春節(jié)前食品藥品安全檢查報告（精選11篇）
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告使用的頻率越來越高，報告具有語言陳述性的特點。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編為大家收集的春節(jié)前食品藥品安全檢查報告，希望對大家有所幫助。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 1
為保障我鄉(xiāng)春節(jié)期間餐飲服務(wù)及食品、藥品安全健康，使群眾度過一個歡樂、祥和、安全的假日，根據(jù) 食品藥品監(jiān)督管理局文件精神，鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所對全鄉(xiāng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)及食品、藥品安全進行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置
我所根據(jù)文件精神，對整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求，要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務(wù)、藥品、食品流通等單位自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合，進一步提高全鄉(xiāng)食品、藥品安全保障水平。
二、突出重點，嚴格執(zhí)法
此次大檢查共出動執(zhí)法人員12人次，重點對具有小型餐飲服務(wù)單位5家、食品流通經(jīng)營單位72家、藥店1家、化妝品3家、食品生產(chǎn)加工8家，對所銷售的米面、肉禽、食用油、調(diào)味品、酒類、預(yù)包裝食品及散裝食品等品種進行了檢查，并出具現(xiàn)場檢查文書、監(jiān)督意見書（一式兩份）。
一是詳細了解和詢問餐飲服務(wù)單位進貨渠道、供貨商資質(zhì)、市場價格等具體內(nèi)容，認真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛(wèi)生狀況和內(nèi)部管理制度，及時排查存在的食品安全隱患。
二是結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)對地溝油、散裝油、醋、醬油和餐廚廢棄物專項進行整治，著力規(guī)范食用油使用行為，有效監(jiān)控餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運和處置過程，嚴厲打擊非法使用“地溝油”行為，提高餐飲服務(wù)單位守法經(jīng)營、誠信自律意識，嚴防通過使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過非法渠道流回餐桌。
三是結(jié)合食品流通經(jīng)營單位的預(yù)包裝食品進行了逐一排查，核對保質(zhì)期并查看索票索證。
四是嚴格按照相關(guān)制度對全鄉(xiāng)的藥店進行現(xiàn)場檢查。
五是現(xiàn)場檢查食品生產(chǎn)加工中熟食店（扒雞熟食店）衛(wèi)生差、進貨渠道資質(zhì)、索票索證不全，給予關(guān)門整改及現(xiàn)場檢查記錄、監(jiān)督意見書書面材料一式兩份。
檢查顯示，全鄉(xiāng)節(jié)前食品安全狀況平穩(wěn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營各項質(zhì)量保障制度落實情況較好。餐飲經(jīng)營單位均有餐飲服務(wù)許可證，員工持有健康證，廚房布局較不規(guī)范的場所均進行了整改，后堂衛(wèi)生不整潔均已清理；另外，還針對食品添加劑問題進行了專項檢查，目前未發(fā)現(xiàn)有問題添加劑；餐廚廢棄物流向清楚，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營假冒偽劣酒類。
三、存在問題
檢查人員通過深入細致的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即指出并限期整改。主要存在問題表現(xiàn)如下：
一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識需進一步提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營場所的.硬件條件需進一步改善，食品原料采購索證索票查驗登記等制度落實情況力度不夠，后堂衛(wèi)生需進一步整潔，餐廚廢棄物容器無明顯區(qū)分標(biāo)示、污穢不潔。
二是食品流通經(jīng)營單位檢查時出現(xiàn)超過保質(zhì)期食品均予以現(xiàn)場焚燒處理及給予口頭警告，并建議經(jīng)營單位嚴格執(zhí)行索證索票制度。
三是藥店檢查中及時做現(xiàn)場記錄材料。
四是檢查中有新開經(jīng)營單位出現(xiàn)無證經(jīng)營。
五是檢查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位索票索證、進貨資質(zhì)不全，布局不合理、操作間衛(wèi)生差。
四、下一步打算
通過開展本次食品安全大檢查，提高了餐飲服務(wù)單位食品安全意識，為消費者營造健康、安全的食品消費環(huán)境起到了積極作用， 確保了全鄉(xiāng)人民群眾在節(jié)日期間的食品安全。今后，將從以下方面進一步開展食品安全保障工作：
一是加大《食品安全法》及其實施條例，食品安全知識的宣傳力度，切實提高人民群眾的食品安全意識和法律意識。
二是加大對小型餐館的整治力度，努力消除存在的食品安全隱患。
三是加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油脂檢查，嚴防“地溝油”流入餐桌。
四是采取有力措施，加大對農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，確保農(nóng)村飲食安全。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 2
xx年“春節(jié)”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，進一步明確了職責(zé)，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生安全法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下：
一、高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省、市、區(qū)相關(guān)文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容，繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會議精神。
二、明確職責(zé)，落實措施
