庖丁解牛《莊子》教案
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。來(lái)參考自己需要的教案吧！下面是小編為大家收集的庖丁解牛《莊子》教案，希望對(duì)大家有所幫助。
庖丁解牛《莊子》教案 1
〖學(xué)習(xí)目標(biāo)〗
教學(xué)目標(biāo)
①掌握"游刃有余""目無(wú)全牛""躊躇滿志""切中肯綮"等詞語(yǔ)的意思，了解"乎""然""為""于"等虛詞的用法。
②了解莊子的哲學(xué)思想：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只有反復(fù)實(shí)踐，不斷積累知識(shí)，方能達(dá)到"游刃有余"的境界。
〖學(xué)習(xí)重點(diǎn)〗
1、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。
2、第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫出庖丁高超的技巧。
〖學(xué)習(xí)課時(shí)〗
一課時(shí)
〖學(xué)習(xí)過(guò)程〗
一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)
著名詩(shī)人郭沫若曾說(shuō)過(guò)："以思想家而兼文章家的人，載中國(guó)古代哲人中，實(shí)在是絕無(wú)僅有的，這絕無(wú)僅有的一個(gè)便是莊子。"先秦的諸子百家之中對(duì)后世的影響之大莫過(guò)于以孔孟為代表的儒家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派，莊子主張"無(wú)為"，放棄生活中的一切爭(zhēng)斗。在知識(shí)分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國(guó)的知識(shí)分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對(duì)人為的束縛的，它在保全自由"生命"的過(guò)程中，竭盡了最大的心力。
學(xué)生回憶并介紹莊子后多媒體顯示：
"汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也。"(魯迅《漢文學(xué)史綱要》)
今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。
二、整體感知
1、解題
庖丁：庖，廚師。丁，廚師的名字。解牛，指剖開(kāi)，分割牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說(shuō)明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的效果。
這篇課文是《莊子?養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來(lái)加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主，指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。
補(bǔ)充：關(guān)于養(yǎng)生主的解釋
①養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。
②生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。
莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒(méi)落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢?請(qǐng)大家認(rèn)真聽(tīng)讀課文。
2、聽(tīng)讀正音
多媒體播放經(jīng)典朗讀，學(xué)生聽(tīng)讀正音。
學(xué)生自由讀：一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準(zhǔn)字音，了解詞義，弄懂字詞，理會(huì)文意。
3、把握內(nèi)容
播放"庖丁解牛成語(yǔ)故事"，了解文章大意。
學(xué)生整體閱讀，理清思路。
概括主要內(nèi)容：
本文共4段，可分三部分。
第一部分(首段)：描寫庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。
第二部分(第2、3段)：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。
第三部分(末段)：從故事引出養(yǎng)生之道。
三、知識(shí)積累
1、字音
膝之所踦砉然向然奏刀騞然中音技蓋至此乎
批大郤導(dǎo)大窾肯綮更刀大軱新發(fā)于硎謋然
2、一詞多義
為
①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)
②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒(都是動(dòng)詞。前一個(gè)，"解"的意思；后一個(gè)，"作為"的意思。)
③視為止，行為遲(兩個(gè)"為"同義，因?yàn)榈囊馑肌?
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個(gè)"為"同義，因?yàn)椤?
