(jié)日的溫暖。
三、推廣方案
營銷活動：可以在節(jié)日前后開展各種營銷活動，如打折、贈送優(yōu)惠券等，吸引顧客前來用餐。
社交媒體：可以通過社交媒體發(fā)布活動信息、宣傳活動，吸引更多顧客參與。
短信通知：可以通過短信通知顧客活動時間、地點、優(yōu)惠信息等，提醒顧客前來用餐。
微信公眾號：可以通過微信公眾號發(fā)布活動信息、推廣優(yōu)惠券等，吸引更多顧客前來用餐。
以上是一份餐廳元旦節(jié)的.策劃方案，希望能夠幫助您制定更加詳細、實用的活動方案。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 13
元旦節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是全年最重要的節(jié)日之一，許多餐廳都會在這一天舉辦慶祝活動。以下是一些餐廳元旦節(jié)策劃方案：
舉辦主題晚宴：在元旦節(jié)當天，餐廳可以舉辦主題晚宴，例如中式、西式或是其他國際美食主題，吸引更多顧客前來用餐。同時，可以在晚宴上設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)，讓顧客參與互動，增加活動的趣味性。
推出特色菜品：在元旦節(jié)期間，餐廳可以推出一些特色菜品，例如新年限定菜單、特色甜品等，讓顧客在用餐的同時也能品嘗到新年的美食。
打造溫馨氛圍：餐廳可以在裝飾上下功夫，打造出溫馨的`氛圍，例如在門口懸掛彩燈、張貼新年祝福語等，讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。
組織主題活動：餐廳可以組織一些主題活動，例如舞獅表演、歌舞演出等，讓顧客在用餐的同時也能欣賞到精彩的表演，增加節(jié)日的歡樂氛圍。
推出優(yōu)惠活動：在元旦節(jié)期間，餐廳可以推出一些優(yōu)惠活動，例如打折、送禮品等，吸引更多顧客前來用餐，同時也能提高顧客的消費體驗。
以上是一些餐廳元旦節(jié)策劃方案，希望能對您有所幫助。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 14
一、主題
歡慶元旦，迎接新年
二、時間
2024年1月1日，當天晚上
三、地點
餐廳大廳
四、活動流程
1、晚宴前
1）現(xiàn)場布置：餐廳大廳懸掛紅色和金色的彩帶，并布置花環(huán)、燈籠等節(jié)日裝飾。
2）歡迎儀式：由主持人宣布元旦晚宴開始，并致辭祝福。
3）餐廳準備：為賓客提供高質(zhì)量的餐飲服務，準備各式美食和飲品。
2、晚宴時間
1）晚宴正式開始：18:30-19:30
2）現(xiàn)場表演：邀請表演團隊進行精彩的文藝演出，為賓客獻上節(jié)日的祝福。
3）幸運抽獎：設(shè)立抽獎環(huán)節(jié)，為賓客準備豐厚的禮品。
4）餐前祝酒：主持人致辭祝酒，感謝賓客的光臨和支持。
5）美食品嘗：賓客品嘗各式美食，感受元旦節(jié)日的歡樂氛圍。
3、晚宴結(jié)束
1）晚宴結(jié)束：20:00-20:30
2）離場：賓客可以在離場時，自行選擇帶走剩余的食品或?qū)⑹称贩旁谥付ǖ腵區(qū)域。
五、注意事項
提前預定座位，以確保賓客能夠順利入場。
餐廳需提前做好食品準備工作，保證餐品的品質(zhì)和數(shù)量。
現(xiàn)場布置和表演需提前安排，以確保順利進行。
幸運抽獎環(huán)節(jié)需提前準備好禮品，以便賓客領(lǐng)取。
餐廳需提前做好安全保衛(wèi)工作，確保晚宴期間的安全和秩序。
六、總結(jié)
本次元旦晚宴是一次成功的餐飲活動，餐廳通過豐富多彩的節(jié)目和美食，為賓客帶來了愉快的用餐體驗，也為新年的到來增添了歡樂和喜悅的氛圍。
餐廳元旦節(jié)策劃方案 15
一、主題：
跨年盛宴
二、時間：
12月31日晚上
三、活動內(nèi)容：
跨年晚會：晚會開始前，請一位知名主持人為晚會進行簡單的介紹，同時進行抽獎活動，抽取幸運顧客送出餐廳準備的小禮品。
開胃菜：為顧客準備各式各樣的開胃菜，讓顧客在享用美食的同時，也能感受到新年的喜慶氣氛。
主菜：準備一些有代表性的元旦菜品，如魚生、元寶蛋糕等，同時也可以準備一些經(jīng)典的.中式菜品和西式菜品，讓顧客可以品嘗到不同的美食。
飲品：準備各式各樣的飲品，如紅酒、啤酒、雞尾酒等，讓顧客在享用美食的同時，也能暢飲一番。
煙花秀：晚會結(jié)束前，進行一場盛大的煙花秀，為顧客帶來震撼的視覺體驗。
四、活動流程：
19:00-20:00：晚會開始，主持人進行簡單的介紹和抽獎活動
20:00-21:00：開胃菜和主菜上桌，顧客開始享用美食
21:00-22:00：煙花秀開始，顧客在欣賞煙花的同時，也可以品嘗美食
22:00-23:00：顧客離場，晚會結(jié)束
以上是一份簡單的餐廳元旦節(jié)策劃方案，具體的實施細節(jié)和活動安排，需要根據(jù)餐廳的實際情況進行調(diào)整和完善。
【餐廳元旦節(jié)策劃方案】相關(guān)文章：
餐廳元旦節(jié)策劃方案（精選6篇）11-24
餐廳策劃方案11-15
餐廳節(jié)日策劃方案11-28
餐廳策劃方案通用07-20
餐廳策劃營銷方案05-13
餐廳經(jīng)營策劃方案05-08
餐廳活動策劃方案09-20
餐廳五一的策劃方案02-16
策劃餐廳營銷方案04-25