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極做好預(yù)防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責(zé)任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故，要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。
三、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應(yīng)急準備
為加強節(jié)日期間值班堅守制度的落實和食品安全事件的應(yīng)急準備，我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應(yīng)急救援方案，落實了應(yīng)急處理措施，強化了節(jié)日期間值班制度的落實，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡(luò)溝通，嚴格實行食品安全事故報告制度。
四、突出重點、加強監(jiān)督
加強了對超市、副食店的監(jiān)管，開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領(lǐng)域；對兩節(jié)期間的'農(nóng)村家宴進行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農(nóng)村婚宴；加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
五、存在的問題
1、少數(shù)人食品安全責(zé)任意識不強，“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
2、個別地方安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，并未真正落到實處，安全責(zé)任制的落實有待進一步加強。
針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)已經(jīng)通知有關(guān)負責(zé)人，要求及時整改。
總之，通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作
一是進一步提高了干部和群眾對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識，進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念，營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。
二是安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，狠抓事故源頭管理，認真排查和治理事故隱患，建立事故隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 3
春節(jié)期間是食品藥品消費旺季，也是食品藥品安全事故多發(fā)時期，為全面落實食品藥品安全整治工作，確保我鎮(zhèn)群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，我鎮(zhèn)高度重視，嚴格按照縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，切實加強食品安全監(jiān)管工作，維護食品市場秩序。現(xiàn)就我鎮(zhèn)在春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織有力
鎮(zhèn)黨委、政府召開黨政聯(lián)席會議，研究布署春節(jié)期間食品專項治理工作，制定春節(jié)期間食品藥品專項治理工作方案，建立了由各村和各銷售店為基點的網(wǎng)絡(luò)體系，成立了專項治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，辦公室設(shè)在食藥衛(wèi)計辦。
二、統(tǒng)一思想，廣泛宣傳
節(jié)前，我鎮(zhèn)召開了鎮(zhèn)村組三級會議，從政治高度和思想高度統(tǒng)一安全工作的認識。同時，利用各類專項調(diào)查摸底、專題會議、散發(fā)宣傳單、擺攤設(shè)點搞咨詢服務(wù)、公示欄張貼海報宣傳畫等群眾喜聞樂見的形式，大力開展飲食安全法規(guī)宣傳和經(jīng)營者職業(yè)道德宣傳教育，提高了公眾的維權(quán)意識、防范意識、監(jiān)督意識和守法誠信經(jīng)營意識，增強了消費者的自我保護能力，為全鎮(zhèn)廣大群眾共同關(guān)注食品安全營造了良好的社會氛圍。
三、全面檢查，不留死角
我鎮(zhèn)組織食藥衛(wèi)計辦、衛(wèi)生院、安全辦、推進辦、派出所等有關(guān)部門對藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、食品企業(yè)、加工點、小作坊加強檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風(fēng)險基數(shù)，對集貿(mào)市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進行檢查整治；重點對飯店、小食店、進行整治，保證了食品藥品安全。
（一）加強群體性聚餐監(jiān)管
一是對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的'餐館進行全面檢查。對其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識進行檢查，對餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。
二是加強農(nóng)家宴監(jiān)管。鎮(zhèn)食藥衛(wèi)計辦對全鎮(zhèn)xx個行政村的農(nóng)家宴狀況進行登記備案，并對農(nóng)家宴從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓(xùn)，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。
（二）深入排查重點品種食品
鎮(zhèn)食藥衛(wèi)計辦會同綜治辦、派出所、衛(wèi)生院等有關(guān)部門，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動執(zhí)法人員xx人次、執(zhí)法車輛x臺次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位xx余戶次，對蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點品種食品進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。
（三）加強值班應(yīng)急處置