乎
①技蓋至此乎?(疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢。)
②進(jìn)乎技矣(相當(dāng)于"于"，可不譯，教案《《庖丁解牛》教學(xué)設(shè)計(jì)》。)
③依乎天理(同②)
④而況大軱乎！(表疑問(wèn)語(yǔ)氣，呢。)
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！(形容詞詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。)
然
①奏刀騞然(擬聲詞詞尾。)
②因其固然(副詞詞尾，表"…的樣子")
③雖然，每至于族…(代詞，這樣。)
④怵然為戒(形容詞詞尾，表"…的樣子"。)
于
①合于《桑林》之舞(介詞，引出對(duì)象。)
②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從。)
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介詞，對(duì)于。)
④雖然，每至于族(動(dòng)詞后綴。)
2、古今異義
所見(jiàn)無(wú)非牛者(古：沒(méi)有不是；今：副詞，只，不外乎(多指把事情往小里或輕里說(shuō)))
依乎天理(古：天然結(jié)構(gòu)；今：常指天然的道理)
因其固然(古：本來(lái)的樣子；今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí))
雖然，每至于族(雖然，古：雖然如此，盡管那樣；今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞/至于，古：動(dòng)詞"至"和介詞"于"連用，相當(dāng)于"到了"；今：a.達(dá)到某種程度；b.另提一事/族，古：(筋骨)交錯(cuò)聚結(jié)的地方；今：事物有某種共同屬性的一大類)
行為遲(古：動(dòng)作因?yàn)椋唤瘢菏芩枷胫浔憩F(xiàn)的活動(dòng))
3、通假字
砉然向然(響)
技蓋至此乎(盍)
批大郤(隙)
善刀而藏之(繕)
4、詞類活用
良庖歲更刀，族庖月更刀(名詞作狀語(yǔ)，每年，每月)
5、積累成語(yǔ)
游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。
目無(wú)全牛：現(xiàn)在指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。
躊躇滿志：指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。
切中肯綮：肯綮，筋骨結(jié)合的地方，現(xiàn)在指關(guān)鍵。此語(yǔ)指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。
6、翻譯句子
①手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?"手之所觸"等句均由指示代詞"所"加動(dòng)詞"觸"等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個(gè)名詞，意為"接觸的地方"。"手"為句中定語(yǔ)，"之"是定語(yǔ)和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。)
②技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！
從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動(dòng)詞、試，這里可作"碰到"、"接觸"之意。技經(jīng)肯綮是"嘗"的賓語(yǔ)，這里提到動(dòng)詞"嘗"的前面，"之"代詞，復(fù)指前置賓語(yǔ)。)
③恢恢乎其游刃有余必有余地矣。
骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對(duì)于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。(恢恢寬綽的'樣子；乎，形容詞尾；"其"，代詞，代上文的"間"。)
③怵然為(之)戒。
怵然，害怕的樣子，等到于說(shuō)小心翼翼也。(戒，警惕；為(wèi)介詞，后面肯略了賓語(yǔ)"之"字，下面"為止"、"為遲"皆同。)
四、合作探究
1、欣賞"解牛之美"。
①劃出文中描寫解牛場(chǎng)面的句子?庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?
明確：視覺(jué)(動(dòng)作)：手觸，肩倚，足履，膝踦(舞蹈化)；聽(tīng)覺(jué)(響聲)：砉、騞--莫不中音(音樂(lè)化)。
教師提示：庖丁解牛的場(chǎng)面。
庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動(dòng)作為主，一連用了五個(gè)動(dòng)詞：解、觸、倚、履、踦，(總動(dòng)作為"解"；分別描寫庖丁全身各部位的動(dòng)作為觸、倚、履、踦、)簡(jiǎn)直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作。并用兩個(gè)擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進(jìn)刀的聲音，用兩個(gè)比喻"桑林之舞"、"經(jīng)首之會(huì)"，生動(dòng)描繪出庖丁解牛的動(dòng)作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。
這段描寫引人入勝，對(duì)突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對(duì)庖丁的"經(jīng)驗(yàn)之談"心服，才有其感染力。
②作者為什么要強(qiáng)調(diào)它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《經(jīng)首》的節(jié)奏?
明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。
2、探討解牛經(jīng)
學(xué)生讀第三段，思考：庖丁是如何達(dá)到這一出神入化的境界的?
明確：
①臣之所好者道也(追求規(guī)律)，不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。(總說(shuō))
②長(zhǎng)期的摸索，反復(fù)的實(shí)踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)(必經(jīng)之路)。
解牛的三種境界：始臣之解牛，所見(jiàn)無(wú)非牛者(不懂規(guī)律，目有全牛)→三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也(懂得規(guī)律，目無(wú)全牛)→方今之時(shí)，以神遇不以目視(運(yùn)用規(guī)律，游刃有余)。
③雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律(態(tài)度)。
教師提示：庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達(dá)到對(duì)外物(除牛之外)無(wú)所感知的境界--文章所創(chuàng)造的第一境界。
庖丁動(dòng)手解牛時(shí)而又"未嘗見(jiàn)全牛也"，對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經(jīng)完成了對(duì)必然王國(guó)的認(rèn)識(shí)，行將踏進(jìn)自由王國(guó)的境界了--第二境界。
十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時(shí)，進(jìn)入了一個(gè)異乎前兩個(gè)境界的嶄新境界："以神遇而不以目視，官知止而神欲行。"此時(shí)的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動(dòng)批郤、導(dǎo)窾、避開(kāi)技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計(jì)，干得漂亮極了、高級(jí)極了--第三境界。
莊周不愧為大思想家、文學(xué)家，他在幾百字內(nèi)寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語(yǔ)驚人的三個(gè)境界。用對(duì)話方式來(lái)寫，從庖丁回答中得知。
3、知識(shí)拓展：王國(guó)維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問(wèn)的三種境界。
古今之成大事業(yè)大學(xué)問(wèn)者，必經(jīng)三種之境界："昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨(dú)上高樓，望盡天涯路。"此第一境也。"衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。"此第二境也。"眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。"此第三境也。
--王國(guó)維《人間詞話》
教師提示：國(guó)學(xué)大師王國(guó)維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。
4、探究：文中的良庖、族庖分別比喻哪兩類人?
