高一化學必修一第三章筆記

時間：2024-11-18 08:02:41 筆記我要投稿

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高一化學必修一第三章筆記

高一化學必修一第三章筆記1

　　中心法則：

高一化學必修一第三章筆記

　　遺傳信息可以從DNA流向DNA，既DNA的自我復制;也可以從DNA流向RNA，進而流向蛋白質，即遺傳信息的轉錄翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質流向蛋白質，也不能從蛋白質流向DNA或RNA。近些年還發現有遺傳信息從RNA到RNA(即RNA的自我復制)也可以從RNA流向DNA(即逆轉錄)，也在瘋牛病毒中還發現蛋白質本身的大量增加(蛋白質的自我控制復制)

　　基因、蛋白質與性狀的關系：

　　1、基因通過控制酶的合成來控制生物物質代謝，進而來控制生物體的性狀。

　　2、基因還能通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀。

　　基因型與表現型的關系：基因的表達過程中或表達后的'蛋白質也可能受到環境因素的影響。

　　生物體性狀的多基因因素：基因基因;基因與其產物;與環境之間多種因素存在復雜的相互作用，共同地精細的調控生物性狀。

　　細胞質基因：線粒體和葉綠體中的DNA中的基因都稱為細胞質基因。其主要特點是母系遺傳。

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　　細胞中的糖類和脂質

　　糖類分子都是由C、H、O三種元素組成。糖類是細胞的主要能源物質。

　　糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖是不能再水解的糖，常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖，其中葡萄糖是細胞的重要能源物質，核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質，它們是核酸的組成成分;二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖、糖原是動物糖;多糖中糖原是動物糖，淀粉和纖維素是植物糖，糖原和淀粉是細胞中重要的儲能物質。

　　脂質主要是由CHO3種化學元素組成，有些還含有P(如磷脂)。脂質包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物體內的儲能物質。除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用;磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分;固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質對于生物體維持正常的.生命活動，起著重要的調節作用。

　　多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，組成它們的基本單位分別是單糖(葡萄糖)氨基酸和核苷酸，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子就稱為單體的多聚體，每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

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　　細胞器——系統內的分工合作

　　一、細胞器之間分工

　　(1)雙層膜

　　葉綠體：存在于綠色植物細胞，光合作用場所

　　線粒體：有氧呼吸主要場所

　　(2)單層膜

　　內質網：細胞內蛋白質合成和加工，脂質合成的場所

　　高爾基體：對蛋白質進行加工、分類、包裝

　　液泡：植物細胞特有，調節細胞內環境，維持細胞形態

　　溶酶體：分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的`病毒或病菌

　　(3)無膜

　　核糖體：合成蛋白質的主要場所

　　中心體：與細胞有絲XX有關

　　二、分泌蛋白的合成和運輸

　　核糖體內質網、高爾基體、細胞膜

　　(合成肽鏈)(加工成蛋白質)(進一步加工)(囊泡與細胞膜融合，蛋白質釋放)

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　　1.什么是活化能?

　　在一個化學反應體系中，反應開始時，反應物分子的平均能量水平較低，為“初態”。在反應的任何一瞬間反應物中都有一部分分子具有了比初態更高一些的能量，高出的這一部分能量稱為“活化能”。活化能的定義是，在一定溫度下一摩爾底物全部進入活化態所需要的自由能，單位是焦/摩爾，單位符號是J/mol。

　　2.酶催化作用的特點

　　生物體內的各種化學反應，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應叫酶促反應。酶促反應中被酶作用的`物質叫做底物。經反應生成的物質叫做產物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點。

　　相同點：

　　(1)改變化學反應速率，本身不被消耗;

　　(2)只能催化熱力學允許進行的反應;

　　(3)加快化學反應速率，縮短達到平衡時間，但不改變平衡點;

　　(4)降低活化能，使速率加快。

　　不同點：

　　(1)高效性，指催化效率很高，使得反應速率很快;

　　(2)專一性，任何一種酶只作用于一種或幾種相關的化合物，這就是酶對底物的專一性;

　　(3)多樣性，指生物體內具有種類繁多的酶;

　　(4)易變性，由于大多數酶是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強堿等破壞;

　　(5)反應條件的溫和性，酶促反應在常溫、常壓、生理pH條件下進行;

　　(6)酶的催化活性受到調節、控制;

　　(7)有些酶的催化活性與輔因子有關。

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　　顯微鏡使用常識

　　1、調亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。

　　2、高倍鏡：物象(大)，視野(暗)，看到細胞數目(少)。

　　低倍鏡：物象(小)，視野(亮)，看到的細胞數目(多)。

　　3、物鏡：(有)螺紋，鏡筒越(長)，放大倍數越大。

　　目鏡：(無)螺紋，鏡筒越(短)，放大倍數越大。

　　放大倍數越大、視野范圍越小、視野越暗、視野中細胞數目越少、每個細胞越大

　　放大倍數越小、視野范圍越大、視野越亮、視野中細胞數目越多、每個細胞越小

　　4、放大倍數=物鏡的放大倍數х目鏡的'放大倍數

　　5、一行細胞的數目變化可根據視野范圍與放大倍數成反比

　　計算方法：個數×放大倍數的比例倒數=最后看到的細胞數

　　如:在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細胞,數目是20個,在目鏡不換物鏡換成40×,那么在視野中能看見多少個細胞?20×1/4=5

　　6、圓行視野范圍細胞的數量的變化可根據視野范圍與放大倍數的平方成反比計算

　　如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見布滿的細胞數為20個,在目鏡不換物鏡換成20×,那么在視野中我們還能看見多少個細胞?20×(1/2)2=5

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　　細胞核——系統的控制中心

　　一、細胞核的功能：

　　是遺傳信息庫(遺傳物質儲存和復制的場所)，是細胞代謝和遺傳的控制中心;

　　二、細胞核的結構：

　　1、染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。

　　2、核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。

　　3、核仁：與某種RNA的.合成以及核糖體的形成有關。

　　4、核孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流。

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