一是嚴格落實值班人員崗位責(zé)任制，堅持 xx小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時處理食品安全投訴。
二是按照鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，做好應(yīng)急準備，及時、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報工作。
總之，在春節(jié)期間，通過各個部門的共同協(xié)作，全鎮(zhèn)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 4
新春佳節(jié)即將到來，為加強節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管，及時消除食品藥品風(fēng)險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，針對春節(jié)期間消費特點，康縣食藥系統(tǒng)持續(xù)開展食品藥品安全檢查專項行動。
此次檢查結(jié)合“雙節(jié)期間食品藥品檢查重點”，以人流量大的沿街餐飲商鋪、食用農(nóng)產(chǎn)品市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、大型商超、大型餐飲服務(wù)單位、食品“三小”單位等重點區(qū)域，以豬肉及其肉制品、水產(chǎn)品、酒類商品、食用油、調(diào)味品、乳制品、豆制品、兒童食品等節(jié)日期間消費量大，安全風(fēng)險較高的'品種為監(jiān)管重點，以及對食品批發(fā)、代理、超市、冷鏈運輸倉儲、農(nóng)貿(mào)市場等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管，著重檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體資格、進銷貨臺賬、索證索票等執(zhí)行情況，全面整頓春節(jié)期間食品消費市場，確保讓百姓度過一個安樂祥和的春節(jié)。目前，共出動執(zhí)法人員430人次，檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位920家次，檢查食品批發(fā)單位及各類市場71家次，下發(fā)責(zé)令整改通知書42份。
春節(jié)期間，全縣食藥系統(tǒng)執(zhí)法人員將持續(xù)開展食品藥品安全監(jiān)督檢查和非洲豬瘟疫情防控工作，加大檢查力度，嚴厲打擊春節(jié)期間制售假冒偽劣、以次充好等違法行為，嚴格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保12331投訴舉報熱線暢通，及時受理、核查、處置、反饋公眾投訴舉報線索，針對節(jié)日期間各類突發(fā)情況，第一時間做好應(yīng)急處置，努力營造安心、放心的節(jié)日消費環(huán)境，全力保障人民群眾春節(jié)期間飲食用藥安全。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 5
為確保我鄉(xiāng)20xx年元旦春節(jié)期間節(jié)日市場食品藥品安全，確保元旦春節(jié)期間人民群眾飲食用藥安全，根據(jù)天祝縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于開展春節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》（天食安辦發(fā)〔20xx〕1號）天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于加強20xx年元旦春節(jié)期間節(jié)日市場食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》（天食藥監(jiān)發(fā)〔20xx〕382號）精神，結(jié)合實際，積極開展了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下。
一、提高認識，精心組織
鄉(xiāng)政府高度重視春節(jié)期間食品藥品安全工作，強化對重大時段和重大節(jié)日期間食品藥品安全重要性和風(fēng)險隱患緊迫性的認識，認真學(xué)習(xí)和落實省市縣關(guān)于加強春節(jié)期間食品藥品安全工作的安排部署精神，并在全鄉(xiāng)安全工作會議上做了專題部署，組織成立了專門食品藥品安全檢查工作小組，印發(fā)了《關(guān)于認真做好20xx年元旦春節(jié)期間食品藥品安全工作的通知》，進一步明確了食品藥品安全工作重點、工作目標(biāo)、各自職責(zé)及責(zé)任要求，確保了春節(jié)期間食品藥品安全工作全面有序推進。鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管所結(jié)合部署要求，按照縣鄉(xiāng)確定的“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的工作目標(biāo)，明確了檢查重點、檢查方式、具體任務(wù)，制定了具體措施、檢查導(dǎo)向，強化食品藥品安全主體責(zé)任，推進屬地監(jiān)管責(zé)任落實。突出重點、統(tǒng)籌兼顧，全面、系統(tǒng)、徹底地排查治理各類隱患，整治突出問題，依法嚴格查處食品藥品領(lǐng)域內(nèi)各類違法行為，夯實安全經(jīng)營基礎(chǔ)，堅決杜絕食品藥品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾飲食用藥安全，維護全鄉(xiāng)食品藥品安全形式持續(xù)穩(wěn)定。
二、強化措施，全面檢查
專門工作組采取拉網(wǎng)式檢查與隨機抽查相結(jié)合，問題查處整改與指導(dǎo)教育相結(jié)合，綜合推進與專項整治、日常監(jiān)管與重點保障相結(jié)合的方式，對全鄉(xiāng)食品流通、餐飲服務(wù)（農(nóng)戶自辦宴席）、藥品流通、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等重點領(lǐng)域集中力量、集中時間開展監(jiān)管整治工作。
一是食品流通環(huán)節(jié)。重點檢查食品經(jīng)營戶的經(jīng)營證照、經(jīng)營條件、貨源追溯、進貨查驗和食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入證明制度落實情況。強化散(裸)裝食品標(biāo)簽標(biāo)識管理。加大對重點品種的監(jiān)督抽檢力度，重點查處來源不明的水產(chǎn)品、冷凍食品和無證小作坊加工的鹵肉、麻花、饅頭、糕點等節(jié)日大宗消費食品以及“五無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣、“傍名牌”食品等違法行為。
