春季營養(yǎng)餐工作計劃

時間：2024-09-10 07:32:24

春季營養(yǎng)餐工作計劃范文

春季營養(yǎng)餐工作計劃范文

春季營養(yǎng)餐工作計劃范文

　　營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營養(yǎng)，增強學(xué)生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)上級文件精神，結(jié)合我校實際，特制定紅那孔小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作計劃：

　　一、指導(dǎo)思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)午餐，改善小學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

　　二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長：陳石貴

　　副組長：鄧超

　　成員：全體教師以及各班班主任

　　三、職責(zé)及要求

　　（一）組長職責(zé)及要求

　　1、全面統(tǒng)籌，實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。

　　2、對營養(yǎng)餐發(fā)放，公示等進行全程指導(dǎo)。

　　3、走訪學(xué)生和家長，了解學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。

　　4、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，如遇突發(fā)事件要及時上報上級部門。

　　（二）副組長職責(zé)及要求

　　1、預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實施工作方案。

　　2、做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關(guān)資料管理，解決相關(guān)社會反映存在的問題。

　　3、定期和不定期對貨物進行質(zhì)量抽查。

　　（三）成員職責(zé)及要求

　　1、班主任要認真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時用餐，做到不浪費；督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；負責(zé)收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議。

　　2、食堂工作人員做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作，（留樣保留48小時），保證衛(wèi)生清潔，做到不合格的食物不進校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。

　　四、實施的步驟

　　（一）宣傳方式：利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳工作。

　　（二）供餐對象：本校1―6年級學(xué)生。

　　（三）供餐形式：營養(yǎng)午餐。

　　（四）供餐范圍：上午下課提供免費午餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐，切實保證數(shù)量和質(zhì)量。

　　（五）具體措施

　　1、營養(yǎng)餐由陪餐教師領(lǐng)取，以班為單位，發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室就餐。

　　2、每周一至周五進行供餐，放假時不供餐。

　　3、就餐時，由陪餐教師領(lǐng)導(dǎo)下，按年級進餐。

　　4、就餐結(jié)束后，學(xué)生把垃圾統(tǒng)一投放到指定的垃圾桶內(nèi)。

　　五、應(yīng)急措施