明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害；遇到事情不知道變通，也容易受到傷害。
5、文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了"養(yǎng)生之道"，"解牛之道"和這種"養(yǎng)生之道"
庖丁解牛《莊子》教案 2
【教學(xué)目標(biāo)】
1、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的好處和用法。
2、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律務(wù)必透過(guò)反復(fù)實(shí)踐的道理。
3、學(xué)習(xí)用生動(dòng)細(xì)致的描述來(lái)表達(dá)抽象的道理的寫法。
【教學(xué)安排】
2課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、作者介紹：
莊子名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱“老莊”。
莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然，“安時(shí)而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無(wú)為而治，反對(duì)一切社會(huì)制度，摒棄一切文化知識(shí)。
莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，魯迅先生說(shuō)：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也。”（《漢文學(xué)史綱要》）
二、解釋題意：
庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開(kāi)、分割牛的肢體。
《庖丁解牛》是《莊子養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。
這天我們學(xué)習(xí)這篇寓言，能夠得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢下面讓我們一齊來(lái)學(xué)習(xí)這篇課文。
三、課文朗讀
四、整體感知
（一）串講課文
1、第一段：
譯文：庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方，肩所倚著的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所抵住的地方，都發(fā)出（皮骨相離的）砉砉響聲，進(jìn)刀時(shí)（發(fā)出巨大的）騞騞的聲響，沒(méi)有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。
分析：第一段寫“庖丁解牛”的熟練動(dòng)作和美妙音響。他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動(dòng)作極其自如，發(fā)出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當(dāng)庖丁進(jìn)刀的時(shí)候，聽(tīng)到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富于節(jié)奏感受的聲音十分美妙，和庖丁優(yōu)美的動(dòng)作相配合，就像奏樂(lè)，又像舞蹈，如同商湯樂(lè)舞《桑林》和堯時(shí)樂(lè)曲《經(jīng)首》那樣優(yōu)美。
2、第二段
譯文：文惠君說(shuō)：“啊！好極了！（你的）技藝怎樣到達(dá)這種地步的呢？”
分析：第二段緊之后寫到了文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對(duì)庖丁技藝高超的原因產(chǎn)生了好奇心，引出下文從現(xiàn)象描述轉(zhuǎn)入本質(zhì)追索，從旁人的所見(jiàn)所感轉(zhuǎn)入庖丁的個(gè)人體驗(yàn)。
3、第三段
譯文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已經(jīng)超過(guò)（一般的）技術(shù)了。我最初宰牛的時(shí)候，（眼睛）所看到的沒(méi)有不是整頭牛的；三年以后，（就）不曾看到整頭的牛了。此刻，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺(jué)停止了而精神在活動(dòng)。（我）依照牛生理上的天然結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的結(jié)構(gòu)（宰牛），從沒(méi)有碰撞過(guò)脈絡(luò)相連和筋骨結(jié)合的地方，更何況那些大骨頭呢！好的廚師一年換一把刀，（因?yàn)樗麄儯┯玫陡罱钊猓黄胀ǖ膹N師一個(gè)月?lián)Q一把刀，（因?yàn)樗麄儯┯玫犊彻穷^。此刻我的刀（已經(jīng)用過(guò)）十九年了，所宰的牛有數(shù)千頭了，而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來(lái)一樣（鋒利）。牛的骨節(jié)之間有縫隙，而刀刃沒(méi)有厚度；以沒(méi)有厚度（的刀刃）切入有縫隙（的`骨節(jié)），寬寬綽綽的，對(duì)于游進(jìn)的刀刃來(lái)說(shuō)必須是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來(lái)的。即使這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看它難以下手，就謹(jǐn)慎地為之戒備，目光為之專注，動(dòng)作為之遲緩。刀子微微一動(dòng)，（牛已經(jīng)）嘩啦啦解體了，好像泥土一樣卸落在地上。（這時(shí)我）提刀而立，為之張望四方，為之悠然自得、心滿意足；（然后）把刀擦拭干凈收藏起來(lái)。”-