二是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。重點加強農(nóng)村自辦宴席、流動餐車、學(xué)校（托幼機構(gòu)）等餐飲單位的檢查，特別加大節(jié)日期間集體聚餐的巡查力度，防止出現(xiàn)監(jiān)管空白。重點檢查原料進貨查驗和索證索票制度落實、加工操作、洗消保潔等情況。嚴厲打擊采購、使用病死毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。
三是藥品使用環(huán)節(jié)。重點檢查醫(yī)療機構(gòu)從非法渠道購銷、超范圍經(jīng)營、不按規(guī)定儲存、運輸、安全管理疫苗、生物制品、終止妊娠藥品等違法違規(guī)行為。重點突出票、賬、貨、檢驗報告等不一致違法違規(guī)行為，未按要求使用處方藥、含特殊藥品復(fù)方制劑等國家有明確管理規(guī)定的藥品，以及藥品儲存管理方面的不規(guī)范行為。
四是醫(yī)療器械經(jīng)營使用環(huán)節(jié)。嚴厲打擊以“講座”、“體驗式”銷售等形式從事醫(yī)療器械宣傳銷售的違法違規(guī)行為；嚴厲打擊非法經(jīng)營無注冊證、無合格證明、過期、失效、淘汰的醫(yī)療器械的違法違規(guī)行為；嚴厲打擊超范圍經(jīng)營體外診斷試劑的違法違規(guī)行為；嚴禁出現(xiàn)違反儲存管理標(biāo)準和要求的不規(guī)范現(xiàn)象。
五是保健食品和化妝品經(jīng)營環(huán)節(jié)。對保健食品市場進行徹底清理檢查，嚴把市場準入關(guān)，堅決查處在我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)以舉辦養(yǎng)生講座、會議座談等形式直接或變相向消費者銷售假劣保健食品的違法行為，切實維護消費者的合法權(quán)益。重點檢查各經(jīng)營戶經(jīng)營化妝品市場情況，重點檢查經(jīng)營戶索證索票、產(chǎn)品質(zhì)量、進貨渠道、標(biāo)簽、說明書。堅持做到票、貨、標(biāo)識完全一致，進貨渠道正規(guī)，嚴格查處假冒偽劣化妝品上市銷售。
六是開展食藥領(lǐng)域安全隱患綜合整治。積極開展食藥領(lǐng)域矛盾隱患、環(huán)境問題、安全隱患等方面的排查和整治，切實解決食藥領(lǐng)域安全監(jiān)管、維護穩(wěn)定、環(huán)境保護、服務(wù)群眾、干部監(jiān)管、穩(wěn)定市場等方面存在的問題，全民推進食品藥品安全監(jiān)管工作出成效。
三、明確重點，強化監(jiān)督
一是突出主體責(zé)任，鞏固安全基礎(chǔ)。促進落實各經(jīng)營主體的`主體責(zé)任。采取“經(jīng)營戶或主體責(zé)任者自查、監(jiān)管部門專項檢查，分級管理、條塊結(jié)合”和“誰主管誰負責(zé)”的原則，監(jiān)管所與經(jīng)營戶或安全主體責(zé)任者同步展開，檢查覆蓋面達100%。各食品流通經(jīng)營戶嚴格按照《甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營者自查管理辦法（試行）》（20xx年4月21日）規(guī)定和要求，對照天祝縣統(tǒng)一印制的《食品經(jīng)營戶自查登記表》所列自查標(biāo)準和條件，認真逐項開展自查，對存在的問題采取措施快速進行整改，凡是自查不認真或消費者投訴的問題，自查后發(fā)現(xiàn)的問題沒有很好整改的，鄉(xiāng)監(jiān)管所跟蹤督查或檢查發(fā)現(xiàn)后將嚴肅予以處罰。確保全鄉(xiāng)食品藥品安全依靠主體責(zé)任的落實和規(guī)范誠信經(jīng)營得到進一步鞏固。
二是強化聚餐管理，確保食藥安全。鄉(xiāng)監(jiān)管所督促指導(dǎo)各村各單位自覺強化內(nèi)部安全管理，主動完善各類安全防范措施，規(guī)范家庭、單位食堂、流動餐廳加工操作和經(jīng)營行為。監(jiān)管所按照《旦馬鄉(xiāng)農(nóng)村自辦宴席和流動餐廳月三一聯(lián)系制度》積極掌握農(nóng)戶自辦宴席，認真監(jiān)督指導(dǎo)農(nóng)戶自辦宴席。積極動員各村協(xié)管員指導(dǎo)農(nóng)戶嚴格按照甘肅省食品安全委員會辦公室印發(fā)的《甘肅省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》的通知（甘食安辦發(fā)〔20xx〕26號）要求，做好報批、自律，把好食品采購關(guān)、履行好安全管理各項措施，確保做到無一戶農(nóng)戶自辦宴席漏登漏監(jiān)。
三是大造宣傳聲勢，營造良好氛圍。充分利用廣播、板報、短信微信、印制宣傳品等各種媒體加強法律法規(guī)和安全知識的宣傳普及力度，利用各村黨員冬訓(xùn)開展食品藥品安全宣傳12場次，短信發(fā)布節(jié)日期間食品藥品安全消費警示2條，印發(fā)《旦馬鄉(xiāng)農(nóng)戶自辦宴席或流動餐廳管理規(guī)定要點》宣傳資料300多份，在全社會形成立體式、全方位的宣傳工作格局，形成全社會關(guān)注食品藥品安全的良好社會氛圍，增強公眾食品藥品理性消費意識。
四、加強值班，做好響應(yīng)
鄉(xiāng)食安委指導(dǎo)監(jiān)管所完善食品藥品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，加強節(jié)日期間應(yīng)急值守，暢通舉報投訴渠道，充分利用“12331”舉報電話，廣泛發(fā)動和正確引導(dǎo)公眾參與，營造廣泛的輿論氛圍，形成強大的社會力量，對群眾和輿情反映的食品藥品安全問題迅速核實、立即查處、及時反饋，確保一旦發(fā)生，立即上報、快速響應(yīng)、迅速處置，最大限度減小危害和損失，并及時消除負面影響。嚴格落實縣委縣政府關(guān)于安全生產(chǎn)和環(huán)境保護工作的相關(guān)部署要求，重點檢查餐飲場所液化氣和醇基燃料使用、醫(yī)用氧、特殊藥品、危險化學(xué)品、易燃易爆物品、倉儲和消費環(huán)節(jié)等安全管理情況。餐飲單位清潔能源存放使用管理、油煙凈化設(shè)備安裝使用和清洗以及餐廚廢棄物處置情況，確保應(yīng)改造全改造，應(yīng)安裝使用清洗的全部安裝使用清洗到位，臺賬資料健全完善，餐廚廢棄物合規(guī)處置。
五、工作成效及問題
本次專項監(jiān)管工作自20xx年12月26日開始以來，檢查食品經(jīng)營戶11戶（1戶暫時停業(yè)），醫(yī)療機構(gòu)8家（1戶長期停業(yè)），督促指導(dǎo)農(nóng)戶自辦宴席2家，提醒和告知各村委會抓好春節(jié)期間重大活動食品安全。監(jiān)管對象普及檢查率達到92%，重點品種檢查面達到100%，查出問題整改率100%。
主要存在的問題：
一是食品經(jīng)營戶中存在索票不及時的現(xiàn)象。雖然索票不及時的問題能夠得到限時整改，但票隨貨行的規(guī)范經(jīng)營自律行為執(zhí)行不嚴格。
二是經(jīng)營戶自查制度執(zhí)行不力，自查表自查項目漏項，自查不嚴格，說明自我管理松懈，自律意識落實不力。
