青蝦養殖技術要點
青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一，它生長快，個體大，繁殖快，生命力強。下面，小編為大家提供青蝦的養殖技術，希望能幫助到大家!下面是小編幫大家整理的青蝦養殖技術要點，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
青蝦養殖技術要點
1、選好養殖場所。
青蝦池應建在水源充足、水質清新無污染、水草豐富的地方，水草面積占池塘面積的20-30%，池塘面積2-10畝，長方形為宜，水深1.2-1.5米，淤泥不超過10厘米，池周最好有淺水灘腳，最好用生石灰清塘，實施肥水下塘。
2、重視苗種質量
蝦苗以外蕩天然繁殖的仔蝦為佳，要求規格整齊、體色鮮艷、彈跳力強。人工繁殖要以外蕩大規格報卵蝦為親本，盡量避免連年不換種、不清塘，養殖蝦自繁自育，致使其性狀退化、規格小、抗病性差等情況的出現。
3、改進放養模式，確定合理的放養密度
要提高青蝦產量和效益，必須改粗養為精養，改放養報卵蝦為放養蝦苗，改一茬蝦為二茬蝦等技術措施。合理放養提高秋季蝦的商品率，應在7月下旬至8月初放養1.5-2厘米的壯苗4-5萬尾/畝。如購報卵蝦自繁的，應在6月下旬至7月上旬選擇湖泊外蕩或河流中體質健壯、成熟度好、個體在5-6厘米以上的大蝦，設立專池育苗，待蝦苗長至1.5-2厘米過數進塘。青蝦放養10-15天后每畝放養規格為50-100克/尾花鰱魚40-50尾。
4、做好水質管理工作
池塘水位原則春淺60厘米左右，夏深1.2-1.5米，秋勤80厘米左右，冬保1.5米。飼養前期水透明度調控在25厘米，中期30厘米，后期35厘米，溶氧不低于5毫克/升。前期以施肥為主，培養生物餌料，中期定期注水，后期勤換水，防治水質老化，促進青蝦蛻殼生長。同時，每隔15-20天潑灑生石灰一次，提高PH值和增加水中鈣離子，保持PH值7-8之間。定期使用光合細菌生物制劑等改善水質和底質。
5、重視飼料質量，科學投喂
青蝦的食性為雜食性，一年中有二個攝食高峰即4-5月和8-10月，青蝦精養最好用顆粒飼料，且動物飼料在30%以上為宜。青蝦喜歡在夜間沿池邊覓食，可以觀察青蝦吃食情況，一般每天投喂2次，早晨投喂占全天總 投喂量的1/3，傍晚占2/3。
6、嚴格病害防治
從清塘開始，清好塘，選好種，養好水，投好料，層層抓好防病關，一旦發生病害要及時采取措施，改善水質，對癥下藥，在治病時一定要注意青蝦敏感類藥物的使用。蝦蛻皮時嚴禁換水和沖水否則造成蛻皮蝦大批死亡。
青蝦健康養殖的技術要點
1. 嚴格選擇親蝦，把好青蝦苗種質量關
在傳統的青蝦育苗中，一般從養殖塘中直接選留存塘的抱卵蝦作為親蝦，但是這種蝦經多代養殖，近親，品種優勢退化，苗種質量較差。因此，要從改良品種入手，選用健康優質的大水域生活的野生蝦為青蝦親本，這種蝦經歷了自然選擇，保持了本品種的優良性狀，個體規格大，抗逆能力強，生長迅速，品質良好。在人工繁育蝦苗時，要采用無公害育苗技術，培育的蝦種標準是：體色晶瑩透亮，體質健康活潑，彈跳力強，附肢完整，無病無傷，規格整齊，具備本品種優良性狀。
2. 因地制宜，選擇不同的放養模式