分析：第三段是庖丁對(duì)文惠君的解答。庖丁首先說(shuō)明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過(guò)技術(shù)層面。之后庖丁講了自己達(dá)于“道”境的三個(gè)階段：第一個(gè)階段是“所見(jiàn)無(wú)非牛者”；第二個(gè)階段是“未嘗見(jiàn)全牛”；第三個(gè)階段是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。“道”境的外在表現(xiàn)是“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”；“道”境的內(nèi)在本質(zhì)是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；達(dá)于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以無(wú)厚入有間”。最后，庖丁講到達(dá)于“道”境之后的謹(jǐn)慎態(tài)度。“每至于族”，他仍然會(huì)“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續(xù)著警戒和驚懼之心，動(dòng)作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時(shí)還要留意地把刀擦拭干凈，收藏起來(lái)。
4、第四段
譯文：文惠君說(shuō)：“好啊！我聽(tīng)了庖丁的話，懂得養(yǎng)生的道理了。”
分析：這一段寫文惠聽(tīng)了庖丁的一番話，領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理。
（二）揣摩形象
1、庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂(lè)舞蹈藝術(shù)表演。誦讀第一段，體會(huì)其節(jié)奏感，按照“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)”的眼光欣賞莊子對(duì)解牛所作的描述。揣摩解牛時(shí)手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦的動(dòng)作和“砉然”“騞然”的聲音，想一想，庖丁所到達(dá)的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)嗎？
參考答案：庖丁解牛時(shí)，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動(dòng)作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯(cuò)落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動(dòng)作，進(jìn)刀時(shí)富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會(huì)”，簡(jiǎn)直是一次神妙的音樂(lè)舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個(gè)藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段描述極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優(yōu)美，充滿藝術(shù)氣息。聯(lián)系全文來(lái)看，庖丁之所以能夠到達(dá)這種境界，是因?yàn)樗熘５淖匀簧斫Y(jié)構(gòu)，到達(dá)了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無(wú)厚入有間”，“游刃有余”。庖丁的境界已經(jīng)不僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)了。正如庖丁自己所言，這已經(jīng)超過(guò)了一般的技藝層面，到達(dá)“道”的境界了。
2、結(jié)合課文的描述，揣摩“目無(wú)全牛”“游刃有余”“躊躇滿志”是怎樣一種情景。作者圍繞“游刃有余”在第三段對(duì)動(dòng)刀過(guò)程作了詳細(xì)描述，令人相信庖丁解牛確實(shí)有“動(dòng)刀甚微，謋然已解”的效果。找出這些描述文字，并用你自己的語(yǔ)言復(fù)述出來(lái)。
參考答案：描述“目無(wú)全牛”的文字為：“方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”“目無(wú)全牛”描述的是這樣一種情景：庖丁對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成能夠拆卸的東西。
描述“游刃有余”的文字為：“依乎天理，批大大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚，以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”“游刃有余”描述的是庖丁的刀寬綽而有余地地在牛骨節(jié)的空隙之間自由行進(jìn)的情景。
描述“躊躇滿志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”“躊躇滿志”描述的。是庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿意足的樣貌。
描述動(dòng)刀過(guò)程的文字為：“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。”
由學(xué)生發(fā)揮想像，復(fù)述這段資料，使人物形象更為豐滿。
（三）探究主題
庖丁說(shuō)他“所好者道也，進(jìn)乎技矣”。文惠君說(shuō)透過(guò)庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。所謂“養(yǎng)生之道”指什么？除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？
參考答案：
所謂“養(yǎng)生之道”是指，在人類社會(huì)錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護(hù)的方法。在險(xiǎn)惡的現(xiàn)實(shí)環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會(huì)的肌理，留意謹(jǐn)慎，才能夠成功地避開(kāi)各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而到達(dá)保身、全生、養(yǎng)親、盡年的目的。
（莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒(méi)落階級(jí)消極遁世的思想情緒。）
庖下解牛之道給人的更具普通好處的啟示是：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能夠逐漸掌握客觀規(guī)律，在實(shí)踐中進(jìn)入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，應(yīng)對(duì)具體問(wèn)題，仍舊要有謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。
（課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過(guò)于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解牛”的故事，來(lái)比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還就應(yīng)以藏?cái)浚ā吧频抖刂保樽蕴幹溃@樣才能做到“游刃有余”，以到達(dá)人之養(yǎng)生的目的。這天我們學(xué)習(xí)此文，能夠得到以下的啟示：
1、反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律。
2、應(yīng)對(duì)困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于應(yīng)對(duì)。
3、要熱愛(ài)本職工作。
4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。
5、做事要循序漸進(jìn)。
五、寫作特色：
1、善于透過(guò)場(chǎng)面和神態(tài)描述來(lái)刻畫(huà)人物形象。
如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。”莊子透過(guò)這個(gè)場(chǎng)面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動(dòng)作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯(cuò)落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動(dòng)作，進(jìn)刀時(shí)富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會(huì)”，簡(jiǎn)直是一次神妙的音樂(lè)舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個(gè)藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個(gè)四字句，前四個(gè)句子寫動(dòng)作，后三個(gè)句子寫音響，讀起來(lái)也有音樂(lè)般的節(jié)奏感。
又如：“雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句透過(guò)神態(tài)描述把庖丁的形象勾勒出來(lái)。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見(jiàn)境界不見(jiàn)人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過(guò)目不忘。
2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。
如庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個(gè)階段，都是以生動(dòng)具體的敘述吸引讀者，良庖、族庖比較，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時(shí)，寫心理、目光、動(dòng)作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強(qiáng)了文章的真實(shí)性。
六、拓展延伸
下面一段文字是莊子《養(yǎng)生主》①的開(kāi)頭一小段，請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀并體會(huì)一下作者的思想。
吾生也有涯②，而知③也無(wú)涯，以有涯隨無(wú)涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無(wú)近名⑦，為惡無(wú)近刑⑧，緣督以為經(jīng)⑨，能夠保身⑩，能夠余生，能夠養(yǎng)親，能夠盡年。
注釋①養(yǎng)生主——養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。一說(shuō)，生主為一詞，指人的精神，養(yǎng)生主即養(yǎng)護(hù)人的精神。②吾生也有涯——吾生，指人的生命。③知——知識(shí)。④以有涯隨無(wú)涯——有涯，指上句所說(shuō)生命，無(wú)涯，指知識(shí)。隨，追求。⑤殆——危險(xiǎn)，疲困。已，語(yǔ)氣詞。⑥已而為知者——已而，既然如此。為知，追求知識(shí)。⑦為善無(wú)近名——做好事不要追求名聲。⑧為惡無(wú)近刑——做壞事不要遭到刑罰。⑨緣督以為經(jīng)——緣，順。督，中，此處指自然之道。經(jīng)，常。⑩“能夠保身”四句——保身者，保護(hù)生命，不受刑罰；全身者，保全天性，不戕害思想；養(yǎng)親者，養(yǎng)護(hù)精神，盡年者，享受天然的壽命。
譯文：我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么（既然如此），還去追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養(yǎng)生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順著自然規(guī)律去做作為處事的法則就能夠保護(hù)生命，保全天性，能夠養(yǎng)護(hù)身體，能夠享盡天年。
七、文言知識(shí)歸納
歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
庖丁解牛《莊子》教案 3
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.積累文言基礎(chǔ)知識(shí)，理解翻譯詞句。