三是通過鄉(xiāng)食品藥品安全委員會對村級協(xié)管員的管理力度小，需理清村級協(xié)管員管理的職責(zé)，充分調(diào)動村級協(xié)管員的工作主動性和積極性。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 6
為確保我鎮(zhèn)廣大人民群眾度過一個歡樂祥和平安的春節(jié)，保障人民群眾食品藥品安全和身體健康，嚴防食品藥品安全事故發(fā)生，決定于20xx年1月15日至2月28日，在全鎮(zhèn)集中開展為期一個半月的春節(jié)食品藥品安全大檢查工作。
一、工作目標(biāo)
按照“五級監(jiān)管”體系的要求，堅持“地方政府負總責(zé)、監(jiān)管部門各負其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”以及“屬地和行業(yè)共同管理，分級負責(zé)”的原則，深入開展食品藥品安全大檢查，及時消除安全隱患，全力保障食品藥品安全。
二、工作職責(zé)
鎮(zhèn)食藥安委辦公室：負責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)、指導(dǎo)食品藥品安全大檢查各項工作。督促各村（社區(qū)）、各相關(guān)部門履行食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任，落實各項監(jiān)管措施。
各村（社區(qū)居）委會：負責(zé)本轄區(qū)春節(jié)食品藥品安全大檢查組織領(lǐng)導(dǎo)工作。
食藥監(jiān)所：負責(zé)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營以及藥品醫(yī)療器械化妝品生產(chǎn)經(jīng)營的`監(jiān)督檢查；依法查處食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、保健食品和藥品醫(yī)療器械化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。
農(nóng)技站：負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。加強對蔬菜、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，對存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)、違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織進行全面治理。
獸醫(yī)站：負責(zé)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。對存在獸藥殘留超標(biāo)、獸藥和飼料違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行全面治理。
派出所：負責(zé)打擊食品藥品安全違法犯罪行為。加強與食品藥品安全監(jiān)管部門的溝通協(xié)調(diào)，嚴厲打擊農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、畜禽屠宰、食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和藥品醫(yī)療器械化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在的食品安全違法犯罪問題。
鎮(zhèn)食藥安委其他成員單位按照各自職能職責(zé)，共同開展好食品藥品安全大檢查工作。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 7
為確保元旦、春節(jié)（以下簡稱“兩節(jié)”）期間公眾飲食用藥安全，根據(jù)上級指示精神，結(jié)合我縣實際，制定了工作實施方案，認真開展了為期近兩個月的食品藥品安全檢查，有效消除安全隱患，確保全縣人民渡過了一個安全、祥和的節(jié)日。現(xiàn)就工作情況總結(jié)如下：
一、切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴格落實監(jiān)管責(zé)任
為確保全面落實實施方案，采取有力措施，堅決預(yù)防全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和藥品重大安全事故的發(fā)生，保證兩節(jié)食品藥品安全，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了實施方案，落實了監(jiān)管責(zé)任。
二、突出重點，加大監(jiān)管
(一)加強對藥品經(jīng)營、使用單位的重要環(huán)節(jié)、重點品種、重點地段、重要場所的監(jiān)控。打擊中藥飲片違法生產(chǎn)行為、嚴厲打擊藥品違法經(jīng)營行為 、打擊診所違法購銷藥品行為。
我局執(zhí)法人員對全縣藥品經(jīng)營使用單位進行監(jiān)督檢查，出動執(zhí)法車12臺次，檢查藥品批發(fā)企業(yè)1家、診所1家、零售藥店35家、醫(yī)療機構(gòu)47家、出動執(zhí)法人員168人次。
(二)加強了對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，節(jié)前對旅游景點、超市、賓館等餐飲服務(wù)單位進行重點監(jiān)督檢查，主要對原料采購索證索票和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查；對大米、食用油、肉制品、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品和酒類等重點食品采購的`監(jiān)管，對沒有索證索票或購進原料無查驗記錄的問題發(fā)出責(zé)令改正通知書，暫未發(fā)現(xiàn)無標(biāo)識標(biāo)簽或標(biāo)識標(biāo)簽不符合規(guī)定、過期變質(zhì)和有毒有害等食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，未發(fā)現(xiàn)采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地溝油”和劣質(zhì)酒等違法行為。強化了“三防”措施，對達不到“三防”要求的責(zé)令改正。
做到了提前介入，重點防控，嚴格把關(guān)，嚴把制作加工操作關(guān)、餐飲具消毒關(guān)等，“兩節(jié)”期間，督導(dǎo)餐飲服務(wù)單位制定食品安全事故處置方案，嚴密排查并消除食品安全事故隱患。做好食物中毒等食品安全事故的應(yīng)急準備工作。
共檢查的141家餐飲服務(wù)單位，出動執(zhí)法人數(shù)289人次，出動執(zhí)法車輛數(shù)26臺次，對無證經(jīng)營的4家餐飲服務(wù)單位發(fā)出責(zé)令停業(yè)通知書，對存在食品安全隱患的17家餐飲服務(wù)單位責(zé)令改正，未發(fā)生食品安全事故。
三、暢通渠道，做好應(yīng)急處置工作。