青蝦的養殖方式有多種，可因地制宜，選擇適合當地生產的放養模式。其養殖方式如下：一是青蝦2茬養殖。由于青蝦生長較快，池塘單養可以1年養2茬。春茬蝦3月下旬放種，以越冬的大規格蝦種為主，體長為2.5～3.0cm，即放規格為1 000尾/kg的蝦種45萬尾/h㎡左右。秋茬蝦8月初放種，以當年培育的蝦種為主，放規格為8 000尾/kg的蝦種90萬尾/h㎡左右，同時加強管理，適時捕獲，2茬蝦產量可達1 500kg/h㎡以上，純收益2.25萬元/h㎡以上。二是蝦―魚混養。可選用對青蝦無害的魚類與青蝦混養。如鰱、鳙、魴、銀鯽、草魚等。7月初，放養蝦種30～45萬尾/h㎡，規格要求2cm以上，放蝦2個月后可開始用蝦籠等漁具捕捉，捕大留小。在不影響魚產量的條件下，增產青蝦450kg/h㎡左右，增收約7 500元/h㎡。三是蝦―蟹混養，以蟹為主。放規格為120只/kg的扣蟹7 500只/h㎡、規格為2 000尾/kg的越冬蝦種30萬尾/h㎡，經過精心管理，可產規格為150g/只以上的河蟹1 500kg/h㎡以上，商品蝦產量600kg/h㎡以上，純效益3萬元/h㎡以上。
3. 種植適量水草，創造適宜的生態環境
青蝦屬于甲殼類動物，有脫殼和互殘現象。為提高青蝦的脫殼成活率，促進青蝦生長，在青蝦養殖水域必須設置一定數量的隱蔽物。從實踐上看，水草是青蝦最優質的隱蔽物。青蝦可以在水草叢中棲息、攀附、脫殼、攝食。水草還能吸收水體中的無機鹽類及其他物質，同時通過光合作用可增加水體中的溶氧量，在高溫季節，水草還能遮蔭降溫，為青蝦提供優質的生活環境。生產上種植的水草有2類：一類是水花生、空心菜、水浮蓮等，種植于池邊淺水帶;另一類是苦草、輪葉黑藻、黃絲藻等沉水植物，分布于池底，水草面積占水域面積30%左右為宜。
4. 堅持四定投餌，滿足青蝦的營養需求
在飼料的投喂上，一是把好飼料質量關。青蝦養殖應以投喂全價配合顆粒餌料為主;其次是多種原料粉碎混合而成的糜狀餌料，切忌只喂1種餌料，以滿足青蝦對營養的需求。顆粒料的粗蛋白含量應在35%以上，粒徑一般為1.5～2.2 mm，以保持餌料的適口性。還可增喂一些以豆餅、花生餅、麩皮、米糠、小雜魚、魚粉、血粉等為原料的混合料，粉碎的越細越好，并使用粘結劑保持一定的穩定性。如投喂螺、蚌、蜆等動物性餌料，則需軋碎再投，使青蝦吃足、吃好、吃勻。二是科學合理地掌握每天的投餌量，堅持少量多次和定時、定質、定量的原則。每天投餌2～4次，以晚上投喂為主，應占全天投喂的2/3以上，上午投喂日投餌量的1/3，日投餌量控制在蝦體重的2%～6%，餌料要定點均勻投放于離岸1m的水草帶上，便于青蝦取食。具體投喂量還要根據天氣、水質、水溫、季節、蝦的生長情況及攝食情況靈活掌握。
5. 強化水質管理，做好防病工作
青蝦對水質的要求較高，必須采取有效措施來調控水質，使水體透明度保持在35～40cm，溶氧5mg/L以上，pH值7～8，池底的淤泥10cm左右，有機質含量較少，水質清新活爽。主要措施有：適時注換水，使水位控制在1.2m左右，靈活使用(微孔)增氧機，保持溶氧充足;定期潑灑生石灰水(10～15mg/L);適時施用EM菌、光合細菌等微生物制劑;定期對食場、生產工具、投喂的餌料以及食物等進行嚴格消毒，為青蝦生長創造良好的生態環境。對青蝦病害，應堅持以防為主，做好各項消毒工作，防止蝦病發生。一旦發生病害，立即查明病因，對癥下藥，及時治療。
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