2.誦讀課文，研讀文本，理解寓言的寓意，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
積累文言基礎(chǔ)知識(shí)，理解翻譯詞句。
【課前預(yù)習(xí)】
1.給下列加點(diǎn)的詞注音釋義：
足之所履：lǚ(踩)膝之所踦：yǐ(支撐，接觸)莫不中音：zhòng(合乎)
批大卻：xì(空隙)導(dǎo)大窾：kuǎn(空)族庖月更刀：gēng(換)
新發(fā)于硎：xíng(磨刀石)怵然為戒：chù(害怕，恐懼)肯綮：qìng(結(jié)合處)
2.作家作品
莊子（約前369－前286），戰(zhàn)國(guó)中期哲學(xué)家，莊氏，名周，字子休（一作子沐)，漢族，宋國(guó)蒙（今河南商丘）人。做過(guò)宋國(guó)蒙地方的漆園吏。莊子是我國(guó)先秦（戰(zhàn)國(guó)）時(shí)期偉大的思想家、哲學(xué)家、和文學(xué)家。原系楚國(guó)公族，楚莊王后裔，后因亂遷至宋國(guó)蒙，是道家學(xué)說(shuō)的主要?jiǎng)?chuàng)始人。與道家始祖老子并稱為“老莊”，他們的哲學(xué)思想體系，被思想學(xué)術(shù)界尊為“老莊哲學(xué)”，然文采更勝老子。代表作《莊子》并被尊崇者演繹出多種版本，名篇有《逍遙游》、《齊物論》等，莊子主張“天人合一”和“清靜無(wú)為”。
3.出自本課的成語(yǔ)典故：
（1）游刃有余：廚師把整個(gè)的牛分割成塊，技術(shù)熟練，刀子在牛的骨頭縫里自由移動(dòng)著，沒(méi)有一點(diǎn)阻礙。比喻做事熟練，輕而易舉。
（2）目無(wú)全牛：一個(gè)殺牛的人最初殺牛，眼睛看見(jiàn)的是整個(gè)的牛（全牛），三年以后，技術(shù)純熟了，動(dòng)刀時(shí)只看到皮骨間隙，而看不到全牛。用來(lái)形容技藝已達(dá)到十分純熟的地步。
（3）躊躇滿志：形容對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。
（4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能擊中要害，或能說(shuō)到點(diǎn)子上。肯綮：書(shū)面語(yǔ)，名詞，筋骨結(jié)合的地方，比喻事物的關(guān)鍵。
【文本研讀】
（一）初讀課文，整體感知
1.本文的題目是何意思？
庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
2.故事寓言涉及的主要人物是誰(shuí)？庖丁是個(gè)怎么樣的廚師？
這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。
（二）再讀課文，粗通大意
1.劃出文中1.2段描寫解牛場(chǎng)面的句子，莊子從那2個(gè)角度描寫解牛的精彩表演？
動(dòng)作、聲音
2.莊子、梁惠王怎樣評(píng)價(jià)庖丁解牛？
莊子評(píng)價(jià)：庖丁解牛的動(dòng)作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動(dòng)作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美，他的聲音又和《經(jīng)首》一樣有節(jié)奏，看他表演真是一種享受啊。
梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見(jiàn)庖丁解牛技術(shù)高超啊！
（三）三讀課文，精通義旨
1.在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說(shuō)“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”那文惠君當(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？
養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。
2.一般來(lái)說(shuō)，人一旦成名之后都喜歡出書(shū)，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書(shū)中我們應(yīng)該可以讀到那些人生道理呢？
臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律
臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強(qiáng)求
技經(jīng)肯綮之未嘗——避開(kāi)鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議
以無(wú)厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人，休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳。
【問(wèn)題探究】
在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？
1.解牛講究方法：躲避矛盾，尋找合適的突破口，神遇，依乎天理，以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。（要依照牛的生理規(guī)律，順其自然。）
2.“求道”的遠(yuǎn)大目標(biāo)，不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。
始解牛時(shí)：所見(jiàn)無(wú)非牛者——月更刀（苦練中……）
三年之后：目無(wú)全牛——?dú)q更刀（苦練中……）
方今之時(shí)：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）
正是因?yàn)殁叶?0幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。
【課時(shí)測(cè)評(píng)】
熟讀課文，結(jié)合注釋，完成下列題目。
1.解釋下列加點(diǎn)的古今異義詞。
①依乎天理（古義：形容詞（屬性詞）+名詞，生理上的天然結(jié)構(gòu)。近義：名詞，宋代理學(xué)家認(rèn)為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”；今義：名詞，天然的道理。）