嚴格執(zhí)行24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，科學(xué)安排人員休假和值守。保持高度敏感性，堅決克服麻痹松懈思想，密切關(guān)注活動期間餐飲服務(wù)食品安全狀況，做好突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事故的應(yīng)急處置準備工作。完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案。未發(fā)生或接到人民群眾舉報和投訴，未發(fā)生食品藥品安全事件，確保了“兩節(jié)”的飲食用藥安全。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 8
為規(guī)范散裝食品流通市場經(jīng)營秩序，防止食品安全事故的發(fā)生，根據(jù)《浦北縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)20xx年元旦春節(jié)期間全縣流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案的通知》（浦食藥監(jiān)發(fā)〔20xx〕120號）文件的精神及要求，結(jié)合我縣實際情況，我縣積極開展專項整治行動，進一步強化食品安全風(fēng)險點的防范工作。現(xiàn)就此次專項整治工作開展情況總結(jié)如下：
一、加大監(jiān)督檢查力度。
市場經(jīng)營戶及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校小賣部經(jīng)營戶等安全意識低，衛(wèi)生條件差、食品經(jīng)營不規(guī)范，食品安全風(fēng)險隱患大。根據(jù)轄區(qū)市場經(jīng)營戶及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校小賣部經(jīng)營戶質(zhì)量安全現(xiàn)狀，加強日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，依法處置發(fā)現(xiàn)的問題。
二、嚴格落實主體責(zé)任。
要推進市場經(jīng)營戶及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校小賣部經(jīng)營戶建立基本的質(zhì)量安全管理制度，監(jiān)督其嚴格落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，對其銷售的食品質(zhì)量安全負責(zé)，對消費者負責(zé)，對社會負責(zé)。加強對食品采購全過程的監(jiān)督，不得采購“三無產(chǎn)品”。采購的食品應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，定期對銷售的食品委托有資質(zhì)的法定檢驗機構(gòu)進行檢驗。
三、檢查情況及結(jié)果。
本次檢查共出動執(zhí)法人員241人次，出動執(zhí)法車輛76車次，檢查企業(yè)90家。共發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營2家，未能提供出廠檢驗報告合格證或其他合格證明的7家，未有相對應(yīng)的的“三防”措施的.2家，食品與非食品混亂擺放1家，其余的未發(fā)現(xiàn)安全隱患。
通過開展元旦春節(jié)全縣流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治行動檢查，及時排除了食品安全隱患，加強了食品安全宣傳，提高了食品經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識和消費者的食品消費安全意識，有效進一步規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營秩序。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 9
根據(jù)《臨泉縣食品藥品安全委員會辦公室關(guān)于加強“兩節(jié)”期間食品藥品監(jiān)管工作的通知》(臨食藥安辦發(fā)〔20xx〕1號)文件要求，我鄉(xiāng)黨委、政府十分重視食品藥品安全監(jiān)管工作，對加強“兩節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作作出了具體布置，齊抓共管，積極努力，確保了廣大 人民群眾元旦、春節(jié)期間飲食用藥安全。現(xiàn)將我鄉(xiāng)元旦春節(jié)期間食品藥品安全工作開展情況匯報如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
元旦、春節(jié)期間是食品藥品消費旺季。人民群眾食品藥品消費量大、消費集中，是食品藥品安全風(fēng)險事故易發(fā)多發(fā)階段。為全面落實食品藥品安全整治工作，我鄉(xiāng)按照“四個最嚴”和“四有兩責(zé)”的要求，召開了元旦春節(jié)食品藥品安全監(jiān)管工作會議，嚴格落實了監(jiān)管責(zé)任，狠抓各項監(jiān)督檢查的落實，深入查找食品藥品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，制定《土陂鄉(xiāng)20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作實施方案》(臨政發(fā)〔20xx〕1號)方案，成立了以鎮(zhèn)長楊治平為組長，分管食品藥品安全工作的組織委員王施贏為副組長，相關(guān)成員單位負責(zé)人及各村支書主任為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各自的監(jiān)管職責(zé)，強化措施，確保不發(fā)生重大食品藥品安全事件，切實維護節(jié)日期間社會和諧穩(wěn)定。
二、突出重點，著力強化食品藥品安全監(jiān)督檢查
（一）加強重點品種和重點區(qū)域食品安全監(jiān)管。20xx年12月16日至今，土陂鄉(xiāng)食安辦組織市場監(jiān)督管理所、綜治辦、安監(jiān)站、衛(wèi)生院、綜治辦、派出所、紀委等相關(guān)部門針對“兩節(jié)”期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調(diào)味品等為重點品種，以集貿(mào)市場、商場超市、廟會、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查、專項檢查和專項抽檢力度，加強了食品安全風(fēng)險排查和食品安全隱患綜合治理，強化了農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控，規(guī)范了食品生產(chǎn)加工和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場治理和畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治，嚴防不合格食品流向餐桌。