②技經(jīng)肯綮之未嘗（古義：副詞+動(dòng)詞，沒(méi)有嘗試，不曾試過(guò)。今義：副詞，未曾；加在否定詞前面，構(gòu)成雙重否定，意思跟“不是”“不”“沒(méi)”相同，但口氣比較委婉。）
③因其固然（古義：形容詞（屬性詞）+名詞，本來(lái)的結(jié)構(gòu)。今義：連詞，表示承認(rèn)某個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；表示甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)。）
④雖然，每至于族（古義：連詞+代詞，即使這樣。今義：連詞，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼應(yīng)，表示承認(rèn)甲事為事實(shí)，但乙事并不因?yàn)榧资露怀闪ⅰ＃?/p>
⑤視為止，行為遲（古義：名詞+連詞，動(dòng)作因此。今義：名詞，受思想支配而表現(xiàn)出來(lái)的活動(dòng)。）
⑥所見(jiàn)無(wú)非牛者（古義：副詞+副詞，沒(méi)有不是，今義：副詞，只；不外乎。多指把事情往小里或輕里說(shuō)。）
3.通假字
①砉然向然（向，通“響”）
②技蓋至此乎（蓋，通“盍”，何，怎樣）
③善刀而藏之（善，通“繕”，修治，這里是拭擦的意思）
④技經(jīng)肯綮之未嘗（技，應(yīng)是“枝”字，指支脈）
4.重點(diǎn)虛詞
（1）為
①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）
②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（前一個(gè)是動(dòng)詞，解，下刀；后一個(gè)是介詞，因。）
③視為止，行為遲（兩個(gè)“為”同義，介詞，因。）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，介詞，因。）
（2）乎
①技蓋至此乎？（語(yǔ)氣詞，表疑問(wèn)，呢。）
②進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，介詞，到。）
③依乎天理（相當(dāng)于“于”，介詞，表憑借）
④而況大軱乎！（語(yǔ)氣詞，表感嘆，呢。）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容詞詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。）
（3）然
①奏刀騞然（象聲詞詞尾。）
②因其固然（形容詞詞尾，“……的樣子”。）
③雖然，每至于族……（代詞，這樣。）
④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣子”。）
（3）于
①合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象。）
②而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對(duì)于。）
④雖然，每至于族（介詞，到。或說(shuō)動(dòng)詞后綴）
5.詞類活用
良庖歲更刀（歲，時(shí)間名詞活用作狀語(yǔ)，每年，年年）
族庖月更刀（月，時(shí)間名詞活用作狀語(yǔ)，每月，月月）
6.特殊句式
（1）臣之所好者道也（判斷句，用語(yǔ)氣詞“也”加強(qiáng)判斷）
（2）如土委地（省略句，“委地”中間省略介詞“于”）
（3）怵然為戒，視為止，行為遲（省略句，介詞“為”的.后面省略賓語(yǔ)——代詞“之”）
（4）技經(jīng)肯綮之未嘗（倒裝句，動(dòng)賓倒裝，結(jié)構(gòu)助詞“之”幫助賓語(yǔ)前置）
（5）是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（倒裝句，介賓短語(yǔ)作狀語(yǔ)后置）
（6）合于《桑林》之舞（倒裝句，介賓短語(yǔ)作狀語(yǔ)后置）
7.翻譯語(yǔ)段
吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。
——《莊子養(yǎng)生主》
【譯文】我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么，追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。
8.達(dá)標(biāo)檢測(cè)
問(wèn)題一：字音：
踦____（支撐，接觸）
騞____（象聲詞）
卻____（同隙，空隙）
窾____（空）
綮____（結(jié)合處）
軱____（大骨）
硎____（磨刀石）
怵____（害怕，恐懼）
謋____（象聲詞）
問(wèn)題二：分析文本
解題：庖，。丁，。解，。
問(wèn)題三：課文為我們展示了一個(gè)怎樣的形象？
問(wèn)題四：庖丁高超技藝的形成經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？每個(gè)階段技藝怎樣？說(shuō)說(shuō)你的體會(huì)。
始解之時(shí)——（不懂規(guī)律）
三年之后——（認(rèn)識(shí)規(guī)律）
方今之時(shí)——（運(yùn)用規(guī)律）
問(wèn)題五：庖丁技藝高超的最主要的原因是什么？
問(wèn)題六：沒(méi)有掌握解牛規(guī)律的廚師又是什么情況呢？
問(wèn)題七：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？
問(wèn)題八：莊子塑造這樣的一個(gè)人物形象，寫作這樣的一則寓言故事，僅僅就是為了讓我們認(rèn)識(shí)這么一個(gè)技藝高超的殺牛師傅嗎？
問(wèn)題九：這個(gè)寓言給了你什么啟示？（這則故事除了養(yǎng)生之道外，還能給人以哪些更具有普遍意義的啟示？）
問(wèn)題一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò
問(wèn)題二答案：略
問(wèn)題三答案：一個(gè)解牛技藝嫻熟高超的庖丁形象。
問(wèn)題四答案：目見(jiàn)全牛
目無(wú)全牛
游刃有余
問(wèn)題五答案：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。-------掌握了解牛的規(guī)律
問(wèn)題六答案：遵循“道”和不遵循“道”有著完全不同的結(jié)果，通過(guò)對(duì)比，強(qiáng)調(diào)了遵循“道”
問(wèn)題七答案：其一，探尋“道”。“臣之所好者道也
其二，遵循“道”。“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的規(guī)律
其三，謹(jǐn)慎的態(tài)度。“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不驕傲大意。
問(wèn)題八答案：解牛之道和養(yǎng)生之道有相似之處。莊子想借這篇文章表明自己的養(yǎng)生之道。
問(wèn)題九答案：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能夠逐步掌握客觀規(guī)律，在實(shí)踐中進(jìn)入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客觀規(guī)律，面對(duì)具體問(wèn)題，仍舊要有謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。
庖丁解牛《莊子》教案 4
【教學(xué)目標(biāo)】
1.學(xué)習(xí)用生動(dòng)細(xì)致的描寫來(lái)表達(dá)抽象的道理的寫法；
2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；
3.領(lǐng)會(huì)認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須通過(guò)反復(fù)實(shí)踐的道理。
【教學(xué)重點(diǎn)】
第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫出庖丁高超的技巧
【教學(xué)難點(diǎn)】
本文給我們的啟示
【教學(xué)方法】
講解法、討論法
【教學(xué)課時(shí)】
2課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、課文導(dǎo)入
由作者簡(jiǎn)介導(dǎo)入課文
莊子名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過(guò)漆園吏，不久即隱歸，一生過(guò)著窮困的生活。
莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時(shí)而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無(wú)為而治，反對(duì)一切社會(huì)制度，擯棄一切文化知識(shí)，從而陷入了虛無(wú)主義的泥坑。莊子的思想是沒(méi)落貴族階級(jí)意識(shí)的反映，但是，在他的著作中常對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。
莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開(kāi)闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響。
《莊子》現(xiàn)存33篇: 《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。
關(guān)于課文出處:
這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來(lái)加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的.矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒(méi)落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢?請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀課文。
二、學(xué)生參照書(shū)下注解，標(biāo)出生字詞的讀音，自由朗讀課文
三、教師領(lǐng)讀
四、課文講解
庖丁為文惠君解牛①手之所觸②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。
【注解】
①庖丁為文惠君解牛：庖丁給梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的名。解，剖開(kāi)，分割。②所觸：所接觸的地方。
③履：踩。
④踦：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時(shí)抬起一條腿，用膝蓋抵住牛。
⑦莫不中音：沒(méi)有不合乎音律的。
⑧合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)：合乎《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。《桑林》，傳說(shuō)中商湯時(shí)的樂(lè)曲名。《經(jīng)首》，傳說(shuō)中堯時(shí)的樂(lè)曲名。乃，又。會(huì),指節(jié)奏。
【譯文】
廚師丁給文惠君宰殺牛性，分解牛體時(shí)手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩踏的地方，膝抵住的地方，都發(fā)出窘窘的聲響，快速進(jìn)刀時(shí)刷刷的聲音，無(wú)不像美妙的音樂(lè)旋律，符合桑林舞曲的節(jié)奏，又合于經(jīng)首樂(lè)曲的樂(lè)律。
第一部分(1自然段):描寫庖丁解牛的場(chǎng)面。
第一句總提“庖丁為文惠君解牛”，簡(jiǎn)要交代人物事件。
動(dòng)作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、 (膝抵)有條不紊，配合協(xié)調(diào)
聲音砉然、向然合乎音律
比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)”由聲音富有舞蹈節(jié)奏，想象動(dòng)作之優(yōu)美和諧。
在這里作者運(yùn)用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫得簡(jiǎn)直如入化境，就十分自然地導(dǎo)入下面一段對(duì)話。
五、小結(jié)
六、作業(yè)
課后熟讀課文，翻譯下面兩段。
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