（二）加強節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查。重點開展了食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品展銷會、廟會、農(nóng)家樂等場所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查，加強了集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、定點接待單位、農(nóng)家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查，嚴格落實食品經(jīng)營者進貨查驗記錄制度，強化了食品經(jīng)營者主體責(zé)任，規(guī)范了食品加工行為，嚴防食物中毒的發(fā)生。
（三）加強保健食品監(jiān)督檢查，重點品種和重點區(qū)域藥品、化妝品、醫(yī)療器械安全監(jiān)管。以日常監(jiān)管、專項檢查和風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的`問題較多、風(fēng)險度高的品種為重點，加大了監(jiān)督檢查力度，對保健食品標(biāo)簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為，不合格產(chǎn)品進行了嚴厲查處。以車站、農(nóng)村為重點區(qū)域，在藥械化日常監(jiān)管基礎(chǔ)上，強化對購進渠道、冷鏈管理等質(zhì)量安全風(fēng)險點進行了重點檢查，著力加強了對藥品、醫(yī)療器械流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，進一步強化了重點區(qū)域醫(yī)療器械零售企業(yè)的監(jiān)督檢查。
以上各種檢查發(fā)現(xiàn)工地廚師無健康證或過期，部分作料過期，衛(wèi)生差，食品與非食品混放，非食品袋用來包裝食品；部分副食店食品過期已下架當(dāng)場銷毀；餐飲店工作人員未穿戴工作服、廚師帽，或者穿戴不規(guī)范，倉庫食品未分類擺放；食品經(jīng)營店存在保健品與食品混放、散裝食品未注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，個別經(jīng)營店存在無證經(jīng)營；藥品經(jīng)營店存在保健品與藥械混放，Ⅰ類、Ⅱ類醫(yī)療器械混放等問題，以上問題通過多次檢查已作了及時整改。此檢查共出動執(zhí)法車輛10次，執(zhí)法人員18人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶，檢查食品經(jīng)營戶30戶、藥品經(jīng)營戶10戶、餐飲經(jīng)營戶60戶，查處食品違法案件2件。
三、切實防控了食品藥品安全事件（故）發(fā)生
加大了食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問題企業(yè)和商品立即采取了責(zé)令停止經(jīng)營、下架等行政強制措施，暢通了“食品”、“藥品”投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權(quán)益。
四、加強應(yīng)急值守，妥善應(yīng)對突發(fā)事件
元旦、春節(jié)期間，我鄉(xiāng)認真做好應(yīng)急值守工作，嚴格落實了輪流值班、領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度，安排好節(jié)日值班，保證了每天24小時通訊聯(lián)絡(luò)，信息暢通，沒有投訴舉報、沒有食品安全突發(fā)事件發(fā)生。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 10
為認真做好春節(jié)期間藥品及食品安全監(jiān)管工作，凈化市場環(huán)境，確保廣大人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)《梨園鄉(xiāng)20xx年“兩節(jié)”期間食品藥品專項檢查工作方案》精神，我鄉(xiāng)各部門努力協(xié)調(diào)，齊抓共管，認真查處，確保了全鄉(xiāng)藥品及食品安全工作順利開展，并且積極做好春節(jié)期間的藥品及食品安全總結(jié)工作。
一、及時部署，加強領(lǐng)導(dǎo)
為了做好藥品及食品安全監(jiān)管工作，20xx年12月27日，鄉(xiāng)政府召開了全鄉(xiāng)藥品及食品安全工作會議。會議要求政府相關(guān)部門要根據(jù)個子的只能要求，及時部署春節(jié)期間藥品及食品安全工作，制訂出切實可行的監(jiān)督檢查方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大藥品及食品安全相關(guān)法律法規(guī)、有關(guān)知識的'宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣藥品及食品的能力。各部門要加大節(jié)日期間藥品及食品的巡查檢查力度，加大執(zhí)法查出力度，堅決打擊制售有毒、有害及假劣食品藥品的違法行為，落實各項藥品及食品安全工作措施。
二、明確重點，加強督查
根據(jù)省上級部門的要求，我鄉(xiāng)結(jié)合實際，將檢查重點放在農(nóng)藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食品及農(nóng)貿(mào)市場上。春節(jié)期間，鄉(xiāng)政府組織安辦，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食品及農(nóng)貿(mào)市場等展開了食品安全大檢查。工作組檢查了各經(jīng)營主體的衛(wèi)生許可證，各類食品從業(yè)人員的健康證，對無證人員提出警告，要求立即按照相關(guān)規(guī)定補辦。工作組還指導(dǎo)各經(jīng)營主體對臟、亂、差的整改。春節(jié)期間，我鄉(xiāng)食安辦共出動檢查人員12人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場1個、大小副食品經(jīng)營店8個、餐館2個、學(xué)校食堂1所。有力地規(guī)范了藥品及食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，加強防范
在強化市場監(jiān)管的同時，政府各部門加強對藥品及食品安全的宣傳教育。
一是通過各村的三職干部，向廣大群眾廣泛宣傳藥品及食品安全政策法規(guī)，宣傳藥品及食品安全常識，增強公眾的藥品及食品安全和自我保護意識。
二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進。通過各種形式的宣傳，營造良好的藥品及食品安全氛圍。
四、加強信息溝通，認真落實節(jié)日期間的值班制度
春節(jié)期間，加強了值班、考勤，信息上報工作，落實了請示報告制度，保證了各種通訊暢通。食品安全協(xié)管員和食品安全信息員均切實履行好了職責(zé)，及時了解藥品及食品安全情況，切實落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，堅決杜絕了各類責(zé)任事故的發(fā)生。
春節(jié)前食品藥品安全檢查報告 11
為加強春節(jié)期間食品藥品安全工作，確保廣大人民群眾身體健康和飲食用藥安全，保證人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)青島市食品安全委員會辦公室《關(guān)于做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)督管理工作的通知》（青食安委辦〔20xx〕3號）要求，結(jié)合我區(qū)實際，決定春節(jié)期間在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品藥品安全檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況通知如下：
一、時間安排：
20xx年1月21日――20xx年2月12日
二、檢查重點：
各單位要結(jié)合春節(jié)期間人民群眾集中消費的特點，加大監(jiān)管力度，突出“四個重點”：
一是加強重點品種的監(jiān)管。對節(jié)日期間人民生活必需品和節(jié)日大宗食品，如面粉酒肉油豆制品蔬菜水果水產(chǎn)品奶制品保健食品飲料散裝食品藥品等，進行針對性的市場檢查，嚴查嚴處銷售質(zhì)量不合格或不符合標(biāo)準的食品藥品行為。
二是加強重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管。食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點抓好食品小作坊企業(yè)的檢查，打擊各種使用非食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，取締無證小作坊；食品流通環(huán)節(jié)重點抓好市場食品準入，檢查食品經(jīng)營流通領(lǐng)域的進貨檢查驗收索票索證購銷臺帳等市場準入制度的執(zhí)行情況，打擊各種以節(jié)日為由促銷過期霉變假冒偽劣食品的違法行為；食品消費環(huán)節(jié)重點檢查賓館飯店餐飲衛(wèi)生情況，加大實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理力度，促進餐飲業(yè)提高食品安全自律能力；涉藥環(huán)節(jié)重點檢查涉藥單位的合法性及生產(chǎn)經(jīng)營行為的規(guī)范性。
三是加強重點場所的監(jiān)管。要針對節(jié)假日特點，重點抓好各類農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場大型食品購物商場餐飲經(jīng)營企業(yè)食品安全防范，著重檢查食堂酒店餐飲等單位的食品安全工作，加大對旅游景點景區(qū)餐館食堂的食品安全檢查力度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
四是加強對各類違法行為的查處。對制售假冒偽劣食品藥品和有毒有害食品的違法行為要重點查處，堅決打擊，消除食品藥品安全事故隱患，確保節(jié)日期間無食品藥品安全重大事故發(fā)生。
三、檢查方式
（一）企業(yè)自查。各企業(yè)按照質(zhì)量管理體系要求進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
（二）拉網(wǎng)式檢查。各職能部門，按職責(zé)分工，自行組織全面拉網(wǎng)式檢查。
（三）聯(lián)合執(zhí)法檢查。由食藥監(jiān)督局四方分局牽頭，組織區(qū)政府有關(guān)部門單位，于1月29日對農(nóng)貿(mào)市場商場餐飲企業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)藥品經(jīng)營單位進行抽查。
四、工作要求
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。各單位要把做好食品藥品安全工作，切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，作為構(gòu)建和諧社會的一項重要工作抓緊抓好。要進一步強化食品藥品安全工作的.責(zé)任意識，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌部署節(jié)日期間食品藥品安全工作。食品藥品安全相關(guān)職能部門要按照責(zé)權(quán)一致的原則，明確各自職責(zé)，密切配合，加強聯(lián)合執(zhí)法綜合執(zhí)法，切實采取措施，加強節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作。對執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的制售假劣食品藥品的不法行為，要堅決打擊，決不手軟，確保全區(qū)節(jié)日期間無食品藥品安全重大事故發(fā)生。
（二）強化責(zé)任，狠抓落實。節(jié)日期間食品藥品安全保障工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大，各單位要進一步強化責(zé)任意識，做到責(zé)任明確，任務(wù)落實，嚴格責(zé)任追究，因責(zé)任不落實發(fā)生重大食品藥品安全事故的，要嚴肅追究責(zé)任人的責(zé)任。要結(jié)合實際，盡快部署節(jié)日期間食品藥品安全檢查工作。加強節(jié)日期間的值班工作，及時處理各種食品藥品安全突發(fā)事件以及消費者的投訴舉報，遇有緊急重要事項或重大食品藥品安全事件，要全力組織應(yīng)急處置，并按規(guī)定及時上報。各單位要加強協(xié)作，齊抓共管，確保節(jié)日期間的食品藥品安全。區(qū)政府將在春節(jié)期間組織聯(lián)合檢查，具體方案另行通知。
（三）加大宣傳，營造氛圍。各單位要通過適當(dāng)途徑，加大食品藥品安全宣傳教育力度，引導(dǎo)和提高廣大消費者的自我保護意識，增強食品藥品消費信心。同時，要注意引導(dǎo)新聞媒體做好食品藥品安全宣傳報道工作，客觀科學(xué)的報道有關(guān)食品藥品安全問題，要以正面引導(dǎo)為主，廣泛宣傳科學(xué)飲食用藥知識。
（四）及時總結(jié)，鞏固成效。各成員單位請將專項檢查情況于2月10日前通過金宏網(wǎng)報區(qū)食品藥品安全創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯總整理上報。
各成員單位要在2月4日前將春節(jié)期間值班人員名單及聯(lián)系電話報區(qū)食品藥品安全創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
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